美食来自于厨房，美食文化的载体就是厨房，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则放大了食材的味道 ，美食的生命力则是厨师给赋予的。以下是小编为大家整理的“这些水果谣言你是不是也信了? ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
这些水果谣言你是不是也信了?
微信广为人们所用，闲暇时刷一刷朋友圈成了大家每天都会做的事情。朋友圈里的信息多的数不过来，下面的这些说法你是不是也曾经中招过?
流言一“盐水可有效祛除农药”
很多人担心从市场上买来的蔬菜瓜果有农药残留，于是在吃之前对其进行各种洗涤。最常见的就是人们总喜欢在冲洗蔬菜瓜果时加点盐，并认为盐能去除表皮残留的农药。甚至有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。
真相
盐是百味之王，是人们最常用的一种调味品。如果烹调或凉拌菜不添加盐，那简直是无从下口。但“盐水可有效祛除农药”之说没有科学依据。因为盐的化学成分比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以用盐水来浸泡果蔬，实际起作用的是水。
其实去除蔬菜瓜果之后的农药残留，只需用清水反复充分洗涤即可;倘若实在想往水里加点儿什么，倒是可以放点儿碱。因为大部分农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反应，清除蔬菜残留的农药效果更好。或使用淘米水，因为淘米水呈弱碱性。
流言二“水果烂了一小块，一口都不能吃”
微博上流传一个“水果烂了一小块，一口都不能吃”的说法，即使将烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。
真相
产生烂果子的原因可以分成三类，一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂，二是由于磕碰引起的机械性损伤，三是由于低温引起的冻伤。
冻伤和碰伤的水果都是细胞的破损，如果没有细菌繁殖，这类坏果子是相对安全的。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物的生长提供了良好条件。细胞破损的水果，一旦被霉菌侵占，确实不适合食用。
中国农业大学副教授范志红称，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。但范志红并不同意霉变水果可致癌的说法。致癌是一个长期积累的过程，而且大家不可能长期吃这种霉变的水果。
流言三“水果要空腹食用，早上吃最佳”
水果要空腹食用，早上吃最佳。俗话说：上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅。
真相
水果无论是单独吃还是和其他事物一起吃或者在其他食物之后吃。其营养成分并不会改变、流言是将少数人的个别不适反应扩大到了整个人群，对于身体健康的人来说，吃水果并没有什么时间上的限制。
我们现在面临的问题更多是水果吃的够不够，而不是时间对不对。另外需要注意，多吃水果的同时要适量减少其他食物的摄入，否则将会导致总能量摄入过高，增加肥胖的风险。
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乳腺增生是不是不能吃豆类
一、乳腺增生是不是不能吃豆类二、乳腺增生吃什么好三、乳腺增生吃什么药乳腺增生是不是不能吃豆类
1、乳腺增生是不是不能吃豆类
黄豆是常见的食物,尤其是豆浆,可说是不少人在早餐都食用的,而对于有乳腺增生的女性来说,当然是可以吃黄豆或是喝豆浆的,喝豆浆对于缓解乳腺增生有一定的帮助,同时营养丰富。不过黄豆中含有大豆异黄铜,是植物雌激素,而在西医看来,雌性激素过高是乳腺增生的根源,所以对于有乳腺增生的女性来说,不宜过量的喝豆浆或是黄豆及其制品。
2、乳腺增生不能吃刺激性食物
得了乳腺增生,要忌食辛辣刺激性调味品或食物,如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒。油炸食品对身体害处较大,能不吃尽量不吃。乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜,很多人说蜂蜜不含雌激素,只有蜂王浆中还有激素,所以提醒乳腺增生患者最好对于不确定的东西,能够少吃或者不吃。
3、乳腺增生不能吃快餐食品
有很多女性对各种快餐类食物都非常的热衷,尤其是像汉堡、薯条、炸鸡腿等,但是专家提醒,这部分食物对于患有乳腺增生的女性而言是必须要禁止食用的。这是由于在类食物中通常都含有大量的盐分,过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗,同时还有可能会导致增生症状更加的严重。
4、乳腺增生不能吃肉类食物
各种肉类食物中普遍都含有大量的热量,除此之外还有大量的胆固醇,这些物质会刺激人体分泌更多的荷尔蒙,从而导致乳腺增生的形成。
乳腺增生吃什么好1、乳腺增生吃食用菌类
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。
