“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？由此，小编为你收集并整理了食疗百科：花样寿司制作流程 爱吃寿司的朋友赶快学！欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
准备米饭用电饭锅煮米饭应该是每一个喜爱美食的人的基本功了，在这里我就不多少说了。唯一要提醒大的地方是等米饭做好之后，要扫尾冷却一下，冷却到40度左右吧。另外为了让米饭疏散一点，建议网米饭中加入少量的寿司醋。
先将鸡蛋仔锅里加工成蛋皮，然后用刀切成条状。黄瓜、萝卜也切成条状，装盘备用。提醒大家一下，在锅里煎鸡蛋的时候精良的把蛋皮煎的薄薄的，厚薄呢也最好均匀一些，注意小火慢煎保持蛋皮的颜色不要有焦黑色。
将三文鱼、甜虾等荤菜也切成条状装盘备用。荤菜要切的薄一点，最好是薄片。前外不要弄的国语厚重。
首先将海苔平整的放在卷帘上，光面朝下，毛面按着米饭哦，记得这一点一定不要搞错了。然后米饭均匀的铺在海苔上，不要铺的太厚。
添加材料按照自己的喜好，将各种食材加上米饭上如：黄瓜、萝卜条、鸡蛋条等等。荤素都可以。
卷寿司将卷帘卷起，卷起的同时要压紧米饭和配料，稍微要用一定的力度。注意不要太松散了。
切寿司等待寿司定型后，打开卷帘拿出寿司，切成适合自己入口的大小。切寿司的时候一定要切的平整美观。在这里给大家分享一个小技巧，切的时候可以用刀先滑坡海苔片，然后在迅速吓到切断寿司。
1装盘在这个过程中要注意，轻拿轻放
装盘在这个过程中要注意，轻拿轻放。避免一不小心给弄散了。摆放的时候也可以综合寿司横切面的颜色，美观搭配的摆盘。
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食疗百科：学习制作不同类型的寿司 寿司的做法
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人非常讲究食疗，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢？一起来看看小编为大家整理的“食疗百科：学习制作不同类型的寿司 寿司的做法”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
日本寿司多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状。而韩国紫菜饭团，顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。日本寿司口味较多样化，视材料搭配而定。韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。
日本寿司
紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。
做法
1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法,盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
经典小寿司
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
食疗百科：荔枝马蹄糖水的巧妙制作
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国食疗文化渊远流长，从古至今，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？下面的内容是小编为大家整理的食疗百科：荔枝马蹄糖水的巧妙制作，有需要的朋友就来看看吧！
荔枝马蹄糖水是很多人都喝过的，口感是非常的好，光听名字就感觉到非常的清甜好喝，小编要说的是荔枝马蹄糖水可比想象中的还要好喝，今天小编就教大家荔枝马蹄糖水的做法。
荔枝马蹄糖水
材料：
马蹄250克、荔枝300克、红肉火龙果半个、冰糖适量
做法：
1、材料备好。
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。荔枝怎么吃 推荐荔枝食疗方
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。吃荔枝的好处 有效帮助女性美容
8、倒入火龙果汁时是相当的惊艳
功效：
荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效，适合经常性上火的朋友经常饮用。
