“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”国人非常看重食疗,在长期的生活中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编帮大家整理的食疗百科:饭菜吃不完怎么办?,不要让剩菜剩饭危害我们的健康,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
不要让剩菜剩饭危害我们的健康1蔬菜
蔬菜是我们生活中必不可少的食物,蔬菜中含有的纤维素和膳食纤维是人体必需的营养素,可以帮助人体补充营养,而且也可以促进肠道的蠕动,使肠胃可以更好的消化和吸收。如果一盘蔬菜剩下来的话,等到下一顿拿出来吃的时候,会发现蔬菜失去了原本的味道,而且还会有致癌风险。
蔬菜无论是用何种烹饪方式,一定是要放盐的,盐也是饮食中必不可少的调料,但是经过烹饪后的蔬菜如果留作下一顿吃的话,那么其中的盐分就会转换成为亚硝酸盐,使菜的口感大大降低。亚硝酸盐进入人体后会形成亚硝酸胺,是世界卫生组织公认的强致癌物,也就是说,常吃剩下的蔬菜,不仅没什么营养,口感还不好,而且还会有致癌的隐患,所以吃不完的蔬菜还是倒掉为好。
2海鲜
海鲜是一种备受人们青睐的食物,因为是从大海里捞捕出来的,所有海鲜都是有着非常浓郁的鲜香味,所以不论是何种烹饪方式,都无法锁住海鲜的鲜味。营养学家也一直推荐我们食用海鲜,因为海鲜中含有大量的不饱和脂肪酸,食用完不仅不会发胖,而且对心脑血管有着很好的保护作用,其中的硒元素更是可以帮助男人补肾固本,其营养价值可见一斑。
人们喜欢吃海鲜就是因为它的“鲜”。所以吃不完的海鲜最好也不要留下来,因为剩下来的海鲜往往失去了鲜味,导致口感会大打折扣。最关键的是,捞捕的海鲜里往往有着大量的寄生虫和细菌,只不过在高温烹饪的情况下,这些寄生虫和细菌会被大量杀死;一旦这些海鲜剩下来了,那么里面的寄生虫和细菌将会“死灰复燃”,此时再食用这样的海鲜,就非常容易损伤肠胃,引起腹痛、腹泻的症状。
3油炸食品
油炸食品一直以来就颇受人们的喜爱,不管是什么食材,经过油炸后都会散发出诱人的香味,使人食欲大增。在我国北方,过年的时候,家家户户常会有吃炸肉圆的习惯,新鲜出锅的炸肉圆的确是色香味都一流的,让人忍不住会多吃几个,而吃不掉的肉圆,很多人都会保存在那,不愿意浪费。
等到下一顿吃油炸肉圆的时候就会发现,根本没有第一次吃的时候那么香脆了,口感也是大打折扣。不过研究分析,油炸食品最好不要二次加热,因为油炸食品中的油脂经过二次加热后会形成丙烯酰胺,是一种致癌物质,也就是说,吃这样二次加热的油炸食品,身体患癌的风险会大大提高。
所以生活中炸肉圆、炸油条这样的油炸食品最好当顿吃掉,吃不掉的话也不要留着下一顿吃。
4汤
汤在中国人的饮食中占据着极高的地位,不管是在外面吃饭还是在家里自己做饭,一定要有个汤。喝汤的好处在于汤的营养价值很高,在烹饪的时候,食材的营养就会流入汤中,而且饭前喝汤也可以滋润食道,从而使我们吞咽食物更加方便,也可以促进消化。
但是我们在煲汤的时候,通常都是会煮一锅汤,如果一锅汤喝不完的话,那么就盖紧锅盖,等到下一顿喝的时候再拿出来加热一下。剩下来的汤其实饮用起来并没有那么安全,因为很多人煲汤用的都是铁锅或者铝锅,喝不完的汤会和这些金属发生反应,形成对人体有害的物质,容易引起食物中毒。
另外,如果汤里放了盐和油脂的话,经过再次加热,就会形成亚硝酸盐和丙烯酰胺,加大人体患癌的风险。如果汤里放了很多调料的话,那么这样的汤喝不掉的话最好还是倒了;如果想要留下来,最好放在玻璃器皿中。
结语:节俭是我们一直在提倡的行为,尤其在饮食上,很多人都反对浪费食物,主张将吃不完的食物剩下来下一顿吃,但是从健康角度来说,这些剩菜不仅口感大打折扣,而且对健康也是不利的,希望我们以后在生活中不要再被节俭美德害了自己的健康。
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吃不完 养起来 剩菜变盆栽
谁说只有花草才能布置家?从市场上买回的蔬菜,如果吃不完,或者有些腐烂,找个容器养起来,也可以摇身一变,成为好看的蔬菜盆栽!看看下面的图片,蔬菜给你的变身惊喜!心动吗?身边的蔬菜创造成独特的盆栽,今天就动手吧!
