厨房是国人呆得较多的一个场所，它并不是一个简单的场所，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师像魔术师，让一切原料幻化为精美的菜肴。下面是小编为你精心整理的“卵巢囊肿饮食要注意什么”，请阅读后分享你的朋友！
患上卵巢囊肿以后,如果想要尽快康复,除了要积极配合医生的治疗外,在生活护理上也要注意,尤其是饮食。那么卵巢囊肿饮食要注意什么呢?下面小编为您介绍。
当患上卵巢囊肿以后,首先需要确认的是肿瘤是属于良性的还是恶性的,然后再具体根据病情来注意自己的饮食。对于卵巢囊肿患者来说,第一个就是要保证自己的饮食清淡,避免食用辣椒或者白酒或者生葱、生蒜等刺激性的食物以及饮料;还要保证自己的饮食应该富含足够的营养,对于不正常的饮食习惯也需要及时的纠正;对于螃蟹、虾等发物类的食物也是不能食用的。
患者可以选择多食用瘦肉、鸡蛋、水果、紫菜以及黄瓜等食物。此外,要注意增加蛋白质的摄入量。患了卵巢囊肿,身体比较虚弱,需要补充身体能量。另外,不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物,年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品。
如果卵巢囊肿的患者进行了手术治疗,那么术后可以食用适量的蔬菜和水果。生活中应该多食蔬菜和水果,补充身体所需的矿物质和维生素,提高自身的抵抗力,帮助伤口快速愈合。但要避免食用油腻的食物。因为身体的脂肪可能会形成堆积,使伤口无法快速的愈合,对细菌的抵抗能力也是会有所减弱。
患者还要注意保持良好的精神状态,有良好的心态应对压力,劳逸结合,不要过度疲劳。中医认为,压力会导致体虚,从而引起免疫功能下降、内分泌失调、体内代谢紊乱,压力也可以导致精神紧张,引起气滞血瘀、毒火内陷等,可见压力是重要的癌症诱因。
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卵巢囊肿要忌吃红枣吗
一、卵巢囊肿要忌吃红枣吗二、卵巢囊肿预防措施三、卵巢囊肿的病因卵巢囊肿要忌吃红枣吗
1、卵巢囊肿要忌吃红枣吗
卵巢囊肿患者除了进行常规的治疗以外,还需要进行健康的调理,只有科学的调理才能更好的治疗卵巢囊肿疾病。现在很多食物对卵巢囊肿的治疗是有好处的,例如:具有抗卵巢肿瘤作用的食物:鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂。羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
红枣是温补性食物,而卵巢囊肿患者是不建议食用过于温补性的食物的。另外,中医认为囊肿为血瘀,而热性食物多动血,所以建议患者朋友少吃红枣。也就是说,卵巢囊肿患者可以吃红枣,但是最好不要多吃。
2、卵巢囊肿饮食调理注意事项
2.1、不适宜吃桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
2.2、不适宜吃羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。卵巢囊肿在平时的饮食上或者用药上都需要多加注意。
3、卵巢囊肿的饮食疗法
3.1、丹桃紫草粥
材料:将丹参30克,赤芍15克,紫草根20克,大黄6克,甘草6克,薏苡仁60克。
做法:将所有材料一起煎汤去渣,入薏苡仁60克,加入适量白糖煮成粥。每日1剂,分2次食,连服15-20天为一疗程。
功效:清热解毒,活血消瘤,适于子宫肌瘤,或盆腔其他症瘘,证属气滞血瘀,湿热瘀阻者。
3.2、核桃仁粥
材料:核桃仁15克,鸡内金12克,粳米100克。
做法:将核桃仁、鸡内金捣烂如泥,然后加水研汁去渣;再加入粳米一同煮成稀粥。为一日量,分顿食用。连服10天为一疗程。
功效:破瘀行血,通络消症,适于子宫肌瘤、卵巢囊肿,证属气滞血瘀,腹中瘀滞疼痛,月经量不甚多,属血瘀者。
卵巢囊肿预防措施1、保持良好的心态。
2、月经期和产后应特别注意摄养、严禁房事。
3、养成良好的生活习惯,戒烟限酒。
4、学会自我调节、注意保暖、避免受寒、冒雨涉水或冷水淋洗、游泳等。
5、定期作妇科检查,早发现早诊断、早治疗、若发现卵巢有异常而不能确诊者,必须定期随访。
6、生活要规律,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,容易患癌症。
7、不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋,发霉的食品等。
