“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗一直为国人所重视,在长期的生活中,这些食疗文化并非随意编说。那些健康达人是如何对待食疗的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“什么是营养均衡呢”,供你参考,希望能够帮助到大家。
我们经常在电视里听到饮食专家讲营养均衡,这样身体的营养才会得到全面的提升,那么什么是营养均衡呢?通俗的讲就是食用的食物营养要全面性,不能挑食,并且每餐食用的营养比例也要是正确的,肉类、蔬菜、水果等,搭配比例要得当,不然就无法讲究营养均衡,下面就为大家讲解营养均衡的饮食。
合理的搭配饮食,配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
②根据 碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
6.一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。
什么是营养均衡呢?患者了解了文章的内容后就会发现营养均衡是很好做到的,每类食物都有自己的营养价值,只要患者注意食物的搭配,加上患者没有挑食的现象,营养均衡的食物对身体是非常好的,但也要防止患者出现营养过剩的现象,因为在做菜或是吃食物时,搭配得当但遇到患者不喜欢某些食物时,也会出现挑食的现象。
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什么是营养膳食呢
现如今,随着大家的生活对于饮食的越来越关注,大家也还是比较看重的就是合理的搭配饮食的营养越高,越受人重视可是大家在重视一样的,同时又不要放弃食物营养过剩的话也会对身体造成伤害,那么什么是营养膳食?如何搭配这些营养膳食对身体有帮助呢?
随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”,中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用,发挥其对人体保健的最大效果,然而,长期以来这一点都被大家忽视了。
现代营养学:讲究营养素的互补
“我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一,”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说,“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等,但惟独缺少维生素C,西红柿中含有大量的维生素C,正好弥补了它的缺陷,所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用,这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。”
像这样的例子在我们的生活中比比皆是,王宜说,比如我们提倡大家要吃杂粮,也是从营养互补的角度来考虑的,最典型的就是豆类。豆类是蛋白质含量丰富的食物,但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低,所以平时最好别只吃一种,混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值。
由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少,鲁纯静指出,有些食物搭配只从口味考虑,很可能会造成对健康的损害。
比如人们常吃的茶叶蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。
而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜,这一点是王宜特别强调的,因为黄瓜中含有一种酶,会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。“可惜,现在餐馆中的‘大丰收’几乎没有不加黄瓜的,”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失,感到尤其惋惜。
但是要讲究营养的,但是营养也不能太高,如果营养太高的话,对身体是有不利影响的,比如我们常吃的西红柿炒鸡蛋中就加入了西红柿和鸡蛋这两种药成分,鸡蛋中含的蛋白质,加上西红柿中含有的维生素,两者就是很好的搭配。
怎样才能营养均衡呢
现如今随着社会生活的快速发展,人们在享受现代化水平的同时,但是也出现了一系列各种各样的负面问题,很多人都出现了,营养不均的情况,这种情况会导致很多种疾病的出现,可能我们很多人对于怎样才能营养均衡还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下怎样才能营养均衡的相关问题吧。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
②根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
以上内容为我们介绍了怎样才能营养均衡的相关问题,相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,我们一定要尽可能多的补充我们体内缺乏的各种营养,及时的摄入一定含量的维生素和微量元素,对于提高我们的免疫力和抵抗力都是非常有帮助的。
怎么吃才能营养均衡呢
营养均衡的问题是我们特别需要注意的一个问题,只有影响今后才能有效地补充我们体内缺乏的各种营养物质才能有效地增强我的免疫力抵抗力,可以减少出现一些疾病的风险但是大家可能对于什么吃酸的营养均衡的相关内容还没有一个清晰的认识,下面就让们一起来了解一下怎么吃才能营养均衡的相互问题吧。
(一)营养早餐
早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括:谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括:蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有:谷类及薯类(100~150g):馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g):牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g):蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g):拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐
午餐应提供的能量应占全天总能量40%,所以一天中午餐吃好吃饱,营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡,食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐
这里强调的是合理晚餐,晚餐其实和早餐的量差不多,晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%,食物应当以清淡易消化、荤素适当为主,尤其要低蛋白质和脂肪,少吃油腻食物,多吃蔬菜。但是,很多人因为早餐和午餐吃得过于简单,有一种补偿心理,加上有时间,所以晚餐尽量丰富,吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视,长期以往,肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
以上内容为我们介绍了怎么吃才能营养均衡的相关内容,相信大家对于这些内容都已经有了一个更为清晰的认识,我们一定要对于我们的饮食问题引起高度注意,多吃一些对于自己身体是有益的食物,还要多吃水果,补充各种维生素。
长期营养不良是为什么呢
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"长期营养不良是为什么呢",希望您喜欢!
