食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了果汁与果子露的区别-果汁与果子露的营养成分,请阅读后分享你的朋友!
在饮料王国中,市场上常见的有果汁和果子露两个品种。果汁饮料和果露饮料哪个更有益于健康?本网站整理两者的区别如下。
果汁与果子露原料上的区别果汁饮料是采用鲜果、野果或新鲜蔬菜为原料,经压榨方法取汁的一种略带粘稠状的液体,一般含可溶性固体物20%左右,比重为1.03~1.10。有的还须配兑部分调味剂和不。如橘子果汁、菠萝果汁、番茄果汁、刺梨果汁等。
果露则不含果品成分,它是采用柠檬酸、食用色素、香精、食糖或代糖品,经人工配制成的。
果汁与果子露的营养成分区别
果汁中含有其果蔬所固有的营养物质,如碳水化合物、有机酸、维生素、无机盐等,对人体健康有益,对某些疾病具有一定防治作用。
果露仅含有糖分子,除具有一定发热量外,其营养价值很低。若以甜叶菊糖甙、木糖醇等代糖品为甜味剂,则其含热量也很微小。有些果露饮料具有清凉解渴、提神醒脑等作用,如橘子果露和柠檬果露。
果汁与果子露的生理酸碱性区别
生理酸碱性是指食物进入人体后所呈现的酸碱值。果汁中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等元素,在人体内氧化生成带阳离子的氧化物。带阳离子的金属元素较多的果蔬等食品称为碱性食品。由于人们日常食用的米、面、禽、蛋等酸性食品,一般超过人体所需量,若长期超量积压在体内,还有可能导致诸如血压高、动脉硬化、胃溃疡等多种疾病。而碱性食品能够在人体内起到调节酸碱平衡的作用,以防止酸性物质大量积聚。因此作为碱性食品的果汁饮料,对人体健康有很大益处。
果露则在人体内呈生理酸性,不但不能起到中和酸性的作用,反而增加酸性。
相比之下可以看出,果汁饮料比果露饮料更有益于健康。
97mSw.com相关阅读
金桔桂花果子露
饮料好像是人们离不开的水,明明知道里面添加的成份都不好,还喜欢喝,那为何不选择自己做,更营养健康些。金桔桂花果子露,很适合喝哦,清火、解馋、爽口。
材料:
金桔500克、冰糖250克、干桂花10克、清水300克、喜欢甜中带酸的可以放半个柠檬挤出来的汁
做法:
1、将金桔洗干净放入盆中放入清水河一大勺盐浸泡半个小时,然后捞出冲洗干净;
2、将金桔从中间切开,去掉里面的籽;
3、然后再从每一半的中间切开,也就是一个金桔切四片;
4、将切好的金桔放入锅中(不要用铁锅),放入冰糖和清水;
5、大火煮开,盖上锅盖小火煮半个小时,至金桔煮软,汤汁稍微变浓;
6、倒入用水冲洗的桂花煮2分钟后关火;
7、晾凉后放入瓶中冰箱冷藏保存,喝的时候盛出两勺放入杯中用热水或凉开水稀释开即可饮用。
小贴士:
可以热着喝,晾凉后喝,也可以放入冰箱冷藏后食用
相关文章推荐:柠檬片泡水喝的功效柠檬片泡水喝的功效
柠檬片泡水喝的功效春天到了夏天就不远了,炎热的夏天,你一定用过柠檬片泡水喝,不仅能够补充维生素C,还能帮助我们消食,不过柠檬的味道比较酸,直接食用不太现实,不如拿来泡水,还有六个功效哦。
1、柠檬是个开胃果:柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。
2、柠檬是降压果:预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
3、柠檬是化痰果:常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、柠檬是消炎果:具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、柠檬是美容果:延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、柠檬是止吐果:柠檬宜母子消除晨吐
两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
结语:别看柠檬小小的一个,还很酸,泡水喝对身体很好哦,开胃解暑生津样样都拿手。
相关文章推荐:柠檬的神奇功效柠檬的神奇功效
柠檬富含丰富的维生素C,平时可以多食用一些,柠檬蜂蜜茶对身体也很有好处,除了这些之外,柠檬还具有几个神奇的功效哦。
1、防止食物变色。
柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。
2、防止米饭过于黏稠。
蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外,柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
3、防止红糖结块变硬。
在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。
4、让生菜口感更脆。
生菜一旦缺水就容易变软,少许柠檬汁和水就可以使生菜叶起死回生。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后,放入冰箱冷藏1小时,其口感更脆。
5、防止煮鸡蛋破壳。
鸡蛋入锅之前,先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳,还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。
6、让肉更嫩。
柠檬汁是极佳的嫩肉神器。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维,使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。
7、提升食物口感。
柠檬可使奶油类食物口感更好,可平衡海鲜味道,还是可代替食盐的调味品。
结语:柠檬可以防止食物变色,防止米饭过于黏稠,防止红糖结块变硬等功效,你知道吗?