8、加强体育锻炼,增强体质,多在阳光下运动。
9、忌食生冷刺激性食物,保持机体正气充足,气血通畅,身心健康。
10、保持外阴及阴道的清洁。
卵巢囊肿的病因1、遗传因素
据统计,20%～25%的卵巢肿瘤患者有家族史。
2、内分泌因素
卵巢是排卵、分泌性腺激素的重要器官,卵巢肿瘤多发生于生育年龄。临床上很多卵巢囊肿患者和多囊卵巢综合征患者的基本病理生理改变是卵巢产生过多雄激素,而雄激素的过量产生是由于体内多种内分泌系统功能异常协同作用的结果。
3、生活方式因素
长期的饮食结构、生活习惯不好、心理压力过大,可以出现生理性卵巢囊肿和卵巢真性肿物。
4、环境因素
食物的污染,如蔬菜等使用的植物生长激素,如家畜家禽等配方饲养中瘦肉精类的激素成分。近年来我国随着生活水平的提高及饮食习惯的变化,及一部分中青年女性滥用诸如丰乳、减肥、及减缓衰老等的激素类药物及滋补品,使卵巢肿瘤呈高发性、年轻化趋势也有可能有关。
IT一族饮食要注意些什么
美味来自于厨房，它里面的学问不少。在这里，各种食材“走”到了一起，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。你可以读一下小编整理的IT一族饮食要注意些什么，仅供参考，欢迎阅读。
IT一族饮食要注意些什么
电脑辐射会引起自律神经失调、忧郁症。另外，电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛，电脑操作者常常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水营养不足、维生素缺乏的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。
为了防止电脑操作者上述职业病，应注意合理膳食。
早餐：应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。
中餐：应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐 宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
健脑食物：选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
护眼食物：IT一族要有意识多选用保护眼睛的食物，保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾。健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
此外，电脑操作者在工作1～2个小时后，应活动一下全身，做眼保健操。只要注意膳食结构和劳逸结合，就能增强身体的抵抗力，防止有关疾病发生。
春节饮食要注意哪些呢？
厨房是生产美食的大工厂，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材有了灵魂，而调料的使用不是任性而为，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为大家整理的《春节饮食要注意哪些呢？》，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
春节饮食要注意哪些呢？
春节饮食要注意哪些呢？
春节是中国传统的节日，在中国春节都是大鱼大肉的，那么春节饮食需要注意哪些呢？春节要如何饮食呢？下面我们就来了解一下。
1、是清淡少油腻，搭配要合理。
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
2、蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4、主食不可忘
春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
5、是宁可少吃一口，不让胃肠难受。
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
6、是酒伤肝又伤身，过量伤己又害人。
饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
7、是注意食品卫生，清洁新鲜不得病。
食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。
