厨房是生产美食的大工厂，它并不是一个简单的场所，在这里，食材有了灵魂，而调料扮演了重要的角色，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。由此，有请你读一下以下的“富含维生素d的食物大公开”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
富含维生素d的食物大公开
富含维生素d的食物，维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。
富含维生素d的食物
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。
经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。
但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。
但值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。
清蒸海鱼
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健康点菜秘籍大公开
厨房是生产美食的大工厂，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了灵魂，而调料在此不再是无足轻重，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是小编为大家收集的“健康点菜秘籍大公开”希望能对你有所帮助，请收藏。
健康点菜秘籍大公开
怎么样点菜才是健康的？点菜的量要适量数量太多不但造成浪费，而且有损于健康。我们主张讲究实惠，力戒追求排场，要根据就餐人员的具体情况而决定数量。一般讲，一餐不超过平均500 g/人左右的食物为佳。
要考虑到点菜的“质”根据每个人的口味让就餐者每人点一个喜吃的菜肴，再由主持点菜的人填补或调整，注重的是大家和乐的气氛，不在乎繁文缛节的程式。更应注意点菜质量的核心是平衡膳食、合理营养。不妨点菜之时全面考虑由以下菜品组成：
酒水 饮料酒度低的红葡萄酒或以茶代酒;孩子可点果蔬汁(尤以蔬汁为佳)、乳酸饮料。
冷菜 荤素各半(即一个荤必同点一个素)或半荤半素，强调的必不可少的是要点豆类和菌藻类的菜肴。
热菜注重点：1.鱼类和禽类;2.有色蔬菜;3.烹调方法以蒸、煮、烩 、急火快炒为主的菜品，少点炸、烤、熏、煎的菜品。其组成应荤素各半。荤菜应考虑既要有猪、牛、羊肉，又要有鸡、鸭、鱼，蔬菜应考虑根茎叶果等类齐全。
主食点心要把主食放在餐宴的重要位置。菜单上如有杂粮不可放过，尤其是粮菜或粮豆混制的菜品可多点些。点心最好点发酵或半发酵面团制作的微甜或微咸的口味。
汤 点素汤为好。
吃这些食物轻松补充维生素D
吃这些食物轻松补充维生素D
维生素D能促进小肠对钙的吸收，其代谢活性物促进肾小管重吸收磷和钙，提高人体血浆钙和磷的浓度，或维持及调节血浆钙、磷正常浓度。
维生素是我们人体不可缺少的元素，如果在婴幼儿使其缺乏维生素d是会得佝偻病的，所以补充维生素d是很重要的。补充这一元素的方法很简单，有一些食物里面就富含它。朋友们想知道维生素d的作用及什么食物含维生素d吗?下面就为大家介绍维生素d的食物。
维生素d的食物
1、富含脂肪的鱼
富含脂肪的鱼可是维生素D的最佳来源。其中包括有：鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。除此之外，你还能从中获得有助心脏健康的ω- 3脂肪酸 。
2、金枪鱼罐头不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D，罐头制品一样也可以，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D，而且价格比新鲜的鱼要便宜得多。
3、蘑菇
就像人体一样，蘑菇也同样能够制造出维生素D。但蘑菇多生长在阴暗之地，所以其本身并不含维生素D，但当其受到紫外线的照射后，就会促使维生素D的产生。
4、蛋黄
蛋黄是获取维生素D最简单、最便捷的方式，无论是在早餐、午餐、晚餐还是点心中均能获得。由于维生素D潜藏在蛋黄中，所以，全蛋才是最营养的。但如果你仅仅只是想要靠吃鸡蛋来补充维生素D，那就大错特错。一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇，研究发现，一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克，否则将会危及心脏健康。
5、强化谷物
食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择。
6、牛肝
虽然它不是获取维生素D的最好途径，但它依旧能够满足维生素D的摄取。此外，它还含有多种营养元素，如：维生素A、铁和蛋白质等。不过，牛肝中的胆固醇含量很高，所以食用时需要特别注意。
冬天应多吃富含维生素c的食物
冬天应多吃富含维生素c的食物
据医学专家研究表明，进入冬季，人信的维生素C水平含量最低，因而影响了机体的正常代谢和抗病能力，特别是年老体弱、贫血者极易染上呼吸道、胃肠道等各种感染性疾病，故冬季补充足够的维生素C就显就于关重要了。