相关文章推荐:柠檬养生的偏方柠檬养生的偏方
不知道为什么很喜欢柠檬的清香味,觉得闻起来很舒服,淡淡清香味也让人很提神。其实柠檬是一种多功能的食物,还有小偏方呢。
1、美容
公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜,抹在头发和面部,使头发柔软光亮,颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天饮用,能使面容白嫩有光泽,还能防止雀斑及血斑,对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。
2、爽饮
最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半,把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖,一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉,餐前、佐餐或平时饮用皆宜,特别是大热天喝一口,真有沁人心脾之感。
3、去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗,方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次,过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
4、感冒
柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
5、免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质,帮助净化血液,有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽,每天喝点柠檬水,坚持一段时间,会好。柠檬果内含有大量柠檬盐,能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音,多用柠檬刷牙,可使牙齿黑黄的部分变白。
6、降糖
每日取鲜柠檬30~50克绞汁或泡水,分3次服,10~15天为一个疗程,疗程间隔10~15天。
7、调料
去盛产海鲜的地方旅游,出门时带上几只鲜柠檬,精盐一小袋,吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起,多挤上些柠檬汁,用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味,但又不会遮住海鲜的原味,还可去腥,且携带方便。
8、消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来泡脚效果奇佳。
通常情况下,一个柠檬一次用不了,可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻,做成柠檬冰,做饮品时直接放入。如果想储存得更久,可把切片后的柠檬放入密封容器,再加入四大匙蜂蜜浸渍放入冰箱,可保存一个月。
结语:柠檬的偏方,快试试吧,看看对自己有没有效果。
相关文章推荐:烹调中柠檬的妙用烹调中柠檬的妙用
柠檬给大多数人的印象就是酸酸的,吃起来不好吃,但在烹调的过程中却有不同寻常的妙用,你知道吗?
1、防止食物变色。
柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。
2、防止米饭过于黏稠。
蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外,柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
3、防止红糖结块变硬。
在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。
4、让生菜口感更脆。
生菜一旦缺水就容易变软,少许柠檬汁和水就可以使生菜叶起死回生。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后,放入冰箱冷藏1小时,其口感更脆。
【果子露】——温温的,有一点儿时的味道的做法
这个可以温温的喝,小伙伴们再也不怕冬天太冷喝不了果汁了。当然,有暖气地区的幸福小伙伴不要凑热闹了。。。俺们江浙沪包邮区,室内温度不到10度,55555PS:如果冰镇起来,就是儿时记忆里的味道了~~参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
胡萝卜100克,橙子2个,糖30克,温开水适量,
【果子露】——温温的,有一点儿时的味道的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮,切成“泡发黄豆般”大小的小块,加少许水,微波高火3分钟至软,不够的话再追加时间。
