“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗一直为国人所重视,从古至今,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?小编特地花时间为你收集并编辑了生地龙骨汤让身体有个好基础,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
生地龙骨汤让身体有个好基础
生地龙骨汤让身体有个好基础
身体的基础,决定一个人寿命长短的,属于中医说的阴。中医分阴阳,其中的阴是结构,阳是功能,能给身体打基础的食物和药物,一般都是补阴的,如果阴这个基础不牢固,人就不健康,也不能长寿,如中医说的阴和血,不只是我们肉眼可以看到的血液,还有组成我们身体的骨骼、肌肉、皮肤、神经器官等等。如果把人体比作楼房,这些阴就相当于盖楼房时的钢筋水泥。楼房要能住人,没有钢筋水泥肯定不行;人体也一样,身体保持功能,一定要有结构做基矗所以,中医的阴是阳的基础,给身体打基础,说白了就是保证身体的基础物质,这就需要补阴的药物。
广东人喜欢炖汤,他们常喝的汤里有一种是用生地炖龙骨,生地龙骨汤,就是中药的生地和猪脊骨一起炖,这也是补阴的好办法。
广东天气热,那里的人从本能上感到了炎热对身体的耗损,甚至是自觉地、本能地选择并传承下这种补阴办法,很合乎医理。生地也是补阴的,猪脊骨有骨髓,直接补充身体的最基础部分,在中医里,当一个人阴虚到极致时,会用到骨髓的,比如治疗阴虚的大补阴丸,骨髓就是组方之一,生地龙骨汤借的就是这个方意。
这个汤平时都可以喝,可以用生地和熟地各一半,因为熟地的性质比生地温一些,而且补阴的力量大一些。而生地和熟地放在一起,比单纯的生地滋阴效果好,又减少了单纯熟地的上火可能。所以,广东的生地龙骨汤经常是夏天喝,因为天气热,借生地的一点凉性。如果是秋冬等相对凉爽的季节喝,生熟地各半或者单纯用熟地也可以,如果是一家三口人的话,生地熟地各10克,脊骨2-3斤即可。
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银耳龙骨汤
食材明细:
主料::猪骨400g,银耳30g,红枣5粒,桂圆10粒,姜3片,枸杞10g,
辅料::盐适量,
银耳龙骨汤的做法步骤:
1.先把所有材料准备好,取银耳浸泡半小时;
2.煮适量的开水,加入清洗干净的猪骨;
3.煮5分钟去掉血水,捞起备用;
4.锅里加入适量的水和红枣、桂圆一起煮;
5.水煮开后,继续煮5分钟;
6.加入去掉血水的猪骨和姜片,大火煮40分钟;
7.加入清水冲洗过的枸杞;
8.清洗浸泡好的银耳,把头部较深色的部分剪掉;
9.加入银耳继续煮;
10.约煮半小时即可关火,加入调味料食用。
让血液清洁,让身体充满活力
有些食品对于保持血液清洁,远比服药、保健品等还好得多。“血液清洁”是近年日本流行的健康的全新理念,也是防病保健的基础,医学界喻称“血液革命”。保持血液清洁流畅,及时清除血液污垢,可改善血液循环及所需营养成分,有益预防常见疾病,延缓血管硬化,维持血管弹性,让人充盈活力,推迟衰老。心脏节律性的搏动,推动血液在心血管系统中按定方向循环往复地流动,这就是血液循环。血液循环的主要功能是完成体内氧气和养分等物质的输送。血液中的红细胞是呼吸载体,输送新鲜的氧气和养分,排出代谢废物二氧化碳,白细胞能消灭病原体,清除过敏源,抵御细菌和病毒对人体的侵害而血小板有凝血止血作用,三者各司其职,使人体拥有健康和免疫力。血液循环一旦停止,身体各器官组织将因失去正常的物质转运而发生新陈代谢的障碍。同时体内一些重要器官的结构和功能将受到损害,尤其是对缺氧敏感的大脑皮层只要大脑中血液循环停止3分钟,人就丧失意识,停止4~5分钟,半数以上的人会发生永久性的脑损害,停止10分钟,会毁掉绝大部分,甚至全部智力。血液受到污染,失去应有的清洁度,变得黏稠,流动不畅,出于本能,血液就会设法恢复流动顺畅状态。那么,所有杂质都会聚集到身体某处,身体功能下降,进而引发各种疾病。如胆固醇中和了中性脂肪,在血管内侧沉淀下来,血管变窄、失去弹性,处于脆弱易裂状态,从而导致动脉硬化,诱发脑中风和冠心病。在血管的分界处和毛细血管一旦被堵,会引起脑血栓和心肌梗塞。过多的尿酸若聚集在脚趾上还会诱发痛风。因此,血液清洁不单指血液顺畅流动,还包含血液中各种成分发挥正常作用。保持人体各部器官功能正常,并有较高的免疫力。血液能准确反映身体的一些潜在病症,血液清洁稍不正常,所有器官都会患病,像心情不佳、睡眠不好、身心疲惫、精力分散头晕、恶心等。那么,如何鉴别血液是否清洁呢?血液粘稠就是警示信号之一。