洋葱买多了,堆在厨房眼看要烂完?快把烂掉的部分剔掉,用水养起来。
请放心,洋葱盆栽不会散发刺激的气味让你掉泪,反而可以帮助预防感冒。
■容器:较浅的容器,能让洋葱头露出大半,以水仙钵最合适,或是能卡在洋葱头下半部的玻璃杯。
■栽培:把洋葱头顶须根剪掉,放在容器里。加入很少的清水,只接触到洋葱的最底层即可。
■秘籍:只要别让洋葱头泡在水里,很快它就会长出雪白的须根,水中适当放两片阿司匹林会帮助它快速抽芽。如果用玻璃杯养,还可以欣赏须根垂落的优美造型。
如果芦笋已经开始腐烂了,不要扔掉,这也可以种!
■容器:普通花盆就成
■栽培:花盆种放入土壤,将芦笋随性插入土中。
■秘籍:芦笋茎叶长出后,非常有造型感。如果过果实腐烂,可取下丢弃,原来已扎根的茎叶不会受到影响。
说到红薯,赏叶,欣赏须根,红薯也那么雅致!
■容器:较大较深的容器,给红薯根须生长空间。
■栽培:以芽多头大的一端朝上放入容器,加入清水不可超过薯身的一半,以防腐烂。
■秘籍:除了半个栽培,还可以把一个红薯切成多块,按自己的喜好设置盆栽。与红薯类似的土豆也可以如此利用。
胡萝卜头又不好吃又难看,丢掉吧!别急,在萧瑟的冬天,一小块胡萝卜头就能让满室生春
■容器:浅碟,或透明的玻璃容器。
■栽培:胡萝卜土切面朝下,平放在容器中,加少量清水。
■秘籍:水里适当加入缓释花肥有助于营养补充。胡萝卜缨子抽到一定多时,记得按自己的喜好修剪,控制造型,能让它长得更美。
不好,生姜发芽了!就这样丢掉未免可惜,不如来个“将计就计”。
■容器:较小的、能让生姜直立的容器。
■栽培:姜芽朝上,姜身朝下半没在水中,有时需要用几块小石子来帮忙固定。
■秘籍:如果环境许可,姜叶抽长后,可以改用沙土盆栽。不久就能欣赏到香气扑鼻的姜花,还能收获不少嫩姜。
家里吃甘蓝时,别急着一刀剖成两半,留下菜心,种在水里,能给你惊喜的“绿色花朵”。
■容器:碗、碟都可以。
■栽培:将菜心切下,放到容器种,加清水。
■秘籍:甘蓝多为冬季盆栽的重要材料,观赏期长,叶色鲜艳。品种不同,盆栽叶色丰富多变,叶形也不尽相同,好似颜色渐变的“花朵”。
工作太忙,错过了菜籽开花的春季美景?没关系,切下来要丢的大白菜头,就可以让你在家欣赏金色的菜花。
■容器:碗、碟都可以,不拘造型。
■栽培:把大白菜的根部削平,直接平放在容器种,加适量清水。
■秘籍:放到阳光充沛的窗台边,2-5天换一次水,一周过后就会抽花芽了。如果在盛花期进行人工传粉,白菜还会结实,一个多月后就能得到成熟的种子,可以直接繁殖新白菜!
