俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢?以下是小编精心收集整理的厨房烹饪:有效改善女人贫血 盘点最佳补血食谱,带给大家。欢迎大家参考阅读。
女人保持青春美丽的秘诀就在于要补气、补血。女人也因身体原因极易造成贫血,大多数女性都有贫血的症状,无论年龄的大小。因此,女人必须补血。怎样才能补血呢?除了药补以外,最重要的是食补,下面小编就来介绍几种食补的食谱,供大家参考,赶紧一起来看看吧。
【汤品】
一、杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。
制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。
功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。
二、牛肉香菇汤
材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克;
做法:
1、将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用;
2、汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;
3、用精盐、香油调好味即成。
【粥品】
三、什锦糯米粥
材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克;
做法:
1、桂圆去壳,红枣洗净后去核,银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用;
2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟;
3、最后放入芝麻、红糖,煮熟即可。
四、羊奶红枣粥
材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克;
做法:
1、准备工作:将生硒参切成薄片,红枣去核,粳米洗干净;
2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的水,用大火滚30分钟;
3、倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟即可。
【甜品】
五、自制山药红果饮
材料:山药,红果干(山楂干)冰糖
做法:首先是把山药切成小丁,红果干洗净。然后取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟,最后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。
六、木瓜红枣炖鲜奶
原料:木瓜,红枣,牛奶,冰糖。
做法:木瓜去皮去籽,切成段,红枣洗净;锅内入水,烧开后加入冰糖煮至融化;再倒入鲜奶,放入红枣和木瓜,隔水炖40分钟即可。
功效:补血益肤,能改善女性怕冷、苍白、手脚冰冷以及因经血过多而引起的贫血现象。
【家常菜】
七、韭菜炒鸡蛋
做法:将韭菜200克切成3厘米长的段;将鸡蛋200克打入碗内搅匀待用;将炒锅烧热,倒入蛋,炒至小团块时倒出;加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
功效:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
八、菠菜炒粉丝
做法:菠菜250克、粉丝100克分别用开水焯一下;锅放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬即成。
功效:菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。
九、豆芽炒肉丁
做法:猪肉100克切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透;锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油即成。
功效:黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。
【药膳】
十、归参炖母鸡
原料:母鸡一只,当归15克,党参15克,葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法:母鸡去毛和内脏,洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量;再将沙锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉炖烂即成。食用时,可分餐吃肉喝汤。
功效:补血壮体。适用于肝脾血虚,面色无华,唇口淡白,脉细弱无力等。
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厨房烹饪:推荐五款补血食谱 有效治疗贫血吃出好气色
血为人气之母,如果长期贫血若不予理睬的话,人的免疫力会变的很差,很多疾病都会跟着上身。所以补血对我们来学是非常重要的!那么补血吃什么最有效呢?今天小编特别给大家推荐五款补血食谱,让你补足血气吃出好气色!
羊肉枸杞汤
制法:绵羊肉500克切块,枸杞子100克,大枣20枚,加水适量慢火煲熟至羊肉烂熟,酌加盐及调料,吃肉喝汤。
功效:益气养血,温补肝肾。用于因肝肾不足,气血亏虚引起的腰膝酸软,面色萎黄,疲乏无力,头晕目眩等气血虚弱症状。
海参养血汤
制法:猪或羊腔骨500克,水发海参300克切条,花生米100克先泡半日,大枣50克先泡。上述配料在沙锅内慢火炖约1小时,酌加调料,吃菜喝汤。
功效:补气益血,滋阴壮骨。用于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力、口干舌燥、心悸失眠或因放化疗引起的血色素、白细胞低下。
动物肝粥
原料:动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,粳米100克,葱、姜、油、盐各适量。制法:将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。用法:每日早晚空腹趁热顿食。功效:补肝,养血明目。
主治:适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
羊骨粥
原料:羊骨1000克左右、粳米100克、细盐、生姜、葱白各适量。制法:先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。用法:温热空腹食用。10~15天为一疗程。宜于秋冬季食用。功效:补肾气,强筋骨,健脾胃。
主治:适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。宜忌:感冒发热期间宜停服。
以上介绍的是治疗贫血的五个食疗偏方,希望能给贫血患者带来帮助,也衷心祝愿贫血患者早日康复,早日拥有健康的身体。
烹饪知识:女人补血绝佳食谱
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编特地为你收集整理“烹饪知识:女人补血绝佳食谱”,希望你能从中找到有用的内容!
编者按:很多女性朋友都希望拥有好气色。其实好气色不仅需要外在的呵护,还需要充足的气血来支持。大家知道吃什么部气血吗?
美食补气血 女人养足气血才漂亮
俗话说,药补不如食补,补气血最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒,当然,你也可以去看中医,适当吃一些成药或汤药调理,这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方,可以平时饮食上多注意调理。
一、肉苁蓉老鸽汤
材料:老鸽一整只,肉苁蓉30克,黄精50克,淫羊藿30克,枸杞、桂圆各5克,调味料少许(注意不要下味精或者是鸡精,避免破坏汤的效用)。
1、将老鸽子买回来,洗干净内外。记得在店家那里就叫他帮忙处理干净。
2、将肉苁蓉,黄精,枸杞,桂圆洗干净分开备用。
3、准备瓦锅,放入适量的清水,放入洗干净的鸽子,然后就将枸杞、桂圆放进去。
4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精。
5、用中火煲1小时,最后放入调味料,开慢火熬煮30分钟后,等到稍凉即可食用。
功效:
肉苁蓉可以补肾阳,补血,润肠通便。黄精有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用。
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