豆芽 豆类在发芽过程中会合成大量维生素C。冬季常吃豆芽会使维生素C得到补充。但，豆芽中的维生素C不耐热，在食用时不可烹饪过烂、过熟，使维生素C遭到破坏。
薯类 以马铃薯、红薯含维生素C最为丰富，且是人们喜爱之食品。冬季里，在鲜蔬菜相对减少的情况下，常食大有裨益。
肝 种种动物肝含有一定量的维生素C，是人们已熟知的可口食品，常吃一些不仅可补充维生素C，而且还可以从中获得一些矿物质等营养素，可谓一举多得。
水果 冬令果品更是不可多得的维生素C的来耕牛。大枣、橘子、山楂、苹果每天必吃些。尤其橘子不仅维生素C含量丰富，而且还含维生素A及p，对于夜盲症、皮肤角化、发育过迟以及高血压患者均有辅助治疗作用。
方便面各种吃法大公开
方便面各种吃法大公开
方便面的各种吃法，很多人多不离不开它，而且方便面的各种吃法也是比较多。
方便面的各种吃法
下面就详细的介绍下，让我们在吃的时候，也都知道该怎么做才好，同时吃的时候，也都对身体没有任何的害处。
1、方便馄饨面
用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
做法：
1、开水加盐，焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
2、香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根。
调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。
做法：
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，(筷子可以把面条划散，大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉;
5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
3、泡面锅
材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量
调味料:高汤1200cc.，日本昆布粉1大匙
做 法:
1. 泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
2. 锅内高汤煮开，加入所有食材ㄧ起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。 （图片来源：视觉中国）
维生素d可以空腹吃吗
一、维生素d可以空腹吃吗二、如何补充维生素d三、维生素d的作用维生素d可以空腹吃吗
1、维生素d可以空腹吃吗
最好是空腹吃,维生素类药物口服后,主要经小肠吸收,如饭前空腹时服用,肠道内没有食物,容易迅速吸收入血,使血中维生素浓度很快增高,在被身体组织利用之前,就会从尿中排出去,从而起不到应有的治疗作用。
饭后服用维生素类药物,由于肠道有食物,维生素会被逐渐吸收,则有利于其发挥治疗作用。尤其是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等,易溶于脂肪中被吸收,更应在饭后服用。此外,维生素与某些矿物质也有相互促进吸收的作用。如钙有助于维生素D的吸收,而维生素D也有利于钙的吸收。又如钙还有助于维生素A的吸收,维生素C有助于铁的吸收等。这些互促作用,也说明在饭后服用维生素较为适宜。
2、缺乏维生素d的症状
2.1、骨头疼痛:成年人如果维生素d不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬。
2.2、出现体重过重、肥胖问题:维生素d是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素d浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素d就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素d。
2.3、常满头是汗:身体缺少维生素d时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素d所出现的第一个现象。
2.4、心情郁闷:维生素d可以帮助增加神经传导物质血清素浓度,而血清素可以让人比较开朗、让心情好一点。
2.5、肠道出问题:克隆氏症患者、发炎性肠道疾病患者,因为肠道功能异常,容易影响脂肪吸收,自然也较容易产生维生素d不足问题,这些族群要多注意维生素d的摄取。
3、人一天需要多少维生素d
老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍常有维生素D缺乏,每天推荐的剂量为400-800IU,假如是骨质疏松症的老年人,最好能保证每天800IU,注意不要过量,也不要重复服用。因此,老人把家里的保健品拿出来,仔细看成分表,把成分表里有维生素D的药物统计一下,加起来含量达到800IU左右即可。
如何补充维生素d1、紫外线B与皮肤胆固醇反应生成维生素D