食疗百科:便秘怎么办 吃什么治便秘
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,在长期的生活中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“食疗百科:便秘怎么办 吃什么治便秘”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
便秘一直是人们日常生活中欲罢不能的痛,同时也困扰着部分特殊人群,例如婴儿、孕妇。对于特殊时期的群体来说治疗便秘怕迫在眉急。那么便秘是怎么形成的呢?又是如何预防的呢?对于特殊群体又是怎么通过食疗治愈便秘的呢?下面由小编给你们排忧解难。
1、便秘的原因
造成便秘的原因主要有6个方面
该排便的时候不排,总是忍着
饭后半小时,隐约就想上厕所了,本来是计划着解决大便,可是想到时间不够,上班迟到,到底是拉还是不拉呢?正在纠结时候脑海里闪现出领导生气的面孔。最后只能放弃在家大便,急忙奔向单位。有过这样经历的职场人应该很多吧。还有就是在坐地铁或者开车的时候,感到便意,可是没办法啊,只能强忍着。心想着马上就到公司了,可是一到公司又要开会,又要布置任务啥的。就这样一次次的错过,一次次的忙碌,便意就没了。
总是拿着书或报纸如厕
总有这样的一些人,去厕所的时候肯定要拿本书或报纸。这其实是个非常不好的习惯。大便不畅的时候,坐在马桶上,看着书、报纸,似乎很悠哉,不过,很多人可能不知道,10分钟以后,如果您还坐在马桶上,就会给肛门造成不必要的压迫,肛门的健康就是这样悄悄被破坏的。
排便时间最好在3分钟以内,从坐到马桶上,到排泄完毕。超过这个时间,如果用力,就很容易患上痔疮。所以说,我们一定要抛弃这样的想法:既然坐在马桶上了,就一定要排泄,而且要排得彻底。不,不,不,我们应该这样,超过一定时间,就果断地站起来,离开马桶。哪怕是过后有残便感,还要去洗手间,也不要在马桶上坐得太久。
经常穿束腰腰带或塑身衣
日本有一个教授做过一个研究,研究对象是穿束腰腰带的女学生和不穿束腰腰带的女学生,然后让他们吃一样的食物,一样的量,然后观察她们的排便量,研究结果表明,穿束腰腰带戴胸罩的女生的排便量比不穿戴此类衣物的女生少很多。这位教授指出,发生此现象是因为穿紧身衣的女学生紧身衣钝化了副交感神经。
紧身衣抑制了调节排便活动的副交感神经,使大肠内分泌的消化液减少,在小肠中,将食物分解向前推的力量变弱,于是食物残渣在经过大肠的时候,要比正常的时候费时。这位教授指出,就是在这个过程中,很容易产生便秘。所以说,便秘严重的女性,尽量不要穿紧身衣,特别是睡觉的时候,更不要给身体太多的束缚。
食疗百科:胃不好怎么办,养胃食谱有哪些
泡菜土豆汤
原料:土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。
做法:
1.土豆去皮切宽条,洋葱切丝,辣白菜切丝备用;
2.锅内烧热油,下土豆和洋葱炒软,加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;
3.洒入葱末出锅。
美味樱桃小萝卜
原料:樱桃小萝卜,盐,油,花椒,蒜,醋,香油,蚝油。
做法:
1.萝卜和缨洗净,把萝卜切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末;
2.锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用;
3.腌好的萝卜片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上;
4.加醋,香油,蚝油和萝卜缨,拌匀即可。
泡椒鸭舌
原料:冷冻鸭舌500克、野山椒250克、白米醋50克、盐、花椒、白糖适量
做法:
1.冷冻鸭舌解冻洗净,放入锅中,倒入开水,水量以刚好漫过鸭舌为宜,加入盐和花椒,便于煮的时候入味,大火煮约15分钟;
2.将煮熟的鸭舌捞起,放入提前准备好的冰水中泡一会儿(这个过程是为了让鸭舌的口感更脆)接着捞起沥干;
3.将放凉沥干的鸭舌放入盆中,倒入野山椒、白米醋和白糖,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏,一个晚上即可食用。
面对存在健康问题的食品我们怎么办?
面对存在健康问题的食品我们怎么办?
面对存在健康问题的食品我们怎么办?
健康食品的陷阱:黑面包
黑面包又被常称为麸皮面包、全麦面包。当人们了解到吃白面包对健康有害,因为它是由高筋面粉等制作而成,会导致肥胖、高血脂和糖尿病之后,许多人转向吃黑面包。然而,有些黑面包并不比白面包健康,因为它们是用焦糖色素染成的。更糟糕的是,人们一旦长期食用这种用焦糖色素制成的黑面包做早餐,对身体健康极为不利。
对策:早餐饮食多样化
早餐不一定要吃全麦面包,你可以选择喝点粥,吃个鸡蛋,再搭配点蔬菜或水果,不但润肠养胃,营养价值也更加全面。
健康食品的陷阱:加料酸奶
形形色色的草莓味酸奶、芒果味酸奶颜色鲜艳、喝起来酸酸甜甜,口感非常美妙。但您需要知道的是,它的营养价值可能不如纯酸奶。这些果味酸奶大多是添加了糖精、香料,以便获得所需的颜色和甜度。即使添加了果肉在里面,也不会很新鲜,维生素C已经流失的水果吃了并没有多少好处。
对策:纯酸奶或水果
相对来说,纯酸奶比果味酸奶、乳酸饮料等更加安全和健康。若是想吃水果,最好还是直接去市场买应季、新鲜的水果。
健康食品的陷阱:燕麦片
不吃早餐会导致乏力、学习和工作效率低下早餐要吃好的观念逐渐深入人心。有些人得知谷物早餐对身体好,便每天早上坚持喝一包燕麦片。事实上,市面上的包装燕麦片并非都是低热量、低糖、低盐的。购买时应注意看标签,检查其人工色素、防腐剂、盐、糖、脂肪、纤维等含量是否健康。
对策:喝散装燕麦片或燕麦粥
早上喝燕麦对于高血脂和糖尿病患者非常有利,可以起到降低胆固醇和平衡血糖的作用。去超市买点散装燕麦片回来冲泡,或者直接买燕麦回来煮燕麦粥,都是健康饮食的好方法。
