“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的不断好转，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康食疗有哪些妙招呢？以下“长期喝酸奶有助预防糖尿病”由小编为大家收集整理，欢迎大家参考阅读。
酸奶的品牌已经非常多，那是因为市场的需求大，在某种程度上酸奶比牛奶更受欢迎，因为，牛奶有很高的营养价值，但是对于亚洲人却不是谁都适合的，很多人因为乳糖不耐症而不得不放弃喝牛奶，那么酸奶就是最好的选择，因为酸奶是经过乳酸菌发酵而成，不仅不存在乳糖不耐症，还增加了很多肠道需要的有益菌，在某种程度上，营养的价值比牛奶还高，而且，最新的研究发现，长期喝酸奶还有助于预防糖尿病。
长期喝酸奶有助预防糖尿病
说到糖尿病虽然不会像癌症那样的恐惧，但是，这也是一种难缠的疾病，而且一旦出现并发症，那后果也是很惨，糖尿病足病可能会截肢，糖尿病眼病可能会双目失明，糖尿病肾病可能会肾功能衰竭，所以，如果能够做好预防才是最重要的，而如果喝酸奶能够预防糖尿病，那这是太简单易行了。
那为什么酸奶可以预防糖尿病？接下来我们就来探讨一下其中的机理。这是一项来自美国哈佛大学的研究成果，研究发现长期坚持喝酸奶有助于降低患2型糖尿病患病风险，2型糖尿病也就是我们经常说的糖尿病，而1型糖尿病是指因为先天因素导致的糖尿病。专家告诉我们：每天28克酸奶就可以降低18%的糖尿病患病几率。这个比例还是很高的，因此，喝酸奶可以预防糖尿病。
那其中的原理是什么？我们都知道糖尿病容易引发一系列的并发症如失明、心脏病、中风等。那酸奶中除了含有钙、镁等元素可以给身体带来的益处之外，酸奶中还含有大量的益生菌。比如双歧杆菌、保加利亚菌等，这些有益菌都有助于改善肠道内环境，并且可以减少炎症的发生，同时还可以调节与食欲控制有关的激素，专家说这些可能是酸奶降能低糖尿病患病风险的原因。
笔者想我们来百姓可能不用过于关心酸奶可以预防糖尿病的原理，我们只要知道喝酸奶可以预防糖尿病这个结果就可以，我们充分享受科学家研究的结果给我们带来的健康就足够，现在酸奶几乎随处可见，但是，建议大家一定要购买含有有益菌的酸奶，而不是一些酸奶饮料，酸奶饮料在口感和味道上可能比酸奶更好，但是，其营养价值会大打折扣的，所以，选择酸奶要选择大超市，质量信得过的品牌。按照专家规定的量，只要每天喝28克的酸奶，那对糖尿病的预防就会有积极的作用。因此，酸奶不仅是给小朋友喝的，成人和老年人更要多喝酸奶。
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2023关于研究称多喝酸奶可预防糖尿病
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着时间的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编为大家收集的“2023关于研究称多喝酸奶可预防糖尿病”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
本文导读：我们都知道，喝酸奶有助消化，有助减肥，甚至有助提高免疫力，而新的研究表明，一天吃一份酸奶可以降低人体患2-型糖尿病的风险。
新的研究表明，一天吃一份酸奶可以降低人体患2-型糖尿病的风险。 我们收集的数据表明，饮用酸奶能降低糖尿病的风险，有很大的益处， 波士顿哈佛大学公共卫生学院，营养和流行病学教授高级研究作者弗兰克 胡博士说： 酸奶能使这一(风险)降低约18%，这一影响并不算太大。
酸奶不是治疗或预防糖尿病的灵丹妙药， 胡博士说： 这是一种结果，我们想要传达消费者的信息是，要注意饮食模式。没有什么能够替代的整体健康的饮食和保持一个健康的体重。 这项研究在线发表在《英国医学会医药》杂志上，由美国国家卫生研究院赞助进行的。2-型糖尿病患者无法产生足够的胰岛素或身体细胞对胰岛素存在抵抗，从而导致他们的血糖水平过高。
在这项研究中，胡博士和他的团队汇集了三个大型研究的结果，追踪医疗卫生专业人员病史和生活习惯： 健康专业人员的随访研究 的参与者为超过5万1000的男性健康专家;而 护士健康研究 则包括了12万1000多名女性护士，以及随后进行的 护士健康研究II 则囊括了近11万7000名女性护士。在后续的研究中，大约有1万5000人患上了2-型糖尿病。他们认为日常奶制品摄入总量并不会影响糖尿病的风险。然而，当他们单单关注酸奶时，他们发现每天一份酸奶可使风险降低17%。