步骤2,橙子去皮,并尽可能去尽白衣,否则会苦,切成小块。
步骤3,把橙子和胡萝卜倒在豆浆机内(当然,这活儿料理机也能干)。
步骤4,加适量糖,根据自己的口味和机子容量的大小调整实际用量。
步骤5,温开水(或冷开水,但冬天还是稍微有点温度比较好)注至推荐水位的高度。
步骤6,启用豆浆机果汁功能即可。
步骤7,打好的果汁比较浓,需要过滤。
步骤8,过滤后的果汁颜色非常好看,营养也不错,这个挺适合秋冬喝。
胡萝卜的营养成分
胡萝卜
胡萝卜别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、小人参、菜人参、红芦菔、丁香萝卜,为伞形科植物胡萝卜的根。肉色橙红、红或红褐。原产欧洲和中亚地区,阿富汗是紫色胡萝卜最早演化的中心,栽培历史在2000年以上。lO世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色。宋时传入我国,全国各地均有栽培。
胡萝卜含有多种胡萝卜素,而且很丰富,在人体肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,其中有50%可转化成维生素A,有补肝明目的作用,能维护眼和皮肤的正常生理功能和健康,增强人体抗病能力,防止上皮细胞角化,免患眼病、夜盲和呼吸道疾病。胡萝卜还含有甘露醇,它是一种低渗性具有利尿作用的化合物,可使血液中渗透压增高,以便肠道中过多的水分重新吸收到血液中,由肾脏排出,因而可治疗腹泻。常食胡萝卜可防治高血压、冠心病、糖尿病。
营养成分:每100克胡萝卜中,含水分89.2克,蛋白质1.1克,脂肪O.2克,碳水化合物6.7克,灰分0.8克,胡萝卜素4.15毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.02毫克,抗坏血酸13毫克,钾190毫克,钠71.4毫克,钙32毫克,镁14毫克,磷27毫克,铁l毫克,锰0.24毫克,锌O.23毫克,铜0.08毫克,硒O.63微克,尼克酸O.6毫克,还含氟、锰、钴等微量元素。
药用功效:补中健脾,下气化滞,补肝明目,益肺润燥,壮阳,利尿杀虫。主治消化不良、小儿疳积、咳嗽、夜盲症、便秘等。
医学人员研究发现,肿瘤病人接受化疗时,如能多吃些胡萝卜就能减轻化疗反应,使预定的化疗计划圆满完成,从而获得较为理想的疗效。
据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。由于维生素A对多种内脏器官有保护作用,所以,体内维生素A能减轻化疗中的毒性反应。
单纯服用维生素A的作法是不可取的,因为它含有化学物质,服用后有一定副作用,而且维生素A过量有可能引起中毒。而服用胡萝卜,使其转化为维生素A就不会产生上述副作用,且这种由胡萝卜素转化的天然的维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。
利用胡萝卜汁进行的大鼠实验表明,大鼠小肠组织二胺氧化酶活性得到显著提高,氧自由基的产生也受到明显抑制,可有效防治内毒素血症的发生和降低抗肿瘤化疗药物的毒副作用。
肠道是人体最大的细菌和内毒素库,如何发挥肠道作为屏障的作用?我国科学家在国际上首次研制成功以胡萝卜原汁为基料的肠道微生态调节剂。调节剂中含有类胡萝卜素、双歧因子、核酸物质等功能组分,为增殖肠道益生菌、保护肠道粘膜、改善双歧杆菌生存环境、减轻氧自由基损伤奠定了物质基础。
阿肯色州大学的研究最近指出,煮熟的糊状胡萝卜汤不会损失任何营养成分,并且比新鲜胡萝卜具有更多的抗氧化剂。
食用方法:胡萝卜不宜生吃,胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收,生吃会损失90%的胡萝卜素,因此,烹调时要多放些油,或与肉一起炖。胡萝卜切片用油炒,胡萝卜素的保存率为80%,切片油炸,胡萝卜素保存率为8l%;切块和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高达96%。
胡萝卜粥:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。本粥味甜,易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。这种粥健脾和胃、下气化滞、明目、降压利尿,适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
萝卜食物相克:
胡萝卜素在高温下也很少破坏,容易被人体吸收,然后转变成维生素A,所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症;对于缺乏维生素A的眼干燥症和小儿软骨病,也有辅助治疗作用。
过食胡萝卜,会引起全身皮肤黄染,这与胡萝卜素有关。停食23个月后会自行消退。胡萝卜所含维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,以油炒或与肉同煮为宜。不同烹调方法对胡萝卜素的获得率不同:炖食为93%,炒食为80%,生食或凉拌为10%,与肉类食品炖食可增加其吸收,胡萝卜内含多种营养物质易被酸性物质破坏,故不宜与醋同炒。
酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;
另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
一般人都可食用。
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
黑鱼的营养价值及营养成分
黑鱼别名:鳢,蠡鱼,清腴馆学士,灵蜕先生,文鱼,玄鳢,黑鲤鱼,黑鳢鱼,乌鱼,蛇皮鱼,玄鱼,乌鱼,黑火柴头鱼,生鱼,才鱼,财鱼,豺鱼,七星鱼,斑鱼,蛇头鱼,乌棒,黑鱼棒子,活头,花鱼,戾鱼,孝鱼。
基原:为脊椎动物门鱼纲鲈形目攀鲈亚目鳢科鳢属的乌鳢。
产地:除西部高原外,分布广泛,喜栖于水草较多及有污泥的湖沼江河中。
营养素:黑鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.8克,脂肪1.4克,钙120毫克,硒24.57微克,磷400毫克,铁0.8毫克,维生素A26微克,维生素B10.03毫克,维生素B20.25毫克,烟酸2.8毫克,缬氨酸1009毫克,亮氨酸1515毫克,异亮氨酸1009毫克,苏氨酸827毫克,色氨酸154毫克,苯丙氨酸840毫克,蛋氨酸479毫克,赖氨酸1409毫克,胱氨酸189毫克。
性味归经:性寒,味甘,无毒。归肺、脾、肾经。
功效:补脾利水。可治水肿,湿痹,脚气,痔疮,疥癣等症。《名医别录》谓其可疗五痔;《食疗本草》谓其下大小便拥塞气,又作脍与脚气,风气人食之,效。《滇南本草》谓其可大补血气,治妇人干血痨症,煅为末服之。又煮茴香食,治下元虚损;《医林纂要》谓其补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热。
食用方法:黑鱼力大,初加工须使用惯杀法或以刀背拍其头部令昏晕,再行刮鳞,去鳃,去脏杂。其肉色白,少刺,但纤维多,肉质粗,宜于清蒸、清炖、红烧等多种烹调方法,味型多样,可一鱼多吃。每餐摄入量200克。
宜忌:食多易动风,引发疮痈及顽固性疾病。
芒果干与芒果汁
食材明细:
主料::芒果1500g,
辅料::冰糖750g,
配料::盐15g,

芒果干与芒果汁的做法步骤:
1.芒果要挑选比较青翠的。
2.用盐搓洗表面的芒果泥。
3.用清水冲洗干净,晾干水分。
4.削去芒果皮、切片,去除芒果核。
5.将芒果片放进可密封的玻璃容器。
6.放入冰糖,密封保存。
7.静待7天,等所有的冰糖融化。
8.将芒果汁滤出。
9.将芒果汁密封,冰箱冷藏保存。
10.食用时,依据个人口味,兑入冷开水食用。
11.剩下的芒果取出,已经是酸酸甜甜的开胃零食。
12.直接放冰箱冷藏存放,这时口感比较爽脆,但2-3天必须吃完。
13.也可以将芒果干放在太阳下暴晒,将其晒干水分用。
14.晒干水分的芒果干,放冰箱冷藏保存的时间比较长久,但口感略有韧性。
小贴士:
晒干水分的芒果干,放冰箱冷藏两个星期绝对没问题。
苤蓝与芜菁的区别
有些人对苤蓝和芜菁这两种蔬菜分不清。确实,苤蓝和芜菁有相似的地方,如果不认真看,是很难分辨的。那么,怎样分辨苤蓝和芜菁,苤蓝和芜菁的区别是怎么的?可以通过植物形态、果实形态和生长地区来进行区分。苤蓝和芜菁的区别方法有:
一、苤蓝和芜菁的植物形态:
1、苤蓝:苤蓝又称球茎甘蓝,俗名茄莲。苤蓝属十字花科。苤蓝的株有高30-60厘米。全株光滑无毛。苤蓝的叶片的形状有卵形或卵状矩圆形,比较光滑,被有白粉,边缘有明显的齿或缺刻;苤蓝的花茎上的叶似茎叶而较小,叶柄柔弱。
2、芜菁:芜菁的别名叫蔓菁。芜菁属于十字花科。芜菁的叶的类型有羽状复叶或匙状裂叶,芜菁具粗毛,花顶生,花冠黄色,根皮有白、淡绿或紫色。
二、苤蓝和芜菁的果实形态:
1、苤蓝:苤蓝的茎离地面2-4厘米处,开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎,苤蓝的外皮通常淡绿色,亦有绿色或紫色者;苤蓝的内部是肉白色。
2、芜菁:芜菁的肉质根比较柔嫩、致密,芜菁的外型酷似萝卜,芜菁的株高约20~50公分,地下有圆形或椭圆形直根,小型的芜菁的重量只有几十公克,大型的芜菁的重量重达10公斤以上。
三、苤蓝和芜菁的生长地区:
1、苤蓝:北京、天津、大同、云南等,西南及南亚热带地区的光照四季均能满足生长的需要。
2、芜菁:芜菁性喜冷凉,不耐暑热,中国各地均有栽培,是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜,华南等地冬、春也大面积栽培。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
蛋果子
这款迷你可爱的蛋果子,不添加任何黄油或者植物油,含糖量也不高,酥脆可口,具有浓郁而原始的蛋香和奶香,是休闲零食的最佳选择之一,放心地一抓一把大口塞进嘴里吧!
