“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对哪些美食感兴趣呢？小编特地花时间为你收集并编辑了马芬杏仁怎么做好吃 马芬杏仁的做法大全，欢迎阅读，希望对你有帮助。
马芬杏仁
无泡打粉，吃着更放心啦，试试用了酵母，很成功，很软很好吃，泡打粉是添加剂，自己做就是为了没有添加剂，换了更放心，同志们还可以撒花生碎，巧克力碎，都很好吃，安全营
食材配方
主料：
低筋面粉
200g杏仁
30g辅料：葵花籽油
45g盐
1g白糖
50g鸡蛋
2个柠檬汁
5滴牛奶
120ml酵母
3g
做法 共12个步骤
1.大杏仁玻壳
2.用擀面杖压碎备用
3.蛋白蛋黄分离
4.蛋白加白糖打发，中途加上柠檬汁，便于打发
5.打到干性发泡
6.蛋黄中加入牛奶，葵花籽油，白糖，盐，酵母，拌匀
7.再蛋黄糊中筛入低筋面粉，拌匀
8.把一勺蛋白加入蛋黄糊，拌匀
9.再把蛋黄糊加入剩下的蛋白中，拌匀
10.倒入小模具中，等待发酵6小时
11.大模具中也倒了
12.发酵完成后只膨胀了一点点，150度，25分钟，开始烤吧
97Msw.com相关知识
蓝莓酸奶马芬怎么做好吃 蓝莓酸奶马芬的做法大全
蓝莓酸奶马芬
我喜欢吃马芬。主要是马芬制作简单，口感松软湿润，而且不像戚风蛋糕那样软绵。蓝莓还是夏天的存货呢。所用添加的多了一些。夏天的时候去新发地，批了一些，把它放入冰箱冷
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
50g酸奶
200g糖
50g辅料：蓝莓
适量鸡蛋
1个泡打粉
3g
做法 共12个步骤
1.准备好所用食材。
2.室温软化黄油，加糖搅拌均匀。
3.打发至变白膨松状。
4.加入蛋液完全拌匀。
5.加入酸奶拌至略匀。
6.筛入粉类。
7.拌均匀，无颗粒粘稠状。
8.装入裱花往在烤模中挤入1/2面糊。
9.放上蓝莓果。
10.再将面糊挤到8、9分满。
11.表面撒几粒蓝莓做装饰。
12.入 180度的烤箱烤制。烤制25分钟即可。
鲜草莓巧克力马芬怎么做好吃 鲜草莓巧克力马芬
鲜草莓巧克力马芬
上次做了香蕉马芬后儿子没吃够，看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧，这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕，蛋糕味道还是不错的，就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都
食材配方
主料：
低筋面粉
100g鸡蛋
1个牛奶
80g巧克力
10g草莓
100g辅料：
玉米油
30g盐
1g白糖
20g泡打粉
3g做法 共9个步骤
1.准备好所有食材
2.草莓切小粒，巧克力切碎
3.鸡蛋搅匀，加入白糖搅打均匀
4.分次加入玉米油搅匀
5.再加入牛奶搅匀
6.低筋粉、泡打粉和盐混合过筛，搅拌均匀
7.加入草莓和巧克力拌匀
8.将蛋糕液盛入模具内，八分满即可
9.烤箱提前预热，170度上下火烤20分左右
可可巧克力马芬怎么做好吃 可可巧克力马芬
可可巧克力马芬
巧克力是我最爱吃的甜食了，而且我最喜欢吃的是黑巧克力，所以我不喜欢吃国产的巧克力，觉的都加了很多糖浆，进口的就不一样了，越苦的巧克力是越好吃，特别是吃完后嘴巴留
食材配方
主料：
低筋面粉
120g黄油
70g砂糖
70g牛奶
70g可可粉
15g烘焙巧克力豆
30g辅料：泡打粉
5g鸡蛋
50g做法 共10个步骤
1.准备好所有分量的食材
2.黄油隔水融化备用
3.砂糖加入融化的黄油搅拌均匀
4.加入鸡蛋液搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.用刮刀上下炒翻的方式搅拌至无粉末状
7.倒入牛奶，也用翻炒的方式搅拌均匀
8.倒入可可粉、巧克力豆搅拌均匀
9.搅拌均匀的面糊装入纸杯中八分满
10.烤箱预热180度中层烤20分钟
绿茶马芬
食材明细：
主料：全麦面粉150g，鸡蛋3个，玉米油50ml，糖粉50g，泡打粉4g，绿茶粉10g，牛奶100ml
绿茶马芬的做法步骤：
1，鸡蛋打入容器中加入糖粉和玉米油。
2，用打蛋器搅拌至溶液颜色开始变白。
3，加入牛奶。
4，搅拌均匀。
5，将面粉、绿茶粉、泡打粉混合过筛筛入溶液中。
6，用刮刀切拌均匀。
7，将拌的蛋糕液盛入硅胶模中至2/3处。
8，烤箱180度预热。
9，放入烤盘。
10，中层170度上下火烤35分钟即可。
小贴士：
1，材料混合后不要搅拌时间过长。
2，盛入模具不要太满。
豆渣马芬
食材明细：
主料：鸡蛋3个，糖粉60g，豆渣100g，色拉油60ml，面粉130g
