美味的生产基地是厨房,美食文化的载体就是厨房,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则赋予食材新的生命力,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。由此,小编为你收集并整理了你是过敏性体质吗?来看看饮食需注意什么欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
你是过敏性体质吗?来看看饮食需注意什么
你是不是常有这样的症状,即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,对药物、食物、气味、花粉、季节变化容易过敏。皮肤常出现紫红色瘀点、瘀斑以及抓痕、划痕。有的甚至容易起荨麻疹、风团、瘾疹、喘咳,易患花粉症、哮喘等疾病。那就可以确定你属于特禀体质中的过敏性体质。
特禀体质又称特禀型生理缺陷、过敏。“特”指的是什么?就是特殊禀赋,是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质,主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。有的特禀体质者生来就有先天缺陷或遗传相关疾病的表现,如先天性、遗传性的生理缺陷,先天性、遗传性疾病,过敏性疾病,原发性免疫缺陷等。凡遗传性疾病患者,都表现为亲代有相同的疾病,或出生时即有固定的缺陷。遗传性疾病包括血友病、先天愚型以及“五迟”“无软”“解颅”等。胎传疾病有胎寒、胎热、胎惊、胎肥、胎弱等。由于多数特禀体质者对外界环境的适应能力差,相应会表现出不同程度的内心敏感、多疑、焦虑、抑郁等心理反应。
特禀体质的人适合吃哪些食物
1、多吃温补类食物
尤其是在冬天的时候,特禀体质者以温平为宜。如鸡、鸭、粟米、黑米、糯米、萝卜、山药、红薯、栗子、羊肉、桂圆肉、红枣、花生、红豆、鸡汤、栗子、黑芝麻、腰果之类,汤粥中适当加何首乌、黄芪、生晒参、麦冬、沙参、枸杞子等。
2、多吃益气固表的食物
最好常吃糙米和蔬菜,它们不但能够提供优质的红细胞,又不用担心异体蛋白进入血液,所以能有效防止过敏症状的发生。
3、饮食以清淡为宜
注意补益脾气的食物要多吃,它们可以使身体的卫气充足,提高机体的免疫能力,对过敏有一定的改善和抵抗作用。
4、饮食要因时因人因地因病用膳
综合环境、体质和疾病因素,制订符合自己身体健康的膳食。
特禀体质的人饮食要注意什么
1、特禀体质者不适合多吃寒性食物。
研究发现,凉寒性食物吃太多的人,体内过敏免疫球蛋白的数值都会比较高,鼻炎状况也相对比较严重。有人就是贪吃螃蟹或猕猴桃等凉性食物而致病发。所以,特禀体质的人尤其要少食寒性食物。常见的寒性食物有:苦瓜、番茄、百合、藕、鱼腥草、马齿苋、荸荠、墨鱼、河蟹、海带、紫菜、香椿等。
2、尽量少吃荞麦(内含致敏物质荞麦荧光素)、蚕豆、牛肉、鲤鱼、虾、蟹、扁豆、鹅肉、浓茶、酒、辣椒、咖啡等辛辣食物,以及腥膻发物或含致敏物质的食物。
3、忌食生冷、肥甘厚腻的食物,如油炸、龟鳖肉、生菜、生韭、虾蚌、烧烤、腰子、芋头等。
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过敏性鼻炎的饮食禁忌
一、过敏性鼻炎的饮食禁忌二、过敏性鼻炎的治疗方法三、过敏性鼻炎的危害过敏性鼻炎的饮食禁忌
1、过敏性鼻炎的饮食禁忌
1.1、忌食寒凉生冷食物
