“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人非常讲究食疗,时间的推移,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?经过搜索整理,小编为你呈现“2023关于吃什么减肥最有效 七款意大利面美味又享瘦”,相信你能从本文中找到需要的内容。
吃什么减肥最有效?还在为减肥而不能吃美食而烦恼吗?其实很多人都喜欢的意大利面如果搭配得当的话,对于瘦身也相当有效,它低脂肪,低卡路里,因为是用橄榄油烹调,所以对于降低胆固醇也十分有帮助。下面小编介绍你7道美味而又低热量的意大利面减肥食谱,让你可以在享受的同时,轻松享瘦。
一、鸡肉Paste
食材:
1、2盎司通心粉
2、鸡胸肉
3、盐和胡椒粉
4、1茶匙橄榄油
5、1瓣大蒜
6、1茶匙迷迭香
7、1杯四季豆
8、2汤匙切碎的烤红辣椒
9、4杯菠菜
10、2汤匙芝士碎
做法:
1、将通心粉煮熟;
2、把鸡胸肉煎3到4分钟,加入胡椒粉和盐调味;
3、将大蒜、迷迭香、四季豆、红辣椒、菠菜用油翻炒1到2分钟;
4、将通心粉、鸡肉和菠菜摆盘,最后撒上芝士碎。
二、三文鱼通心粉
食材:
1、1人份通心粉
2、半磅三文鱼,切条
3、1个红椒,切成片
4、1/4杯鸡汤
5、2大汤匙柠檬汁
6、1大汤匙橄榄油
7、2勺百里香粉
8、1/4茶匙黑胡椒粉
9、2磅韭菜
10、1/4杯橄榄
做法:
1、煮好通心粉;
2、将韭菜切段,然后与红椒一起放在烤盘上,加入鸡汤、柠檬汁、2勺橄榄油、百里香粉以及黑胡椒粉,盖上箔纸,烘焙15分钟;
3、将三文鱼与橄榄放在烤盘上,刷上橄榄油,放在烤箱中烘焙30分钟,直至三文鱼变熟;
4、将通心粉、三文鱼以及蔬菜酱汁放在一起即可。
三、茄子意大利面三文治
食材:
1、意大利宽面条
2、1根茄子,去皮,切成2厘米厚片
3、1杯无脂芝士
4、1汤匙帕尔马芝士碎
5、2杯低盐番茄沙司
6、2.25盎司切片黑橄榄
7、1只番茄,切成薄片
8、1/2只红椒,切成薄片
做法:
1、将烤箱预热至华氏350度;
2、将低脂芝士和帕尔马芝士碎拌好;
3、拌好番茄沙司和黑橄榄片;
4、将茄子、番茄沙司、面条、芝士、番茄片、红椒片,按顺序层层叠好,然后用锡箔纸覆盖在表面,烘焙30分钟;
5、去掉锡箔纸,再烘焙15分钟,即可食用。
四、胡椒牛排意大利面
食材:
1、3/4磅牛排
2、2大汤匙黑胡椒
3、2瓣大蒜,切碎
4、1大汤匙橄榄油
5、1个洋葱,切片
6、1个红葱头,切片
7、2大汤匙意大利香醋
8、1杯牛肉清汤
9、1人份意大利通心粉
做法:
1、预热锅子,煎牛排,用胡椒和大蒜调味,大概煎10分钟左右,然后取出冷却约10分钟,然后切成细条状;
2、将洋葱和红葱头煎至浅金黄色,并加入意大利香醋和鸡汤,盖上盖子,煮15分钟;
3、煮好意大利通心粉,加入牛排和洋葱,取出放在盘中即可食用。
