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葡萄奶酥饼干怎么做好吃 葡萄奶酥饼干

葡萄奶酥饼干怎么做好吃 葡萄奶酥饼干

发布时间 : 2020-12-24
葡萄奶酥饼干 澳门奶酥饼干 椰蓉奶酥饼干

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,吃美食的心情常常令人难以忘怀,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食是什么看法呢?由此,有请你读一下以下的“葡萄奶酥饼干怎么做好吃 葡萄奶酥饼干”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

葡萄奶酥饼干

这款饼干加入了蛋黄、奶粉、葡萄干和黄油,因此饼干具有特殊浓郁的风味,非常的酥松、奶香和甜美的葡萄干风味,非常受欢迎的一款饼干哟。

食材配方

主料:

低筋面粉

195g

蛋黄

3个

黄油

80g

奶粉

12g

细砂糖

70g

葡萄干

80g辅料:

蛋黄液

少许

做法 共9个步骤

1.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。

2.依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3.把面粉和黄油混合均匀。

4.倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

5.把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。 用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小相近的小长方形。为对比刷蛋液与不刷蛋液在口味上有何不同,长方形面团直接排入烤盘。

6.由于面团太软,葡萄干太大,切的不规则,剩余部分直接用手做成圆形啦。圆形面团在表面刷上一层打散的蛋黄液。

7.把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。 呵呵,不刷蛋液的更加酥松,吃时直掉渣。

8.而刷蛋液的表面有一薄层金黄色的表皮,颜色更漂亮。口味都非常的香酥呀。

9.非常的受欢迎,家人都说好吃哟。

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红糖奶酥饼干怎么做好吃 2020红糖奶酥饼干的做法大全


红糖奶酥饼干

好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干,命题自选。那就来这个红糖奶酥吧,此前想做但一直没做

食材配方

主料:

红糖

70g

黄油

40g

低筋粉

50g

辅料:

泡打粉

1/4小勺

盐

1/8小勺

杏仁粉

8g

牛奶

1/2小勺

蛋黄

15g

做法 共11个步骤

1.准备用料

2.将红糖和黄油倒入碗中

3.用打蛋器搅打均匀

4.分次加入蛋黄,搅打均匀

5.加入牛奶,搅拌均匀

6.低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中

7.加入杏仁粉

8.拌匀

9.装入裱花袋,尖齿花嘴

10.在烤盘上挤出花型

11.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉

奶酥葡萄面包怎么做好吃 奶酥葡萄面包


奶酥葡萄面包

面包加上奶酥粒和葡萄干,真的是恩美味的搭配哦。这种面包既可以做早餐,也可以做下午茶。多做一些,饿了的时候做点心也很不错哦。

食材配方

主料:

高筋面粉

300g

黄油

30g

白糖

50g

鸡蛋

50g

酵母粉

4g

牛奶

适量

蛋液

适量

葡萄干

适量辅料:

奶酥粒

适量

糖粉

20g

面粉

20g

黄油

20g

奶粉

5g

做法 共15个步骤

1.将除了奶酥粒材料以外的材料混合。

2.揉成面团状。

3.揉好的面团放到温暖处醒发至两倍大。

4.糖粉、黄油、奶粉混合搅拌成块。

5.然后加入面粉搅拌成颗粒状的奶酥。

6.醒好的面团排气,揉到扩展阶段。

7.分成等大的面团,静置20分钟。

8.取一份面团,分成三条长条。

9.按照编辫子的形状编起来。

10.编好后醒发至两倍大。

11.表面刷好蛋液。

12.撒上奶酥粒。

13.均匀的放上葡萄干。

14.烤箱预热。

15.180度烘烤20分钟左右即可。

桃酥饼干怎么做好吃 桃酥饼干


桃酥饼干

桃酥饼干本人觉得比较适合冬天做,因为比较干,夏天吃比较容易口渴。 桃酥饼干样子一定要注意,本人这次味道在了,样子还需要努力,还是以前第一次做得好。

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

糖粉

70g

黄油

75g

鸡蛋

30g辅料:

酵母粉

适量

盐

适量

做法 共8个步骤

1.准备好材料,由于糖不容易融化,建议用水融化一下

2.烤箱预热后,先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右

3.稍稍变色即可,放凉备用

4.糖粉、低筋面粉(包括烤过的低筋面粉)、小苏打及泡打粉一起过筛,加入盐和黄油,用双手揉搓成均匀的松散状,最后加入全蛋继续用手抓成均匀,就这样的面团。

5.将面团包入保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右

6.用手轻压面团表面,呈凹状,并刷上均匀的全蛋液

7.烤箱预热180度,上下火烤25分钟左右,关火后继续用余温焖10分钟左右

8.这样,桃酥饼干就好了,可以出炉了,香香的~~

葡萄干饼干怎么做好吃 葡萄干饼干


葡萄干饼干

多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。多吃葡萄干,不做冰美人!在这里给大家介绍一款葡萄干饼干,不仅简单容易,而且味道好极了!