中医认为,本病是主要由于肺、脾、肾三脏虚所致,尤以气虚为主。加上外感风寒侵袭鼻窍引发。而寒凉生冷食物(如生冷瓜果、凉水、凉菜等)易损伤肺脾阳气,加重虚寒症状。呼吸系统忌寒凉与燥热食物,在肺气虚、脾气虚、肾阳虚的患者,更应特别注意,应在饮食中忌食寒凉生冷食物。
1.2、慎食鱼、虾、蟹类食物
有人认为,鱼、虾、蟹类食物容易引起过敏反应,所以在患有过敏性疾病时尽量避免食用。当然也不是绝对的。也有报道称忌海鲜是饮食误区。但从中医学理论来讲,海鲜是发物,对过敏体质的人来说还是少食为妙。
1.3、少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物
饮食宜清淡,减少摄取的脂肪量,特别是肥肉和辛辣、煎炸等刺激性油腻食物。要吃肉的话,多吃瘦肉类。以防热助邪盛,邪热郁内而不外达。并且辛辣及刺激性大的食品容易诱发过敏性鼻炎的发病。
2、过敏性鼻炎的发病机理
过敏性鼻炎的发作与过敏源有较大的关系,正是过敏源的刺激才使疾病发作。在过敏反应的发生过程中,过敏介质起着直接的作用,过敏原是过敏病症发生的外因,而机体免疫能力低下,大量自由基对肥大细胞和嗜碱粒细胞的氧化破坏是过敏发生的内因。此外,根据中医理论和最新的研究成果表明,过敏主要是风、湿、热邪蕴于血液和肌肤所致,或因血热又感外风而发病。即与人体中的血液中含有一定的毒素有相当关系。
3、过敏性鼻炎的症状
3.1、流清涕是过敏性鼻炎症状之一,这种现象很多见,患者碧清的分泌物增加,只能通过渠道流出来,所以就会表现出大量的清涕,不及时治疗鼻涕就会转型,成为黄色的粘稠鼻涕。
3.2、打喷嚏,过敏性鼻炎患者的鼻子很敏感,一受到气味的刺激表现就会很强烈,时不时的就会打喷嚏,在早晨最为严重,还伴有鼻痒的症状发生。
3.3、过敏性鼻炎还有鼻塞的症状,鼻腔的通气状况受到影响,严重时一直持续,使呼吸只能依靠嘴来进行,还容易是嗅觉丧失,导致嗅觉障碍,所以对身体影响还是比较严重的。
过敏性鼻炎的治疗方法1、应用鼻宁灵喷剂,逐日喷3-4次,应历时头轻轻仰起,只管即便喷入鼻腔深处,使药剂打仗鼻黏膜,此疗法应用方便,医治后果甚好,深受鼻炎患者的爱好。是今朝最罕用最有用的鼻炎中药类药物。
2、用中药辛夷3克、藿香10克,只用辛夷也可,开水冲泡5~10分钟,先用其热气熏蒸鼻子数分钟,而后援用,频饮,历久保持。
3、食疗法:常常吃白罗卜和胡罗卜可有用减缓过敏鼻炎症状,分外是白罗卜,还可进步呼吸系统免疫力,分外对哮喘医治分外有帮助。别的,切忌日常平凡晚餐要过量,只管即便少吃鱼类、肉类,免得上火惹起鼻炎,能够过量吃些梨清肺。另有一点异常紧张:过敏性鼻炎患者病发时代绝对不能吃丝瓜,吃完丝瓜病情会减轻。
过敏性鼻炎的危害1、支气管哮喘:是过敏性鼻炎的危害,鼻炎患者的鼻腔的病症导致其病毒防御功能失效,侵袭支气管乃至腹部。
2、变应性鼻窦炎:由于窦口粘膜水肿,过敏性鼻炎的危害导致鼻塞引流不通畅,且窦腔内渐生负压,此时鼻炎患者多有头痛,如伴有感染,可有变应性鼻窦炎产生,这也是过敏性鼻炎的危害。
3、分泌性中耳炎:这是最为常见的过敏性鼻炎的危害,鼻炎患由于咽喉受累进而发生水肿,使咽口狭窄、阻塞,造成鼓室负压,中耳渗出性液体产生。
胃病饮食需注意什么
胃病饮食需注意什么
近年来,越来越多的人患上了胃病,胃病带来的不仅仅是病痛,还会严重影响着人们的正常生活。归根结底,胃病的发作与人们的生活习惯以及饮食规律有很大关系。观察一下胃病的高发群体往往是那些工作忙、压力大的人,这些人往往都对饮食不很重视,最终导致胃疼成了家常便饭。治疗胃病,除了重视胃病患者的药物治疗,饮食方面也要加强护理,如合理的作息制度和饮食习惯,适度的休息、禁止吸烟和饮酒、禁用咖啡和浓茶。
为什么会得胃病?