五、干贝辣意大利面
食材:
1、1人份意大利面
2、2大汤匙花生油
3、1.5磅干贝
4、3瓣大蒜,切碎
5、1个洋葱,切片
6、半杯红辣椒酱
7、半汤匙米醋
8、1大勺蜂蜜
9、1茶匙姜末
10、半茶匙盐
做法:
1、煮熟意大利面;
2、在平底锅中加热花生油,放入干贝和大蒜,烹制两分钟,然后计入洋葱、辣椒酱、米醋、蜂蜜、姜末和盐,不停翻炒约3分钟,直到干贝熟为止;
3、将干贝放在意大利面上,即可食用。
六、菠菜大扇贝面
食材:
1、1人份大扇贝面
2、16盎司菠菜,切碎
3、1杯低脂芝士
4、半杯马苏里拉芝士,磨碎
5、8盎司意大利西红柿,切碎
6、盐和黑胡椒粉
7、1杯意大利酱
做法:
1、将烤箱预热到华氏375度;
2、将菠菜、低脂芝士、马苏里拉芝士碎、西红柿拌匀,加入盐和胡椒粉调味;
3、将菠菜作为馅料塞在大扇贝面里,然后放在烤盘中,盖上锡箔纸,烘焙10至20分钟。
七、意大利橄榄辣拌面
食材:
1、2汤匙橄榄油
2、2瓣大蒜,切碎
3、半茶匙红辣椒片
4、半茶匙辣椒
5、半杯绿橄榄,切碎
6、1人份贝壳粉
7、1/3杯罗勒叶,切碎
8、1/4杯新鲜欧芹
9、1大汤匙柠檬汁
做法:
1、中火加热锅子,加入橄榄油,放入大蒜、红辣椒、辣椒爆香,然后加入绿橄榄和适量的水,转小火煮约10分钟,等变稠时放入盐调味;
2、煮好贝壳粉,放在盘子上,加入罗勒叶、欧芹搅拌,然后将绿橄榄铺在贝壳粉上,最后加上柠檬汁调味。
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食疗养生知识:七款意大利面美味又享瘦 吃什么减肥最有效
吃什么减肥最有效?还在为减肥而不能吃美食而烦恼吗?其实很多人都喜欢的意大利面如果搭配得当的话,对于瘦身也相当有效,它低脂肪,低卡路里,因为是用橄榄油烹调,所以对于降低胆固醇也十分有帮助。下面小编介绍你7道美味而又低热量的意大利面减肥食谱,让你可以在享受的同时,轻松享瘦。
一、鸡肉Paste
食材:
1、2盎司通心粉
2、鸡胸肉
3、盐和胡椒粉
4、1茶匙橄榄油
5、1瓣大蒜
6、1茶匙迷迭香
7、1杯四季豆
8、2汤匙切碎的烤红辣椒
9、4杯菠菜
10、2汤匙芝士碎
做法:
1、将通心粉煮熟;
2、把鸡胸肉煎3到4分钟,加入胡椒粉和盐调味;
3、将大蒜、迷迭香、四季豆、红辣椒、菠菜用油翻炒1到2分钟;
4、将通心粉、鸡肉和菠菜摆盘,最后撒上芝士碎。
二、三文鱼通心粉
食材:
1、1人份通心粉
2、半磅三文鱼,切条
3、1个红椒,切成片
4、1/4杯鸡汤
5、2大汤匙柠檬汁
6、1大汤匙橄榄油
7、2勺百里香粉
8、1/4茶匙黑胡椒粉
9、2磅韭菜
10、1/4杯橄榄
做法:
1、煮好通心粉;
2、将韭菜切段,然后与红椒一起放在烤盘上,加入鸡汤、柠檬汁、2勺橄榄油、百里香粉以及黑胡椒粉,盖上箔纸,烘焙15分钟;
3、将三文鱼与橄榄放在烤盘上,刷上橄榄油,放在烤箱中烘焙30分钟,直至三文鱼变熟;
