“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何避免健康食疗的误区呢?或许"怎么吃才能营养均衡呢"是你正在寻找的内容,希望对大家有所帮助。
营养均衡的问题是我们特别需要注意的一个问题,只有影响今后才能有效地补充我们体内缺乏的各种营养物质才能有效地增强我的免疫力抵抗力,可以减少出现一些疾病的风险但是大家可能对于什么吃酸的营养均衡的相关内容还没有一个清晰的认识,下面就让们一起来了解一下怎么吃才能营养均衡的相互问题吧。
(一)营养早餐
早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括:谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括:蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有:谷类及薯类(100~150g):馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g):牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g):蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g):拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐
午餐应提供的能量应占全天总能量40%,所以一天中午餐吃好吃饱,营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡,食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐
这里强调的是合理晚餐,晚餐其实和早餐的量差不多,晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%,食物应当以清淡易消化、荤素适当为主,尤其要低蛋白质和脂肪,少吃油腻食物,多吃蔬菜。但是,很多人因为早餐和午餐吃得过于简单,有一种补偿心理,加上有时间,所以晚餐尽量丰富,吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视,长期以往,肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
以上内容为我们介绍了怎么吃才能营养均衡的相关内容,相信大家对于这些内容都已经有了一个更为清晰的认识,我们一定要对于我们的饮食问题引起高度注意,多吃一些对于自己身体是有益的食物,还要多吃水果,补充各种维生素。
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什么是营养均衡呢
我们经常在电视里听到饮食专家讲营养均衡,这样身体的营养才会得到全面的提升,那么什么是营养均衡呢?通俗的讲就是食用的食物营养要全面性,不能挑食,并且每餐食用的营养比例也要是正确的,肉类、蔬菜、水果等,搭配比例要得当,不然就无法讲究营养均衡,下面就为大家讲解营养均衡的饮食。
合理的搭配饮食,配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
②根据 碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
6.一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。
什么是营养均衡呢?患者了解了文章的内容后就会发现营养均衡是很好做到的,每类食物都有自己的营养价值,只要患者注意食物的搭配,加上患者没有挑食的现象,营养均衡的食物对身体是非常好的,但也要防止患者出现营养过剩的现象,因为在做菜或是吃食物时,搭配得当但遇到患者不喜欢某些食物时,也会出现挑食的现象。
蜂蜜怎么吃才能营养加倍
要知道每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒,长期这样做还可以提高肌肤光泽,那么大家知道蜂蜜怎么吃才能营养加倍吗?现在就随小编一起来看看吧!
蜂蜜是一种常见的食材,是女人美容养颜的好帮手,每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒,长期这样做还可以提高肌肤光泽,可是有些人拿到蜂蜜却不知道如何吃,看看怎么吃蜂蜜营养才能加倍吧。
一、蜂蜜红枣冰糖水
准备干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。
挖出红枣核,和冰糖一起倒入锅中,加入水,大火烧沸后,转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器将熟透的红枣搅打成红枣泥,彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时,取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。
二、姜片蜂蜜水
取适量鲜姜片放入水杯中,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮即可。
人体内的自由基因子会加速皮肤的老化,引起皮肤长斑,而生姜正中含有多种活性成分,其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜则可以提高人体内抗氧化物的水平的作用。
三、营养的蜂蜜牛奶饮品
蜂蜜可以促进消化,提高免疫力。牛奶则含钙丰富,能强壮骨骼,两者搭在一起吃更能发挥其效果。
在早上用开水泡好牛奶,待牛奶稍放凉了再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用。因蜂蜜怕高温,会破坏其中的生物活性酶,降低其营养价值,所以不要放进太烫得牛奶里。
中医认为蜂蜜性平和,可以滋阴润肺。另外蜂蜜中含有矿物质、果糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白质等等的营养,所以不管是男女老少适量吃蜂蜜都是对身体有好处的,所以蜂蜜怎么吃才更营养你一定要掌握哦。
早餐吃什么营养均衡呢
很多人的饮食习惯都存在一定的问题,特别是营养不均衡,久而久之不仅会影响人们的智力发展,也会在一定程度上给人们的身体造成一定的影响。所以说早餐吃什么营养均衡问题一定要引起所有人的高度重视,只有明白了这些,我们才能从根本上解决问题,也不会去因为身体素质差而采取一些盲目的措施。接下来让我们一起了解一下早餐吃什么营养均衡呢?
青少年的早餐:
青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐:
人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。
早餐吃什么最减肥
1、多吃鸡蛋
研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。
3、进餐前先喝茶水
可以在肠胃形成隔膜,有效防止过多油脂的摄取。
4、多吃杏仁
它所含的镁,是身体产生能量和维持血糖的必需品,而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。
不吃早餐能减肥吗
不吃早餐不仅不能减肥,还会导致很多健康隐患。
1、不吃早餐影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。
特别是家里有小孩的家庭,更应该要注意早餐吃什么营养均衡这方面的问题,因为现在很多的小孩都比较挑食,所以说不喜欢吃饭是一个非常严重的问题,这个时候妈妈就起着至关重要的作用,如果强迫着孩子吃的话是起不到任何的积极影响,反而孩子还会起逆反心理,如果说每天早晨的早饭都不一样的话而且比较新颖,对于小孩子来说比较有吸引力。
如何才能做到均衡饮食?