辅料：泡打粉8g
豆渣马芬的做法步骤：
1，将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。
2，用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
3，再加入豆渣。
4，用打蛋器打匀。
5，将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
6，用刮刀切拌均匀。
7，将蛋糕糊倒入模具中，放在烤盘上。
8，烤箱170度预热。
9，放入烤盘中层上下火烤25至30分钟即可。
小贴士：
蛋液不用打发。
地瓜马芬
食材明细：
主料：地瓜150g，鸡蛋3个，牛奶60ml，糖粉60g，玉米油70ml，面粉150g
辅料：泡打粉5g
地瓜马芬的做法步骤：
1，地瓜蒸熟压成泥备用。
2，将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
3，用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
4，加入适量牛奶。
5，用打蛋器打匀。
6，将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7，用刮刀切拌均匀。
8，再加入地瓜泥。
9，切拌均匀。
10，在模具中抹上一层黄油再均匀的撒上一层面粉。
11，倒入拌好的蛋糕液，用用力震几下，震出里面的气泡。
12，烤箱180度预热5分钟。
13，放入烤架，中下层，上下火180度烤30之40分钟即可。
小贴士：
烤制时间由烤箱的功率决定。
香蕉马芬
食材明细：
低粉110g，香蕉泥120g，黄油60g，牛奶50g，蛋一个，糖40g，盐1/4小匙，泡打粉1小匙，小苏打1/4小匙
香蕉马芬的做法步骤：
第1步香蕉压成泥，面粉、泡打粉、小苏打、盐混合（这个没拍）鸡蛋打散备用
第2步软化黄油加入白砂糖打发到颜色发白，体积变大
第3步分三次加入鸡蛋液，每次都拌匀后再加入下一次，以免油水分离这是拌好的状态
第4步加入三分之一混合好的粉类，用刮刀拌匀再加入一半的牛奶，拌匀
第5步再加入三分之一的粉类，拌匀加入剩余的牛奶，拌匀
第6步加入剩余的粉类，拌匀拌好的状态
第7步加入香蕉泥，拌匀拌好的状态
第8步取一根香蕉，切开成片状把面糊放入模具内，顶上放一片香蕉片
第9步烤箱预热180度，中层，20分钟出炉
小贴士：
1、鸡蛋液分次加入，避免油水分离，其他按步骤来就行
菠萝马芬
食材明细：
主料：菠萝120g，鸡蛋3个，面粉200g，色拉油5ml，牛奶100ml，泡打粉4g，糖粉40g
菠萝马芬的做法步骤：
1，菠萝切成小粒。
2，将鸡蛋、色拉油、糖粉放入盆中。
3，用打蛋器打至蛋液开始发白。
4，再加入牛奶打匀。
5，将面粉过筛筛入蛋液中。
6，用刮刀拌匀。
7，将菠萝块放入蛋糕液中。
8，用刮刀拌匀。
9，将蛋糕液倒入蛋糕纸杯中8分满。
10，烤箱180度预热。
11，放入烤盘。
12，中层，170度烤30--35分钟即可。
小贴士：
1，材料混合后不要搅拌时间过长。
2，盛入模具不要太满。
芝麻马芬
食材明细：
奶油104公克，糖粉114公克，全蛋152公克，低筋面粉190公克，泡打粉5公克，黑芝麻粉38公克，黑芝麻9公克，牛奶38公克
芝麻马芬的做法步骤：
1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。
2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌匀成面煳。
4.将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。
奶茶马芬
材料：
低筋面粉100g、红茶包2包、牛奶25g、鸡蛋1个（约65g）、细砂糖60g、玉米油50g、泡打粉1小匙
准备：
茶包拆开，加入温牛奶中浸泡10分钟至咖啡色；
做法：
1.鸡蛋中加入细砂糖，搅打至砂糖溶化；
2.加入玉米油，搅匀；
3.加入奶茶液，再次搅匀；
4.将低粉与泡打粉一同筛入；
5.用橡皮刮刀从不规则方向翻拌，成为粗糙面糊；
6.舀入模具约8分满，烤箱180度预热，放入中层，烤约25分钟。
小贴士：
1.用红茶包即可，如追求更高口感，可换做锡兰红茶；
2.牛奶加温后浸泡红茶，可是茶味更浓；
3.搅拌面糊时，要轻拌，且以不规则方向翻拌，拌成粗糙糊状即可，没有全部拌和的小粉块，会在的烤制的过程中全部消失的，不必担心；
4.根据自家烤箱调节温度和时间。
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