4、将通心粉、三文鱼以及蔬菜酱汁放在一起即可。
三、茄子意大利面三文治
食材:
1、意大利宽面条
2、1根茄子,去皮,切成2厘米厚片
3、1杯无脂芝士
4、1汤匙帕尔马芝士碎
5、2杯低盐番茄沙司
6、2.25盎司切片黑橄榄
7、1只番茄,切成薄片
8、1/2只红椒,切成薄片
做法:
1、将烤箱预热至华氏350度;
2、将低脂芝士和帕尔马芝士碎拌好;
3、拌好番茄沙司和黑橄榄片;
4、将茄子、番茄沙司、面条、芝士、番茄片、红椒片,按顺序层层叠好,然后用锡箔纸覆盖在表面,烘焙30分钟;
5、去掉锡箔纸,再烘焙15分钟,即可食用。
四、胡椒牛排意大利面
食材:
1、3/4磅牛排
2、2大汤匙黑胡椒
3、2瓣大蒜,切碎
4、1大汤匙橄榄油
5、1个洋葱,切片
6、1个红葱头,切片
7、2大汤匙意大利香醋
8、1杯牛肉清汤
9、1人份意大利通心粉
做法:
1、预热锅子,煎牛排,用胡椒和大蒜调味,大概煎10分钟左右,然后取出冷却约10分钟,然后切成细条状;
2、将洋葱和红葱头煎至浅金黄色,并加入意大利香醋和鸡汤,盖上盖子,煮15分钟;
3、煮好意大利通心粉,加入牛排和洋葱,取出放在盘中即可食用。
五、干贝辣意大利面
食材:
1、1人份意大利面
2、2大汤匙花生油
3、1.5磅干贝
4、3瓣大蒜,切碎
5、1个洋葱,切片
6、半杯红辣椒酱
7、半汤匙米醋
8、1大勺蜂蜜
9、1茶匙姜末
10、半茶匙盐
做法:
1、煮熟意大利面;
2、在平底锅中加热花生油,放入干贝和大蒜,烹制两分钟,然后计入洋葱、辣椒酱、米醋、蜂蜜、姜末和盐,不停翻炒约3分钟,直到干贝熟为止;
3、将干贝放在意大利面上,即可食用。
六、菠菜大扇贝面
食材:
1、1人份大扇贝面
2、16盎司菠菜,切碎
3、1杯低脂芝士
4、半杯马苏里拉芝士,磨碎
5、8盎司意大利西红柿,切碎
6、盐和黑胡椒粉
7、1杯意大利酱
做法:
1、将烤箱预热到华氏375度;
2、将菠菜、低脂芝士、马苏里拉芝士碎、西红柿拌匀,加入盐和胡椒粉调味;
3、将菠菜作为馅料塞在大扇贝面里,然后放在烤盘中,盖上锡箔纸,烘焙10至20分钟。
七、意大利橄榄辣拌面
食材:
1、2汤匙橄榄油
2、2瓣大蒜,切碎
3、半茶匙红辣椒片
4、半茶匙辣椒
5、半杯绿橄榄,切碎
6、1人份贝壳粉
7、1/3杯罗勒叶,切碎
8、1/4杯新鲜欧芹
9、1大汤匙柠檬汁
做法:
1、中火加热锅子,加入橄榄油,放入大蒜、红辣椒、辣椒爆香,然后加入绿橄榄和适量的水,转小火煮约10分钟,等变稠时放入盐调味;
2、煮好贝壳粉,放在盘子上,加入罗勒叶、欧芹搅拌,然后将绿橄榄铺在贝壳粉上,最后加上柠檬汁调味。
2023关于七款美食让你瘦不停 吃什么减肥最有效
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"2023关于七款美食让你瘦不停 吃什么减肥最有效",希望您喜欢!