【温馨提示】
1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。
2、冰糖不要关火之后再加入，很难化开。
食疗百科：盘点六花样美味鸡蛋饼
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的推移，食疗越来越被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，你可能需要看看“食疗百科：盘点六花样美味鸡蛋饼”，感谢您的参阅。
1、五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
2、海苔萝卜丝饼
操作时间：15分钟
难度指数：★★
营养指数：★★★★
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
小编TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点荤的，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
食疗百科：常见的这些食物比砒霜还毒,,赶快扔掉
常见的这些食物比砒霜还毒 赶快扔掉
今天小编就为大家介绍下，饮食中哪些食物的毒性堪比砒霜!所以说为了家人的饮食健康考虑，速来了解下吧！
一、这种食物竟比砒霜还毒
1、青西红柿
西红柿是人们都比较爱吃的一种果蔬，但是西红柿也分为很多中，其中有些发青的西红柿有些人也会吃，然而对于青色未成熟的西红柿，常吃对人体会产生不良的损坏。
因为在青西红柿中含有龙葵碱的成分，这是一种带有微量毒素的物质，在吃青西红柿的时候会有微微的苦涩之感，有些人并不以为然，但是对于一些身体素质差的人，吃完青西红柿后还易出现恶心、呕吐等不适产生，这都属于轻微的中毒症状反应。所以，如果买到青色的西红柿，买回家最好先不要吃，先搁放几天，等它自然变软，因为这样能很好的利于西红柿中所含的催红素得到充分释放。
2、没炒熟的四季豆
四季豆是很多人喜爱且常吃的一种蔬菜，其中夏季正是四季豆上市的最佳季节，然而很多人在享用美味四季豆的时候并不是很了解四季豆所潜伏的毒性。其中，当四季豆在没有炒熟状态下食用很容易使人体出现中毒的现象。
因为，在未炒熟的四季豆中会含有微量的皂素，这是一种生物碱的成分，被人体摄取之后进入消化道中能对黏膜产生不良的刺激，从而易使得肠胃道产生局部充血、肿胀等不适反应。此外，这种皂素进入血液中还会破坏正常的血红细胞，很容易引发溶血等不适产生。
而四季豆中皂素主要存在于外皮中，只有将其加热至100℃以上，才能将皂素充分灭掉其活性，使得毒性失效。当人体吃完没有炒熟的四季豆之后，会有5个小时左右的中毒潜伏期，其中轻微的中毒患者会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状产生，而严重的还易出现四肢麻木、胃部灼伤等不良症状，给人们的身心带来危害。所以说，当遇到没有炒熟的四季豆果断将其扔掉，不要食用。
3、苹果的籽
人们常会说：“一天一个苹果，医生远离我”，苹果是一种富含极高营养价值的食物，常吃能起到不错的养生保健功效。然而，吃苹果也是有一定的注意事项的，不然便会一不小心惹来疾病。在吃完苹果之后，其中所含的苹果种子会不小心或是习惯性的连着果肉一起吃掉。
但是，苹果的核和籽都带有一定的毒性，并且这种毒素属于一种天然的氰化物，被人体摄取之后能在体内进行分解，随后分解形成氢氰酸的物质，所以当这种物质被人体摄取后达到一定量的时候，便很容易使得人体出现中毒的现象产生。所以说，大家在日常食用苹果的时候一定要引起足够的重视。
二、怎么样防止病从口入
1、注重食物卫生
食物是人们每日摄取的重要部分，对人们的健康产生重要的作用，只有吃的健康，人们才能更好的维护身心健康发展，但是现在的很多人在进行食物摄取的时候，没能好好重视食物的健康安全卫生，以至于很多疾病由口而入。
其中，在日常饮食中对于隔夜的剩饭、变质霉变的食物都需要果断的丢弃，不要觉得太浪费，因为这些食物中很容易携带病毒细菌，所以被人体摄取之后，便会诱发疾病的产生。另外，鱼禽肉蛋奶类食物中含有丰富的蛋白质成分，这些物质本身也很容易滋生细菌的产生，所以在保存以及采购的过程中也需要重视其卫生状态。
2、这些食物不能多吃
有些食物人们会经不住美食的诱惑，一不小心便会吃很多，但是有些食物不能吃太多，否则便很容易对人们的健康产生不良的损害。其中熏制、烤制、腌制的食物在加工的过程中很容易滋生细菌的产生，并且其中还易携带致病的成分，因此在食用的时候一定要严格控制摄取量，偶尔吃几次是没关系的，但一定还是少吃为妙。
