“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化已在中国普及,从古至今,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“消化道肿瘤患者别吃凉食”,还请你收藏本页以便后续阅读。
问:我父亲今年3月份做了胃大部分切除手术,目前在家中休养。请问,胃癌患者在夏天应注意什么?特别是饮食方面应如何调理?天津专家:消化道肿瘤患者在夏天尤其要注意不能吃太凉。因为胃肠受到冷刺激会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物的营养吸收。同时,由于气温高,体内热量不易散发,如果骤然受凉可导致胃肠痉挛,引起腹痛。
另外,在夏季每天的饮水量应在1500毫升以上,多喝绿茶、淡盐水和果汁等。但是膀胱、肾、胃部等肿瘤患者以及有胸水、腹水的患者要注意体液补充平衡,尽量按需按量补充水分。
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肿瘤患者不能吃发物?
身边有肿瘤患者的读者应该比较清楚,经常听患者家属说,不能吃发物。不了解的人一般都一头雾水,什么是发物?能不能吃?下面,笔者来跟读者们介绍下经验。
肿瘤患者不能吃发物?
什么是发物?按医学研究,发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。目前,发物按来源来分,可以分为食用菌类,主要有蘑菇、香菇等;海腥类,主要有带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等水产品;蔬菜类 ,主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等;果品类,主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等;禽畜类,主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。发物禁忌在养生、治疗中具有重要的意义,一般情况下各类发物都只是普通的食物,但是对于一些患有特殊疾病患者,这些发物便会产生副作用或者引起不适。
相信某些地区的读者身边也经常发现某些说法,比如癌症病人不能吃鸡肉,他们认为吃鸡容易长肿瘤,说什么肿瘤细胞在鸡血中容易生长,所以而主张大家吃鸭、吃甲鱼。当然,医学与科技技术相当发达的今天,我们都知道,这些说法是没有科学论据的。但是因为风俗、习惯等想法一时难以改变,许多轻信者仍然抱着宁可信其有,不可信其无的心态,宁可不再吃鸡肉。根据医学材料统计发现,在数量众多的癌症病人中,包括肿瘤患者,有很大一部分已不是早期。这些中晚期患者在经过手术和放化疗后却并未忌口,在食谱中鸡、鱼、虾、海参为数也不少,还有的还吃羊肉、兔肉、狗肉、牛肉,治疗中均未曾发现因此而复发的病例。
肿瘤病人必须高度重视饮食营养。肿瘤病人常因情绪波动、病情进展及抗肿瘤治疗等而产生许多不良反应,最常见的是食欲不振、味觉异常,若不及时采取措施,进而会产生营养不良,使病人体重下降、抵抗力减弱,导致感染,甚至发展成恶病质。
因此,对肿瘤病人的饮食,笔者认为需注意以下两方面:
首先,要供给充足的热量、蛋白质和维生素食品,以维持病人的营养。多吃含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类;多吃蜂蜜及含糖丰富的米、面等以补充热量;多吃含维生素丰富的水果、花生米以及胡萝卜、西红柿、卷心菜等新鲜蔬菜。避免吃不容易消化的食物。
其次,注意改进饮食习惯与烹调方法,不吃霉菌、毒素污染的食物,或烧焦、烟熏、腌制及高盐食品。
肿瘤患者吃什么水果好呢
癌症病人秋冬吃什么水果好?冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。选择不适合的水果,就会发生问题。癌症病人需要根据自己的体质,选择适合自己的水果,营养就会事半功倍。那么,就来看看,小编对抗癌果蔬的介绍。
寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;
温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;
甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
生病可以怎么吃水果:
腹泻:
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果,因吃后易致大便溏泻,加重病情。
便秘、痔疮:
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘,以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等,因为这些水果中含鞣酸较多,有涩肠止泻作用,吃后易引起便秘。