吃什么减肥最有效?要怎么吃才能有效快速的减肥呢?有没有健康营养减肥食谱,减肥的同时不虐待自己。下面小编就教你做七道减肥食谱,照着做照着吃,你就能成为瘦美人。
蘑菇鲫鱼
材料:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,笋片5克,葱、姜各5克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,精盐适量。
做法:①将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过;鲜蘑菇洗去其杂质,用手撕成大片;葱、姜切末;油菜洗净。②炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、笋片,炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即可。
特点:口味鲜美,具有补脾开胃、润燥化痰之功效。
番茄牛肉片
材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。
做法:①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。
干烧玉兰片
材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。
做法:①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。
特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。
清烩三鲜
材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。
做法:①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。
五香素鸡翅
材料:湿面筋300克,鸡腿骨10个,植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。
做法:①将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。③另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。
特点:美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。
山药炖兔肉
材料:兔肉200克,山药200克,葱、姜各5克,黄酒5克,精盐3克,味精、八角各适量,清汤200毫升,植物油10毫升。
做法:①山药去皮,洗净杂质,切成块;兔肉切成小块;葱、姜切片。②锅内加水烧开,加精盐、黄酒,把兔肉烫去血污,捞出沥干水分。③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜、八角炒出香味,加入高汤、山药、兔肉同炖,加黄酒、精盐用小火炖至熟烂即可。
特点:美味可口,具有补中益气、轻身健美之功效。
冬瓜清炖鹌鹑
材料:鹌鹑400克,冬瓜200克,葱、姜各10克,花椒10粒,精盐、味精、黄酒各适量,高汤400克,米醋少许。
做法:①将备好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入开水锅烫去血污;冬瓜切成核桃大小的块,葱、姜用刀面拍松。②勺内加高汤、精盐、黄酒、葱块、姜块、花椒、鹌鹑,先用旺火烧开然后改用小火,保持汤锅微沸,炖制五成熟时,加冬瓜块、米醋同煮至熟烂,加入味精,拣出葱、姜、花椒即成。
特点:清凉可口,具有清热消肿、补中益气之功效。
2023关于五款食谱让你冬季享瘦 冬季有效减肥吃什么
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着历史的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何正确地看待健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“2023关于五款食谱让你冬季享瘦 冬季有效减肥吃什么”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
冬季减肥食谱有哪些?冬季是个美食盛典,减肥也少不了美食的陪伴,冬季减肥可以多吃豆腐、小白菜、香菇等等食物,制作起来也不难。今天小编就教大家几款冬季美味的减肥食谱,简单易做,赶紧为自己烹饪一道美味的减肥视频吧,痩美整个冬季。
八宝小白菜。
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①、小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②、将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③、起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
腐竹香菇。
用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①、将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②、炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
素鸡烧饭菜。
用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①、素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②、炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。
③、加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟④、最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。
豆腐皮肠。
用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①、豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;②、将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。
