“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是小编收集整理的“喝豆浆的禁忌有哪些?”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
喝豆浆的禁忌有哪些?
喝豆浆的禁忌有哪些?
豆浆是很多人早餐的第一选择,它确实营养丰富,但是也有很多的禁忌,究竟有哪些禁忌呢?
1、腹胀腹泻别喝
豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
2、别用暖瓶装
有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
3、痛风别喝
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
4、不可与抗生素同服
还需要提醒的是,豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学发应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
5、豆浆里不能加红糖
因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
7、忌与鸡蛋同食
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
8、喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
9、消化不良别喝
豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。
10、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
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喝酸奶的禁忌有哪些
喝酸奶的禁忌有哪些
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
3、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
4、火腿+乳酸饮料容易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。
5、别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
6、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的菌是好东西,但却不知道如何留住它们。专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
贫血患者喝豆浆有禁忌
贫血患者喝豆浆有禁忌
贫血患者喝豆浆有禁忌
豆浆是我们日常生活中的营养品,是老少皆宜的饮品,但是不是所有的人都适合喝豆浆的,近年来发现豆浆竟然是贫血患者的吸铁石,下面我们一起来看一下:
这是因为,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释,豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸,而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用,反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物,这种螯合物无法被人体吸收,等于有益的铁元素被它带走了,成为人体的废弃物。不仅如此,大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。
也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。
因此,专家建议,在吃含铁食物,比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物,或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆,中间最好间隔2~3小时。
此外,一直以来大家都有个误区,就是认为只要我们吃了含铁的食物,就可以补充铁了。卞华伟则强调,这其实是不对的。她说,植物中的铁是几乎不被人体吸收的,比如同样富含铁元素的菠菜和猪血,猪血进入人体后可以被吸收70%,而菠菜不到10%,作用可以说是微乎其微。
因此,您在喝豆浆时,这些含铁的植物食品也就不用避开了,因为食物本身不能补铁,也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。
喝豆浆的错误方式有哪些
喝豆浆的错误方式有哪些
1、忌在豆浆里打鸡蛋
原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种走地鸡,下蛋的环境实在不敢恭维,通常卫生条件难以保障,含有致病细菌的可能性就更高。
2、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶抑制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。
但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。需要注意的是:在烧煮豆浆的时候,常会出现假沸现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
3、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
4、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
5、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
豆浆需要注意什么
1、加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。
2、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
3、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
4、被暖瓶保温过的豆浆,暖瓶保温这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
5、正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
6、盖着盖煮的豆浆。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
喝补肾中药期间的禁忌有哪些
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"喝补肾中药期间的禁忌有哪些",请您翻阅!
很多人会服用中药补肾,而且越来越多的人觉得中药补肾效果是最好的,有的人平时会觉得喝中药就行了,但是往往容易忽视中药服用的一些禁忌的,其实关于中药补肾一定要关注一些主要问题的,并不是随便来进行服用的,一旦不注意这样的禁忌问题,产生的后果是非常严重的,那么喝补肾中药有哪些禁忌呢?