人们常说的胃病,一般是指胃炎和胃、十二指肠溃疡病。经常发生于40~50岁之间,男性多于女性。引起胃病的原因很多,包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等,以及吸烟、酗酒。司机、三餐不定时的人员、办公室工作人员等的胃病发生率都很高。大多都是饮食不合理导致的。
胃病吃什么好?
1、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
2、中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
3、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。
4、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。
胃病饮食要注意什么?
1、规律饮食:有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。要做到每餐食量适度,每餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
2、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
3、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
4、注意温度:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。饮食的温度应以不烫不凉为度。
5、避免刺激:不吸烟,少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6、避免睡前进食:睡前进食不仅影响睡眠,而且会刺激胃酸分泌,容易诱发溃疡。
过敏性红斑忌吃什么
一、过敏性红斑忌吃什么二、过敏性红斑吃什么最好三、过敏性红斑如何护理过敏性红斑忌吃什么
1、过敏性红斑不能什么
1.1、海鲜,俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象(系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质)诱发或加重病情。
1.2、羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆,性温热,红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者,食后能使患者内热症状加重。
1.3、香菜、芹菜久食引起光过敏,使患者面部红斑皮损加重,故不宜食用。
1.4、辛辣食物,如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象,不宜食用。
1.5、绝对禁止吸烟、饮酒。
2、过敏性红斑引起的原因
2.1、感染为较常见的诱因,其中最常见的为单纯疱疹病毒感染,一些细菌、真菌、支原体和原虫感染亦可诱发。
2.2、药物及某些食物,如磺胺、巴比妥、安替比林、疫苗等药物及进食变质的鱼类、肉类。
2.3、物理因素,如寒冷、日光、放射线等。
2.4、化妆品:最典型的化妆品过敏是香精过敏,而收敛水等含有酒精成分的化妆品也会对肌肤产生一定的刺激。其它如生化防腐剂、果酸等等都会对不同的肌肤造成不同的刺激。
2.5、一些疾病如恶性肿瘤、结缔组织病及妊娠、月经等。
3、过敏性红斑应注意什么
3.1、应该注意的问题是避免再次刺激局部,尽可能地避免用手搔抓局部,也不要用热水或肥皂水去清洗局部,更不能用那些刺激性较强的药物在局部涂抹,特别注意的是不能随便应用激素类药物在局部涂抹这些都是非常容易使疾病恶化或重新发生的常见因素。
3.2、尽可能地了解湿疹、皮炎发生、发展的基本规律。
3.3、避免食用一些刺激性食物,如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物,如鱼、虾等海味。
过敏性红斑吃什么最好1、大枣
红枣中富含的抗敏物质环磷酸腺苷,可有效阻止过敏反应的发生。
2、胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有一定的花粉粒,经常喝蜂蜜会对花粉过敏产生一定的抵抗力,同时蜂蜜中少量的蜂毒在临床上被用于支气管哮-喘等过-敏-性-疾病的治疗。