研究人员将他们的结果与其他已发表的研究相结合，查看乳制品和2-型糖尿病之间的联系。他们发现每天一份酸奶，能使糖尿病风险降低18%。将所有的结果集中的荟萃分析，来自14个不同群体，近46万人的数据。其中大约3万6000人罹患2-型糖尿病。研究人员考虑了年龄、体重指数和其他生活方式因素。胡博士表示，他们并没有区分酸奶的类型，无论是否为希腊式酸奶，不管其中脂肪含量几何，其效果都一样。
虽然先前也有研究发现，酸奶有利于保持健康的体重，降低2-型糖尿病的风险，但 之前的大多数的研究都是小型的， 胡博士说道。所以他的团队决定在更大的群体中进行调查。还不确定酸奶如何能帮助人们预防这种疾病。他说，许多专家认为，酸奶中的益生菌能优化肠道环境，帮助减少炎症和提高对重要的食欲激素分泌的控制。
胡博士说，我们得到的启示是必须进行更多的研究，但似乎酸奶在健康的饮食中本来就占了一席之地。马丁 宾克斯是卢博克市的德州理工大学的营养科学副教授，他指出，有关饮食的研究一直局限于其无法准确地衡量参与者真正的饮食摄入量。宾克斯说，即便如此，还是值得对这些结论进行深究的，但基于研究建议人们改变自己的饮食，可能还为时过早。
波士顿乔斯林糖尿病中心医学肥胖症项目主任奥萨马 哈姆迪博士指出： 一般来说，酸奶是有益的， 但他说： 研究揭示的是一种关联性而并非因果关系。 （实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
（责任编辑：邱天华）
蓝莓助你预防2型糖尿病
蓝莓助你预防2型糖尿病
蓝莓助你预防2型糖尿病
一项新研究发现，多吃水果尤其是蓝莓、苹果和葡萄，可以降低2型糖尿病危险。吃蓝莓可以使2型糖尿病危险降低26%，而每天吃3份其他水果只能使2型糖尿病危险降低2%。新研究同时发现，喝果汁没有防糖功效。
新研究中，来自英国、美国和新加坡的研究人员利用3项大规模研究的数据，研究了吃水果与2型糖尿病之间的关联性。这些研究涉及187382名美国人，参试者每4年接受一次有关饮食情况的问卷调查，问卷调查内容包括吃葡萄（或葡萄干）、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、苹果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等水果的次数及每天摄入量等。研究发现，其中12198人（占6.5%）罹患2型糖尿玻
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显著降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
研究同时发现，喝果汁反而会增加2型糖尿病危险。其原因是，果汁中所含营养成分比水果少得多。以蓝莓取代果汁可使2型糖尿病危险降低33%，以葡萄和葡萄干取代果汁，2型糖尿病危险降低19%，以苹果和梨取代果汁可使2型糖尿病危险降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有类似的作用。
糖尿病能喝黄酒吗
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，在长期的生活中，这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？在这里，你不妨读读糖尿病能喝黄酒吗，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
糖尿病人应该注重自己的日常饮食，因为饮食的保健可以帮助他们控制自己的血压，从而起到一定的辅助治疗作用，所以说对于糖尿病人来说在生活当中任何食物的一个选择问题，都应该重视，那么你了解过如果糖尿病人喝黄酒的话是否是一个健康的选择呢！下面去了解一下糖尿病人是否可以喝黄酒？
其实在生活当中我们绝对不建议糖尿病人饮用酒类，因为这些物质对于糖尿病患者来讲是不利于健康的，如果大量饮酒的话那么对于身体健康也会产生更加不利的影响，所以希望糖尿病人都能够遵守这些饮食原则。
不建议糖尿病人喝酒，如果大量喝酒，特别是空腹饮酒，会抑制糖异生反应，从而产生严重的低血糖，也不利于血脂控制，所以糖尿病病人不宜饮酒，更不能酗酒.如果糖尿病病人早有饮酒的习惯，一时又难以戒断，可以少量饮用啤酒或不甜的色酒.