健康吃水果的原则:
一:餐间餐后吃水果。
杨梅、桔子、柠檬、杏、李、山楂等水果具有刺激胃酸分泌的作用,空腹食用可能伤胃,而含鞣酸、果胶、胶酚的柿子、番茄在空腹时吃会造成胃石症,香蕉、甘蔗和荔枝含有极高的糖分,空腹大量进食会造成血糖的不稳定。患有胃肠道疾病,如返流性食管炎、胃酸过多、消化道溃疡,不适合空腹吃水果。用中医的观点看,胃寒脾虚者也不宜空腹进食生冷。
二:水果不能贪吃
如果让营养学家来配给,每天每人只能分到1-2个中等大小的水果(约250-400克)。
三:吃果皮也是好习惯
具有抗癌及抗氧化作用的类黄酮大量存在于水果的果皮中,另外,水果当中营养素含量最高、口味最好的部分也恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用是比较科学的。
如果你担心清洗后的水果表皮残留有农药的话,你可以先将水果放在盐水中浸泡15-20分钟后用流水冲洗,然后用醋水再洗一遍,就基本上可以把水果表皮上的农药和毒性物质清洗干净了。另外,买绿色有机的水果也是好选择。
四:颜色鲜艳、营养更高
每周有规律地吃不同颜色的水果,可以最大限度地提高食用水果的效能,不仅可以获得不同种类的维生素,还可以同时获得很高的抗氧化效果。
尤其记住在按照季节吃颜色又鲜艳又深的水果时,年轻和健康的效果就会加倍,接受充足阳光照射后熟透的颜色鲜艳的水果有益健康。
以番茄为例,颜色越红,含有的番茄素成分和其他营养物质就越多。另外,野生的水果比人工种植的好。
秋冬适宜吃的水果:
1、苹果
中医也认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。
2、山竹
山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。
3、猕猴桃
猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。
4、板栗
板栗是补肾强骨之果,它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等,其中钾元素的含量很“突出”。板栗很适合高血压患者食用,它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择。
但食用时需要注意,补肾强骨但不宜多吃,板栗吃多了容易引起便秘,每天最多吃10个就够了。
5、枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
6、山楂
山楂含有大量有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
7、梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,在蒸的过程中,还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
以上就是小编给大家介绍的一些适合癌症病人适合吃的一些水果,其实,癌症病人生活中根据自己的体质,选择适合自己的水果,营养就会事半功倍。另外,水果可以平衡营养素的摄入,但大量进食水果于健康却十分不利,并影响脾胃功能。
肺肿瘤患者的饮食禁忌
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肺肿瘤在我们的生活中是一种常见的肺部疾病。肺肿瘤对我们的身体健康有着非常负面的影响,该病属于慢性病的一种,不仅症状严重,而且很难治愈,严重者还会危及到患者的生命。除了配合医生的治疗以外,在饮食中也需要多方面的注意。下面就为大家介绍一下肺肿瘤患者的饮食禁忌。
肺部肿瘤患者饮食主要有三大禁忌:
忌高脂肪食物:肥胖者有半致以上易患癌症,食入过多脂肪可导致体重增加,过多脂肪导致机体激素发生变化,限制机体免疫监视的效能,影响细胞的代谢方式,增加体内镁的排出,这些因素都会促使肿瘤发生。猪肉、肥肉、黄油等均属这类食物。
忌烟薰烧烤食物:烟熏烧烤之品如烟熏香肠、熏肉、烤羊肉等含有3,4—苯并芘,为致癌物质.食用该类食物过多,癌发病率较高。
忌食辛辣食物:肺癌主要症状多表现为热毒、阴虚,辛辣食物(如辣椒、胡椒)性温热,有耗伤阴津、助热生痰的作用,食之会加重阴虚,使病情恶化。忌多吃糖:糖具有致癌的催化作用。
肺部肿瘤患者的话,还是要注意补充蛋白,这里的蛋白是指植物蛋白。。其他的海鲜类,肉类,油炸类的食品都不要吃,多吃一些蔬菜水果等碱性食物,调节下身体的酸碱平衡。
上述的全部内容都是关于肺肿瘤患者需要在饮食方面的禁忌,希望这些可以给有需要的朋友们起到一定的帮助作用。肺肿瘤患者除了日常的饮食之外,平时还应该多加强对身体的锻炼,以简单、缓慢的有氧运动为主。饮食和运动能够为患者的身体恢复起到辅助作用。
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