俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人非常讲究食疗，随着历史的演变，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢？下面是小编帮大家整理的冬季吃什么可以缓解手脚冰凉,为方便后续阅读，请你收藏本文。
冬季吃什么可以缓解手脚冰凉
1、韭菜。韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分，含蛋白质22.8克，脂肪0.20.5克，碳水化合物2.46克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的暖身效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯，有辛辣味，能促进食欲。
2、羊肉。羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到暖身效果。
3、大枣。民间有一日食三枣，百岁不显老、要使皮肤好，粥里加红枣之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
4、核桃、芝麻、花生等坚果。坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季进补多吃坚果很有好处。
5、豆腐。豆腐里含有丰富的维生素B2，是平衡人体耗氧量的重要物质，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。
6、生姜。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
7、山药。山药主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，常食可缓解女性手脚冰凉。
8、桂圆。龙眼俗称桂圆，历史上有南方桂圆北人参之称。中医认为，龙眼味甘性温，归心、脾经，滋补气血，能助火化燥，凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。
9、红参。红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦耽四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状，都可选用红参进补。
10、当归。中医认为，手脚冰冷是因冬季阳气不足，血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷，吃些当归羊肉汤可益气补虚，特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性，一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血，调养体质。
11、枸杞。枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
手脚冰凉是怎么回事
不少人冬天容易出现手脚冰凉的现象，究竟手脚冰凉是是怎么回事呢?要缓解症状，首先要了解导致手脚冰凉的原因。
1、心血管循环不畅。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，糖经过氧化后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。
2、肾阳虚。手脚冰凉的最常见原因就是肾阳虚，肾阳虚患者即使在正常的温度下也容易感觉发冷。
3、压力过大。长期精神紧张，疲劳、身体衰弱时，也容易手脚冰凉。
4、血糖低或低血压。当减肥过度，血糖太低时也会出现手脚冰凉的现象，而低血压，血液循环不畅时，人也容易感觉到四肢冰凉。
5、衣着过少。寒冷的天气里，穿得衣服过少不够保暖的话尤其容易感觉到手脚冰凉。
6、疾病所致。比如甲减，患者由于基础代谢率下降，机体产热量显著降低，在寒冷的冬天哪怕穿再多的衣服，也总是手脚冰冷。
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缓解冬季手脚冰凉【四红汤】
食材明细：
红小豆、红枣、花生仁（红皮）、红糖
缓解冬季手脚冰凉【四红汤】的做法步骤：
1. 红豆洗净，清水浸泡1小时。
2. 红枣洗净，温水浸泡片刻。
3. 锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。
4. 盖上锅盖，大火煮开。
5. 水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。
6. 偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。
食疗养生：三款食谱帮你暖暖身 手脚冰凉吃什么缓解
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，在历史的发展过程中，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生：三款食谱帮你暖暖身 手脚冰凉吃什么缓解”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
天气变冷之后，很多人就会被手脚冰凉折磨着，不要小看手脚冰凉了，手脚冰凉或预示着疾病，所以在冬季如果出现手脚冰凉的症状，要注意调养身子。那么冬季手脚冰凉吃什么好呢?别急!记得多吃下面三种养生食谱，同时多穿衣，并加强体育锻炼，那么再寒冷的冬天也好过啦，下面就一起来看看吧。
1. 大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
2. 三香辣椒
红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃黄金塔(窝头)时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快。
3. 姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
手脚冰凉怎么办
除了吃上面推荐的三款养生食谱，还需要多注意以下事项。
加强体育锻炼：尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
多穿衣：在平时的工作和活动中，一定多穿衣物，还要小心着凉，特别是在冬季剧烈运动出汗，或是洗完热水澡之后，都是容易感冒的时间。
注意饮食：吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
美食知识问答：冬季手脚冰凉怕冷吃什么食疗方效果好？
有些人到了冬季就手脚冰凉，怕冷，女性还会出现月经量减少或痛经症状，最好的食疗方就是当归生姜羊肉汤了。
冬季里手脚冰凉，怕冷，西医认为是血液循环不良。因为食物产生的热量，需要依靠血液的流动传递到全身各处，咱们的身体才会感觉到温暖。
中医认为冬季手脚冰凉怕冷是气血不足，因为气是推动血液流动的动力，血虚或气虚，都会导致热量传递出现问题。
针对这类人群，广州市中医医院药学部副主任中药师江霞推荐了当归生姜羊肉汤——
材料：羊肉500克，全当归10-15克，生姜、盐适量（可加入适量红枣和桂圆）。
做法：将羊肉切成小块，焯水后与当归和生姜一同放入锅中，加水炖煮至羊肉熟烂后，加适量盐调味，吃肉喝汤。