③、将豆粉、蛋清和成糊,均匀在豆腐皮上,将和好的各种丝④、等量地放在豆腐皮的一边,卷成卷,放入蒸笼中蒸15分钟20分钟,取出晾凉,用斜刀切成薄片即可食用。
红绿皮蛋羹。
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①、皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②、炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③、在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④、煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
2023关于冬季有效减肥吃什么 五款食谱让你冬季享瘦
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023关于冬季有效减肥吃什么 五款食谱让你冬季享瘦",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
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八宝小白菜。
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①、小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②、将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③、起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
腐竹香菇。
用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①、将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②、炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
素鸡烧饭菜。
用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①、素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②、炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。
③、加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟④、最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。
豆腐皮肠。
用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①、豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;②、将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。
③、将豆粉、蛋清和成糊,均匀在豆腐皮上,将和好的各种丝④、等量地放在豆腐皮的一边,卷成卷,放入蒸笼中蒸15分钟20分钟,取出晾凉,用斜刀切成薄片即可食用。
红绿皮蛋羹。
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①、皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②、炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③、在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④、煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
2023食疗知识:吃什么减肥最有效 七款美食让你瘦不停
吃什么减肥最有效?要怎么吃才能有效快速的减肥呢?有没有健康营养减肥食谱,减肥的同时不虐待自己。下面小编就教你做七道减肥食谱,照着做照着吃,你就能成为瘦美人。
蘑菇鲫鱼
材料:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,笋片5克,葱、姜各5克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,精盐适量。
做法:①将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过;鲜蘑菇洗去其杂质,用手撕成大片;葱、姜切末;油菜洗净。②炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、笋片,炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即可。
特点:口味鲜美,具有补脾开胃、润燥化痰之功效。
番茄牛肉片
材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。
做法:①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。
干烧玉兰片
材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。
做法:①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。
特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。
清烩三鲜
材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。
做法:①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。
五香素鸡翅
材料:湿面筋300克,鸡腿骨10个,植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。