4、金针菇
金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
5、酸奶
人体70%的淋巴免疫系统在肠道,适度补充肠道有益菌如乳酸菌、果寡糖、优酪乳等,可调整人体肠内菌丛生态、增加体内益生菌菌群等,提高肠道黏膜免疫力,避免过敏。
过敏性红斑如何护理1、寒冷时节做好保暖。在寒冷的时节里应做好保暖工作,在冬天外出时一定要戴好帽子、口罩,防止受凉,减少感冒的发生。
2、红斑狼疮的有效护理方法需要保持精神的放松。据研究表明,红斑狼疮的发病与患者的精神状况有非常密切的关系。
3、平时应避免日晒和紫外线照射。因红斑狼疮的特殊性,红斑狼疮患者在平时要注意避免日晒和紫外线的照射,尤其是对阳光敏感更应如此。
4、避免服用某些药物。患了红斑狼疮在用药上应避免使用某些药物,如青霉胺、氯丙嗪、肼苯哒嗪等,因为此类药物有可能会引发狼疮或加重红斑狼疮的病情。
过敏性湿疹不能吃什么
一、过敏性湿疹不能吃什么1.过敏性湿疹不能吃什么2.湿疹吃什么食物好3.湿疹常见的三种类型二、怎么预防湿疹三、湿疹护理方法过敏性湿疹不能吃什么1、过敏性湿疹不能吃什么
1.1、不能吃蛋白质丰富的食物
湿疹的患者不能吃含蛋白质丰富的食物,比如说牛奶、鸡蛋等食物,这些蛋白质丰富的食物会给湿疹提供更有利的生长环境,不利于病情的恢复;再就是不能吃海产品,比如鱼虾、螃蟹等,像羊肉、葱、姜等大热性的食物也不能吃,另外具有刺激性的食物和调味品也不能吃,比如说辣椒、胡椒、芥末。
1.2、不能吃生食及含细菌食物
湿疹患者是不能吃生食的,不如生吃葱、蒜、西红柿等,还有一些壳类的食物也不能生吃,比如说生核桃、生栗子等,还有一些水果也是不能生吃的,比如说草莓、桃子、葡萄、香蕉、菠萝等;除了不能生吃食物以外,一些含有细菌的食物也不能吃,比如说不新鲜的肉类食物,还有一些死鱼死虾类食物等都是不能吃的。
2、湿疹吃什么食物好2.1、赤豆米仁汤
此道汤主要是由赤小豆、米仁和糖熬制而成,坚持吃一段时间效果很明显。
2.2、绿豆百合汤
绿豆、百合干各30克煮汤吃,加糖适量服食,日服2次,可吃一段时间。
2.3、米仁荸荠汤
生米仁5克,荸荠10枚去皮切片,加水煮服,每日1次,连服10天。
3、湿疹常见的三种类型3.1、急性湿疹
本型湿疹可发生在全身任何部位,但往往较易见于头部,四肢屈侧、阴部、手足背等部位。常呈对称分布,一般为局限在某些部位,而全身泛发性湿疹甚少见。
3.2、亚急性湿疹
当急性湿疹炎症反应缓解、红肿、渗出明显减轻。整个病变以丘疹为主,间有轻度糜烂,少量渗液、且伴有少许结痂或鳞屑、则可称之为亚急性湿疹。此期湿疹,主观痒依然存在,病程可达数周之久。倘若病性迁延不愈者,可演变成慢性湿疹;如果处理欠当,症情迅速恶化剧变,还可逆转为急性湿疹。
3.3、慢性湿疹
该型湿疹可以在发病伊始就呈慢性型,但多数是从急性、亚急性演变而成,还可见于急性湿疹反复在同一部位发生,最终转变成慢性湿疹。慢性湿疹好发于四肢,如手足、小腿、肘窝、窝等处,分布也多对称。皮损常是局限型,呈皮肤增厚、浸润彰明、往往成苔藓样变,色素沉着屡见不鲜,境界分外清晰。患者常诉说剧痒难忍,遇热或夜幕降临时尤甚。病情缠绵,经年累月难得痊愈。在此期间,如局部治疗处理欠当或饮食刺激性食物,可使慢性湿疹急性发作,这时其临床表现如同急性湿疹。
怎么预防湿疹1、穿棉质衣服:棉质的衣服比较柔软,不会引起皮肤瘙痒。应避免合成的衣料以及紧身衣物。这些衣物不但粘身体,而且可能会导致皮肤发痒。
2、多用水冲洗你的衣物:洗衣服时,应多用水将你衣物上的洗衣粉冲干净,以免引发皮肤过敏。
3、湿疹的护理应避免食用一些刺激性食物:如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物。
湿疹护理方法1、保护皮肤
湿疹日常护理最应该做的就是做好保护皮肤措施,调整消化内分泌功能,积极治疗疾病如长期便秘、溃疡性结肠炎、糖尿病等。另外要根据季节变化做好皮肤护理,防吹防晒防雨防冻。
2、避免外部刺激
避免外部刺激是湿疹日常护理离不开,有过敏体质或者曾有湿疹的患者,尽量让皮肤保持在适当湿润的环境中,注意避免外部刺激如不要烫伤、摩擦、用碱类肥皂等。
3、注意饮食
