“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗是中国饮食文化的核心，在长期的生活中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编为你精心整理的“西瓜的药用价值”，请收藏好，以便下次再读！
西瓜可能是我们夏天经常使用的一种水果，西瓜是非常美味的赢得了我们很多人的一致好评，而且价格不是很昂贵，可以帮助我们达到解暑降温的效果，多吃西瓜还可以有效的补充我们体内所需要的各种维生素以及微量元素，熟悉一下西瓜药用价值功效有哪些吧。
西瓜不仅生津止渴，营养丰富，而且有很高的药用价值.西瓜其性甘寒，入心，脾两经，具有清热解署，止渴除烦的功效.主治中署、温热病、心烦口渴、小便不利等症.还可以治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病.西瓜的汁液几乎含有人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、蕃茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等.据《食用本草》记载：“西瓜性寒解毒，有天性白虎汤之号.”白虎汤是治疗热性病的良方，是由中药石膏、知母、甘草、粳米组成的，具有清热生津的功效，主治阳暑等病.由此可见，西瓜是解暑的良药，夏令常吃，能预防中暑及辅助治疗其它温热病.西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，中药店都有出售，性味甘凉，有清热解暑、利尿的功效，可治疗口舌唇内生疮，小儿夏季热等病，西瓜仁与甜酒煎服，可治疗跌伤、扭伤等症，具有活血化瘀的作用.
我们大家都可以利用西瓜药用价值功效来为我们自身谋福利，可以帮助我们领略美味的同时就可以达到去火的效果，我们大家都可以尝试着去多吃一些西瓜，还可以有效地帮助我们提高细胞的活力，达到美化皮肤的效果。
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西瓜皮的药用价值
可能我们很多人吃完西瓜就随手把西瓜皮扔了，这是一种非常不明智的选择，西瓜皮具有很多的功效，可以帮助我们达到美白皮肤的效果，用西瓜皮泡水喝还可以有效地帮助我们摆脱嗓子出现的红肿发炎的问题，了解一下西瓜皮药用价值功效才能够更加充分发挥其作用为我们谋福利。
我国中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具有解暑清热、生津止渴、利尿等功能.盛夏酷暑，食欲不振、形体消瘦的“苦夏症”患者，常吃适量的西瓜则能开胃助消化，促进新陈代谢，滋养身体.
现代医学表明，西瓜中舍有大量的果糖，葡萄糖、蔗糖酶、丰富的果酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B1 、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质，这些都是人体中不可缺少的营养物质.
关于西瓜的药用价值，在我国医学典籍中多有论述，譬如西瓜的瓤、籽、皮、蔓、叶均是我国传统医学的重要药材，可制成汤、膏、霜、散等多种药物，治疗不同病症.
中医称西瓜为“天然白虎汤”，适用于外感暑热而发烧、多汗时，饮用几杯西瓜汤汁，可使人心清气爽，浮躁顿失，情绪平静.
西瓜皮的绿色部分称“西瓜翠衣”，可治疗水肿、烫伤、胃炎等症.患风火牙痛时，可取经过日晒夜露的干西瓜皮适量，研成碎末后加少量的冰片，涂搽在牙痛处，能收到止痛消炎的效果.
用西瓜皮泡水喝还可以有效地帮助我们改善自身的睡眠质量提高自身的睡眠深度，一些心理压力过大的朋友们可以尝试着用西瓜皮泡水喝，还可以有效地帮助我们补充体内所需要的维生素，促进骨骼的生长，长大成人。
虾的药用价值
虾是一种非常美味的食物，可能在我们内陆并不常吃在一些沿海地区向山东青岛，地方很多人都特别喜欢吃一些虾，虾中不仅富含了很多的美味，而且还可以有效的补充我们体内的营养所需，是平常吃一些蔬菜不能够补充到的营养物质，来详细的为大家介绍一下虾药用价值功效吧。
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多。海虾由于肉的韧性好，吃起来有嚼头，所以口感比河虾要好一些。我国常见的海虾就有500多种，不同的品种在各地的称呼也有所不同，常见的有龙虾、对虾、皮皮虾、白虾、基围虾、虾米等。在所有的海虾中，对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染，差不多全军覆没，目前市场上人工养殖的对虾，大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾，由于其体长一般为七八公分，后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。
大家都可以购买一些虾，可以帮助我们自身在领略美味的同时就可以帮助我们补充体内的营养所需，多吃一些虾还可以有效地促进血管的流通，可以有效的缓解老年人因为上了年纪出现的血管闭塞的问题，避免危害到生命。
桃仁的药用价值
桃仁这种东西我们在生活中是直接用来充当零食食用的，根本就不知道桃仁这种东西有什么药用价值。其实，我们在平时吃桃仁 对于我们治疗痛经以及闭经是有帮助的，而且桃仁有助于防癌抗癌，对于我们消除皮肤表面的细菌是很好的，所以我们建议大家在生活中应该要多去了解桃仁的药用价值。
可用于症瘕结块，肺痈肠痈，跌仆伤痛。经闭痛经，产后瘀痛等病症。配合以其他中草药(芦根、大黄、当归)，依据药性的不同，主治的症状也不一样。缓解痛经，或是经期腰痛，调理经期过长(短)或是月经过少(多)。并且因为其中含有大量胶质，能够促进血小板的生成，起到止血的功效。
补虚强体提供营养，经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食。可使体重增长，血清白蛋白增加。而血胆固醇水平升高却较慢。故桃仁是难得的一种高脂肪性物质的补养品。桃仁有直接的抑菌消炎作用。将桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏。