8、是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。
许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。
9、是按时就餐莫贪玩，要饮食规律。
新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。
10、小心罐头内食物变质
装填太满，排气不足，引起物理性的罐头盖凸状；罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气，引起氢胀；生产过程中杀菌不严，引起细菌在罐内滋长，分解食物，产生氢、二氧化硫等气体，造成腐败性的罐头盖凸出，这是最严重的情况：食物变质。因此，开罐后有股酸臭味，不可食用。
11、小心肉干焦黑的部分
新鲜肉类的营养价值高，可是新年少不了吃一些可口的肉干，经过烧烤的肉干，营养价值是否已流失？
肉类含有丰富的蛋白质，肉干的处理法是将肉烧烤得焦香，烧焦的肉干，其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，可能形成导致人体“突变”的化学物质，影响健康。
另外，肉类的脂肪不能完全燃烧，烧焦的肉干可产生致癌物质，因此选购或吃肉干时，要避免焦黑的部分。
12、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。
13、小心保存剩余菜肴
吃团圆饭时，为了年年有余，有些家庭会多留些饭菜过夜，来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念，一些家庭总是在这一天，烹煮山珍海味，一顿下来，总有许多剩菜，如何处理这些菜肴呢？
吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。
14、小心暴饮暴食导致肠胃病
春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。
生吃野菜要注意什么
生吃野菜要注意什么
野菜含有丰富的营养价值，但野菜并非人人适宜，在生食野菜前要先用开水烫一下。
对于可以食用的野菜，根据品种的不同，食用方法也不相同。适宜生食或凉拌的野菜包括：马齿苋、野芹菜、马兰头、香椿等。生食野菜前要先用开水烫一下，再用清水冲几次，调入酱油、盐、食醋、香油及少许白糖和味精即可。
适宜炒食与煮食的野菜包括：野苋菜、荠菜、鸡冠菜、刺儿菜、蕨菜和豆瓣菜等。这些野菜可加肉炒，或者做成野菜汤。适合蒸食的野菜包括：刺嫩芽、榆钱儿、槐花等。
野菜多为寒凉性，脾胃虚弱者食用极易引起消化不良，甚至引发腹痛、腹泻等症状。同时，由于部分野菜如紫云英、马兰头、马齿苋、榆钱儿、槐花、野芹菜等含有可导致过敏的物质，所以，特殊体质的人食用野菜后易引起过敏反应，诱发植物日光性皮炎。
此外，生长在路边的野菜容易受到汽车废气和生活污水的污染，不宜采食。
立秋后饮食上要注意调整
立秋后饮食上要注意调整
在养生学上，饮食是很重要的，立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢?
贴秋膘进补要注意
我国民间有贴秋膘（吃味厚的美食佳肴，以肉贴膘）的习俗。但是专家指出，立秋贴秋膘要因人因地因时而异，否则不但起不到保健的作用反而有害健康。
南京市中西医结合医院治未病科夏公旭副主任中医师介绍说，经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内 的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的贴秋膘有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗的热量过低，则易导致肥胖。在立秋后的饮 食中，人们应科学地选择适宜秋季吃的蔬菜，如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等，这些都是营养丰富又不容易发胖的蔬菜。
夏公旭副主任中医师介绍说，贴秋膘最早传于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后， 天气不会马上转凉，暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时贴秋膘，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便 秘、发热，所以在早秋进补可以说是得不偿失。