湿疹日常护理离不开忌口,特别是在在急性期的时候,饮食更是要特别注意。海鲜类、辛辣类、蛋类、芒果等食物是不能吃的,此外最好是戒掉烟酒。注意饮食与发病的关系如发现食用某种食品加重或诱发本病时,应忌食。
长假饮食需注意
长假饮食需注意
第一关:饮食要有度,忌暴饮暴食。
节假日总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美,想要控制到八成饱都难。连接吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。
如果出现腹痛,尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛,并扩散到背部与胸部,在数小时后达到顶峰,就要当心是不是急性胰腺炎犯了。
第二关:饮食要防病,忌胆固醇超标。
十一期间,煎炸食品的出镜率非常高,菜肴烹调时放的油也比平日多。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食,南方也常做炸糕、炸鱼、炸丸子之类的食品;此外,肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。如此一来,饮食中脂肪、热量极易超标,会造成高胆固醇,诱发心血管疾病。
对抗高胆固醇最简单有效的办法,就是合理膳食,营养搭配。一方面不要贪吃高胆固醇食物,如蟹黄、蛋黄、动物肝脏等;另一方面要补充富含植物甾醇的食物。
植物甾醇是植物中的一种天然活性成分,被美国食品和药品管理局认定为降低人体对胆固醇的吸收,降低血脂、预防动脉硬化的天然保健食品新原料。相对谷类、豆类、蔬菜水果,植物油中的植物甾醇含量较高,玉米油又是其中的佼佼者。
有数据显示,每0.1千克毛玉米油的植物甾醇含量,相当于5.9千克香蕉,13.6千克番茄,7.9千克苹果中的含量。因此,采用玉米油烹饪食物,是补充植物甾醇的有效途径。走亲访友时,挑选两瓶富含10000ppm天然比例的植物甾醇玉米油,也是一件舒心适用的好礼,送的是关爱,也能传播健康的生活理念。
第三关:饮食要平衡,忌荤素失调。
饮食以荤菜为主,尤其是畜肉类,谷类和蔬菜类偏少。
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足,脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了,加上运动少了,很多人会感到皮肤干燥、大便干结,出现便秘,甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转,胆囊炎、肝炎病情也易加重。
因此,春节各餐的荤素搭配,应控制在1︰2至1︰3之间,多吃豆类、海产品,用酸奶、水果代替瓜子等零食,以清热通肠,润喉去燥。
夏季养生 饮食需注意
厨房是批量制造美食的地方,它里面的学问不少。在这里,食材有了自己的归宿,而调料扮演了食材无法企及的作用,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“夏季养生 饮食需注意”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
夏季养生 饮食需注意
夏季养生 饮食需注意
饮食注意收发,对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说,就是顺应天时地利人和比如蔬菜瓜果存在着南北差异,吃异地的瓜果容易引起身体不适。
养生更偏向于中医。最大的变数在于自己的身体因素决定了,什么时候、吃哪产的、什么食物。而不是像西医打这针就能怎样。如同吃菜一样。大家这段时期狂热的追求养生,视为心动。容易受损。以下这些是一些小项,根据个人的需要自行选择。
(1)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
(2) 多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
(3)多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同时,还要注意补充一些营养物质。
(1)补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;
(2)补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;