第一:服用期间禁止抽烟喝酒
中医告诉我们,想要获得最好的效果,那么在服用中药补肾期间最好不要抽烟或者是喝酒,这是因为烈酒中含有大量的甲醇,而香烟中则是含有尼古丁,这些物质对于身体的各种器官都会造成一定的损伤。如果我们在肾虚的情况下都不改变这种不良生活习惯,那么喝中药是不会出现任何效果的,就相当于没喝,或者是效果大打折扣,并且容易伤害身体健康。
第二:禁止饮用一些刺激性比较强的饮料
日常生活中刺激性比较强的饮料有很多,例如咖啡、可乐都是属于其中。由于可乐还有咖啡中含有一定的咖啡因,这中物质在进入身体后会损害身体器官,还会降低药效,对于身体非常的不利。
第三:滥用药物
日常生活中服用补肾中药一定要在专业医生的指导下进行,千万不能够自己胡乱服用。并且在服用中药之前要做好辩证工作,这样才能够具有针对性,身体也能够快速的恢复健康。如果胡乱能够药物,不能调养好身体,反而会损害身体健康。
第四:注意休息
在服用补肾中药之后一定要注意休息,千万不能够出现熬夜或者是兴奋过度、暴怒等等情况,这些情绪以及生活方式对于身体健康都是无益的。拥有充足睡眠是身体恢复元气,肾脏恢复肾气的重要保障之一。所以说,无论日常工作如何的繁忙,但是一定要保证自己的睡眠和休息时间。如果想要令身体能够更加快速地恢复,那么平时也可以配合一些具有温补肾脏功效的食谱,这样效果更加爱。
第五:避免服用具有刺激性的食物
吃补肾中药的禁忌还应该从日常饮食方面注意,少吃一些具有刺激性的食物,例如辣椒、大蒜、生姜等等,这些食物对于肠胃的伤害比较大,特别是一些肠胃功能比较弱的患者要少吃,不利于肠胃吸收,从而影响身体对于中药药效的吸收。不过,生活中也可以服用一些具有护肾功效的食物,例如韭菜、人参还有鸽子都是很不错的选择。
在服用中药补肾的时候,一定要注意一些注意问题的,千万不要滥用药物,同时要注意日常的生活习惯,比如抽烟喝酒都是不好的习惯,如果喝中药的时候有这样的不习惯的时候,就需要特别的小心一下,乱服用药物对身体是有危害的,甚至也会降低药效的。
喝肠胃中药的禁忌有哪些呢
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"喝肠胃中药的禁忌有哪些呢",请您翻阅!
随着现代社会各种美食的不断出现,越来越多的朋友们都难以抵挡美食的诱惑,从而毫无节制地大吃特吃,这样就会让我们的肠胃不能正常地工作。因此一些肠炎和胃炎的症状就出现了。而人们也往往会采用喝中药来解决这些症状。那么喝肠胃中药的禁忌有哪些呢?接下来的时间请朋友们和我一起去学习一下。
吃中药的六大忌口
1.萝卜
专家提醒,不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜,当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜,是由于萝卜有消食、破气等功效,尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。
萝卜
研究已经证实,萝卜会削弱人参等的补益作用,因而大不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意,对萝卜必须要敬而远之。
2.生冷
吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用,我国中医指出,生冷食物性多寒凉,食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用,在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道,从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注意,在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。
除此之外还有一些脾胃功能不好的人群,就算没有在吃健脾暖胃方面的中药,在平时生活中也不能吃生冷的食物,否则的话将会导致病症更加严重。
3.辛辣
各种辛辣的食品对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的,否则的话不仅会削弱药性,甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。而且我国中医指出热性辛辣食物性多温热,耗气动火,因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物,或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。
以上几段文字内容就为我们很好地揭示了喝肠胃中药的一些禁忌,在此我衷心希望有这方面疑问的朋友可以认真阅读上面的内容,这样在实际治疗肠胃疾病中也会显得更加得心应手。当然我也想再多说一句,中药虽然对我们的身体没有什么副作用,但是它的禁忌却是必须我们所熟知的。
怀孕每天喝豆浆的好处有哪些
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"怀孕每天喝豆浆的好处有哪些",请您翻阅!
怀孕每天喝豆浆对于我们的孕妇妈妈们的身体健康是非常有帮助的,喝豆浆可以保证我们孕妇妈妈们的每日所需营养价值,同时还可以补充我们婴儿所需的营养物质,可谓说是一举两得,孕妇妈妈们怀孕是非常辛苦的,所以怀孕每天喝豆浆也可以很好的补充体力,可能很多人的对于怀孕每天喝豆浆还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下怀孕每天喝豆浆的相关内容吧!