健康食品的陷阱:白米饭
白米饭口感软糯又香甜,每天都按时按量地吃白米饭就真的健康吗?事实上,白米饭在加工过程中,维生素、矿物质和纤维素损失得比较多。煮熟的白米饭多是淀粉,可以轻松转化为葡萄糖。特别是那些对碳水化合物较为敏感的人,由于身体分解和消化白米饭的时间过短,并没有造成饱腹感,吃多了就很容易造成肥胖。
对策:糙米白米巧搭配
如果从白米饭突然切换到糙米,可能会不太习惯,而且糙米的口感确实不佳。可以将白米和糙米搭配在一起,这样既补充了营养物质,产生饱腹感,口感也相对较好。
食疗百科:老人风湿病怎么办 三款健康养生食谱
风湿是老人常见的疾病,有没有什么办法可以减轻疼痛呢?俗话说,是药三分毒。所以疼痛不到不得已的时候,还是不要去吃药。今天,教你两道食疗药膳,让你摆脱风湿带来的疼痛。
风湿病给患者带来的疼痛不适,让患者的家人总是担心不已。中药西药全给吃,也只能缓解一时的疼痛。一起来看看风湿病的食疗药膳。
黄焖鳝鱼
原料:黄瓜150g,紫苏10g,黄鳝500g,精盐、味精等适量。
制法:黄鳝去除鳝骨及肚内杂物,用盐擦洗干净,用滚开水去除血水、粘液,切成小块;锅中倒油,烧至八成热,倒入黄鳝、煸炒;放紫苏、黄瓜,加入适量清水,武火煮沸,放入精盐、味精等调味品,搅匀即可食用。
功效:补气益血,祛湿强筋。《随息居饮食谱》谓“鳝甘热,补虚助力,善去风寒湿痹,通血脉、利筋骨”。苏叶既有善解鱼蟹之毒的特性,还有芳香健脾、调味的作用,此肴趁热食用香嫩可口。
山药乌蛇汤
原料:乌梢蛇肉500g,山药15g,茯苓10g,苡米10g,生姜5片,盐、味精、猪油适量。
制法:将乌梢蛇肉洗净切成小段,与山药、苡米同放人锅内,加适量水,煮沸,添加猪油、盐、姜、味精等调味,饮汤吃肉。
功效:祛风湿。乌梢蛇具有除风湿和解毒功能,与茯苓、苡米等祛湿药物配用,更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。
温馨提示:风湿病不是一天两天短时间内就可以治愈的。家里有风湿病的患者,可以试试以上两道治疗风湿的食疗药膳。风湿病不可怕,要保持一颗积极的心态,多锻炼身体,相信持之以恒就可以治好风湿。
青豆炒兔肉丁
材料:兔肉250克,青豆120克、香菇(鲜)30克、姜5克,白酒2克,盐3克,酱油5克
做法及要诀
1. 将青豆去壳,留用豆粒,洗净;
2. 冬菇去蒂,浸软,洗净,切粒;
3. 兔肉洗净,切成小粒;
4. 生姜刮皮,洗净,切碎;
5. 起油锅,下兔肉炒至刚熟取出,另起油锅下青豆粒,精盐炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒,溅酒,下酱油炒片刻,加入芡粉即可。
功效:
健脾益胃、清热降压;防治高血压病,高脂血病,动脉粥样硬化症;脾胃虚寒者不宜食用本品。
食疗百科:宝宝食欲不好怎么办 推荐八道开胃食谱
为了宝宝的健康成长,满足宝宝生长发育所需要的各种营养,妈妈们每天对日常饮食做出合理安排。特别是一些爱挑食的宝宝,妈妈更要特别用心,今天给妈妈们推荐宝宝喜欢而且能接受的美食。
八宝莲子羹
原料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖
做法:
1.所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。
2.将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花,倒入洗净的葡萄干,并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。
蜜豆酸奶
原料:红豆、酸奶、白糖
做法:
1.红豆用清水浸泡4小时。
2.加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。
3.加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子开花为止,放凉后拌入酸奶中食用即可。
口蘑蛋黄泥
原料:鸡蛋、口蘑
做法:
1.鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。
2.剥去蛋清,把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。
3.蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
酸奶红薯泥
原料:红薯、酸奶
做法:
1.红薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成红薯泥。
2.在红薯泥上淋上酸奶即可。
包菜肉糜卷
原料:包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽
做法:
1.肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒,捞出沥水备用。
2.取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里,放入蒸锅蒸8分钟左右。
3.蒸菜时的汤汁倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜卷上即可。
蒸梨汁肉丸
原料:梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
做法:
1.梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2.取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右即可。
鸡丝青菜面片汤