防癌抗癌，实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，桃仁对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
通过这篇文章对于桃仁的药用价值的分析，相信你们应该都知道桃仁这种食材在我们的生活中药用价值有哪些了吧。我们在生活中想要利用桃仁这种东西，我们在生活中最好是适当的吃一些，因为吃太多桃仁容易导致血管中的胆固醇增加。
香椿药用价值
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人历来讲究食疗，在历史的发展过程中，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。怎么样才能做到健康食疗的呢？经过收集，小编整理了香椿药用价值，欢迎你参考，希望对你有所助益！
我国食用香椿久已成习，一般都是食用香椿树刚刚长出的椿芽，等到叶子长老了就不能吃了。椿芽营养丰富，可以起到很好的食疗的作用，主要治疗外感风寒、胃痛痢疾、风湿痹痛等病症。香椿除了食用外，还可以作为绿化树种。香椿中含有丰富的钠、钾、磷、钙等矿物质。
可以起到补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。香椿还对不孕不育症有一定的疗效，这是因为香椿中含有维生素E和性激素物质的缘故，还可以起到滋阴补阳和延缓衰老的功效。可健胃消食。
香椿是一种时令佳品，由于含有大量的挥发性芳香族有机物，所以可以增进食欲。由于香椿能会发出特殊的气味，这种气味可以透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上，而被直接排除体外，通过这种特点的运用，可以有效的治疗蛔虫病。香椿中还含有丰富的维生素C。
胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并且具有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。用新鲜的椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病;据说，对于非典型性肺炎也有一定的治疗作用。香椿有很多种做法，但要注意。
一定要将香椿事先用开水烫过再做菜，这是由于没有烫过的香椿中的亚硝酸盐含量较高，对人体的健康非常有害，经过烫过的香椿中的亚硝酸盐的含量急剧降低，已经没有什么危害了。一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
鳝鱼的药用价值
鳝鱼肉质鲜美，营养价值很好。经常食用鳝鱼有补脑健脑的作用。而且鳝鱼有清热解毒、止痛消肿的作用，还能有效的降血糖，对治疗痔疮和糖尿病都有比较好的作用。鳝鱼还富含维生素a可以增加视力，经常用眼的人可以经常的食用。鳝鱼不仅仅是餐桌上的佳肴，其肉、血、皮等都具有一定的药用价值。黄鳝的补血、补气、除风湿的保健作用，一直是人们喜欢用来进补的食物之一。
黄鳝还有很高的药用价值。民间流传有“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”的说法。在我国历代本草中都有黄鳝药用价值的记载。其味甘，性温，无毒，入肝、脾、肾经，补虚损，除风湿，通经脉，强筋骨，主治痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘。黄鳝的血能祛风、活血、壮阳，可治癣、瘘、口眼歪斜、耳痛、鼻出血等。黄鳝的头能治疗积食不消，头骨烧之，内服止痢。黄鳝的皮可用于治乳房肿痛。黄鳝的骨可治疗虚劳咳嗽。
我国现代医学对黄鳝的药用价值也进行了初步研究，从黄鳝肉中提炼出一种“黄鳝鱼素”，并从黄鳝鱼素中分离出黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B。这两种物质都具有显著的降血糖作用和调节血糖的生理机能，两者和用时，对血糖高的可以降糖，血糖低的可以升高，是糖尿病患者的理想食疗佳品。国内外学者还发现，黄鳝中含有丰富的DHA和EPA，(即保健品市场上的“脑黄金”)它不仅使人的头脑聪明，而且这两种物质还具有抑制心血管病和抗癌、消炎的作用。
鳝鱼的血清里含有毒素，但是煮熟后毒素就会被破坏了。鳝鱼煮熟后是不会有毒性的。但是有些地方喜欢用新鲜鳝鱼血来致病，误食后会对人体的口腔和消化器官有很强的刺激作用，严重的损伤人体的呼吸系统，造成死亡。因此不要轻信一些小偏方，有病还需上医院治疗。
水稻的药用价值
水稻这种东西是我们在生活中经常食用的食物，是我们能量的主要来源，特别是在南方地区，我们都是以大米为主食。对于水稻这种主食，我们在平时食用它可以为身体补充充足的能量以及对于预防脚气病是很好的，所以我们要根据自己的胃口去食用大米，这样我们就可以吸收足够的蛋白质以及淀粉。
1.提供能量
稻谷富含碳水化合物和蛋白质，蛋白中含有人体所需赖氨酸，维持大脑所必需的能源，是提供人体热能的来源。稻谷不但可以填饱肚子，还可以补充身体的能量，增加营养。单用力薄，常随证配伍，如阴虚发热，口渴咽干者，配生地、麦冬、地骨皮之类以养阴清热;自汗盗汗者，配浮小麦、牡蛎之类以敛汗。
2.减肥美容
稻谷脂肪含量较小，比玉米，小米更小，而且含有丰富的维生素E，能够抗氧化。
3.预防脚气病
稻谷是B族维生素的主要来源，而且含有较多的维生素E，对于脚气病有很好的治疗作用。糯稻根性甘，平;归心，肝经。益胃生津，止汗退热。用于自汗、盗汗，本品能益胃生津止汗，故可治气虚自汗、阴虚盗汗，如兼口渴者尤为适宜。可以单用煎服，也可与浮小麦、红枣同用。
关于这篇文章介绍的水稻的药用价值有哪些，相信你们看完之后应该都知道水稻这种常见的主食对于我们补充能量是非常重要的，但是它也是我们减肥美容的好食材。特别是我们将洗米水用于洗脸有助于去除角质以及肌肤的补水。
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