“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着生活的提升,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?为此,小编从网络上精心整理了《下雪天适合吃什么?几种御寒暖身食物推荐》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
下雪天适合吃什么?几种御寒暖身食物推荐
又到了大雪纷飞的季节,最适合此时节吃的食物不是啤酒和炸鸡,那么下雪天适合吃什么呢?温暖食物才是下雪天的首选,下面小编为您介绍。
下雪天适合吃什么?
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直截影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。
因此,补充富含钙和铁的食品可进步机体的御寒能力。含钙的食品主要包括、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食品则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳等。
多主食及适量温热食品。首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食品,主要有羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等,这些食品中富含蛋白质及脂肪,产热量多,关于素体虚寒、阳气不足者特别有益。
多水果及适量护阴食品。为使阴平阳秘,防治上火,秋冬还宜配食鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,特别是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。另外,天天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果。
适量增加辛辣御寒食品。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,进步御寒能力。
几种最适合下雪天吃的食物:
海带
海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
姜
冬吃生姜,不怕风霜。生姜性味辛、温,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。生姜的杀菌作用不亚于葱和蒜。其中的姜辣素还能刺激胃液分泌,起到促进消化的作用。在寒冷时节,吃点生姜能起到兴奋提神、排汗降温的作用,还可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症状。
羊肉
羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血虚、腰膝酸软等虚寒病症都有益处。烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,还可以在烹制时放个山楂或加一些萝卜、香菜,炒制时放葱、姜、孜然等作料,或者开盖烧,这些都可以去膻气。
板栗
《本草纲目》记载有:有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便,栗能通肾,于此可验。历代着名中医都认为栗子味甘性温,无毒。功能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。
牛肉
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。西医营养学认为,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
乌鸡
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,其肉中含有多种氨基酸,蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。多食乌鸡可提高人的生理机能、延缓衰老、强筋健骨,尤其对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
热巧克力
黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。但是,巧克力热量非常高,为了健康和身材,姐妹们吃巧克力不要吃到根本停不下来的境界。
天气冷时多吃以上御寒的食物有暖身功效,你可以试试。
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下雪天适合吃酸菜 盘点酸菜的功效!
酸菜原本是北方的食材,但现在它也受到很多南方人的追捧,它的吃法多种多样,不仅可以作为一道菜肴的主角,更可以作为调味品,而且,冬季吃酸菜还有这多种养生功效,下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
酸菜的由来
酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北不消说了,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万户。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚至可以画出一条宽广的酸菜带”。如果算上南方喜食酸菜的众多地域,这神奇的酸菜带”将延伸扩展,愈益壮观。巍巍华夏,处处酸菜皆养人,养了古人养今人。
东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此,豪门富户也如此。当年张作霖的大帅府配有七八口酸菜缸,可往往还是不够吃。张大帅的儿子,亦即张学良的弟弟张学思少将,官拜解放军海军参谋长,文革时遭迫害,弥留之际,最想吃的就是酸菜。
酸菜的功效
酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻。不但能增进食欲,帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果,乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。
酸菜富含多种重要的维生素和多种矿物质,是一种安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵生成了乳酸,能够被人体直接吸收。乳酸可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲,还有抑菌杀毒和抗癌的作用能有效地防止结肠癌、直肠癌等。白菜经过发酵形成了酸菜的独特口感和风味,并且有开胃提神醒酒的功效。
酸菜不仅是佐餐佳品,还有多种保健和医疗功能。研究成果表明,常吃酸菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中致病菌的生长,调整肠道菌群,有利于肠道健康,增加身体抵抗力;酸菜富含膳食纤维,具有预防便秘及肠炎,结肠炎类疾病的作用;酸菜对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果;酸菜可降低血中胆固醇含量, 预防动脉硬化预等心脑血管疾病,还可以起到降低肝脂肪浓度的作用;酸菜有抗酸化活性,对抑制皮肤的老化有显著效果可抗皱美容;酸白菜还具有抑制癌细胞生长的效果;酸菜中的乳酸钙还能促进儿童的成长发育。
酸菜的饮食禁忌
酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧功能的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。
秋季适合吃什么食物好
在秋季是一年中天气由暖转冷的季节,在秋季里面我们的身体也在发生着微妙的变化,特别是有好多疾病开始出现,而且还由于气候比较的干燥对我们的身体也有不利的情况出现,所以说秋季的时候是养生最重要的季节,我们在这样的季节里面不但可以通过运动来养生,也可以通过饮食来养生,下面就来了解一下秋季适合吃什么食物。
一、蜂蜜具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。
二、百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
三、梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水。
四、大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血
五、中医认为,花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,抗老化,还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。
六、菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
七、红薯它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
通过上述的介绍,我们知道了秋季适合吃什么食物,进入秋季后,我们一定要注意自己日常的饮食,特别是要记得多吃蜂蜜少吃姜,这样的方法对养生特别有好处,而且在秋季我们更加的应该多进行运动,不但对身体有好处,而且还可以提高自己的体质。
脑血栓适合吃什么食物
社会在进步,但是每年患上心脑血管疾病的人也是越来越多了,人们开始意识到疾病给大家带来的恐惧,还有诸多不便的地方,在我国,患上了脑血栓疾病的患者现在也是越来越多,而这个疾病一旦患者后我们就会特别的警惕,因为这个疾病带来的后果是很严重的,一旦患者后就要治疗,治疗的时候首先就要改善饮食,那么下面我们就来看看这个脑血栓患者适合吃什么好?