莲子百合煲鸡汤立秋后不能任性吃西瓜了
在很多地方的立秋节气上，有着啃秋的习俗，不少老南京至今还保留着这一传统。 南京城里的人在立秋日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了，据说可以不生秋痱子。啃秋在有些地方也称为咬秋，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋， 将其咬住。但是专家提醒，啃秋最好不要吃冰西瓜。南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师介绍说，立秋过后，西瓜渐渐归属于反季节水果， 立秋后，气候逐渐转凉，人体消化功能下降，肠道抗病能力减弱，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。如果贪吃凉西瓜就容易引发胃肠道疾病，或者使原来的胃病加重。 所以，啃秋的时候不能再像夏季那样多吃冰西瓜了。
辣烤五花肉立秋后不妨喝三汤
随着立秋节气的到来，天气逐渐开始干燥，中医认为燥邪最易伤肺，所以感兴趣的读者朋友不妨试试南京市中西医结合医院王东旭副主任中医师推荐的立秋三汤食疗方，有助于润肺降火哦。
1 莲子百合汤
做法及功效：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
2 雪梨银耳汤
做法及功效：雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
3 芝麻木耳汤
做法及功效：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。
选购年货需要注意什么？
年货是过年前买一些好的食品，而采购过程则称为办年货，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等。另外办的年货就是拜年时送的礼物，城市地区流行送巧克力、曲奇饼等，这是因为到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物。
年货必备：
1.春联：用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意
2.压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞
3.甜粿：甜粿过年、发粿发钱、菜包包金、菜头粿吃点心
4.菜头：好彩头的意思
5.全家：全家福的意思
6.火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺
7.长年菜（芥菜）：长寿的意思
8.春仔饭：白饭插（春仔花），表示年年有春（年年有存）（即剩下的意思）
9.甜食：用来“开正”招待客人，说好话
注意事项：
1.看包装
无论购买什么年货，都应该首先看外包装。除了看清生产厂家、生产日期、保质期等外，还要留意所选食品是否有QS标志。列入标注QS标志的商品有：小麦（2529,-20.00,-0.78%）粉、大米、食用植物油、酱油、食用醋、肉制品等几十类食品，要尽量购买标有QS标志的食品。
2.看外形
在购买散装花生、瓜子等干果时，一要看外形，外壳有自然光泽，粒大而饱满；手摸感觉滑爽，没有潮湿感。消费者也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食，如产品有哈喇味，说明产品已酸败变质。
糖果的品种繁多，选购糖果时也要首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不应有其他异味。其次，不同种类糖果其组织是不同的，坚脆型硬糖表面应光亮透明，不黏包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不黏牙，不黏纸；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白。
3.闻味道
挑选海鲜干货，看和闻两步很重要。上等的墨鱼干光亮洁净，颜色柿红，身干而淡口，闻起来有清香味。而上等的鱿鱼干形状完整，光亮洁净，具有干虾肉的颜色，表面有细微的白粉。
年货的保存：
1、采购年货要悠着点，年货没必要买得太多。
2、凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。
