生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食不简单是吃的需要。你在找美食相关的资料吗？小编经过搜集和处理，为你提供美食问答：白芝麻巧克力饼干怎么做？，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
材料：低筋面粉100克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、可可粉10克、炒熟的白芝麻10克做法：1、准备好材料，黄油切成小块室温下软化，加入糖粉用打蛋器打匀，不需要打发，但是要打到黄油和糖粉充分融合；2、鸡蛋液粉3次加入到黄油糊中，每次加入都必须等前一次的蛋液完全和黄油融合；3、加入蛋液后打好的黄油糊；4、低筋面粉和可可粉混合后筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀；5、拌好的面糊揉成面团，均匀的分成5克左右的小球，然后压扁排入烤盘；6、烤盘放入预热好175摄氏度的烤箱，烘烤20分钟左右，烤硬即可。
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了解美食：白芝麻酥饼怎么做？
白芝麻营养价值白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。白芝麻酥饼的做法主料：小麦面粉260克白芝麻酥饼的做法辅料：白芝麻白芝麻酥饼的做法调料：色拉油60克食盐8克水95克白芝麻酥饼的做法：1、首先做饼皮，面粉和盐拌匀，慢慢倒入开水，用筷子边搅边倒，再加入凉水和色拉油，揉成光滑的面团（饼皮用的是半烫面做法，会较湿粘）2、表面抹油，盖上保鲜膜醒30分钟3、饼皮醒置的时间把油酥做好4、色拉油加热到七成，慢慢冲入加了盐的面粉中，晾凉待用5、面团醒好后分剂，擀成圆形，把油酥均匀的抹在饼皮上6、卷起成圆柱形，再盘起7、松驰15分钟后压扁成饼坯8、表面喷少许清水，沾满芝麻9、放入电饼铛烙制两面金黄即可 白芝麻色拉油小麦面粉
美食知识问答：杏仁片巧克力饼干怎么做？
材料：黄油150克，糖粉75克，低筋面粉225克，黑巧克力60克，杏仁片60克，盐1克，全蛋液38克，香草精5-6滴（可烤3炉饼干，可按个人需要相应增减配方）做法：1，黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅体积变大（现在是寒冷的冬季，黄油不易软化，我通常是把烤箱预热到100度关掉，然后把切成小丁的黄油连盆子一起放入烤箱中，一小会儿黄油就会软化取出），巧克力切成碎屑放在开水锅中隔水融化；香香脆脆停不了口---杏仁片巧克力饼干2，往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀，再分2-3次加入蛋液打匀；香香脆脆停不了口---杏仁片巧克力饼干3，加入5-6滴香草精，1克盐打匀后，分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉，然后放入杏仁片拌匀；香香脆脆停不了口---杏仁片巧克力饼干4，将拌好的饼干面团放入模具中定型，入冰箱冷冻1小时以上，取出切片，排入铺好油纸的烤盘中，放入预热160度的烤箱中，中层，上下火，20分钟即可（注意随时观窕，边缘上色即可关掉，以免烤焦）
美食问答：巧克力冰淇淋怎么做？
[原料/调料]
甜点用甜巧克力100克，精制砂糖45克，牛奶1杯，鲜奶油3/4杯，盐、香草精各少量，巧克力棒、发泡鲜奶油各适量。
[制作流程]
1、锅中放入牛奶和鲜奶油，用木勺搅匀，加热至快要煮开;将巧克力切碎后放入碗中，加入精制砂糖搅匀。
2、熄火，将牛奶一点点倒入碗中搅拌，与巧克力混合均匀后，加入盐和香草精搅拌。
3、碗贴近冰水搅拌冷却，移入平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。
4、快要冻住时搅拌，再次冷冻，如此重复3-4次。
巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做怎么做好吃 巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做
巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做
爸爸想吃蛋糕，不要有奶油的，老了跟小孩儿似的喜欢巧克力味儿的，还要有香香的芝麻~~ 所以、这是特意为爸爸调的配方，这样的蛋糕肯定是只能自己才能做的。 白芝麻打的