维生素D在紫外线中可产生紫外线B(UVB),紫外线B接触到皮肤会与皮肤中的胆固醇(7-脱氢胆固醇)相互作用,生成维生素D,实际上对身体没有任何影响。
2、在上午10点-下午2点晒20-30分钟太阳
若想获得充足的维生素D,需要晒多久的太阳呢?维生素D研究者、前美国西南医学院教授索拉姆透露,如果晒太阳至皮肤发红,人体将会合成2万IU的维生素D。
3、三文鱼、鸡蛋黄中富含丰富的维生素D
研究结果显示,血液中维生素D的浓度越高,成人对青花鱼、鳀鱼、海鲜类、牛奶、乳制品等富含维生素D食物的摄取频率越高。老人早期的摄取频率较高。想要通过食物获取1000IU的维生素D,需要分别摄入蛋黄10个、三文鱼300g、或牛奶10杯。
维生素d的作用1、心脏病:维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
2、维生素D可降低对胰岛素的耐受性
3、糖尿病:在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
4、高血压:维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素,钙则帮助调节血压,但科学家尚未完全理解这一过程。
5、精神分裂症:患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为,这会改变胎儿大脑的发育。
维生素d吃多了会怎么样
一、维生素d吃多了会怎么样二、补充维生素d有何作用三、哪些食物含有维生素d维生素d吃多了会怎么样
1、维生素d吃多了会怎么样
维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量,对人体的健康都会产生较大影响。因此,平时在服用维生素的时候需要注意不能超出人体每日所需标准,长期大量补充维生素,可能对机体造成一系列伤害。因此,具体到每个人,到底需要补充多少维生素,最好在医生的指导下进行,切不可盲目乱补充。
2、维生素d过量会出现哪些症状
服用维生素D滴剂过量时的症状有:可出现中毒,早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、发热、头痛、呕吐、便秘或腹泻、恶心等。患者必须严格按规定剂量服用维生素D滴剂,或是在医师指导下使用。
3、需要补充维生素D的人群
3.1、处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。
3.2、退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3.3、经常夜间工作的人
夜间工作者、或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
3.4、老年人
维生素D的主要来源是添加营养的乳制品,但老年人因为缺少乳糖酶,比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
3.5、住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D。
住在城市或浓烟污染地方的人由于该地空气中烟雾较浓,紫外线在照射的过程中造成大量损失变弱,合成人体维生素D的作用变弱。故需补充。
补充维生素d有何作用1、维持体内钙平衡
维生素D是钙和磷吸收的关键性成分,在机体血钙浓度较低时,维生素D诱导甲状旁腺激素分泌,释放到骨和小肠,分解骨骼中的钙质和促进小肠对钙质的吸收,调节血钙浓度,当血钙浓度较高是也会刺激甲状腺C细胞,产生大量的降钙素,抑制骨动员和小肠对钙质的吸收,促进钙质从肾脏的排出。
2、维持体内磷平衡
磷在人体内部也十分重要,血磷水平也会影响身体的健康,当人体的血磷水平过低时,维生素D会产生大量的降钙素,降低对钙质的吸收,促进对磷的吸收,同时作用与肾脏,促使其对磷的重吸收,升高血磷水平。
3、防治骨质疏松
人在35岁之前,人体的钙质一直在处于上升阶段,这段时间注意维持机体维生素D的充足,能有效的提高自身的骨峰值,35岁以后骨质的流失时间有很大的帮助,同时在中老年后骨质大量的流失,这段时间注意维持体内的维生素D的量能有效的增强小肠对食物中钙质的吸收,减少自身钙质的消耗，预防骨骨质疏松。
哪些食物含有维生素d1、桑椹
桑椹嫩时色青,味酸,熟后变为黑紫色,味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效,血虚体弱者适宜食。
2、牛奶
无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
3、蘑菇
美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
4、樱桃
红樱桃中含有大量的微量元素,尤其铁的含量居各种水果之首。所以,常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白,从而达到补血养颜的效果。
5、鸡蛋
鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
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