有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢?经过收集,小编为您献上烹饪知识:孕妇煲汤食谱大全 孕妇喝什么汤好,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
其实,大部分女性在怀孕的时候,都会去了解煲汤食谱,为自己和腹中的胎儿补充足够的营养,因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素。
很多孕妇在煲汤的时候都不知道该煲哪些汤,不知道去哪里寻找到正确的孕妇煲汤食谱大全的汤类谱单,只是会在网络上随便搜索,搜到哪个选哪个。她们浑然不知,这也是孕妇保健知识的一块比较重要的内容,如果孕妇在怀孕的时候有认真了解的话,是可以找到正确的推荐谱单的。所以,为了让各位孕妈妈们非常清晰地知道孕妇煲汤食谱大全的谱单,我们经过认真分析和研究,给大家推荐几道煲汤菜谱。
美颜的孕初期好汤,味美易做
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦。
孕晚期好汤冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
97Msw.com相关知识
烹饪知识:孕妇吃什么好,孕妇食谱大推荐
怀孕期间应该要全面均衡的摄入营养,尤其是要补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物。钙、铁、锌、碘可以通过多吃瘦肉、鱼楱诼垂柳肉、海产品、豆制品和奶制品进行补充,在日常的饭菜中,比如茄汁排骨、清炖鲫鱼、紫菜蛋汤等都是非常方便适合的菜品。叶酸,在孕期尤其需要补充,它对婴儿的神经细胞和脑细胞的发育有着良好的促进作用。
补充叶酸的方法很多,一杯胡萝卜汁就是最简单快捷的方法,当然,胡萝卜营养丰富,也补充了其他类型的维生素!使用榨汁机,将胡萝卜洗净后,整条直接放入加料管后,调至2档榨取坚硬的水果,就可以轻松榨出足量的新鲜胡萝卜汁啦!可以根据自己的口味加入一勺蜂蜜,让胡萝卜汁更加可口。
在做胡萝卜汁的时候搭配上橙子做出复合果汁也是非常好的选择。橙子富含的维生素C,对宝宝的皮肤、眼睛成长都很有帮助。将新鲜的胡萝卜和橙子洗净,切成小块儿。打开搅拌机,把胡萝卜块儿和橙子块儿放进去。加水150ml,然后盖上盖子开始搅拌。使用2档搅拌约2分钟,新鲜可口的复合果汁就做好了!
同时还要注意,怀孕期间的食谱一定要分外小心,咖啡、酒、茶等任何有咖啡因和酒精的食物和饮料都要戒除;腌制、熏制等富含亚硝酸盐的食品也要避免,对妈妈和宝宝都不好。
烹饪知识:喝这13款汤效果最好 孕妇肝火旺吃什么好
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《烹饪知识:喝这13款汤效果最好 孕妇肝火旺吃什么好》,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
干燥的季节孕妇容易肝火旺盛,对自己的身体和胎儿的发育都会造成伤害,那么孕妇肝火旺怎么办呢?下面三九养生堂为您介绍孕妇肝火旺怎么办,吃什么好,看看吧。
肝火旺可导致孕妇恶阻,表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等,严重时还会引起肝脏的病变。孕妇一定要特别注意,如果长期肝火旺,不仅不利于自身的健康,还会对胎儿的健康发育造成影响。
孕妇肝火旺的话就要保证充足的睡眠,不要熬夜,不要过度的劳累。绝对禁烟酒,适当的去户外进行运动,还要保持好的心情,不要暴躁,学会控制自己的情绪,不能随便吃药,要通过饮食调理去肝火。那么孕妇肝火旺吃什么好呢?