建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等.食水果如柚子，猕猴桃，蛋白选择优质蛋白如瘦肉，鱼类等.主食最好选择粗粮.
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑，肝，心，肺，腰，蛋黄，肥肉，黄油，猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化;
因为到目前为止还没有一个绝对的帮助糖尿病人解决这种疾病的方法，所以说只能够通过一些药物去控制血糖，而在平时生活当中的饮食问题，也是可以有效帮助自己控制血糖的一个方法，因此希望大家在饮食中都能够更加注重这些问题。
糖尿病可以喝红酒吗
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的进步，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？我们的小编特意搜集并整理了糖尿病可以喝红酒吗，欢迎你的品鉴！
糖尿病人其实最需要注意的就是血糖的一个控制，因为到目前为止根本没有一个绝对的方法帮助自己彻底的治疗糖尿病，主要是在生活过程当中控制自己的血糖，那么一般也不会给自己的健康带来多大的影响，但是糖尿病人在日常生活当中的饮食问题绝对是需要注重的，现在去了解一下糖尿病人是否可以喝红酒？
一般情况下其实对于糖尿病人是否可以喝红酒问题，是需要重视的而且也需要，听从主管医生的建议，因为很多人的身体情况不一样，有的人适当的喝一些并不会带来不利影响，但是有的人如果喝的话那么就容易导致更加严重的伤害。
这是一个医学问题，不是一个葡萄酒专业的问题;建议跟病人的主管医生根据病人的具体病情来做出判断。
一般而言，干红或干白葡萄酒里面的糖分可以少到忽略不计，因此从摄入糖的角度考虑，是没有什么影响的。
少量酒精的影响也是因人而异，多数人不会造成严重的低血糖反应，毕竟不是酗酒或者饮用酒精度很高的烈性酒。如果是我自己的亲属有糖尿病，我会根据他(她)以往的饮酒史和少量酒精对他(她)的长期影响来决定。因为高质量的葡萄酒里面除去酒精和少量的糖分以外，还有很多对人有益的物质，比如复杂的多酚类的物质，白藜芦醇等，都是对糖尿病人保持良好的健康状态十分有益的。
我倾向于病情稳定的糖尿病人，可以少量饮用高质量的葡萄酒。
上面就是关于糖尿病人是否可以喝红酒的介绍，希望通过这些介绍大家对于这种问题可以更加清楚全面的认识，而且对于糖尿病患者来讲，除了需要注意积极的接受正规的检查和治疗之外，在日常生活当中的饮食以及自己心情的一个保健都是非常重要的。
糖尿病可以喝酸奶吗？9类人群宜多喝酸奶
糖尿病可以喝酸奶吗？9类人群宜多喝酸奶
现如今，在市面上有各种各样的酸奶种类。酸奶对我们保健养生来说有很多的作用，并且有9类人群需多喝酸奶可以保证身体健康。那么，酸奶购买后应如何保存最好呢？今天，小编就来为大家出出招吧。
9类人群需多喝酸奶
乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少乳糖不耐受的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
糖尿病患者。有研究表明，喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。因此，糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。
高血压患者。国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
服用抗菌素的人。抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
骨质疏松患者。牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。
消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
经常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
口臭的人。有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
免疫力低下的人。国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
那么，酸奶要如何保存呢？
酸奶的保存方法