2、乳腺增生吃谷类
谷类如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮经常食用,均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素,可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症,玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。
3、乳腺增生吃鱼类及海产品
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。
乳腺增生吃什么药1、乳腺增生吃中药
治疗乳腺增生可以用药物治疗。可治疗乳腺增生症的中药有加味逍遥丸、逍遥散、小金丸、乳癖消、乳块消等。其功能为活血化淤、软坚散结、清热解毒。
2、乳腺增生吃改善症状的辅助治疗药物
在经前期乳房胀满者于经前7-e10天用利尿药有益,因减少了液体滞留,可减轻症状。本病因卵巢功能失调,黄体酮不足促使性腺激素增加,导致卵巢合成雌激素,造成水盐储留及水肿,故可用利尿药。
3、乳腺增生吃激素类药
此类药有翠丸酮、黄体酮、三苯氧胺、嗅隐亭、丹那哇等。全部月经异常的病例,停药后经过两个月经周期均自行恢复正常。部分病例白带异常。其它副作用轻微,不需停药或特殊治疗,均在停药后两个月内恢复正常。
4、乳腺增生吃非激素类治疗药
专家表示,碘剂可减轻疼痛,改善乳腺增生症状。因小剂量碘剂可刺激垂体前叶,产生黄体生成激素,促使卵巢滤泡囊肿黄体素化,从而雌激素水平降低,并恢复卵巢的正常功能。
你知道水果不是零食吗？
美味来自于厨房，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材得到充分加工，而调料则让食材味道锦上添花，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。经过搜索整理，小编为你呈现“你知道水果不是零食吗？”，希望能为你提供更多的参考。
你知道水果不是零食吗？
水果不是零食在中国居民的膳食中，水果一般是作为"零食"和"甜品"的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成"零食"，平时很少吃；还有人把水果当成"甜品"，认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首，敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。
应该每天必吃水果不是可有可无的零食，相反，它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此，正确的做法就是"每天必吃"，而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃，这是保证健康的基本数量。[97美食网]
水果中含有非常丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。
虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处，但由于水果不需烹调，生食能避免营养素在烹调中的损失，最大发挥其营养作用。因此，水果的营养作用是其他食物所不能取代的。
饭前吃才利于营养吸收在吃水果的时间上，目前中国人存在一个极大的误区。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
另外，我们也要注意，不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。
你也会存在这些蔬菜误区吗？
好的美食产自于厨房，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料在此也不甘“寂寞”，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编特意给大家整理了“你也会存在这些蔬菜误区吗？”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
你也会存在这些蔬菜误区吗？
1、久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天，维生素C损失高达84%。因而，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。假如储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
2、丢掉含维生素最多的部分 人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
3、小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因而炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