1、萝卜羊排骨汤
将羊排骨剁成大块,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨。白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟,见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
2、桂圆枸杞鲫鱼汤
鲤鱼1条,桂圆肉、淮山、枸杞子各25克,红枣几个,葱花、盐、酱油、味精各适量。
鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。将桂圆肉、淮山、枸杞子和红枣洗净待用。在锅内加适量清水或沸水,炖二个小时左右。加入调味料进行调味后即可食用。
3、黄瓜紫菜汤
紫菜10g,黄瓜100g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。
4、红枣莲子汤
莲子600克,红枣120克,糖200克。
红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。
5、银耳花生仁汤
银耳15克,花生仁100克,红枣l0粒,蜜枣10粒。
将银耳15克用温水浸开,洗净。花生仁100克、红枣l0粒去核。蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可。
食疗大全:孕妇可以喝鸽子汤吗
鸽子肉本身含有特别丰富的蛋白质,而且脂肪含量很低,钙,铁,铜等维生素A,B,E等,比鸡肉,鱼肉,牛肉,羊肉含量都高。那么孕妇可以喝鸽子汤吗?下面一起来了解一下。
孕妇可以喝鸽子汤吗
孕妇可以喝鸽子汤。鸽子肉具有很好的补肾养血益气的作用,对于那些体质虚弱和经常出现头昏或者是容易疲劳的孕妈来说,鸽子肉是一种非常不错的补品,而且它还具有健脑补脑的作用。所以今天适当的吃点鸽子肉,对于孕妇自身和腹中的宝宝来说都是有利的,但是要注意鸽子肉不要吃得太多,容易出现上火的情况。
孕妇喝鸽子汤的好处
1.滋补养颜
现在季节已是秋季,空气比较干燥,孕妇喝鸽子汤能改善干燥的肤质,增加皮肤的弹性,改善体内血液循环。
2.益气补血
鸽子肉本身就具有补肾,养血,益气等作用,对于体质虚弱和经常头昏或者容易疲倦的孕妇来说,是很好的补品。而且鸽子汤还具有健脑补脑的作用,不管是孕妇还是胎儿来说都能提高记忆。
3.增强孕妇的体质
鸽子肉的蛋白质含量高,容易被孕妇体质所吸收,因此孕妇喝鸽子汤能够从中获得极高的营养,加速孕妇体类的新成代谢,从而增强孕妇的体质。对于孕妇的体力和视力等的恢复都有不可忽视的作用。
4.有助于胎儿生长发育
鸽子肉其肉质经过炖煮之后变得软烂,易于孕妇消化和吸收,能补充胎儿发育所需的营养,有助于胎儿生长发育。
5.美容养肤
鸽子汤具有我们想不到的一个功效就是具有美容养颜的作用,因为鸽子的体类含有软骨素,它具有改善皮肤细胞活力的作用,改善面部的血液循坏,让孕妇的面部富有红润光泽,让皮肤变得更加白嫩。
相信大家看完上文的介绍后,对孕妇可以喝鸽子汤吗已经有所了解了,此外还为大家介绍了孕妇喝鸽子汤的好处,希望以上内容可以帮助到大家,
烹饪知识:孕妇适合吃什么粥
女性在孕期需要补足营养,这样才能宝宝健康成长,也可调养好自己的身子。下面我们就为大家介绍孕妇适合吃什么粥,希望可以帮助到你。
孕妇适合吃什么粥
【麻仁地瓜粥】
原料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
制作方法:
1、小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;
2、小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。
此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:黑芝麻、红薯仁含有丰富钙、磷、铁质等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇在怀孕早期食用。
【山药芝麻粥】
原料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
制作过程
1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。
2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
营养价值:本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。
【鸡汁粳米粥】
【配方】母鸡1只,粳米100克。
【做法】将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。
【特点】补益气血,滋养五脏。适用于孕中期体弱,消瘦,虚弱劳损等气血不足的病症。
【注意】伤风感冒或发热不宜食用。
【当归猪骨粥】
【配方】当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
【做法】先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。
【特点】补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。
【注意】阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。
【八宝粥】
用料:
糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制法:
1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。
【淮山芡实粥】
用料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
制法:
1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。
功效 :补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。
【莲子糯米粥】
用料:莲子50克、糯米100克、白糖。
制法:
1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
功效:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸疼,常食可以不可以养胎,防止习惯性流产。
【糙米排骨粥】
材料:糙米1/2杯、小排骨150克、姜3片。
调味料:盐2小匙。
做法:1 糙米洗净,以清水浸泡2小时经上沥干。
2 排骨洗净,氽烫,捞出冲净,加入糙米、姜片及6杯水,以大火烧开,转小火炖40分钟,待米糜肉熟即可加盐调味。
营养盒:铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类。
【莲子红豆莲藕粥】
材料:莲藕90克、红豆40克、莲子20克、圆糯米20克。
调味料:果糖适量。
做法:1 莲藕洗净后切片。
2 红豆、莲子、圆面积糯米洗净备用。
3 将水7杯煮滚后转成小火慢熬2小时。起锅前加入适量果糖调味即可。
营养盒:铁质、糖类。
相信大家看完上文的介绍后,对孕妇适合吃什么粥已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
烹饪知识:孕妇能喝菊花茶吗
菊花茶味甘、苦,性微寒。可疏散风热,清肝明目,清热解毒,平降肝阳。很多女性朋友平时爱喝菊花茶,但是孕妇能喝菊花茶吗?下面一起来了解一下吧。
孕妇能喝菊花茶吗
孕妇能喝菊花茶,但要适量。菊花茶中菊花为甘菊,其味不苦,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次,也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效,对高血压、动脉硬化患者有很好疗效。菊花虽没有副作用,毕竟是寒性,孕妇喝菊花茶一定要注意喝的量,最好要泡的清淡一些。