3、冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。
4、冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。
5、放入冰箱内的食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。
6、发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。
如何选购优质年货？
1.肉
鲜肉表面有一层微薄的干膜，肌肉淡红或呈玫瑰色，切面稍湿润但不粘手；有光泽和弹性；用手拍打时整块肉会晃动。
2.鱼
鲜鱼眼球突出，角膜透剔，鳃肉鲜红，无臭味，肚子不鼓胀，鳞片完整，会闪光，不脱落。鱼体有弹性，放在水里鱼沉入水底。
3.鲜蛋
蛋壳粗糙，色调一致，表面有一层粉质。摇动时，无晃动感觉，投入100%的盐水中分下沉，阳光下照射时内部清晰。
4.黑木耳
以朵大适度，体轻色黑，无僵块卷耳，有清香气，无杂物的干品为好。
5.金针菇
以色浅黄，身条长而粗壮，手感柔软且有弹性，鼻嗅时气味清香的为好。
6.火腿肠
表面洁净、光滑，肠衣和肠体结合紧密、不松动，肠衣和两头的卡子完整、不破损。肠体没有鼓胀现象，胀袋说明产品已腐败变质。
7.红枣
颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小、味甜者为优质红枣，新货有深红自然光泽，用手剥开，枣肉白中带黄，拉开后带有细丝。
8.莲子
果实粒大而圆润、饱满，口咬脆裂，芳香味甜，颜色白洁，入口软糯且无霉变虫蛀。
9.核桃
个大壳薄，壳纹浅而少，果形圆整，壳色白净、表面光洁，仁片大呈黄白色，内膜少。
10.栗子
有光泽、个大、皮薄、果肉甜糯、壳不紧实、易剥皮者为上品。将栗子入水中下沉者果实饱满，浮起或半沉的则果实干瘪或受虫蛀。
11.桂圆
好桂圆粒大、甜性足，圆整均匀，肉质厚软，呈棕黄色、半透明。将桂圆倒在平面桌上，好桂圆不易滚动，质差的则易滚动。
12.虾米
以肉厚而肥嫩，咸中带甜味、色透红有光泽、有鲜香味，身干为佳品。
13.鲍鱼干
体形完整，光亮洁净，颜色柿红，有香味、身干，淡口的为上品；体形基本完整，局部有黑斑，表面带粉白色背部色泽暗而无光者次之。
14.海参
体形完整端正，身干（含水量<15%）淡口，结实而有光泽，大小均匀，肚内无沙的为上品。体形较完整结实、色泽比较暗淡的次之。
15.鱼翅
鱼翅分为青翅、明翅、翅绒和翅饼等，青翅的质量最好；鱼翅的品质一般以身干、淡口，割净皮肉，带沙黄色的为佳品。
16.章鱼干
体型完整、色泽鲜明、肥大、爪粗壮、体色柿红带粉白，有香味，身干，淡口的为上品；色泽紫红带暗的则次之。
17.牡蛎（蚝豉干）
体形完整结实，光滑肥壮肉饱满，表面无沙和碎亮，肉色金黄，身干淡口的为上品；体形基本完整，比较瘦小，色赤黄略带黑的次之。
18.鱿鱼干
体形完整，光亮洁净，具有干虾肉的颜色，表面有细微的白粉，身干淡口的为优质品。体形部分蜷曲，尾背部红中透暗，两侧微红的次。
19.墨鱼干
体形完整，光亮洁净，颜色柿红，有香味，身干而淡口的为上品；体形基本完整，局部有墨斑，表面带粉白色，背部暗红的次之。
肿瘤饮食注意什么
一、肿瘤饮食注意什么1.肿瘤患者饮食注意什么2.肿瘤患者吃什么好3.肿瘤患者的食疗方法二、肿瘤患者不能吃什么三、肿瘤患者要注意什么肿瘤饮食注意什么1、肿瘤患者饮食注意什么
日常生活中饮食宜清淡,忌辛辣、刺激性食物,禁烟酒,应以新鲜、易消化、富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主;新鲜蔬菜、水果每餐必备。
营养要相对平衡,每天除了摄入优质蛋白质外,还要以低脂肪、适量碳水化合物为主,注意补充维生素、无机盐、纤维素等。
病人食谱不可简单和单一。要尽可能做到:清淡和高营养优质相结合;易消化和富含维生素相结合;新鲜和食物寒热温平味相结合;供应总量和病人脏腑寒热虚实相结合。还要根据病人的消化能力,少量多餐,粗细搭配,流质、软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛,尽量与亲属同进食等。
2、肿瘤患者吃什么好多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参等。配合补硒麦芽同时治疗效果更佳,如硒维康口嚼片可以直接抑制癌细胞的增殖,诱导凋亡与分化,可提高病人生活质量,延长生命。