食材配方
主料：
低粉
30g可可粉
10g白芝麻粉
30g辅料：
色拉油
25g糖
50g蛋
3个牛奶
50g做法 共17个步骤
1.分离蛋白、蛋黄。
2.低粉和可可粉混合过筛，打好白芝麻粉。
3.混合好的低粉、可可粉再和白芝麻粉混合均匀。
4.3个蛋黄加入油、牛奶，搅抖均匀。
5.加入混合好的粉。
6.抖成巧克力芝麻蛋黄糊。
7.3个蛋白分次加入所有的糖打到接近干性发泡。
8.挖1/3入搅好的巧克力面糊中。
9.上下翻拌均匀。
10.倒回蛋白盆中。
11.切拌均匀成面糊。
12.电饭锅内胆铺油纸。
13.倒入面糊。
14.台板上铺毛巾，磕几下震出大气泡。
15.插电按下‘煮饭’，等跳过‘保温’后保温半小时，再按下‘煮饭’键，等再次跳过‘保温’后，再保温半小时即可。
16.蛋糕很不错啊。
17.整个儿给爸爸比较好看，就没有切开。
美食知识问答：巧克力曲奇怎么做？
用料烘焙工具：量勺、筛网、橡皮刀、烤箱。全部用料：低筋面粉120g、鸡蛋1只、黄油125g、白砂糖45g、花生酱20g、烤花生50g、巧克力30g。做法黄油室温下软化，加入白砂糖打发。打发后的黄油，颜色比之前稍白，体积稍有变大。（大约5分钟） 加入花生酱，拌匀。 将鸡蛋在另一个小碗中打成蛋液，缓缓加入奶油糊中，并充分混合均匀 。 面粉过筛以后加入，用橡皮刀搅拌混合。（这一步不能心急，要分成好几次加入面粉，每一次充分混合之后再缓缓筛入剩余的面粉） 烤盘铺上锡纸。用裱花袋在烤盘上挤出想要的曲奇形状。曲奇之间要留有一定间隙，因为在烤制过程中曲奇会有一定程度的延展。烤箱180度上下火预热5分钟，移入烤盘至中层，烤制20分钟。 取出、冷却。用叉子将曲奇从烤盘移入盘中。 巧克力放入碗中，隔水座融。烤花生去壳、剥皮，碾成花生碎。（烤花生有两种做法：1.生花生带壳放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟即可；2.生花生去壳去皮，放入平底锅中小火烘焙至口感香脆。） 将冷却的曲奇先蘸上少许巧克力，然后趁巧克力未干蘸上花生碎。 将做好的花生巧克力曲奇整齐装入盘中。搭配咖啡或红茶，感觉更有滋味。
美食问答：巧克力杯子蛋糕怎么做？
材料：黄油200克，糖粉150克，蛋2个，低粉200克，可可粉40克，泡打粉5克，牛奶70ML，巧克力碎适量巧克力杯子蛋糕的做法1.黄油软化，加糖粉打发2.分次加蛋液，筛粉，加牛奶（应该先加牛奶再筛粉，小潺弄错了）3.拌好好挤在纸杯中4.洒上巧克力碎5.中下层180度25分钟蛋糕的营养成分蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋
美食问答：迷迭香苏打饼干怎么做？
迷迭香苏打饼干原料：普通面粉250g，泡打粉2小勺，迷迭香4支约10g，细盐半小勺，粗盐2小勺，4大勺初榨橄榄油，100ml清水迷迭香苏打饼干做法：1、将迷迭香叶子撸下来切碎，与泡打粉和细盐一起拌入面粉 2、加入水和橄榄油和成湿润但不粘手的面团 3、覆上保鲜膜醒面半小时，烤箱预热200度 4、将面团分成4等份 5、每一份擀成长方形厚度不超过2mm的薄片 6、将薄面片转移到按烤盘大小裁剪好的烘焙纸上，用叉子扎一些眼，再薄薄的撒一层海盐，纵横切割成喜欢的大小 7、连烘焙纸一起转移到烤盘上，进烤箱200度烤15分钟，冷却后密封储存 迷迭香苏打饼干小贴士：1、也可以用干迷迭香，或是换成其它你喜欢的香草，百里香或是细香葱都不错 2、擀面片要尽量均匀，如有面条机可以省不少事 3、烤好的饼干一出炉就应该是脆的，如果不脆再回炉多烤一两分钟
美食知识科普：燕麦巧克力饼干怎么做？
材料:黄油 燕麦粉 面粉 牛奶鸡蛋 巧克力做法:1 黄油融化，与鸡蛋液混合2 一半黄油蛋液加入燕麦粉，面粉，牛奶3 另一半黄油蛋液加燕麦粉，面粉和熔化的巧克力（没有可可粉，于是我就把剩的一些巧克力熔化了，嘿嘿，节约嘛），加了巧克力可的面团有些粘手，我又裹了一层燕麦，揉了一会儿还是粘，又加了一些面粉。4.把两个面团做成长方体，冻在冷冻室2h。5.分别沿长轴切片，交错重叠，再冻一会儿，同时预热烤箱175℃。6 沿短轴切片，放入烤盘，175℃烤15min。7 剩下的边角料烤成了三角饼干，用剩余的巧克力装饰（O(∩_∩)O我是节约的好孩子！）呵呵，最后几块比较懒就没有一一装饰，直接沾了巧克力酱
美食问答：可可坚果曲奇饼干怎么做？