好处:
1.不饱和脂肪酸】→预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑中风等疾病
豆浆含有很高的不饱和脂肪酸,它是人体生长不可缺少的脂肪。而且,豆浆的脂肪不仅胆固醇的含量几乎为零,同时还能够起到把沉淀在血管壁上的低比量胆固醇溶解、搬运出体外的作用,因此,可以预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑中风等疾病。
2.【卵磷脂】→预防动脉硬化、血栓、脂肪肝、避免皮肤粗糙、荷尔蒙减少、精力衰退
豆浆中还含有卵磷脂。卵磷脂被称为生命的基础物质,它存在于身体的所有细胞之中。卵磷脂不仅可以溶解掉多余的胆固醇、脂肪,还能起到预防动脉硬化、血栓、脂肪肝等作用。体内如果缺少卵磷脂,容易导致皮肤粗糙、老化、荷尔蒙减少、精力衰退等现象。
3.【糖质】→防治糖尿病
豆浆中也有糖质,但其性质与淀粉、葡萄糖不同,是一种特殊的物质,所以糖尿病患者及肥胖的人完全可以安全地饮用。
4.【矿物质】→预防动脉硬化、肌无力、巩固牙齿和骨骼,预防肝硬化、心肌梗塞、脑中风
豆浆中的矿物质如铁、钾、镍、镁、亚铅、钒、铜等的含量丰富且均衡,其中铁的含量大约为牛奶的12倍、母乳的6倍。铁、铜、钒能增加红血球,镁进入细胞内,预防肌无力、动脉硬化等症,并有助于钙沉淀于牙齿和骨骼,使之坚固、结实。镍则起到预防肝硬化、心肌梗塞、脑中风的作用。
5.【维生素群】→补充机体营养,缓解机体衰老,预防大气污染
豆浆中还含有丰富的维生素类,虽然它们含量微少,但其综合作用都能够发挥较高的营养价值,特别是其中所含丰富的维生素E,能够强化细胞、延缓机体衰老、预防大气污染等。
以上内容为我们介绍了怀孕每天喝豆浆的相关内容,我相信大家一定都可以养成每天喝咖啡的好习惯,这也确实对于我们的身体健康是非常有帮助的,我们一定要引起注意,为我们的孕妇妈妈们保驾护航。
喝荷叶水的好处和禁忌有哪些
我们都知道荷叶水是一种养生养心的佳品,荷叶茶的功效也有很多,很多女性朋友都在喝荷叶水,因为荷叶水能给我们减肥带来一些帮助,而且荷叶茶不是药类,所以它对我们的身体是无害的,因此,很多爱美的女性朋友都会选择喝荷叶水来减肥,那么喝荷叶水的好处和禁忌有哪些呢?
荷叶泡水喝的功效
荷叶不仅具有很好的观赏价值,同时药用价值也是非常不错的。将荷叶泡水喝具有很好的保健作用,虽然不会像服用西药那样出现立竿见影的效果,但是胜在无副作用,特别是减肥的效果非常的不错。
中医方面认为何味味苦性平,服用之后对于肝、脾胃还有心经都具有很好的保健作用,具有凉血止血以及清暑利湿的作用,非常的适合在夏天服用,预防中暑。除此之外,荷叶泡水喝还具有很好的分解脂肪以及利尿的作用,并且对于便秘也有很好的治疗效果。一些三高的中老年朋友如果想要进行减肥或者是保持苗条的身材,那么选择荷叶冲泡能够起到非常不错的效果。
现代研究发现,荷叶具有很好的降血脂的效果,疗程大约二十天左右,能够有效的降低身体中的胆固醇含量,所以临床医学上经常将荷叶用于治疗肥胖症上面。
除了直接将荷叶用开水冲泡服用之外,也可以将荷叶和枸杞子等等中药材一起煎煮之后每天分为三次服用,能够有效的治疗高脂血症。
小编最后提醒各位朋友:由于荷叶是属于一种寒性的食物,所以女性朋友在月经期间或者是在怀孕期间是不宜食用的,虽然荷叶茶对我们的身体很有帮助,但是不能喝得太猛,这样不但不能发挥它原本的功效,还会给我们的身体带来一些不好的影响。
喝酸奶要注意什么?喝酸奶有哪些禁忌
酸奶是一种美味又营养的奶制品,受到很多人的喜爱。不过,你喝酸奶的方法是否正确呢?我们要提醒你的是在某种特殊情况下是不宜喝酸奶的哦。今天,就一起来看看日常喝酸奶的禁忌是怎样的吧。
喝酸奶要注意什么?喝酸奶有哪些禁忌
不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值上升到3~5。
喝完及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
要鉴别品种
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸饮料,其不具备酸奶的保健作用,购买时要仔细识别。
不要加热
酸奶中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
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