选用具有软坚散结作用的食物:紫菜,海参,海带,甲鱼,赤豆,萝卜,荠菜,荸荠,香茹等。但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃。此外,因海鲜类制品易诱发过敏,化疗期间不建议食用。
不同体质选用不同食物。脾胃虚弱,中气不足可食用乳鸽,鹌鹑,鸡蛋,大枣,圆肉,生姜,大蒜,鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉,猪腰子,黑豆,黑芝麻,核桃等;血虚可食用猪肝,猪骨,鹅血,菠菜,豆制品等。
多吃富含维生素C的食物,维生素C都来源于植物性食物,如芦笋、芥蓝、卷心菜、青椒、西红柿、菠菜、红椒、豌豆、胡萝卜、洋葱、青豆等蔬菜,橘子、柠檬、柚子、猕猴桃、草莓、菠萝、番木瓜、杏、桃、柿子、芒果、樱桃、香蕉等水果,而且,在所有维生素中,可能只有维生素C可以通过药片补充,即使高剂量也不会产生明显副反应。
3、肿瘤患者的食疗方法3.1、丝瓜炖豆腐
丝瓜去皮后切成滚刀块,豆腐划成大小均匀块状,热锅上油,烧至5分熟,入蒜瓣、姜丝和葱等翻炒。倒入丝瓜翻炒至变色,倒入豆腐和高汤炖,煮开后加入适量盐调味,加入淀粉水勾芡。撒入黑木耳润色点缀出锅即可。
3.2、黑木耳百合炒西芹
把黑木耳提前泡发,撕成小朵,新鲜百合洗净掰成小瓣,西芹斜刀切成薄片。锅中热油,先放入西芹翻炒,待颜色炒至微变色时放入黑木耳翻炒。最后放入新鲜的百合瓣翻炒几分钟,入适量盐和鸡精爆香即可。
3.3、藜麦小米粥
把藜麦和小米浸泡1小时左右,核桃仁剥小块,红枣切丁备用。把泡好的藜麦与小米同放入砂锅中,兑入合适清水烧开后用小火焖煮20分钟左右。煮至藜麦小米开花后,边煮边搅拌,煮至浓稠。
放入红糖,继续搅拌均匀,再放入红枣丁和核桃仁搅拌出锅即可。
肿瘤患者不能吃什么1、要吃壮阳食物。比如:羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。
2、不能吃味精。不能吃碘盐,任何海产品不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。
3、不要吃辛辣,做菜时也不能放这些调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物,极易造成血热妄行。
肿瘤患者要注意什么1、精神愉快
癌症是可怕的摧残的,但肿瘤病人也不要悲观失望,理应放松情绪,泰然处之,积极配合治疗。坚强的求生意志是最终战胜癌症病魔的后盾,尽量避免不良情绪以影响病情康复。
2、适当运动
做力所能及的运动,运动要适量,不过度也不能不运动。临床医学研究运动不仅能防癌抗癌,还能促进人体血液循环,心情愉快,减少疾病和病情复发。
3、生活规律
养成良好的生活习惯和规律。肿瘤病人的生活和平常人略有不同,除了接受常规的治疗外,应合理安排自己的生活、起居和饮食。使自己的生活富有兴趣,营造宽松温馨的生活氛围。
4、消除疼痛
肿瘤病人在恢复期间多少都会有疼痛症状,只是疼痛的严重程度表现不同。作为患者家属一定要注意及时消除病人的疼痛感。
选购榛子需要注意什么
97美食网导读：你知道选购榛子需要注意什么吗？榛子是重要的坚果树种之一，营养价值非常丰富。榛子质量有好有坏，那么我们应该怎么选购榛子呢？下面小编就来告诉你选购榛子需要注意哪些方面的问题。
一、榛子的营养价值
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。
榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。
二、选购注意事项
1、一挑重量：挑榛子的时候先抓一把掂掂分量，如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，这种榛子不要买。
2、二挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。
3、三挑饱满：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
4、四挑颜色：果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。
5、五挑外壳：榛子壳薄、无木质毛绒。
三、存储
存储榛子时要把袋子系上密封好，放在阴凉的地方避免阳光直射，还可以放在冰箱冷冻室里，不过要用密封的容器装好以免接触冰箱里的凉气受潮。
榛子有着坚果之王的称号，长期食用榛子有助于调整血压等方面功效。所以，要挑选质量上乘的榛子，就需要注意榛子的挑选窍门。挑选榛子主要是掂量一下重量，如果太轻，那么质量可能就不怎么样，需要谨慎购买。