很多的患者 出现了营养不良的现象发生,并且伴随着患者很长时间,对于这个问题患者应当立即采取治疗的方法进行治疗,这样才能够保证患者的健康,那么长期营养不良是为什么呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
一、病因
(一)摄食不足:因饥荒或其他原因造成的食物供应不足;食物品种单调、偏食造成的膳食不平衡等。
(二)需要量增加:引起需要量增加的原因,可分为先天性缺陷和后天获得性因素。后天性缺陷这类疾病系特异性酶缺陷所致。后天获得性因素,如生长发育时期人体对各种营养素的需要量显著增高;疾病造成的消耗量增加或影响消化吸收;药物导致的营养不良;环境因素造成需要量增加等原则。
二、症状 营养不良是一种营养素缺乏的综合征,多见于各种慢性病中,可有不同的表现。营养不良必须根据具体病情分析,判断缺乏那种营养素。如蛋白质缺乏,其症状有疲劳乏力,对各种活动不感兴趣,喜坐卧,学习、工作效率低,消瘦,皮下脂肪萎缩,皮肤松驰,浮肿,多尿,循环及消化系症状,代谢紊乱,贫血等。
三、诊断 根据病人外貌及其各种表现,诊断营养不良并不困难。
(一)消瘦程度及发病前后体重下降情况,并观察有无浮肿。
(二)劳动力轻度减退以至完全丧失。
(三)重度浮种及恶病质状态者属重症。
(四)血浆蛋白浓度,轻者正常或仅轻度降低,重症者下降明显。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,患者出现上述的问题就是因为这些原因导致的,因此患者要对这些原因多加关注,一旦出现了危险的情况,那么患者要立即采取治疗的手段进行治疗,这样才能够保证患者的身体的健康。
营养均衡搭配是健康饮食的关键词!
生命的发展离不开营养的促进,营养的来源离不开健康饮食的方式。所以吃饭才是最大的事情,在现在,人们的生活水平提高了,人们的吃饭质量上去了,现在讲究的就是营养均衡的健康问题,下面看小编的介绍。
一项资料表明,中国40岁以上的人平均身高比日本高,但40岁以下的则不如日本。究其原因,则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养认识比较高。
经济提高了,并不等于营养就好了。目前,由于营养不良,导致死亡的人数,高于任何传染病。有资料显示,因为身体不好而导致经济损失达300多亿元。
造成营养不良的主要原因是营养意识不高,营养知识不够。认为人饿了就吃,喜欢吃什么就吃什么,不认为吃饭也是一门科学。
营养问题是一个人文化素质的表现,那么怎样利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物,只有搭配不好的食物。
卫生部通告全民的饮食八原则为:第一是食物多样,谷类为主;第二是多吃蔬菜、水果;第三是常吃奶类、豆类制品;第四是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤菜;第五是掌握自己的饭量,保持适宜的体重;第六是吃清淡、少盐的东西;第七是饮酒要限量,不要过度饮酒;第八是吃清洁卫生、不变质的食品。
另外中国营养学会根据我国国民的实际情况拟建了了一个居民膳食食物宝塔,分五层:第一层为宝塔底,是谷类食物。各种粮食中含的较多,轻体力劳动者每天500克;第二层是蔬菜和水果。一般正常人,每天吃400~500克蔬菜,100~200克水果;第三层是鱼、肉、蛋等动物性食物。一般是鱼200克,肉50~100克,蛋20~50克;第四层是奶和牛奶。一般人每天喝250~500毫升;第五层是盐和糖。盐每天的食量不超过6克,糖每天吃的不要太多。
合理的膳食才是对于我们来说最要做好的饮食健康上的问题,健康是每一个人都需要的,饮食也是每一天都必要的。所以均衡的营养也要掌握最好的膳食方式。希望每一个人都注重营养,合理的去搭配膳食。
什么食物是润肠的呢?
秋天的天气比较干燥,许多肠胃蠕动比较慢的人,在这时候就会出现便秘的情况,往往是每天都要在厕所蹲上很长的时间,才可以解出一点点的大便。如果长时间是这样的情况,就会导致毒素在身体中堆积,让皮肤变差,甚至体重增加的。那么,出现了便秘,应该吃些什么食物可以缓解呢?