4、菜做好了不马上吃 很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛劳苦做好的饭菜，因为没有马上吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
5、吃菜不喝汤 炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
6、先切菜后洗菜 食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
7、偏爱吃炒菜 很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更轻易吸收油脂。
8、吃素不吃荤 时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对；一是人天天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是纯粹吃素会导致蛋白质摄入不足，轻易惹起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因而，素食者也轻易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以获得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。
9、生吃蔬菜不洗干净 现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因而生吃蔬菜最好洗干净、去皮。
嗓子不舒服，你可以吃这些水果
嗓子不舒服，你可以吃这些水果
上火、感冒、炎症刺激等，这些都有可能会引起嗓子疼等症状的出现，尤其是在这个乍暖还寒的春季，嗓子疼的症状更加的频繁。
如果不注意及时治疗的话，不仅会影响到我们的正常进食，同时对生活以及说话交流同样会产生影响。因此对于嗓子疼患者而言，在患病期间一定要多吃些具有治疗作用的水果。
1.梨
不管是感冒还是上火所导致的嗓子疼，患者在平时生活中都可以通过多吃些梨来起到一定的治疗作用。尤其是对于一些症状更为严重的患者而言，在患病期间更应该多吃些梨。我国中医指出梨具有滋阴润燥的作用，因此对于因为燥火而引起的咽喉肿痛具有很好的缓解作用。
而且梨中还含有丰富的水分和维生素，其生津止渴的功效同样不容小觑。除了可以生吃梨之外，患者在患病期间还可以经常用梨炖水饮用，或者是用梨榨汁饮用，对咽喉肿痛以及嗓子疼都具有很好的治疗作用。
雪梨银耳羹2.甘蔗
甘蔗是我们日常生活中极为常见的水果之一，虽然常见但它对上火所引起的嗓子疼同样具有很好的治疗作用。
我国中医指出甘蔗有着非常有效的清热止渴功效，除此之外解毒降火的功效同样十分明显。而在平时生活中多吃些甘蔗，对嗓子干疼具有非常明显的治疗作用。除了可以直接食用之外，还可以榨汁饮用。
3.柚子
柚子是极为常见的一种寒性水果，经常食用具有非常有效的清热去火作用。
而且在柚子中还含有大量的维生素C，对感冒所引起的咽喉疼痛具有很好的治疗作用。而在干燥容易上火的季节多吃些柚子，还具有极为有效的去火作用。
红柚番茄汁4.苹果
在平时生活中多吃些苹果对各种原因所引起的嗓子疼症状都具有很好的治疗作用，我国中医指出苹果有生津解渴以及润肺的功效。
尤其是对上火所引起的咽喉肿痛更具有治疗作用，因此患者在患病期间应该多吃。而且苹果是在一年四季最常见的水果，不管是什么季节出现嗓子干疼等症状，都可以通过吃苹果的方法来缓解。苹果的食用方法有很多，除了可以在平时生活中直接食用之外，还可以榨汁饮用。亦或者还可以将苹果煮熟后食用，这种方法更具有治疗以及缓解嗓子疼的作用。
苹果果酱这几条养生“谣言”你中了几条？
这几条养生“谣言”你中了几条？
生活中，总会被直接间接的灌输一些养生知识，甚至对很多没有求证过的传言信以为真，但养生要讲究方法，盲目养生只会导致身体受到损伤。下面这几条养生“谣言”你中了几条？
一、木耳、梨可以清肺
这个传言一出，是有无数的人前赴后继悍不畏死的的大量的食用木耳，当然了并不是说木耳不好，而是木耳主要的功效是益气补血，山珍三黑其实效果都是差不多的，唯独没有清肺这一条!
那么梨又是怎么一会事了，其实梨只是可以帮助我们止咳化痰，但是说道清肺梨其实也是没有这样的功效的!只要只是我们透过他可以帮助我们止咳化痰的效果臆想出来的罢了，当然了多吃一些梨或者木耳也是有好处的只要不是大量的食用即可!
二、抽筋等于缺钙
当初听到这个消息的时候，也是激动的睡不着觉因为那时喜欢打球，到最后体力透支就会在晚上睡觉的时候抽筋，后来发现这个消息的时候拙者每次运动完成都会喝上一些牛奶或者咀嚼钙片，但是这方法原来没用啊!
这条传言亲自经历，可信度实验了下，呵呵，那效果就是零，现在表示只想要找到那个传出此话语的家伙好好的教训他一下!一解拙者被欺骗了三年之久的脆弱柔软的心，让他知道花儿为什么这样红，要是站出来了，保证只是用毛笔刷脚心，不会暴打他的。
三、醉酒了喝浓茶
其实醉酒之后喝浓茶一点效果都没有，该吐得的你是一下都逃不掉，就在一月之前刚试过这方法了，表示醉了三天喝了10大杯浓茶，但还是一点效果都没有，所以此条传言大部分坑的都是和酒虫!囧!
