“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着人们观念的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢?以下是小编精心收集整理的2023关于食盐不宜过量食用 易致白内障,带给大家。相信会对你有所帮助!
如今的健康饮食,是提倡低盐饮食的,一个人一天的盐摄入量,不应超过8克,否则,就会危机我们的身体健康。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担,引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。虽然这些都一般人都知道的常识,但是又做到多少?
平时做菜煲汤,人们都知道少吃盐更健康,因此多吃盐会导致高血压等问题。为此,有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到“隐性食盐”的食物,这些盐虽然量不大,长期摄入也会带来许多健康隐患。
调料中往往都含有盐,比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,此外,像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠,连许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有一定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中,也是含盐的,只是我们没意识到而已。
还有很多吃起来并不觉得咸的零食中,比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。
日常生活中,要少吃这些隐性食盐食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄盐量中。因此,每天吃的盐量,应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品,养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯,如果实在要到外面吃饭,尽量别到口味重的餐馆,告诉师傅做得清淡点。
过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现,如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白,如果不加治疗就可能会导致失明。
悉尼大学的罗伯特G卡明博士及其同事研究发现,钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍,这是一种对视力损伤最大的白内障。他们的这份研究报告发表在最近出版的《美国流行病学》杂志上。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查,并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障,970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病,如糖尿病或高血压,并可能服用过皮质甾类抗炎药。
97mSw.com相关阅读
2023关于牛肉的食用禁忌
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。但是食用牛肉时也要注意它的一些禁忌,下面我们就来看看牛肉的食用禁忌。
牛肉的食用禁忌
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
7、小心乱搭配会中毒
牛肉和红糖一起食用会引起胀气;
牛肉和盐菜一起食用会中毒;
牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;
牛肉和田螺一起食用会中毒;
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
牛肉与香附子食则生九子疮;
牛肉与韭菜同吃,容易上火;
牛肉和橄榄同食会引起身体不适。
相信大家看完上文的介绍后,对牛肉的食用禁忌已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
2023关于荷叶的食用禁忌
荷叶可以泡茶喝,也可以做菜,还可以当药材使用。那食用荷叶肯定是有没有什么禁忌呢?我们今天就一下来了解一下荷叶的食用禁忌有哪些。
荷叶的食用禁忌
1、荷叶性寒,建议女性在月经期间最好不要服用,避免出现月经不调的情况,甚至还有可能加重痛经的问题。
2、脾胃虚寒的人群也不建议将荷叶泡水喝,另外一些身体气血虚弱的患者也最好能够谨慎服用。
3、日常将荷叶泡水喝也需要注意适量,如果过量服用不仅不能够保健身体,反而会对身体健康造成影响。
4、荷叶泡水喝一定要合理,不能够自己随意的和其他中药材一起冲泡服用,否则容易对身体健康造成影响。
5、最好选择那些太阳暴晒之后晒干的荷叶,而不应该选择晾干的荷叶。
6、干荷叶不能够直接用开水冲泡服用,服用之后对身体损害比较大。最好能够和其他的中药材一起搭配服用。
7、将荷叶泡水喝之后不要立即服用,建议最好能够在放凉之后服用。另外,服用的时间最好能够选择饭前半个小时。
8、女性在怀孕期间是一个特殊的阶段,这个时候最好不要将荷叶泡水喝。
总得来说,荷叶茶对人体是没有大的副作用的,但也应该注意有些朋友身体对荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况,因为荷叶茶是寒性的,所以脾胃虚寒和经期的朋友也不适合喝荷叶茶。
2023关于食用薏米的禁忌
薏米这种食材在我们生活中是食用较为广泛的。很多人平时都喜欢用薏米来做成一些食谱进行使用,确实可以带来一定的保健功效,但是薏米也存在一定的禁忌,接下来我们就一起来看看,食用薏米时的禁忌有哪些?