1、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
2、黑木耳
黑木耳是着名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
3、花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。
想要通过饮食来缓解便秘,就要多吃一些含有粗纤维比较多的食物,比如菠菜、芹菜等,还要多吃一些可以促进肠胃蠕动的食物,比如花生、黑木耳、酸奶等,也可以缓解便秘。还可以每天都喝一些凉蜜水,润肠的作用也非常的好。
什么是营养的东西
所谓营养的东西就是指我们生活当中可以给人体补充营养的各种食物。不同营养的食物给人体补充的营养成分是有所差异的,比如说肉类给人体补充的多数为蛋白质、脂肪等等。而水果蔬菜类的主要是为人体补充维生素、微量元素和矿物质等多种营养成分,为了保证身体的健康各种营养物质我们都要吸收,所以在生活当中不要有偏食厌食的习惯。
木瓜是健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质,对预防胃溃疡、消化不良等也功效。此外,由于木瓜酵素能帮助分解并去除皮肤表面角质层的细胞,因此也被越来越多地应用在护肤品中。
红薯中的化学物质含量降低,纤维含量在近年内大大提高。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感,而美国斯坦福大学营养研究院也指出,红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。在肉类当中鹅肉鸭肉的营养成分更加丰富,它们的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。
保持身体健康,我们需要吸收各种营养物质。所以在日常生活当中,我们需要吸收多种食物当中的营养。由于现代化加工工艺的提高,各种食物通过精细化加工之后,将原来食物当中的多种有益物质去除了,所以在日常生活当中,我们多吃一些粗粮对于身体健康也是非常有好处的。
什么是膳食营养呢
什么是膳食营养成分也许大家并不知道,其实所谓的膳食营养就是我们从吃下去的食物当中吸取所有的营养成分,帮助身体消化吸收,营养不够那么身体就会不健康,跟身体带来了一些不可想象的症状,什么是膳食营养成分呢!如何让膳食营养吸入我们身体中补充身体。
营养是指人体从外界摄取适当有益物质以谋求养身的行为,是人体摄取和利用食物的综合过程,是对食物中养料的摄入、消化、吸收和排泄等的全过程。
营养应理解为滋养或被滋养的行为,其含意为谋求养身。对营养词义的解释还有以下数种:人体由食物内吸取养料供养身体;人体从外界吸取所需要的物质来维持其生长、发育等生命活动的作用;人体从外界摄取需要的养料以维持生长作用;人体吸取养料以维持其生命过程。
总之,人体为了维持生长、发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学全过程称为营养。研究这种生物学过程及其有关因素的学科称为营养学。
营养学生物学的分支学科。由此可知,营养词义不是指物质,不是物质名词,它不是营养素的同义词。目前有不少人对营养词义理解不正确,用词不当,如营养足够、营养丰富、营养高等,我们应正确地改称为营养素足够、营养素丰富、营养价值高等。
此外,还有一些人使用营养卫生词组,这也有误,因为营养不存在卫生问题。由于食品才有大量卫生问题,所以我们使用食品卫生词组才是正确的,我们不能张冠李戴.