在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用，还有可能损害健康。专家提醒，常温保存会大大缩短酸奶保质期，一定要冷藏存放。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了。
酸奶需正确保存，才不会缩短保质期哦。
糖尿病不能吃什么 糖尿病的早期症状
当今糖尿病的发生率在逐渐增高，一旦得了糖尿病就要终身治疗，很多人说糖尿病是一种富贵病，主要是因为饮食过好导致的，患了糖尿病后有很多食物是不能吃的，那么他的饮食禁忌有哪些呢？很多水果也都不能吃了，糖尿病不宜吃的6种水果是什么？得了糖尿病之后会有一些症状，糖尿病的初期症状是什么？糖尿病患者在饮食方面一定要特别的注意，糖尿病饮食原则是什么？能吃什么？下面，和本网站一起看看吧。
糖尿病不能吃什么
1、花生和瓜子不要吃
糖尿病患者是要杜绝吃花生和瓜子的，因为它们都是高热量、高脂肪的食物，大量食用容易增加体重，主要的是体内的血脂和血糖飙升的很快，影响血糖的监控，所以糖尿病患者不能吃花生和瓜子。
2、甜品要忌口
糖尿病吃甜品，这是非常严重的事情，甜品不仅热量非常高，而且里面的甜份含量非常高，如果吃了甜品，血糖会迅速的飙升，所以甜品要坚决不能碰，而且米饭也不宜吃饱，水果也不能吃多。
3、千万要禁酒
有很多人有喝酒的爱好，糖尿病患者酒也是不能沾的，因为酒对糖代谢的影响还是很大的，会对糖尿病的控制带来一定的影响，所以糖尿病患者不能喝酒，可以少量的饮用一些啤酒或者是果酒，但是要注意不能空腹饮用。
4、含糖食物绝对不要碰
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
5、高脂食品要适可而止
高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
6、油炸食品要少吃
少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
7、太重口味的食物不要吃
糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
8、其他注意事项
糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取，血压宜控制在140/90mmHg以下为佳。
糖尿病不宜吃6种水果
很多人说糖尿病是一种富贵病，主要是因为饮食过好导致的，患有糖尿病之后很多水果都不能吃了，糖尿病不宜吃的6种水果是什么？
1、糖尿病不宜吃提子
提子皮核提子籽都是很好的物质，具有抗氧化的效果，对于心脑血管疾病也有预防的作用。但是它的含糖量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
2、糖尿病不宜吃芒果
芒果是一种比较常见的热带水果，它含有的糖量也很高，糖尿病患者不宜多吃。芒果也是一种过敏性食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。
3、糖尿病不宜吃车厘子
车厘子是很有营养的水果，它含有丰富的蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，但是它本身的含糖量也高，不过它含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者好还是少吃为妙。
4、糖尿病不宜吃火龙果
火龙果富含维生素b1、b2、b3和维生素c、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为减肥水果。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
5、糖尿病不宜吃释迦
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素c为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
6、糖尿病不宜吃榴莲
榴莲中蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
糖尿病适合吃什么
1、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶，能增加胰岛素的分泌量，使血糖下降。