生活中有许多察验,比如进食速度比常人快,极少吃蔬菜,尤其是黄绿色蔬菜;不喜欢吃水果酸奶,常吃方便面或快餐,经常吃油炸食物,鱼吃得少,肉吃得多,经常吃甜食;喝水少,晚8点钟以后吃饭次数过多;常在饭店赴宴,几乎每天都饮酒,一天吸烟10支以上。这些不良习惯,都容易使血液受到污染。欲使血液保持清洁,除了进行适当运动和平衡心理状态外,调剂饮食也是非常重要的。既要平衡膳食结构,还要让某些特殊的营养成分被充分吸收。如维生素C能消除血液中的活性氧,防治坏血症;维生素E有助于扩张血管,防止血液凝固,使血液流动畅通,有抗氧化作用;叶酸能防治贫血,β-胡萝卜素能去除活性氧并抑制癌细胞的产生,有益于提高身体免疫力;维生素B2和泛酸等有促进脂肪代谢和降低胆固醇等作用,胆碱能清除肝脏多余脂肪,排除毒素,牛磺酸可促进胆固醇分解;食物纤维能帮助排出胆固醇,降低胆固醇含量,预防动脉硬化,钙能预防高血压、动脉硬化、骨质疏松和糖尿病,镁是预防心肌梗塞和脑血栓必不可少的矿物质,钾能排除过多盐分,控制血压的升高,亚铅是促进血液新陈代谢的微量营养素,铬与胰岛素合作,促进糖代谢,稳定血糖浓度;硒能帮助分解过氧化脂质,延缓衰老,辣椒素有很强的抗氧化作用,能预防动脉硬化;叶绿素能保护血管弹性。花色苷是浆果类果实里含的紫色素,能软化血管,使血管变得柔韧,从而改善血液循环。有些食品对于保持血液清洁,远比服药、保健品等还好得多。大蒜 含蒜辣素,能减少肝脏合成胆固醇,降低胆固醇和甘油三酯的浓度。增加有益的高密度脂蛋白,控制冠心病的发生。大蒜的提取物能增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,还能阻止血小板凝聚,稀释血液,促进血液循环,避免血栓形成。防治高血压和脑中风。洋葱 含前列腺素A,能较强的扩张血管,促进高钠盐等物质的排泄,降低血压和预防血栓形成。含生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀释剂和清洁剂,能预防血管硬化及降低血脂,防止血脂代谢紊乱,长期稳定血压,改善血管硬化。香菇 含16种氨基酸,其中7种为人体所必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。含纤维素,能促进胃肠蠕动,减少肠道对胆固醇的吸收。含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解排泄,维护血液清洁。黄瓜 含大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收,含丙醇二酸,可抑制糖类转变成脂肪,含丰富的钾,能加速血液的新陈代谢,排出体内多余盐分,使血液清洁。红薯 含大量胶原和黏多糖物质,能保持血管弹性,预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化,促使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖,有效地清洁血液。茄子 含多种维生素,紫茄中的维生素成分高于其他蔬菜。其中维生素P能增强细胞黏着性,改善毛细血管弹性,防止毛细血管变脆及微血管出血,降低胆固醇含量。花生 含不饱和脂肪酸和甾醇,能吸收胆汁内的胆固醇,含丰富的维生素E,可使血小板沉积在血管壁的数量降低,加强毛细血管的收缩机能,改善凝血因子缺陷。山楂 含三萜类、生物类黄酮和丰富的维生素C,有扩张血管壁,降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用,含有山楂酸、柠檬酸,能降血脂并控制血液污垢产生。玉米油 从玉米胚芽中提炼出来的玉米油,含植物脂肪52%,为不饱和脂肪酸成分,可促进类固醇和胆酸的排泄,阻止胆固醇的合成吸收以及在动脉壁沉积,保持血液清洁。除此之外,红葡萄酒含有大量的多肽,能抑制胆固醇的合成与氧化。食醋有抗氧化作用,可抑制过氧化脂质形成。橄榄油含油酸可降低胆固醇。荞麦含有多量芦丁成分,能维护毛细血管的弹性,清除血液中的污垢,防止脑出血。橘子含有丰富的维生素C、维生素P和食物纤维。能软化血管,使血液清洁,抑制致癌物产生。紫菜含丰富的EPA、DHA、维生素U和铬,促进血液流动和代谢。绿豆有降低血脂,促进血液循环,保护心脏的作用。马铃薯能调节血液中的水分含量。成熟的甜椒所含有的抗氧化物质最多,能改善血液循环。竹笋是低糖、低脂肪、高纤维素食品,有利于净化血液。柠檬含有橙皮甙、圣草次甙等黄酮甙,有利于改善血液循环。
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