1.怀孕以及经期的女性不宜食用
薏米有使身体冷虚的作用,因此怀孕中及月经期妇女,切记不要食用。
2.手脚冰凉的人群不宜食用薏米
冬天容易手脚冰凉的人群不宜长时间食用薏米。
3.消化不好的不宜食用薏米
薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。
4.薏米不宜长期食用
因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。
5.薏米不宜与菠菜同食
薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以,薏米不能和菠菜搭配同食。
6.阴虚患者不宜食用
阴虚患者。薏米利湿,会耗伤阴津。阴虚患者服用薏米过多,会加重阴虚,表现为口干口渴,饮不解渴,严重者五心烦热、潮热盗汗。
7.虚寒患者不宜食用
虚寒患者,尤其肾阳亏虚严重者。薏米偏凉,清热利湿,肾阳亏虚者服用过多会伤阳气,加重病情。
薏米的营养我们是不能够否认的,但是存在的食用禁忌也是不容忽视的,只有讲究正确得当的方法食用薏米,才能够确保营养健康,如果错误的食用薏米,反而会对健康造成非常不利的损伤,希望通过这篇能够引起大家的重视,以上介绍的薏米的食用禁忌一定要记住。
2023关于过量食用生姜危害大,这样的生姜不要买
过量食用生姜对健康危害大
研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年,可诱导小鼠产生 肝癌。生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。
此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。
因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。
这种姜更不要买嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩,水分多、纤维少,颜色偏白,辛辣味淡薄。
嫩姜口感脆嫩,一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。
老姜外表呈土黄色,表皮比嫩姜粗糙,且有纹路,味道辛辣,一般用作调味品。
熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。
如果是硫磺熏过的姜,一般太过干净,好像打了蜡一样,光滑水嫩。用手蹭下姜皮,硫磺姜的皮很容易剥离,而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下,若有淡淡的硫磺味,千万别买。
如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽,说明姜已经坏掉。
另外,姜受热变质会生出白毛,姜受冻则会产生毒素,轻轻一捏就会流出汁液,这样的“异常姜”不要选购。
2023关于柠檬果酸易伤肤 孕妇不宜吃芦荟
对于现在的生活,人们最为追求的就是在饮食上可以吃得放心,但是由于很多人对于饮食中的很多禁忌的不了解,所以各种饮食问题层出不穷,所以,在生活常识中有什么禁忌就成了人们最为关注的话题了,那么,下面我们就一起看一下常识中该避开的几个禁忌吧!
柠檬片果酸易伤肤孕妇忌吃芦荟
1.DIY柠檬片果酸灼伤皮肤
柠檬片果酸可以使皮肤表皮加速脱落,改善皮肤粗糙情况,但要处理得宜、时间控制精准。如果浓度过强,或施于过敏性和干燥性肌肤便会造成灼伤,也可引致皮肤发炎、色素沉淀等副作用;浓度过稀又没有效果。所以,不建议大家使用。
2.服芦荟美白孕妇忌吃
芦荟可以美白,虽然未必效果显著,但至少成分天然对身体无害。但芦荟品种达三百种以上,市面上有即食装,也有天然自制食用,应该如何挑选?目前美国FDA及中国卫生署允许食用及药用上的芦荟只有五种,包括:好望芒芦荟、芒芦荟、女王锦芦荟、非洲芦荟,及翠叶芦荟。外敷芦荟具有消退皮肤红肿作用,内服则有轻泻、排毒功能,从而改善皮肤暗哑或色斑。而份量则建议每天吃3至4汤匙,由于不同牌子之浓度有异,根据标签指引服用最安全,由于有轻泻作用,孕妇忌吃。
3.自制柠檬面膜变黑面神
虽然柠檬含有许多维他命C,但同时也含有刺激的柠檬酸,很容易导致肌肤敏感,甚至灼伤肌肤引致反黑或起水泡。此外,食物中多含的是右旋维他命C,非左旋维他命C,其抗氧化和美白效果较不稳定,故此自制天然美白面膜作用不大。
4.服珍珠粉白费心机
从小就听说多服珍珠粉可令皮肤白滑,就连慈禧太后都深信不疑,更有报道指出某明星自小都有吃珍珠粉的习惯,长大后也保持每周吃1茶匙来养颜,真的可行吗?在营养学上服珍珠粉美白是没有根据的。要关注的是珍珠粉会因海水污染等问题而变成劣质,而且属矿物质惟恐会有重金属残留,有可能对身体造成损害,不建议胡乱服用。
5.自制美白精华液易含菌
某网站教人自制美白精华,材料包括:左旋C粉-1g、水溶性维他命E-0.5ml、纯水-9.5ml,这些材料于化工行皆可买到,把它们拌匀便可涂。如此粗制滥造,功效成疑,而且某些具有美白作用的成分带刺激性,加上自制护肤品所含的有效成分浓度无法确定,如果浓度过高会有危险。同时制作所用的容器、材料,或是过程中也可能遭到细菌污染。加上没有添加防腐剂无法确知其保存期限,不建议大家使用。
2023关于四食物不宜搭配猪肉
猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。下面让我们看看哪些食物不宜与猪肉搭配,哪些食物最适合与猪肉搭配食用吧,给孩子和家人做菜的时候要记得这些搭配啊!
牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。
这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
羊肝
中医云:猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
香菜
芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:凡肉有补,唯猪肉无补。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
什么食物和猪肉是最佳搭配:
猪肉+黄瓜
黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。
在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。
猪肉+莲藕
藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。
适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。
猪肉+黄花菜
黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑,黄花菜的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,能安五脏、补心志、明目,与滋补肾气的猪肉配成菜肴,具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等,还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。
猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。下面让我们看看哪些食物不宜与猪肉搭配,哪些食物最适合与猪肉搭配食用吧,给孩子和家人做菜的时候要记得这些搭配啊!
2023关于哪些人不宜吃黄鳝
黄鳝是很受大众欢迎的一种食物,味道鲜美,具有很高的经济价值和营养价值,都知道鳝鱼的好处非常的多,但是也不是所有人都适合吃的,下面我们就来看看哪些人不宜吃黄鳝。
哪些人不宜吃黄鳝
1.上火的人群
黄鳝是一种偏燥的食物,如果上火的人吃了黄鳝更容易增加身体负担,容易出现大便干燥的情况,所以最好不要吃黄鳝。
2.急性炎症患者
黄鳝属于温补类食物,高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。
3.瘙痒疾病
因为黄鳝属于海鲜性的食物,皮肤比较敏感的人会容易对海鲜产生过敏的现象,会产生更加严重的瘙痒的症状,对患者的恢复是非常不利的。
黄鳝的功效与作用
1.保护眼睛
黄鳝含有一定数量的磷脂和丰富的维生素A,这些物质都能促进眼部发育也能提高视力,预防视力下降,平时人们多吃黄鳝能预防视网膜病变也能缓解眼疲劳。
2.降血糖
鳝鱼中含有一个特殊成分——鳝鱼素,这是一种鳝鱼体内的活性激素,在人体中能发挥出胰岛素的功效,有一定的降血糖功效,十分适合糖尿病患者食用,辅助对疾病的治疗。
3.增强脑力
鳝鱼中含有少量的脂肪成分,但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸,这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质,并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。
4.补虚强身
黄鳝中含有大量的高质量蛋白还含有一些维生素和矿物质,人们食用以后能滋补强壮身体可以缓解体虚,平时它最适合那些体质虚弱和体弱多病的人群食用。但从中医的角度上看黄鳝是一种发物,平时那些患有慢性疾病和感染性疾病的人群是不能吃黄鳝的,不然会让病情加重。
5.美容养颜
鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高,都属于强效抗氧化物质,在食用之后能清除自由基,缓解各个脏器及皮肤的衰老,有很强的养颜美容效果。
关于哪些人不宜吃黄鳝的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了黄鳝的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
相信《2023关于食盐不宜过量食用 易致白内障》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蜂蜜食用专题,希望您能喜欢!