哪些人不能喝菊花茶
1.过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
2.低血压者
因为花茶普遍有点降压的作用,如果低血压者喝了菊花茶,可能会出现头晕眼花的现象,所用低血压者不能喝菊花茶。
3.有咽部炎状的人
有咽部炎状的人,要尽量减少对胃部刺激,而菊花性凉,长期饮用很可能刺激胃酸分泌,使咽部炎症持续存在。
4.寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
5.老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重。老年人和小孩子都不适合饮用,因为这些人群的肠胃比较弱,会给身体带来影响。
6.感冒期的人
菊花茶性味凉,不适合感冒的人喝,而且感冒的人,如果出现嗓子疼时一定要多喝水,并在急性期时就积极用药治疗,以免拖成咽炎,造成长期不愈。
7.阳虚体质的人
阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
关于孕妇能喝菊花茶吗大家已经知道了吧,此外还为大家介绍了哪些人不能喝菊花茶,希望能够帮助到大家。
烹饪知识:孕妇能吃西瓜吗
夏日来了,酷暑难耐,西瓜可谓是夏季最香甜清爽的解暑水果之一了。那么孕妇能吃西瓜吗?下面一起来了解一下吧。
孕妇能吃西瓜吗
孕妇能吃西瓜。孕早期吃西瓜,可以生津止渴,对止吐也有较好的效果。孕中期吃西瓜可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。孕晚期孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。
孕妇吃西瓜的好处
1.止吐
孕妇在怀孕早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。
2.利尿去肿
妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,纠正孕妇贫血,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。
3.缓解贫血
产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。在盛夏分娩的孕妇,常吃些西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖份有补充能量、保护肝脏的作用。
4.补充自身和宝宝所需营养
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。
孕妇吃西瓜的注意事项
1.饭前或饭后别吃
西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
2.要适量吃
由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。
3.不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。另外,切开后冷藏的西瓜易滋生细菌,孕妇吃后易发生肠胃疾病。建议孕妇吃新鲜,刚切开的常温西瓜。
以上就是为大家介绍的孕妇能吃西瓜吗相关内容,此外还为大家介绍了孕妇吃西瓜的好处及注意事项,希望以上内容可以帮助到大家。
烹饪知识:醋蛋止呕汤养生 孕妇夏季吃什么
夏季将至,孕妈在夏季怀孕的时候应该怎样合理的饮食才能保证自己和胎宝的健康呢?小编即将向您推荐孕妇夏季养生食谱。孕妈一定不可忽视养生工作哦!
醋蛋止呕汤
主料:鸡蛋150克
调料:白砂糖5克,醋3克
做法:锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。
健康提示:饭前一碗汤,健康又养颜!
1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。
2.每日1次,连续3天。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾皮卷心菜馅饼
主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克
调料:花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克
做法:
1. 面粉中水,经发酵揉成面皮;
2. 卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;
3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;
4. 将面皮包入馅成馅饼;
5. 平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。
健康提示:此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能,主食是必不可少的,孕妇怀孕期间胃口是增加的,要吃饱啊!
糯米养胎粥
制作材料:
主料:糯米100克
辅料:黄芪30克,枣(干)10克
做法:
1. 将黄芪焙干,研细末。
2. 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分钟。
健康提示:少食多餐,均衡摄入营养!
1. 益气养血,补元安胎。
2. 适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。
孕妇能喝生地熟地汤吗?
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,随着文化的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编为您精选的“孕妇能喝生地熟地汤吗?”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
女性怀孕之后凡是入口的东西都是需要谨慎对待的,毕竟孕期还需要考虑到胎儿的健康和安全,还是不可大意的,那么孕妇能喝生地熟地汤吗?生熟地是一种常见的中药材,用于治疗很多的疾病,尤其是在清热滋阴方面的效果很不错,然而孕妇是不能随意服用中药的,还要做到合理膳食。
生熟地又名干地黄,性味甘、苦、寒,功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,为清热凉血药,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸,就是著名的补肾良药,临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。
生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。
怀孕之后不要喝生熟地汤,最好吃天然食物,不要自行服用中药。孕妇要远离很多中药,如红花、秦艽等。生熟地汤具有清热解毒功效,皮肤粗糙、热气、长豆豆的人可多饮用。孕期注意休息,注意补充营养。
而且孕妇很多药材都不能吃,如红花,活血化瘀,行气破滞,孕妇要远离的东西;秦艽,辛热,孕妇也不宜。熟地补血,对孕妇的危害不大。孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
上文中对孕妇能喝生地熟地汤吗给出了明确的介绍,想必大家也都很清楚了。孕期的饮食理应格外关注,除了不能随意的食用中药和滋补品之外,还要合理的搭配自己的饮食结构,多吃富含营养的食物,才能让胎儿发育和成长的更好。
孕妇喝红豆汤的好处
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"孕妇喝红豆汤的好处",希望您喜欢!