2、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等，以甘寒润肺。山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋肾健脾。绿豆以清热解毒祛暑。丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等，以清热泻火滋阴。
3、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜。I型糖尿病患者要养成哪些饮食习惯？其中可以多吃些黑芝麻、胡萝卜等，有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病很有好处。
4、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时，切忌用热开水泡饮。
5、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。网专家说，这些食物营养丰富，又可降糖。
糖尿病的早期症状
1、容易饿，吃得多
由于体内的糖分被当做尿糖排出体外了，所以吃进去的东西不足以维持身体需要的热量，导致患者总是出现饥饿感，于是大量的吃东西，但是还是感觉到饥肠辘辘，平时不怎么吃甜食的人，也变得开始吃大量的甜食，出现了以上糖尿病的早期症状就需要考虑是不是患上糖尿病，需要及时的去医院就诊。
2、手发麻，脚抽筋
糖尿病人会经常出现手脚麻痹、手脚发抖、手指活动不灵及阵痛感、剧烈的神经炎性脚痛，下肢麻痹、腰痛，不想走路，夜间小腿抽筋、眼运动神经麻痹，重视和两眼不一样清楚，还有自律神经障碍等症状，这些都是糖尿病的早期症状。
3、感疲劳，尿液白
糖尿病患者常常会无缘无故的感觉到疲劳，特别是上下楼的时候更是明显。尿液呈现出白色，有甜酸的气味，如果出现了以上糖尿病的早期症状，一定要及时的去医院就诊，及早发现、及早治疗比较好控制血糖，并且会防止糖尿病并发症的发生。
4、眼疲劳，视力降
糖尿病患者眼睛容易疲劳，视力急剧下降，看不清楚东西，站起来的时候眼前发黑，看东西模糊不清，眼睛忽然变成了近视，出现了老花眼等症状。这是糖尿病会引起的视力障碍、视网膜出血、白内障、视力调节障碍等疾病的明显表现。这个糖尿病的早期症状出现了，就得赶快查血糖和到眼科就诊。
5、体重降，无他因
如果出现了体重不明原因的急剧下降，需要考虑是不是患上了糖尿病，需要及时的去医院就诊。体重下降还可常见于恶性肿瘤、肺结核、甲亢等疾病，排除之后就要考虑是糖尿病，可能是糖尿病的早期症状之一。
结语：糖尿病患者是需要终身监控血糖的，有很多食物都不能多吃，是非常痛苦的，所以我们要早期的做好糖尿病的预防工作，如果出现了以上几点的症状，就要警惕糖尿病的发生了，一定要定期的监测血糖，控制住血糖。
用对调味品能够预防糖尿病
用对调味品能够预防糖尿病
用对调味品能够预防糖尿病
美国研究者发现，肉桂能够重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力，促进血液中葡萄糖的转移和利用。研究者认为，这可能是其中一种叫做MHCP的活性成分带来的作用。如果给小鼠使用这种物质，它们的血糖就会显著下降。它还能改善糖尿病患者的胰岛素耐受性。因此，研究者推荐II型糖尿病人每天吃四分之一勺到一勺的肉桂粉。把它加入菜肴中，或者混在面包、饼、果汁甚至酸奶当中食用，都非常方便。
无论东方还是西方，都有这样一种传统的信念：肉桂是一种令人增长精力的食品。在我国传统医学当中，肉桂也被称为上药，它性质温和，人们可以十分放心地在调味中使用它。很多糖尿病人表示，吃了肉桂粉之后，感觉有很大的改善。看来，吃点加肉桂粉烹调的食物，无论糖尿病人还是中老年健康人都能受益，因为很多有胰岛素抵抗的人没有任何症状，自己毫不知情，吃点肉桂粉对他们可以起到防病作用。
研究者特别提到，肉桂还是镁的极好来源。它可以帮助维持电解质平衡，有益骨骼健康，还能改善血管紧张性。目前已经知道，糖尿病人的镁吸收存在障碍，增加镁的摄入量，对于糖尿病人预防骨质丢失和心血管疾病都有帮助。
其实，有保健作用的调味品并不止肉桂一种，许多传统调味品，不论是香辛料还是发酵调味品，都有着不可忽视的功效。日本研究认为纳豆有十大健康功能，而中国的豆豉也被证明具有强大的抗氧化作用，并对预防早老性痴呆造成的记忆力损害可能有一定好处；咖喱粉和辣椒能帮助预防肥胖；醋可以延缓血糖上升的速度；葱蒜类则对调节血脂大有好处在每日的烹调当中，调味品们默默地调整着人们的体质。因此，用什么调味品，用多少，怎么用，看来不仅仅是一个口味问题，实在需要更多的研究和探索。
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