做法:①将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。③另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。
特点:美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。
山药炖兔肉
材料:兔肉200克,山药200克,葱、姜各5克,黄酒5克,精盐3克,味精、八角各适量,清汤200毫升,植物油10毫升。
做法:①山药去皮,洗净杂质,切成块;兔肉切成小块;葱、姜切片。②锅内加水烧开,加精盐、黄酒,把兔肉烫去血污,捞出沥干水分。③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜、八角炒出香味,加入高汤、山药、兔肉同炖,加黄酒、精盐用小火炖至熟烂即可。
特点:美味可口,具有补中益气、轻身健美之功效。
冬瓜清炖鹌鹑
材料:鹌鹑400克,冬瓜200克,葱、姜各10克,花椒10粒,精盐、味精、黄酒各适量,高汤400克,米醋少许。
做法:①将备好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入开水锅烫去血污;冬瓜切成核桃大小的块,葱、姜用刀面拍松。②勺内加高汤、精盐、黄酒、葱块、姜块、花椒、鹌鹑,先用旺火烧开然后改用小火,保持汤锅微沸,炖制五成熟时,加冬瓜块、米醋同煮至熟烂,加入味精,拣出葱、姜、花椒即成。
特点:清凉可口,具有清热消肿、补中益气之功效。
2023关于四款水果食谱排毒瘦全身 吃什么减肥最有效
吃什么减肥最有效?对于平时就不太爱运动和贪吃的女生来说,通过饮食来减肥是最佳的选择了,将正餐的米饭和菜用水果来代替,不但瘦身效果更棒,而且美容排毒的效果也很不错的,如果你还是想要吃饭的话,那么你可以将你平时常吃的零食用水果来代替,效果也是不错的。下面减肥达人推荐减肥水果食谱的做法,排毒瘦身首选水果减肥法,一起来看看吧。
水果食谱
水果优格可丽饼
材料:火龙果1/2颗、奇异果各1/2颗、原味优格1盒、蜂蜜少许、奶油少许、橘子1/2颗、莲雾1/2颗、绿枣1/2颗。可丽饼皮:盐少许、低筋面粉50公克、牛奶50cc。
做法:
1、将全部水果的果肉部分切成细丁备用。
2、将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳,用滤网过滤后静置30分钟备用。
3、平底锅烧热,放入奶油熔化后,舀取适量面煳倒入锅中成圆饼状,煎至饼皮可以脱离锅身即可。
4、将可丽饼在2/3处对折,两侧回折交叠,捲成圆锥状,再将所有水果丁填入中空部分,淋上优格与少许蜂蜜即可。
奇异水果卷
材料:奇异果3颗、红萝卜100g、生菜60g、苹果1个、哈密瓜1/4个、葡萄干1大匙、美乃滋200g、春卷皮4张。
做法:
1、将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮,切成长条状备用。
2、红萝卜洗净削皮,入锅煮一下,再切成长条状;生菜洗净备用。
3、将所有材料沥干水分后,全部铺在春捲皮上,淋上美乃滋后包捲起来即可。
牛奶水果薄饼
材料:面粉100g、牛奶125ml、鸡蛋1个、白糖50g、黄油10g、猕猴桃1个、火龙果1个、小西红柿6个、油少许。
做法:
1、将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊,放一旁静置10分钟备用
2、火龙果去皮挖成小球状,猕猴桃去皮切片,小西红柿切半,把切好的水果码放在盘子的一侧待用
3、平底锅倒少许的油,用小火加热,舀一小勺面糊放入锅中,立即转动平底锅,使面糊摊开成圆形薄饼状,待饼的边缘翘起时,用铲子翻个面再煎一下后盛出,对折码放在水果的一侧即可
卡士达水果麻糬
材料:A、糯米粉135公克、太白粉20公克。B、全脂鲜奶307公克、细砂糖38公克。C、卡士达粉60公克、全脂鲜奶200公克、鲜奶油85公克。D、奇异果适量、草莓适量、水蜜桃适量、片栗粉适量。
做法:
1、材料A过筛拌匀,备用;材料C的鲜奶油打发,加入材料C的鲜奶和卡士达粉拌匀(此即为卡士达馅),放入冰箱冷藏备用。
2、奇异果去皮切丁;草莓洗净去蒂切丁;水蜜桃切丁,备用。
3、材料B以小火煮至细砂糖溶化,沖入作法1内搅拌至无颗粒状,放入可微波容器中盖上保鲜膜,先以中微波2分钟,取出拌匀;再微波3分钟,取出拌匀;重复前两项动作1次。
4、取出作法3放入抹上少许沙拉油的耐热袋内,搓揉至有Q性即可。
5、将作4分割成约30公克1个,整型成扁圆形挤入约20公克的作法1卡士?馅放上适量作法2的奇异果丁、草莓丁和水蜜桃丁收口后整型成圆形,表面沾上少许片栗粉即可。
2023关于春季最有效减肥吃什么 七款早餐食谱快速燃脂
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023关于春季最有效减肥吃什么 七款早餐食谱快速燃脂",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
到了春季,我们就要慢慢地要脱掉厚厚的冬装了,这个时候,妹纸就要开始发愁了,经过一个冬季的胡吃海喝,加上不运动,现在身上的肥肉一层又一层,到了春季,再也没有厚厚的衣服挡住肥肉了,该怎么办呢?减肥才是王道,那么春季该如何减肥呢?其实,减肥的方法很简单,只要在早餐上花点心思,那只会比别人瘦得更快,推荐7个,加速脂肪燃烧的早餐,帮你从早瘦到晚。
【五色嫩鸡菠菜卷】
食材:鸡腿2个、菠菜100g、生菜50g、紫甘蓝50g、胡萝卜50g、西红柿50g、面粉150g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、糖适量、千岛酱适量
做法:1)清洗五种蔬菜备用
2)鸡腿清洗干净后,去除骨头只留鸡肉,将肉块用一大勺料酒、少许盐和葱姜腌制一刻钟去腥
3)将菠菜清洗干净后,去掉根和烂叶,切成小段,将菠菜放进搅拌机,加入一杯水,搅打成菠菜汁
4)用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取2/3的汁液放微波炉加热2分钟至菠菜汁沸腾,将菠菜汁一点点加入面粉中,边加边用筷子搅拌,最后将凉菜汁也加入,5)活成光滑不黏手的烫面团,一旁醒制20分钟
6)将面团分成大小均匀的小剂子,擀成圆形面皮,
7)放平底锅小火烙,一面熟后翻面,将另一面也烙熟(手法就是烙春饼)
8)炒锅里加入葱姜,一大勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点黑胡椒、一勺糖加热,
9)料汁冒小泡后,放入鸡块
10)小火慢慢煎熟