正常的人在平时的饮食上都应该有很多需要注意的问题,更不用说脑血栓的患者了,知道脑血栓吃什么好,在平时重视科学的饮食,脑血栓患者的身体是很脆弱的,如果饮食上不够重视就会很容易引起病情的发作。
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份,温开水服用,每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2. 葵花子,早晚1把,剥壳食仁,同时配服芹菜汁半杯,连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3. 清萝卜汁,每天30毫克,日2次,连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4. 白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5. 绿豆100克,海带50克,加水煮烂,放入冰糖后,适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6. 白菊花适量,用开水浸泡,常服用有降血脂和降血压的作用。
7. 花生米适量,加醋泡7天后,每天早晚各服花生米10粒,有一定降血压作用。
8. 香蕉2只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸。每日2次,连服数日。对中风伴有便秘者有显着疗效。
9. 冬瓜100克,煮熟取汁服。对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处。
10. 苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11. 黄豆60克,煎服,对中风腿抽筋有治疗作用。
12. 芝麻15克,捣烂,同蜂蜜30克调和,每天早晨空腹服一剂,分三次服,连服1星期,对中风便秘者,有治疗效果。
13. 常食新鲜柚果汁,能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
以上所介绍的食物我们的脑血栓患者都是可以吃的,而一些不该吃的食物也是有很多的,建议在改善饮食生活的时候也要注意一些事项,饮食生活给我们嗲来的危害有很多,但是通过很多食物来改善我们疾病也是有很多的好处,在看了这篇文章后相信大家对这个脑血栓患者的食物有了一定的认识,那么之后大家一定要参照方法来及时的改善。
便秘适合吃什么食物呢?
便秘是一件非常痛苦的事情,虽然对人体的健康的影响不是那么的大,但是还是会非常的影响人们的心情,同时也是会影响人们的日常生活的,所以大家还是要重视这个问题,其实也是有很多的办法是可以治疗便秘的情况,现在就由小编来给大家具体的介绍一下便秘适合吃什么食物。
俗话说:“热水洗脚,胜吃补药。”起初我也就抱着试试看的心态,每天睡觉前用脚盆盛点冷水和热水,调至大约40℃~50℃左右,旁边再备着一热水瓶,把双脚浸入到水里,然后拿本喜欢的书很悠闲地看着。过几分钟后,如果水冷了一点,我就从热水瓶里倒进一些热水热水泡脚的利与弊,如此循环几次,泡至15~20分钟左右,热气由脚底一直到全身,慢慢地泡到后背感觉有点湿,额头也开始出汗了。
接着浑身都开始出汗,这时如果再喝上一杯热开水,那汗水可就更多了。由于天天坐办公室里吹着空调,很少有出汗的机会,这么一泡脚,大汗淋漓的感觉还真的不错。
春天细菌易侵入人体,继发感冒,但如果多泡泡脚,再加上做些简单的按摩,比如在脚心、脚趾、脚跟处,每处按揉几分钟,因为脚底的经脉较多,常常按摩有促进新陈代谢的效果,感冒也会绕道而行。
夏天因为经常裸脚穿着凉鞋,脚上的皮肤长期暴露在外面,过一段时间脚被明显晒黑了。这时我会买些花草回来泡脚,特别是菊花,有解暑、明目、清热、醒脑之功效,不但保养了双脚,又能益目养神。
以上就是小编介绍的治疗便秘的办法了,大家现在应该也是非常的清楚了吧,其实治疗的方法也是有比较多的,大家也是不需要灰心,同时要保持一个良好的心态,心态不好的话,治疗的效果可能也就是会比较的差了。
手脚冰凉吃什么好?5款暖身御寒汤水推荐
手脚冰凉吃什么好?5款暖身御寒汤水推荐
一到冬天手脚冰冷,躺在床上煎了半夜烧饼都睡不着,甚至有些手脚冰冷严重的人都会感觉手脚不是自己的,晚上睡觉即使盖着棉被也无济于事,既然添衣加被无法帮助改善这样的情况,那么就应该从身体内部开始调养。小编给你推荐几款食疗方,助你温暖度冬。
一、姜汁甜牛奶
原料:150-200毫升鲜牛奶,一调羹生姜汁和少许白糖。
做法:取鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。
功效:此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
二、红枣桂圆茶
原料:1人份:红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包,可视个人口味自行增减。
做法:先将红枣,桂圆分别剥开去子,再以热水(约1壶)冲泡8-10分钟,最后加上砂糖即可。
小贴士:加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
功效:红枣桂圆对于阴虚的人群特别好,能够起到补血益气的功效。如果你的体质偏向于燥热,那么建议适当减少饮用的次数以及频率,以免引起上火。如果担心上火,可以适当放一两颗枸杞。