(3)适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
过敏性荨麻疹不能吃什么
一、过敏性荨麻疹不能吃什么二、过敏性荨麻疹如何预防三、过敏性荨麻疹吃什么药过敏性荨麻疹不能吃什么
1、过敏性荨麻疹不能吃什么
如果患上了荨麻疹疾病是不可以吃海鲜类食物的,吃海鲜食物很容易引起荨麻疹的发生,海鲜食物里面含有了非常多的组织胺,而组织胺对于人们的身体会引起很多不适的症状,少数的人由于天生的缺少分解组织胺的酵素,当吃了海鲜食物的时候,就会引起了过敏的现象,所以对于荨麻疹的患者是不可以吃海鲜食物的,如鱼、贝类、虾等。
荨麻疹疾病的患者也不要吃动物蛋白性质的食物,如蛋类、牛、鹅、鸡、猪头肉、牛奶以及奶油制品等,这些食物会加重荨麻疹的症状;在日常生活中还有很多的植物性的食物是过敏源,如番茄、芒果、草莓、大蒜、香菜或者是香菇等,这些都有可能是过敏的源原,所以要尽量避免,还有一些食品的添加剂,如色素、调味品或者是防腐剂等都是有可能引起过敏的,也要避免食用这些。
2、过敏性荨麻疹的症状
荨麻疹扁平发红或是淡黄或苍白的水肿性斑,而边缘有红晕。有时,荨麻疹呈环形可称环状过敏性荨麻疹,几个相邻的环形损害可以相接或融合而成地图状,可称为图形过敏性荨麻疹。有时,损害中央有淤点,可称为出血性过敏性荨麻疹,肾脏及胃肠可以同时出血。荨麻疹中有水疱时称为水疱性过敏性荨麻疹。有大疱时称为大疱性荨麻疹。有时,水疱或大疱发生于似乎正常的皮肤上,但常有红晕,这类荨麻疹较易发生于儿童。
3、过敏性荨麻疹病因
药物。许多常是药物引起,如青霉素、痢特灵、磺胺药类药物。血清、疫苗等可由变态反应引起,吗啡、可待因、阿托品等药物能直接使肥大细胞释放组织胺等引起。
食物。以含有特殊蛋白质的鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛奶等常见致因素。
感染。细菌性感染、毒性感染、真菌性感染与寄生虫。虫咬症如螨、跳蚤、臭虫等。
吸入物。各种花粉、尘土等。
物理及化学因素。如冷、热、潮湿、日光、摩擦及压力等物理性和机械性刺激或某些化学物质进入人体而发。
过敏性荨麻疹如何预防1、注意饮食,避免诱因。荨麻疹的发病与饮食有一定的关系,某些食物可能是诱因。例如鱼虾海鲜,含有人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌腊食品、饮料等都可诱发荨麻疹。另外,过于酸辣等有刺激性的食物也会降低胃肠道的消化功能,使食物残渣在肠道内滞留的时间过长,因而产生蛋白胨和多肽,增加人体过敏的机率。
2、注意卫生,避免不良刺激。有荨麻疹病史的人,要注意保持室内外的清洁卫生,家中要少养猫、狗之类的宠物。避免吸入花粉、粉尘等。对风寒暑湿燥火及虫毒之类,要避之有时。使生活规律适应外界环境的变化。喝酒、受热、情绪激动、用力等都会加重皮肤血管扩张,激发或加重荨麻疹。橡皮手套、染发剂、加香料的肥皂和洗涤剂、化纤和羊毛服装等,对于过敏体质的人或荨麻疹患者都可能成为不良刺激,应予避免。患冷性荨麻疹的人不要去海水浴场,也不能洗冷水浴,冬季要注意保暖。胆碱能性荨麻疹应保持身体凉爽,避免出汗。据有关研究发现,吸烟者血液中的IgE与皮肤试验的阳性率明显高于非吸烟者,而且对其子女等被动吸烟者所导致的过敏现象也相对增加。因此,患有荨麻疹的人应戒烟。
过敏性荨麻疹吃什么药抗组织胺类药物是常常首选的。其种类很多,有的有嗜睡作用,有的没有或轻微,根据各人病情,工作,生活情况选用。对驾驶员、高空作业的人员,要选用没有嗜睡作用的,瘙痒重、睡眠不佳,可选用有镇静作用的。对急性荨麻疹轻的可以注射苯海拉明或异丙嗪,同时可口服氯雷他定、西替利嗪、赛庚啶、嗪、扑尔敏等维持。如有喉头水肿,呼吸困难者立即吸氧,并做气管切开准备。
有过敏性休克史,立即注射百分之零点一正肾上腺素,静脉滴注氢化可的松,同时注射抗组织胺药。皮疹消退后不要马上停药,也还应多服几天药,而且逐渐减量,以防复发。
此外,对慢性荨麻疹注重查找原因,找出原因对症治疗,同时也是避免复发的关键。治疗常规是口服抗组织胺药,一种药控制不住,可用两种或三种合用,甚至还可和皮质激素合用。有用抗组织胺药+利血平+安络血的三联疗法,获得满意效果。
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