这款当归生姜羊肉汤老少皆宜，羊肉生热，当归补血活血，生姜散寒，特别适合冬天手脚冰凉和怕冷的人，冬季里常喝能够调理体质，达到御寒的效果。
这里的当归，请亲们尽量选用全当归，成年人用量以5-15克为宜，每周喝两到三次即可。
如果你感觉煲汤比较麻烦，也可以改为用当归泡水喝，每天取3克左右全当归片，用沸水冲泡后代茶饮用。这个用量是可以长期喝的，但女性月经期要停止饮用。
对于同时兼有气虚症状的人，煲制当归生姜羊肉汤的时候，还要加入30-45克黄芪。如果是每天泡水喝，改为3克全当归片，10克黄芪片。
说到气血不足，自然要提到脾胃，因为脾胃为后天之本，气血化生之源。所以，气血不足的人多数是脾胃功能出现了问题。
因此，对于冬季手脚冰凉、怕冷的人群来说，在服用上述食疗方的同时，如果再吃点怀山药、芡实等调养下脾胃，效果会更好些。
冬季手脚冰凉吃什么好？温暖度冬的食疗方法推荐
冬季手脚冰凉吃什么好？温暖度冬的食疗方法推荐
一到冬天手脚冰冷，躺在床上煎了半夜烧饼都睡不着，甚至有些手脚冰冷严重的人都会感觉手脚不是自己的，晚上睡觉即使盖着棉被也无济于事，既然添衣加被无法帮助改善这样的情况，那么就应该从身体内部开始调养。小编给你推荐几款食疗方，助你温暖度冬。
一、姜汁甜牛奶
原料：150-200毫升鲜牛奶，一调羹生姜汁和少许白糖。
做法：取鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。
功效：此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。
二、红枣桂圆茶
原料：1人份：红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包，可视个人口味自行增减。
做法：先将红枣，桂圆分别剥开去子，再以热水（约1壶）冲泡8-10分钟，最后加上砂糖即可。
小贴士：加蜂蜜的情况下，冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
功效：红枣桂圆对于阴虚的人群特别好，能够起到补血益气的功效。如果你的体质偏向于燥热，那么建议适当减少饮用的次数以及频率，以免引起上火。如果担心上火，可以适当放一两颗枸杞。
三、茉莉花鸡汤
原料：鸡胸肉100克，鸡汤2碗，太白粉适量， 盐适量、鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量
做法：
1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净，将蛋清取出，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。
2、将锅烧热，加入适量清水煮开，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。
3、将菜莉花加入鸡汤，再加入适量的料理酒，即可食用。
小贴士：想要熬出好喝不多油的鸡汤，可以在烹调的时候适当加一些冬瓜、蘑菇之类的食材，就不容易感到口感油腻。并且想要口干醇厚，加料一次加满，中间不加水。
功效：鸡汤有丰富的营养，能够在寒冷的冬季及时补充能量，对于手脚冰冷的现象也能够有一定的缓解功效。
四、当归生姜羊肉汤
原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：
1、当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。
2、羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。
3、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。
五、山药红枣乌鸡汤
原料：乌鸡一只，山药60g，大枣10枚。
做法：
1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污；
2、山药去皮切滚刀块；
3、将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐、味精即可。
功效：山药主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，常食可缓解女性手脚冰凉。
手脚冰凉吃什么好？5款暖身御寒汤水推荐
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做法：取鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。
功效：此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。
二、红枣桂圆茶
原料：1人份：红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包，可视个人口味自行增减。
做法：先将红枣，桂圆分别剥开去子，再以热水（约1壶）冲泡8-10分钟，最后加上砂糖即可。
小贴士：加蜂蜜的情况下，冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
功效：红枣桂圆对于阴虚的人群特别好，能够起到补血益气的功效。如果你的体质偏向于燥热，那么建议适当减少饮用的次数以及频率，以免引起上火。如果担心上火，可以适当放一两颗枸杞。
三、茉莉花鸡汤
原料：鸡胸肉100克，鸡汤2碗，太白粉适量， 盐适量、鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量
做法：
1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净，将蛋清取出，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。
2、将锅烧热，加入适量清水煮开，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。
3、将菜莉花加入鸡汤，再加入适量的料理酒，即可食用。
小贴士：想要熬出好喝不多油的鸡汤，可以在烹调的时候适当加一些冬瓜、蘑菇之类的食材，就不容易感到口感油腻。并且想要口干醇厚，加料一次加满，中间不加水。
功效：鸡汤有丰富的营养，能够在寒冷的冬季及时补充能量，对于手脚冰冷的现象也能够有一定的缓解功效。
四、当归生姜羊肉汤
原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：
1、当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。
2、羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。
3、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。
五、山药红枣乌鸡汤
原料：乌鸡一只，山药60g，大枣10枚。
做法：
1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污；
2、山药去皮切滚刀块；
3、将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐、味精即可。
功效：山药主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，常食可缓解女性手脚冰凉。
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