孕妇的营养不仅关系到自己的健康,也与腹中孩子的健康成长息息相关。所以,在怀孕的妇女一定要懂得好好补身体。既然这样,很多人就会问了,红豆汤是很适合妇女喝的一种食物,那么在怀孕到时候能不能和红豆汤呢?答案是可以的。在怀孕的时候喝点红豆汤对孕妇的身体有不少的好处。
1、养心补血
红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血。所以,孕妇多喝红豆汤能预防孕期贫血,强健体质,拥有好气色。
2、补充铁质
红豆中富含铁质,准妈妈适量补充,可以增强母子免疫力,促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展,预防宝宝出生后贫血。
3、消除孕期水肿
红豆有很强的利水除湿作用,可以消除孕期水肿,尿频者也可以通过食用红豆来改善症状。多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
4、祛湿清热
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
5、滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾,增强肾功能,维护五脏的健康。
以上就是小编为大家整理的关于在孕妇喝红豆汤的几点好处了,希望上面的介绍能够对大家有所帮助。其实,在怀孕期间,孕妇对身体对于营养的要求是很高的。所以,既然红豆汤对孕妇的身体有好处,那大家不妨偶尔煮点红豆汤喝吧。
烹饪知识:煲汤要注意什么 脾胃不好喝什么汤好
脾胃不好喝什么汤好?
1、七物鸡汤
党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
把以上7味药物洗净,放入盆内。鸡肉洗净,切成4厘米的块,葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。
2、地黄甜鸡
生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。
将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪,洗干净,有背部颈骨剖至尾部,再洗净血水,放入沸水锅中,煮3分钟捞起。将生地黄洗净后,切成0。5厘米见方的颗粒。龙眼肉撕碎,与生地黄混合均匀,再掺入饴糖调理后,一起塞入鸡腹内,将鸡腹部向下放入蒸盆中,红枣去核洗净,放在鸡身上,注入米汤,用湿棉封闭盆口,上笼用武火蒸2小时即可。
脾胃不好喝什么汤好?3、山药鸡汤
山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。
4、山药羊肉汤
羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克。
羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。
5、凤梨苦瓜汤
苦瓜半个,新鲜凤梨半个,排骨适量。酒、盐少许。
将排骨汆烫去掉血水后,加入酒1大匙及适量的清水,中火煮约20分钟。将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块备用。把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖煮约30分钟。最后加入适量盐调味即可饮用。
煲汤要注意什么?1、饮食温度适中,汤不宜过热。
2、煲汤不要太油腻、忌燥热,原材料最好是鲜活的,最好选择低脂肪食物,瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、西红柿、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料。
3、以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用,忌吃多量味精、酸辣及过咸的食物。
4、大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等加重刺激性的食物不要放。
5、饮食要有节制,宜少吃多餐,避免饥饿疼痛,若疼痛时,可吃一两块苏打饼干。
煲汤要注意什么?6、有的人煲汤时喜欢放入药材,药材的选择应根据汤的不同功效和个人的身体状况选择,比如火气旺盛的可以选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火类的材。寒气过盛的就应该选择参类。滋补类汤宜选用桂圆、红枣等相宜的药材,而不能放生地等相冲的药材。
7、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中汆一下,不仅可以除去血水,去除一部分脂肪,煲出来的汤也比较清甜。
8、在天气变化大的季节,人容易感冒,可以在煲汤时放些晒干的橘子皮或起锅前放入卷好的整根葱,可以祛湿、顺气。
9、为了让汤水中的营养成分尽可能的不损失,煲汤的火候应遵循先大火、后中火、再小火的次序。如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子会被破坏。
10、小火慢煲时,中途也不能打开锅盖和加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质会不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味,会影响到汤的口感。
健康食疗《烹饪知识:孕妇煲汤食谱大全 孕妇喝什么汤好》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了孕妇煲汤食谱大全专题,希望您能喜欢!