三、茉莉花鸡汤
原料:鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量, 盐适量、鸡蛋2颗 ,茉莉花20朵,味精适量, 料理酒适量
做法:
1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净,将蛋清取出,加入太白粉与盐调匀,放入鸡片拌匀。
2、将锅烧热,加入适量清水煮开,放入鸡片烫热取出,再放入热好的鸡汤中。
3、将菜莉花加入鸡汤,再加入适量的料理酒,即可食用。
小贴士:想要熬出好喝不多油的鸡汤,可以在烹调的时候适当加一些冬瓜、蘑菇之类的食材,就不容易感到口感油腻。并且想要口干醇厚,加料一次加满,中间不加水。
功效:鸡汤有丰富的营养,能够在寒冷的冬季及时补充能量,对于手脚冰冷的现象也能够有一定的缓解功效。
四、当归生姜羊肉汤
原料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
做法:
1、当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。
2、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。
3、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。
五、山药红枣乌鸡汤
原料:乌鸡一只,山药60g,大枣10枚。
做法:
1、乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污;
2、山药去皮切滚刀块;
3、将所有食材放入汤锅中,加入足量的水,开火烧开后,小火煲2个小时,出锅前撒入适量盐、味精即可。
功效:山药主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。
高血压患者适合吃什么食物?
高血压患者人数一年一年的都在上升,一般情况下都需要采用降压药物,帮助稳定血压值。而日常饮食对于患者病情也能带来极大的影响,因此必须要重视饮食调理所起到的作用,那通常来说比较适合食用哪些种类的食物呢?接下来小编就会详细的告诉大家问题的具体答案。
1、多补铁。因为患有高血压的患者在患病期间多数患者的血浆铁明显低于正常人,所以患者可以在生活中多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。
2、多补钙。高血压患者在患病期间每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
3、多食新鲜的果蔬。因为人体每天都需要补充b族维生素、维生素c,所以高血压患者可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
4、多吃含钾较高的食物。因为食物中的钾在进入人体内后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,所以患者的饮食上可以较多的使用。而一般含钾较多的食物包括有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
这些全部都可以作为高血压患者的一日三餐,因此以后在制定膳食计划时,就可以多安排一些文章中所提及到的食品,以便帮助稳定自己的病情。不过小编要提醒大家一定要注意营养物质的均衡摄入,不要有偏食和挑食等不良习惯。
胃痉挛适合吃什么食物好?
在我们现在的生活状态中,我们越来越忙碌于我们的工作,生活,学业等等,我们开始一点一点的跟着社会加速度的步伐,为了追求自己的人生高度,我们忽略了很多问题的存在。其中就有我们的健康问题。今天,我就来跟大家一起来分析一下,关于胃痉挛适合吃什么食物。
食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。
指导意见:
建议:你可以口服颠茄片缓解疼痛,可以喝点粥、牛奶,吃些易消化的面条,不要吃渣多的食物,不吃生冷食物和刺激性食物,食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等,以保护胃黏膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果,如果有胃病应及时服药治疗,祝你早日康复。
有胃痉挛等情况的患者,在患病期间一定要注意诸多的饮食禁忌,这对痉挛的症状具有很好的缓解作用。专家特别提醒,这部分患者应该尽量的少吃些刺激性食物,以免这类食物刺激胃黏膜,从而导致疼痛的情况更加明显。刺激性食物有很多,最常见的有过辣、过冷、过酸、辛辣等食物,如火锅、啤酒、酸奶等
不管是什么原因而导致的胃痉挛情况,患者在患病期间都应该特别的注意各种饮食方面的禁忌,尤其是空腹状态下的饮食禁忌。专家提醒,在空腹的状态下应该避免食用香蕉,这是由于在香蕉中含有大量的镁元素,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
胃病,时我们最常见的日常疾病之一,它形成的因素有很多,我们往往都不能关注到。那么,如今我们面对了胃痉挛,就一定不要再忽略它的存在。在这个时候,我们需要重视自己的生活习惯,无论什么时候健康才是我们追求幸福的资本。
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