乳腺囊肿饮食禁忌
一、乳腺囊肿饮食禁忌二、乳腺囊肿的检查方法三、乳腺囊肿的预防方法乳腺囊肿饮食禁忌
1、乳腺囊肿饮食禁忌
1.1、避免食用含有雌激素的保健品
专家指出,对于女性朋友而言,虽然一些保健品能使她们延缓衰老,保持青春的容颜,但却易导致体内的雌激素水平失衡,进而引发更多严重的乳腺疾病,尤其是乳腺囊肿和乳腺癌。所以一定要引起注意。
1.2、避免过多食用高动物脂肪
如过多的肥肉、猪油,肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮等。因为高脂肪的饮食不仅造成肥胖,而且还导致雌激素水平不平衡,引发乳腺囊肿病,或是加重已有的乳腺囊肿症状。高热以及油腻的食物则是会加重乳腺囊肿的,因此不能吃,并且包括蛋糕、油炸食品以及肥肉、牛年、雪糕等,都是要忌讳的。
1.3、避免刺激性食物及调料
胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜、等天然调味品具有一定的诱发性和毒性,如饮食中过量使用调味品,轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉,重者会诱发疾病。
2、乳腺囊肿适合吃的东西
2.1、白菜:白菜里含有一种化合物,约占白菜重量的1%,能帮助分解雌激素。
2.2、酸奶:酸奶能减少脂肪的吸收,每天喝一瓶酸奶的妇女。
2.3、红薯:红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮。此外,玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿和浆果类水果等也有类似的作用。
2.4、橘子:橘子富含维生素C,而且橘皮有舒肝理气的作用。
3、乳腺囊肿的治疗方法
3.1、手术,手术由大到小,国内以改良根治术为主,国外以区段切除保乳术为主,更人性化、合理化。
3.2、中医中药治疗,中药可补血补气,扶正祛邪,提高人体八大系统的功能与协调,全面提高人体体质,防止乳腺囊肿复发。中药辅助治疗避免了化、放疗的巨大副作用。药物只杀灭囊肿细胞,不杀伤自身正常细胞,使治疗更趋于个性化。
3.3、化疗,化疗方案有很多种,应根据肿瘤的种类不同,腋淋巴结转移多少不同,量体裁衣,制定个性化化疗方案,有效控制血行转移,杀灭亚临床期微小癌灶,防止囊肿转移。术前新辅助化疗,可使乳腺囊肿缩小、降级,以期作保乳手术。
3.4、放疗,放疗由以往辅助治疗改为区域治疗,在保乳术时尤为重要,通常采用术中小剂量短程局部治疗。
乳腺囊肿的检查方法1、乳腺囊肿自我检查法:在形成乳腺囊肿之后是会明显发现自身的乳房部位在按压时出现疼痛,并且在细心对乳房进行触摸和按压过程中是会明显发现乳房内部存在颗粒性方面的肿块存在,并且在针对于肿块进行按压时绝对会感觉到里面是属于硬性的性质,所以可达到自我确定效果。
2、乳腺X线组靶摄片:在乳腺增生的部位呈现的棉花团样或玻璃状,边缘模糊不清的密度增高形,或有条索状结缔组织穿越其间,伴有囊肿时,可见不规则增强阴影中有圆形透亮阴形,组靶x线的诊断正确率达百分之八十至百分之九十左右。
3、红外热象图检查:这是根据正常人体内存在红外辐射和乳腺癌组织增值快,代谢旺盛,血迈较正常丰富,因而比周围正常组织能产生更强的红外辐射的特点,用红外热成象技术把乳腺表面的温差变成肉眼可见的图像。
4、乳腺囊肿B超检查法:在通过自我检查之后而明显发现自身乳房部位存在肿物和疼痛问题后而进行有效的自我确定之后,然后是可以进一步利用B超对乳房部位进行有效的检查之后而看到乳腺内部所存在的一些囊肿性组织的存在,最终就可以因此而达到全面性的确定效果。
乳腺囊肿的预防方法1、注意保持生活规律,注意劳逸结合,多运动,防止肥胖。增强身体免疫力。生活规律可调剂内分泌失调,维持大便通畅会减轻乳腺帐痛。不不长期使用含有激素保健品。
2、情绪原因容易造成乳腺囊肿诱发,因此在平时生活中一定要注意,要保持心情愉快,避免情绪波动,更不可有长时期精神抑郁,尤其是在月经前期更应留意。
3、乳腺囊肿的预防还应从饮食上多加注意。乳腺囊肿患者改变饮食结构,少吃油脂类食品,防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物,禁止滥用避孕药及含雌激素的美容用品,不吃用雌激素喂养的鸡、牛肉。
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