可可坚果曲奇饼干的材料:低筋面粉185克，抹茶粉5克，可可粉15克，奶粉15克，黄油135克，香草精1/4小勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4小勺，牛奶25ML，绿色开心果适量可可坚果曲奇饼干的做法:1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑。2.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白。3.再加入奶粉，搅打均匀。4.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀。5.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀。6.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。7.我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊。8.在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上。9.入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可。
美食问答：薄饼怎么做？
薄饼主料:面粉500克辅料:玉米油20克 土豆丝400克 酱猪头肉300克 黄豆酱适量 小葱50克 水320克做法:1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团2.盖上湿布醒40分钟3.醒好的面团搓长条切双数的剂子4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上6.这时开电源预热电饼铛7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱13.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段14.上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味15.卷起来开吃吧就
美食知识问答：巧克力奶油泡芙怎么做？
巧克力奶油泡芙材料：黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、砂糖5克、高筋粉（普通面粉也行）50克、鸡蛋2个、装饰用黑巧克力20克左右、糖霜适量、淡奶油适量（做泡芙内陷用，或者用果酱等做内陷也不错）
巧克力奶油泡芙做法：
1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油放入锅中，放在火上加热至沸腾，搅拌均匀
2、将面粉过筛后一次性加入，搅拌均匀
3、转小火，继续搅拌，当锅底出现白色膜时，离火搅拌
4、等面糊温度降至60度左右时，将打散的鸡蛋分次加入，用勺画圈搅拌均匀，当面团能黏在平板勺上，低落时能形成一个三角形就算好了，如果黏度不够适量再加入鸡蛋。
5、烤盘上放烘焙纸，将面糊放入裱画袋中，在烤盘中挤出一个个圆球（我只有一个曲奇裱花嘴，所以挤成了曲奇状）
6、放入烤箱200度烤20-25分钟，注意观察，变色后关火，再放置5分钟取出
7、鲜奶油打发，用细长金属管的裱花嘴将鲜奶油丛泡芙的底部挤入泡芙内
8、黑巧克力隔水加热熔化，用烘焙纸做成漏斗状，将巧克力液装入漏斗，挤在泡芙上装饰，再撒上糖霜即可
美食知识问答：芝麻南瓜饼怎么做？
用料：南瓜250g 糯米粉150g 白沙糖20g 白芝麻适量1.南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透；2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团；3.将面团分成若干个小团，把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状，双面裹上白芝麻即成为芝麻南瓜饼了；6.锅中放油烧至5成热，把芝麻南瓜饼放入，用小火将双面煎至金黄即可。小心得：1.按喜好可把南瓜饼裹上面包康煎炸。喜欢夹心的还可在里面包上豆沙馅等馅料味道更丰富。2.还可用模具压出漂亮的形状一同煎熟南瓜的功效与作用南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。
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