俗话说:吃的饱不等于吃的好,吃的好不等于吃有营养,吃的有营养不等于营养均衡,营养的最高境界是均衡,但是现在的人们很难做到均衡,要么就是营养不良,表现在很多的孩子偏食,还有一些人就是营养过剩,现在胖人越来越多,那就是营养过剩。
如何才能做到均衡饮食?
那什么是均衡的营养呢?就是每天都要摄入足够的营养素,真正的均衡是要求每天必须摄入40种营养素,而很多的营养素必须依靠食物中摄入,人体是不能制造的,比如必需氨基酸、水溶性维生素、矿物质等,这些都是要通过食物摄取的,只有饮食均衡,才可以摄入均衡的营养,那如何才能做到均衡饮食呢?接下来我们一起来探讨一下。
均衡的饮食要求必须摄入7大类营养素,他们是蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素、水,这7大类营养素缺一不可才叫均衡,那接下来是饮食的一些原则,遵守这些原则,你的饮食才能大到均衡。
一、控制高脂类食物。尽量少吃动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。油炸的食品中多是反式脂肪酸,会增加身体的负担,还容易变胖。
二、少吃高强碳水化合物的食品。在我们平时的饮食中,包子馒头稀饭面都是碳水化合物的主要来源。谷类是能量的来源,它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。但是强调的是要控制而不是不要。正常人是要补充碳水化合物的,但是肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品,因为过量的能量消耗不掉,就会转化为脂肪。
三、要减少精糖的摄入。精糖非常容易代谢,但是如果在人体内不消化,就很客易转化为脂肪储存起来,让人变胖。
四、晚餐之后不吃零食。特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话, 最好就在早上吃,因为果仁食品富含蛋白 质,人吃过后可以有一种饱腹之感。
五、不吃夜宵。如果晚上饿得不行, 可以吃飞过水的青菜,它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等,但又只有很低的能量,且有极少的脂肪,最适合胖、 糖尿病人。另外,晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品,但是吃的时候要注意,不能放太多的油。
遵守以上的这些原则,同时要做到食物的多样化,五谷、水果、蔬菜、坚果类、牛奶、肉类都要吃一些,一日三餐营养要均衡,而且早餐要足够的重视,早餐提供身体一天40%的能量,只有这样才能大到均衡饮食。
吃素如何才能营养搭配呢?
现在有两类群体比较喜欢吃素,一类是吃惯了山珍海味的人,想吃的清淡点,换换口味。一类是素食主义者,他们其中有的人一生吃素。但是素食产品提供的营养单一,尤其是人体所必需的营养:脂肪基本没有办法提供。长期吃素食,给自己的身体带来了很多不好的影响。吃素食时候怎么样才能做到营养搭配呢?今天小编在这里和大家一起探讨这个话题。
素食风潮在世界上越刮越盛,各国营养学家也声明说,搭配合理的素食是健康的,可以提供充足的营养素,而且对一些疾病的预防和治疗有益。然而,如果想成为一个素食者,一定要充分了解素食的营养搭配知识,才能越素越健康。
蛋白质 :构成人体组织,合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。
脂肪:构成细胞膜及脑髓核神经组织,提供热量。存在于植物油、豆类及豆制品之中。
淀粉:提供热量。存在于谷物、薯类、豆类之中。
纤维素:辅助消化,预防疾病。存在于蔬菜、豆类、水果之中。
维生素A或胡萝卜素:促进皮肤、骨骼、牙齿的生长和健康,维持视力健康,促进伤口愈合。存在于豌豆苗、菠菜、茴香、茼蒿、芥菜、香菜、空心菜、苋菜、南瓜、番茄、芒果中。
维生素D:促进钙和磷的吸收利用,促进骨骼和牙齿的生长与健康。
锌:维持正常的生长发育,促进伤口愈合。存在于带皮谷物、绿叶蔬菜、豆类及豆制品、坚果、玉米、糯米、小米之中。
碘:维持正常的生长发育,调节身体的能量代谢,预防甲状腺肿大。
食素也讲究:很多人以为只要是吃素就不会犯错,什么食物搭配禁忌呀、什么食物相克学说都沾不上边了,只要把素材弄熟,吃了绝对正确。其实不然,即使是单纯的素菜,做起来也是很有讲究的。
吃素食如果搭配的合理也是可以提供人体所必需的基本全部的营养元素的,但是素食搭配起来有些食材不易购买。长时间单一的吃某类素食对自己的身体也是非常不好的,一定要做到营养膳食。还是建议荤素搭配,这样不仅营养套餐好搭配,而且人体所需的营养物质也都能够提供。
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