食疗百科：吃香椿的禁忌
香椿是春天上市的一种芽苗类蔬菜，它是植物香椿的嫩芽，被誉为“树上蔬菜”，可以炒食也可腌制制以后食用，香椿营养价值很高，风味独特，诱人食欲，还具有清热解毒的作用。平时很多人都喜欢食用它，但是吃香椿也有一定的禁忌，下面我们就来看看吧。
吃香椿的禁忌
1.不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
2.过敏体质应避免
野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用，如果出现异常要立即就医，以免拖延病情。
3.不能和牛奶一起吃
香椿和牛奶不能一起吃，因为它们一起食用以后会引发腹胀和消化不良，对身体食依娜主不利。
4.不能和菜花一起吃
因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
5.烹煮香椿前先过沸水焯烫
烹煮香椿最好先过沸水焯烫1-2分钟，这是因为香椿中的硝酸盐与亚硝酸盐含量高于其他蔬菜，特别是老香椿，亚硝酸盐含量最高，所以在食用、腌制或是冷冻保存之前，用沸水焯烫能去除大部分的硝酸盐与亚硝酸盐。
6.不能与动物肝脏一起吃
香椿不能与动物的肝脏一起吃，因为动物肝脏中含有一些铜铁离子，这些物质会让香椿中的维生素C发生氧化与流失，会大大降低香椿中的维生素含量，影响人体对维生素的吸收与利用。另外香椿还不能与一些含钾药物一起吃，它本身是一种高钾食材，如果与含钾药物一起食用，会让身体因高钾而引发出血和胃肠痉挛。
7.不适合人群
一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了容易加重肝火，对病情的恢复没有好处。有眼部并发症的患者更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。宿疾(患有慢性病)的人，体质虚弱的人，患病初愈的人，怀有身孕的妇女最好不要食用。
吃香椿的禁忌就为大家介绍到这里了，希望可以帮助到大家。春季正是吃香椿的季节，大家在吃香椿前一定要先了解清楚它的禁忌哦。
食疗百科：痛风忌口的食物
痛风，是由于血尿酸增高导致组织损伤的一种异质性疾病，尿酸的升高主要与嘌呤代谢障碍及（或）尿酸排泄减少有关。痛风患者，严格控制尿酸水平可减少痛风的发作，饮食方面有很多需要忌口的，下面我们就来看看痛风忌口的食物有哪些。
痛风忌口的食物
1.嘌呤高的食物
饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。
2.高脂肪的食物
肥胖，本身就会引起各种疾病，对于痛风患者来说，脂肪过高会引致代谢紊乱，阻碍肾脏排泄尿酸功能。所以痛风病人面对高脂肪的食物，一定要忍住口，尽量荤素搭配，并保持足够的运动量，将自身代谢功能调整到最佳状态。
3.酒类
酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。
4.红肉食物
红肉，是相对于鱼类、禽类而言，诸如猪、牛、羊等家畜的肉。有研究调查显示，红肉摄入越多，血尿酸升高越显著，痛风发病率同样明显增加。另外许多由心血管疾病同样是红肉摄入太多引起的，比如冠心病，所以痛风人群往往并发冠心病就不奇怪了。
5.大豆制品
对于痛风病人来说，大豆制成的豆干、豆皮、腐竹、豆腐、内酯豆腐和豆浆等食物是必须要忌口的。因为这些食物含有的嘌呤物质比较多，常吃会增加体内尿酸浓度，不利于尿酸容易诱发痛风。
6.高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。
通过上文的介绍，相信大家对痛风忌口的食物有哪些已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
&寿司
食材明细：
【主料】熟米饭 紫菜
【辅料】香油 鸡蛋饼切成条 胡萝卜条 黄瓜条 蟹棒（随自己喜欢） 沙拉酱 火腿肠切成条
&寿司的做法步骤：
一、把米饭放入小盆里倒入香油用手搅匀。
二、把紫菜铺好把米饭放上面用瓶子碾平。
三、在边上放上鸡蛋条 胡萝卜条 黄瓜条 火腿条 挤上沙拉酱。
四、卷好切开即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《食疗百科：花样寿司制作流程 爱吃寿司的朋友赶快学！》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花样寿司专题，希望您能喜欢！