11)将其他的蔬菜清洗干净后,胡萝卜、甘蓝切丝,西红柿切片切片,
12)在烙好的饼上涂抹色拉酱或是千岛酱
13)铺上蔬菜和鸡肉,卷起来即可食用
【牛奶炖鸡蛋】
食材:牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖2小勺
做法:1)把所有材料都准备好。
2)鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
3)倒入牛奶。
4)搅拌均匀。
5)用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6)盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
7)取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。
8)又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。
【橄榄油浸圣女果沙拉】
食材:圣女果250g、洋葱碎2汤匙、橄榄油5汤匙、黑醋2汤匙、盐适量、糖1茶勺、黑胡椒碎适量、鲜罗勒叶适量
做法:1)圣女果去蒂洗净,洋葱切成末
2)将洋葱碎用纱布包上,用流动水稍稍冲洗一下,去除辛辣味
3)将水分轻轻挤压出去,备用
4)圣女果顶端用刀划出十字
5)入开水锅中烫一下
6)然后迅速进入冷水中
7)剥去表皮装入深盘中
8)鲜罗勒叶适量切碎
9)将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油一起拌匀
10)加入到去皮的圣女果中,拌匀,冷藏后食用
【香菇鸡肉粥】
食材:大米500g、鸡胸肉100g、香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、盐适量
做法:1)大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。
2)鸡胸肉洗净,切成满意的任意形状都可以,提前将它调一下味。
3)等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟
4)最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
【柠檬蜂蜜水】
食材:柠檬4个、蜂蜜适量
做法:1)新鲜柠檬四颗
2)柠檬用水浸泡一下,然后用盐搓洗,洗去表面的蜡质
3)将柠檬头尾部分切掉4)柠檬切薄片
5)柠檬籽去掉,也可以不去,只是喝的时候会有一点苦
6)准备一个干净无水的玻璃瓶,我用的是水果罐头的瓶子
7)放入一片柠檬
8)然后倒入蜂蜜
9)再放一片柠檬,再倒蜂蜜
10)直到装满,蜂蜜的量要多一些,最好没过柠檬片。
11)做好之后盖上盖子,放入冰箱,两到三天之后就可以冲泡来喝了。冲泡的时候,用温水或者凉白开,加入两片柠檬,再倒一点瓶中的蜂蜜水,搅匀就可以了
【酸奶苹果汁】
食材:苹果1个、酸奶100g、冰块适量
做法:1)备酸奶,苹果及冰块。
2)将苹果去皮切块去核装在榨汁器中,再加入酸奶及冰块。
3)开榨汁品,打至无颗粒状态既可。
4)一杯浓香的酸奶苹果汁完成。
【酥炸鳕鱼排】
食材:鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉适量、盐适量、糖适量
做法:1)面粉中撒入少许细盐;
2)再加入少许白砂糖;
3)加入适量奶粉,搅拌均匀待用;
4)鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下;
5)再放入粉类中,裹一层粉;
6)锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。
厨房烹饪:七款红薯食谱美味更享瘦 轻松减肥吃什么最有效
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编特意给大家整理了“厨房烹饪:七款红薯食谱美味更享瘦 轻松减肥吃什么最有效”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
减肥食谱有哪些?不知道大家知不知道吃红薯还可以减肥?红薯是最常见的食物,不仅可以美容补血,而且最重要的还可以减肥,这让它深受女性朋友喜欢,那么红薯怎么吃才能减肥呢?下面小编给大家介绍七款红薯的减肥食谱,平日在家的你可以学习做一做,包你爱吃,又可轻松享瘦,一起来看看吧。
一、红薯芝麻浓汤
材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤
把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;②将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;③加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;④倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
二、麦仁红薯汤
材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。
烹调步骤
一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
三、微波红薯
做法
1、红薯洗干净,用厨房纸擦干表面的水份。 2、放入可微波的盘子中,用可微波的保鲜膜包住。3、放入微波炉,微波10min即可。
四、果香红薯泥
做法
1、红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可。2、熟透的红薯去皮、切大块,放入搅拌机。3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。4、将苹果块一起放入搅拌机。5、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。6、将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
五、粗粮红薯汤
其实除了上面介绍的哪些红薯健康吃法以外,如果把粗粮和红薯结合在一起,并且加入一些海带和洋葱,制成一款美味好吃的粗粮红薯汤,不仅能将身体所需的各项能量输送到血液中,补充身体所需的矿物质,还能让肠胃蠕动加快,防止脂肪囤积在身体内。下面就为大家介绍一下粗粮红薯汤!