四、冬天喝酒暖生
表示此条一直都没有触碰到，因为冬天都不觉得冷，此外就是正题光靠喝酒其实是无法取暖的，尤其是凉着的白酒，你好歹也来点烧酒吧，好吧，说道烧酒是什么味道还没尝过了!
五、一孕傻三年
记得此条传言害的隔壁哥哥家的媳妇都不敢怀小宝宝了，到后来此条传言是被证实是谣言之后，才放心的生了一个健康的小宝宝，此条传言不知道是谁传出的，但是传出此条传言的的其用心不可不谓之为一个字“贱”表示这一条传言不知道坑了多少宝妈宝爸，坑的他们惶惶不可终日。
六、看绿色护眼
这一条还是在上小学的时候就有的了，老师常说要是看书累了、上课累了就看看窗外的绿色保护好我们的眼睛，然后就很天真的转头看窗外，再然后就是被点名批评了，好吧不扯了，其实看绿色护眼不可行的，尤其是近距离的看着绿色，而我们想要通过风景来护眼最好看看星空或者五颜六色的花丛，而只有一种颜色或者光亮的东西是无法保护我们的眼睛的!
七、自制水果面膜美白
当写到这一条的时候突然觉得，貌似什么事都干过的样子，现在想起来当时好傻好天真，其实被吃进肚子里的水果才是好的水果，因为只有经过消化之后水果里的养分才会被吸收，而只是做面膜的话，只会导致水果里的养分被浪费而已!宗旨就是“吃下肚的水果，才是好水果!”
土豆不是蔬菜 脂肪也分好坏
美国哈佛大学公共卫生学院网站最新载文，刊出由哈佛大学营养专家和哈佛健康通讯”共同推出的健康饮食新指南——健康饮食餐盘。新指南建立在美国农业部饮食指南基础上。对此，天津营养学会名誉理事长付金如根据中国人的膳食特点，对该指南做了进一步补充。
蔬菜水果占餐盘1/2。多吃各种颜色的水果和蔬菜。这部分食物颜色越丰富，种类越多，越有益健康。土豆和油炸薯条不该归为蔬菜，因为这类食物富含淀粉，吃时如果不减少主食的量，长期大量吃会增加肥胖和2型糖尿病等疾病危险。此外，蔬菜营养往往比水果丰富，不能用水果代替蔬菜。
全谷食物占1/4。全谷食物(包括全麦、糙米、全麦面包和全麦面条等)更有益血糖和胰岛素控制。应尽量减少白米饭和白面包等精制谷物”的摄入，全谷食物加工越少越好。付金如指出，对于中国人来说，还应多吃传统淀粉豆类，如红豆、绿豆等。
健康蛋白质占1/4。鱼、禽类、黄豆、坚果和鸡蛋等食物不但含有大量的健康蛋白质，还富含有益健康的多种营养素。如鱼类含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，黄豆中富含纤维素、钙等，坚果中含有一定量的抗氧化物质。相比之下，红肉(牛肉、猪肉和羊肉等)中也含有丰富的蛋白质，但由于其含有大量的饱和脂肪，对健康不利，应控制其摄入量，同时还要避免加工肉食(熏肉、香肠、热狗等)。付金如提醒，健康蛋白也需要合适的烹调方法，肉类应多以煮、炖、炒为好，少用煎炸；鸡蛋的最佳烹调方式是煮；建议每天摄入一定量的黄豆制品，如豆腐、豆浆等。
食用健康植物油。食用油是膳食中脂肪的重要来源，一般植物油中的不饱和脂肪酸含量较高，是膳食中好脂肪的重要来源，如橄榄油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和花生油等。但是黄油和猪油等往往含有大量的饱和脂肪，对控制血脂不利，应尽量少吃。付金如指出，植物油虽然比较健康，但也要控制其摄入量，每天最好控制在30克以下，同时避免长时间高温烹调。
多喝水、咖啡或茶，少喝甜饮料。付金如建议，每天应喝一定量的牛奶(250克左右)，少喝含糖饮料，如碳酸饮料等。