人体为了维持正常生命活动和从事劳动,必须每日不断地摄取食物和饮水,食物和饮水中含有各种人体必需的有机物和无机物,这种对身体有益的有机物和无机物称为营养素。所以,“民以食为天”中的食实际上指的是食物中的营养素。食物中所含营养素种类繁多,达数十种,按其化学性质可分为六大类:蛋白质、碳水化合物、矿物质(矿物盐或无机盐)、维生素和水。现在有人把碳水化合物中不能被消化吸收的膳食纤维称为第七类营养素。
所谓的膳食营养成分就是每天我们吃下去的水果,蔬菜,鱼肉,蛋类这些都是所有的营养成分,据研究发现,并不是吃得越贵越高级,营养价值就越高,其实身边很多普通的蔬菜,普通的食物都是能够补充大量的营养成分。
合理的膳食与均衡营养
人们应该都已经意识到合理的膳食和均衡的营养物质是我们健康的关键,如果是我们不注意这些问题的话就会让我们没有办法再次获得健康的,这当中就包括了良好的饮食习惯的,有一个非常好的饮食习惯是可以对我们的胃部健康有一个非常好的保障,那我们平时的时候就应该要注意去合理地搭配每天吃的食物,这样才可以让营养均衡。
合理安排膳食包括健康的饮食和良好的饮食习惯两大方面。健康的饮食是指膳食中应该富有人体必需的营养,同时还要避免或减少摄入不利于健康的成分。良好的饮食习惯包括按时进餐、坚持吃早餐、睡前不饱食、咀嚼充分、吃饭不分心、保持良好的进食心情和气氛等。成年人每天的食谱应该包括以下5类食物:
第一类为五谷类。每人每天根据活动量和消化能力的不同大约需要250~600克(5~12两)。重体力劳动需要的量可能更大。粮食的品种应该多样,提倡多吃粗粮、杂粮,因为粗、杂粮比精细的粮食更有营养。
第二类为蔬菜水果类。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对健康非常重要。一个成人每天至少应该吃500克(1斤)的新鲜蔬菜及水果。
第三类为蛋白质类。豆腐、豆类、各种肉类、家禽、水产及蛋类含有丰富的蛋白质。成人每天进食200~300克(4~6两)为宜;奶类(牛奶、羊奶、马奶、奶酪等)也是很好的营养饮品,每天饮250~500毫升为宜。
第四类为油、盐、糖等。烹调应该以植物油为主,尽量少吃或不吃动物油,每人每天不超过20克(两瓷汤勺)植物油,不超过6克盐,高血压病人或有高血压病家族史的人每天食盐的摄取在4克以内。尽量少吃糖,糖分是增加中性脂肪导致肥胖和糖尿病的原因
第五类为合理补充维生素、矿物质和食物纤维。
我们每天都应该要摄入比较充足的维生素,还有矿物质的,那么就应该要通过我们每天吃的食物当中去摄入的,比如说要吃一些豆类,或者是蔬菜类的,这是必不可少的,不能够每天只吃荤菜的,不然的话会产生偏食的情况,如果长期下去的话就会让自己的身体营养不均衡的,不是合理的饮食。
科学饮食与均衡营养介绍
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着观念的更新,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?为此小编特意整理了“科学饮食与均衡营养介绍”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
想要拥有一个健康身体,饮食是关键,有很多人在饮食上都是比较随意,这样对自身健康没有任何帮助,而且随意的选择一些食物,也是会引发身体多种问题出现,常见就是营养不良,有很多女性都有这样情况,这就是错误饮食造成,同时饮食没有规律,也是很容易出现这样情况,那科学饮食与均衡营养怎么回事呢?
科学饮食与均衡营养:
生命在于运动(运动食品),生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了?不一定,这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养,因为营养不仅是个人问题,而且是社会问题,关系整个民族的问题。
一项资料表明,中国40岁以上的人平均身高比日本高,但40岁以下的则不如日本。究其原因,则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养认识比较高。经济提高了,并不等于营养就好了。目前,由于营养不良,导致死亡的人数,高于任何传染病。有资料显示,因为身体不好而导致经济损失达300多亿元。造成营养不良的主要原因是营养意识不高,营养知识不够。认为人饿了就吃,喜欢吃什么就吃什么,不认为吃饭也是一门科学。
营养问题是一个人文化素质的表现,那么怎样利用食品,保持自己的健康(健康食品),靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物,只有搭配不好的食物。
卫生部通告全民的饮食八原则为:第一是食物多样,谷类(谷类食品)为主;第二是多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品);第三是常吃奶类、豆类制品;第四是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤菜;第五是掌握自己的饭量,保持适宜的体重;第六是吃清淡、少盐的东西;第七是饮酒要限量,不要过度饮酒;第八是吃清洁卫生、不变质的食品。
另外中国营养学会根据我国国民的实际情况拟建了了一个居民膳食食物宝塔,分五层:第一层为宝塔底,是谷类食物。各种粮食中含的较多,轻体力劳动者每天500克;第二层是蔬菜和水果。一般正常人,每天吃400~500克蔬菜,100~200克水果;第三层是鱼、肉、蛋等动物性食物。一般是鱼200克,肉50~100克,蛋20~50克;第四层是奶和牛奶。一般人每天喝250~500毫升;第五层是盐和糖。盐每天的食量不超过6克,糖每天吃的不要太多。
愿每个人都重视营养,合理搭配膳食,做一个健康向上的人。
在对科学饮食与均衡营养认识后,在饮食上一定要合理安排,这样对自身各方面才会有很好帮助,而且饮食的时候,每次也要适量进行,同时蔬菜、水果每天都是要选择的,这些食物对身体各方面发展有很好准备,因此选择也可以放心进行。
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