材料:
主料:低筋面粉20克,马铃薯淀粉135克,
辅料:奶粉25克,鸡蛋65克,泡打粉半茶匙,白糖35克,
蛋果子的做法步骤:
1. 鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀(鸡蛋不需要打发)。
2. 马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉混合过筛入大碗里。
3. 用手捏成光滑的面团。请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量,面团需要具有合适的软硬程度,不粘软,也不因为干燥而开裂。如果面团太粘软,可多加一些马铃薯淀粉揉匀。如果面团太干,可添加一些全蛋液。
4. 将面团擀开成厚度约0.5CM的片,将面片切成长条,再将长条切成小丁。
5. 将每个小丁揉成小圆粒(此步极为费时间,我做了将近两个小时才完工。)
6. 放入预热好180℃的烤箱,中层,烤10~15分钟,直到小圆球表面变成金黄色即可出炉。
和果子
食材明细:
主料::糯米粉4大勺,澄粉(糯米粉的四分之一),
辅料::玉米粉适量,抹茶粉适量,粉红色素适量,
配料::白砂糖适量,
和果子的做法步骤:
1.将糯米粉,澄粉,白糖混合加水搅拌成面糊状。
2.然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀,呈淡粉。
3.这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边,光线不太好,看不是很清楚。
4.这一份加了玉米粉,呈淡黄色。
5.四份蒸熟后取出晾至稍有余温,即可开始包馅。
6.我用的是红豆沙。陷可以随意,喜欢什么放什么就好,莲蓉馅,绿豆馅都可以。
7.这是成品。
8.喜欢可以试试喔,零失败
9.来个近照
10.喜欢吗,赶紧动手吧~~
小贴士:
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经; 糯米粉食品
具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
1. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
2. 糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。
营养蔬果汁
食材明细:
主料::苹果1个,胡萝卜1根,
辅料::蜂蜜10g,纯牛奶200ml,
营养蔬果汁的做法步骤:

1.胡萝卜不去皮洗净,用盐搓一下冲洗干净切丁,苹果去皮核切丁。
2.放入料理杯,倒入牛奶蜂蜜打成汁即可
3.成品
4.成品
5.成品
小贴士:
胡萝卜不去皮,营养更好。
营养均衡的综合果汁
食材明细:
主料::菠萝1/4个,苹果1个,苦瓜1/4根,芹菜30g,胡萝卜半根,
辅料::冰块适量,冰糖30g,纯净水300ml,
营养均衡的综合果汁的做法步骤:

1.胡萝卜洗净切片,煮过会减少生涩的味道
2.苹果去芯切块
3.苦瓜洗净切片
4.芹菜洗净切成小段
5.菠萝去皮切块
6.将所有食材依次放入破壁机内
7.选择10档运行90秒
小贴士:
苦瓜不要放太多,菠萝是调味的好帮手,可以适当加一些冰糖
相信《果汁与果子露的区别-果汁与果子露的营养成分》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了苹果的营养成分专题,希望您能喜欢!