有了最佳补血汤 贫血不是事！
有了最佳补血汤 贫血不是事！
贫血可是一个常见词，贫血的人越来越多了，可这患病人数的增长是为什么呢？原因可谓多种多样，有的是因为减肥不吃不喝，有的是饮食不够营养加上过于劳累而形成的。大家都想解决贫血的问题，可是怎么办才好呢？有了最佳补血汤，那都不是事！
1、贫血者最好不要喝茶
多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
2、红枣是补血的佳品
但不宜长期服用，否则肚子容易涨气，且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
几大补血食谱，喝了包你容光焕发：
1、银耳红枣汤
红枣银耳汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
3、当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
你扔掉的这些“边角料”食物也很健康
你扔掉的这些“边角料”食物也很健康
日常生活中，我们习惯性扔掉了很多自认为没用的东西，比如西瓜皮、桔子皮、哈密瓜籽、西兰花叶……大家千万别以为这些都是没有用的哦。如果下次你再扔掉，那你就暴殄天物了！
1.哈密瓜的籽
我们吃哈密瓜时，通常习惯性把它的籽给吐掉。但哈密瓜籽的营养价值一点也不比瓜肉小，它富含蛋白质、纤维、维生素E和镁，如果就噼里啪啦吐掉了，实在太可惜。
怎么吃：放在烤箱中烤熟，然后涂上橄榄油，可以当做小零食。
2.西瓜皮
这几天全国正式进入火炉天，西瓜也成为家家户户必备的解暑水果。吃完西瓜，西瓜皮随手一扔……先别扔!西瓜皮营养丰富，含瓜氨酸、苹果酸、甜菜碱、果糖、蔗糖、葡萄糖、番茄红素、维生素C等营养，丢掉了实在可惜。其中，瓜氨酸有帮助改善血流之效。
怎么吃：和西瓜肉、草莓、少量橙汁一起搅拌成冰沙。或者做一个凉拌瓜皮，将瓜皮切成细长小块，用少许盐拌腌二至三小时，沥水，加食醋、酱油、麻油等佐料伴食。
辣椒炒西瓜皮3.洋葱皮
很多人在切洋葱时，强迫性地将外面那层干皮剥得干干净净，殊不知，大批的黄金宝贝就这么丢弃了。洋葱皮表面富含一种名为槲皮素的化合物，可帮助降低血压，维持免疫系统的健康。
怎么吃：用来熬水，每天喝几次，或者加入到炖菜或者炖汤中，都能达到降低血脂的功效。
4.西兰花叶
除了常吃的青菜、大白菜等叶菜外，很多蔬菜的叶子，在我们生活中都被丢弃掉。比如西兰花叶，它含有丰富的维生素和钙，口味也非常不错。
怎么吃：切细，和西兰花的其他部分一起炒着吃。
5.橘皮
不仅闻起来很香，还含有助消化的纤维和提高免疫力的维生素C。橘皮中含有的维生素C远高于橘肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血。
怎么吃：在做肉或者熬汤时放几块，不仅汤味鲜美，而且还能去油腻。
橘皮酱6.甜菜杆
富含类胡萝卜素，能充当抗氧化剂，同时含有的维生素K，是促进骨骼健康的重要成分。
怎么吃：和蘑菇、洋葱一起，做成美味的小菜。
7.芹菜头
芹菜头也就是芹菜的根茎部分，别嫌弃它，其实吃起来超级美味，口感脆爽，还含有镁、钙和维生素C等营养，可使你的骨骼更为强健。
怎么吃：切成段，和香干、瘦肉等一起炒着吃
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