粗粮红薯汤制作方法
材料
红薯600克、粗粮2杯、洋葱少量、适量的海带、鸡汤、盐和胡椒粉少量、水1升。
首先要把粗粮加适量的水煮熟,再煮的过程中要时时刻刻不停的搅拌,以防烧焦。等到粗粮吸水膨胀以后,关火倒在汤碗中过滤掉水分。然后在用冷水将其冷却一下放到冰箱里。
然后把红薯洗干净,可以不削红薯皮,因为皮也有排便助消化的作用,然后把红薯切成小丁,把洋葱切成小块。
在汤锅中放入海带和水煮到开了就好,然后在依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮开。最后倒入鸡汤和调味料,在熬一段时间后,将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
六、红薯泥
材料
红薯500克,猪油25克。
烹调步骤
选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
七、咸味红薯饭
材料
红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤
红薯洗净、切成块状,沥干水份;在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。
2023关于吃什么减肥效果最好 七款山药食谱很享瘦
吃什么减肥效果最好?冬季减肥最重要的就是吃。那么,冬天减肥有哪些减肥食谱适合呢?山药既可以当作瘦身的主食,也可以当作瘦身的辅食。山药的脂肪含量很低,每百克仅含0.2克。此外,山药含有丰富的蛋白质、矿物质,并含有淀粉,能够增加饱腹感,达到瘦身减肥的目的。下面,小编教你用山药制作几款瘦身食谱,让你在美味中轻松享受。
山药中富含纤维素及胆碱、黏液质等成分,因此,常吃山药,能给人体提供大量黏液蛋白。黏液蛋白是一种多糖蛋白的混合物,能够预防心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,减少皮下脂肪堆积,避免发胖。
山药还含有消化酶,使蛋白质和淀粉分解,促进消化。
1、皮蛋山药泥
材料:皮蛋2个,新鲜山药250克,精盐、味精、姜末、植物油适量。
做法:将山药洗净,蒸熟拍成泥,再将皮蛋去皮,切成小块。将山药泥、皮蛋和姜末放入锅中翻炒,加入精盐、味精即可
2、蛋黄山药粥
材料:山药50克,熟蛋黄3枚,大米20克。
做法:将山药洗净切成片,大米洗净入锅,煮到五分熟时再加入山药,煮到烂熟时,加入蛋黄即可食用。
3、山药赤小豆粥
材料:山药50克,赤小豆30克,盐适量。
做法:将赤小豆淘洗干净,煮到半熟时,再放入切好的山药,煮到粥熟即可。
4、桂花山药粥
材料:山药100克,薏仁20克,桂花适量。
做法:先将薏仁煮到半熟,再加入切好的山药片,煮到粥烂熟时加入桂花即可。
5、白扁豆山药粥
材料:鲜山药30克,白扁豆10克,大米20克,糖少许。
做法:将大米、白扁豆淘洗干净,山药切片。放水入锅中煮到水沸时,放入大米、白扁豆,半熟时再加入山药片,煮至烂熟,加入糖即可。
6、三品粥
材料:鲜山药100克,生薏米60克,柿饼20克。
做法:将山药洗净切片,再将薏米磨成粗渣,加入适量的水,煮到烂熟,将柿饼切碎,调入粥中融化即可。
7、山药桂圆粥
材料:山药200克,桂圆20克,荔枝肉5克,糖少许。
做法:将山药切成薄片,与桂圆、荔枝肉一起放入锅中煮。煮好后加入糖即可。
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