原料:混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
做法:
1.馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟,放凉后撕成鸡丝。
2.锅中适量清水烧开,放入面片。再次煮开,加入盐,搅匀;依次加入青菜、鸡丝,用勺子推散,煮至青菜变软即可。
美味南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
做法:
1.南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2.打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3.把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
4.做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠;锅中适量油烧热,中小火煎至两面金黄即可。
食疗百科:腹泻怎么办 八种食物搭配容易导致腹泻
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗有哪些妙招呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗百科:腹泻怎么办 八种食物搭配容易导致腹泻”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
腹泻是一种常见症状,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。
8种易致腹泻的食物搭配
不同的食物搭配有的营养翻倍,有的却容易致病。今天小编给你盘点8种容易导致腹泻的食物搭配。
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
2、牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
3、葡萄+海鲜
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
4、吃葡萄后立刻喝水
有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。
吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
6、白糖生吃
有人吃食品时,喜欢蘸些生白糖,其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,会引起胃肠不适、腹泻等症状。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。
7、黄瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+鸡蛋
鸡蛋不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
食疗百科:吃东西老是噎着 吃东西老是噎着怎么办
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编特意给大家整理了“食疗百科:吃东西老是噎着 吃东西老是噎着怎么办”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
吃东西老是噎着是一种比较常见的现象,有很多的原因都会造成吃东西噎着,有些人不知道吃东西噎着怎么办,今天小编为了广大群众的健康,准备了吃东西老是噎着的相关内容,希望大家喜欢。
吃东西老是噎着
一部分食管疾病的患者很容易在吃东西的时候噎着,如说食管狭窄,食管反流,以及食道癌等的食管疾病。
食管狭窄是一种常见的食道疾病,有先天性和后天性食管狭窄之分,是造成吃东西老是噎着的重要原因。
先天性食管狭窄是指生后即已存在的因食管壁结构内在狭窄的畸形。
特征表现是进餐后的食物反流,摄取半固体或固体食物时症状更加明显。
反流物中主要为唾液和消化不良的乳汁或食物,并无酸味亦不含胆汁。
患者可出现呛咳或发绀。
年长儿受事物压迫气管或支气管,产生喘息。
先天性食管狭窄的特征表现是进餐后的食物反流,摄取半固体或固体食物时症状更加明显。
反流物中主要为唾液和消化不良的乳汁或食物,并无酸味亦不含胆汁。反流食物进入气管,患者可出现呛咳或发绀。
有些年长儿,由于近端食管异常扩大,成为存有食物的囊袋,可以压迫气管或支气管,产生喘息。
查体:无特殊病理体征,有些患者可有营养不良或贫血。
食管的两端,即第一和第三狭窄部经常处于闭合状态,前者阻止在吸气时空气从咽进入食管,后者可防止胃内容物逆流入食管。
第二狭窄部由邻近的主动脉弓和左主支气管挤压所致,此狭窄部并不影响食物的通过,也无生理功能上的意义,但第二狭窄部常是异物嵌顿滞留及食管癌的好发部位。
吃东西老是噎着怎么办
如果患者还能讲话或咳嗽,表明气道没有被完全阻塞,尽量让他自己咳出较好;
如果患者意识比较清醒,但无法咳出噎住的食物,可以用海姆利克操作法,就是顺着患者的上腹部向上迅速施压,靠产生的冲击气流将食物挤出气道,这样就可以解决噎着的问题。
如果患者已呼之不正常,应该立刻扳开他的嘴,用食指贴着他的口角一侧,需要伸入到口腔深部向外做钩扫动作,直至清除食物即可。
若以上尝试均不奏效,应立即送医院急诊。
总结:上述介绍的是吃东西老是噎着的相关内容,大家可以按照上述的方法处理,如果效果不是很好,就需要及时的去医院检查与治疗,以免对自己造成严重的伤害,如果您还想了解疾病的相关知识,可以继续阅读下面的文章。
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