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

牛油

75g

葡萄干

35g

蛋液

1勺辅料:

白沙糖

60g

做法 共8个步骤

1.首先把牛油软化,加入白糖进行搅拌

2.加入一大勺蛋液,进行搅拌,一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀

3.把葡萄干切碎备用,如果买的葡萄干比较小颗的,就不用切

4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀

5.加入低筋面粉,拌成面团

6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右

7.取出冻好的面团,切成小块

8.放入烤箱,上下火,175度,烤18分钟左右即可

菠菜油酥饼干怎么做好吃 菠菜油酥饼干


菠菜油酥饼干

菠菜是物美价廉的大众食材,营养丰富,功效很多,可以健脑,活血脉,通肠胃,滋阴润燥,防治高血压,糖尿病。菠菜还可以减肥美容,抗衰老。这么好的食材就要不断开发其用途

食材配方

主料:

植物油

25g

玉米淀粉

50g

水

45g

白砂糖

20g

植物油

15g

富强粉

100g辅料:

干酵母

适量

盐

适量

菠菜

适量

做法 共15个步骤

1.称好做水油皮所需要的食材。富强粉、植物油,白砂糖,干酵母,水。

2.将水油皮的所有配料混合在一起,和成面团,揉至面团光滑,进行发酵。

3.称好制作油酥面团的食材。植物油、玉米淀粉、菠菜、盐。

4.菠菜切碎。

5.玉米淀粉、植物油、菠菜、盐混合在一起。

6.和成团,油酥面团就好了。

7.将发酵好的水油皮面团按扁,将油酥面团完全包在水油皮面团里面。

8.包好后,收口朝下,用保鲜膜盖上,再松弛15分钟。

9.将面团用擀面杖 擀开成长方形。

10.将擀开的面团两端朝中间折过来,再对折。再擀开成长方形,并再次四折。

11.擀成厚度约0.2CM的长方形。将边角切掉,成为规则的长方形。

12.用叉子在面片上扎一些小孔后,切成若干小块。我用切披萨的轮刀切的,不太均匀。

13.将切好的饼干坯摆在涂了少许油的烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上蒙保鲜膜,放在温暖的地方发酵20分钟左右。

14.放入预热好的160℃的烤箱中层,上下加热,烤12分钟左右。

15.烤至表面金黄色即可出炉。很酥脆的菠菜饼干。

花生香酥饼干怎么做好吃 花生香酥饼干


花生香酥饼干

前天,市郊的一场大雨,给闷热潮湿多日的市区带来了清爽凉快的天气的气温,让久热的心得到了舒解。这两天,趁着凉爽,趁着心情好,赶紧做了一些面包和饼干。今天,给大家献

食材配方

主料:

花生仁

50g

低粉

120g辅料:

黄油

100g

盐

1小撮

鸡蛋

1个

白糖

60g

做法 共16个步骤

1.将花生仁放入烤盘中,入烤箱180度上下火6-8分钟,中途翻两次。

2.将烤好的花生仁冷凉。

3.去皮,并将花生仁剥成两瓣。

4.主辅料如图所示准备好。

5.将软化的黄油切小粒放入调理盆中。

6.倒入过筛的低粉。

7.用手快速揉搓成沙粒状。

8.倒入烤好冷凉的花生仁。

9.倒入白糖。

10.磕入一个鸡蛋。

11.充分混合拌匀,快速整理成团状。

12.裹上保鲜膜,整理成长棍状,放入冰箱冷藏静置1小时。

13.把面团从冰箱中取出,加少许手粉,切成自己喜欢的形状。

14.将切好的面团放入烤盘中。

15.入烤箱160度,上下火烤15分钟,至饼干四周变浅金黄色即可。

16.将烤盘取出,冷凉,即可食用。

蛋黄小酥饼干怎么做好吃


蛋黄小酥饼干

参考了笑对明天童鞋的方子.正好家里没黄油了.植物油倒是多的很,嘿嘿.赶快试试看.宝宝才10个月.很多比较硬的饼干或者面包都吃不了.这款饼干真的很酥.到嘴里就化了

食材配方

主料:

熟鸡蛋黄

2个

低筋面粉

50g

玉米淀粉

50g

辅料:

糖粉

15g

植物油

40g

奶粉

1勺

做法 共10个步骤

1.糖粉.过了筛的熟鸡蛋黄.低筋面粉和玉米淀粉放在一个碗里了.植物油.

2.把糖粉直接倒入植物油中.

3.用打蛋器搅匀.

4.倒入过了筛的熟鸡蛋黄.

5.搅拌均匀.

6.筛入低筋面粉和玉米淀粉.

7.先用橡皮刀搅拌.

8.最后用手揉成光滑面团.放入保鲜膜醒30分钟.

9.把面团分别团成小球.并压扁.也可以用大拇指按.并此时180度预热烤箱.

10.烤盘放入中层,180度,10分钟左右就好了.拿出放凉就可以吃啦.嘿嘿.

葡萄干蛋黄饼干怎么做好吃 葡萄干蛋黄饼干


葡萄干蛋黄饼干

儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干,家中正好有熟蛋黄,我怕吃了会发胖,就把做饼干里的糖和油降低,做出来的味道还不错。

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

玉米淀粉

100g

葡萄干

10g

辅料:

玉米油

70g

糖

30g

鸡蛋黄

4只

做法 共9个步骤

1.蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油

2.玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀

3.把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀

4.再放入低粉和玉米粉

5.揉成光滑的面团醒30分钟

6.取一面团揉成小圆球

7.放在铺有油纸的烤盘里

8.然后用手指按扁放上葡萄干,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤10分钟

9.10分钟后取出烤箱放凉

燕麦芝麻香酥饼干怎么做好吃 2020燕麦芝麻香酥饼干的做法大全


燕麦芝麻香酥饼干

10月9号了,我过完了一个比平时还忙碌的十一假期。可以说,我除了加班加点的做实验,就是各种各样的聚会。来我们家吃饭的朋友络绎不绝,从2号到7号,我们从没有过二人

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

燕麦片

40g

熟芝麻

10g

红糖

30g

白砂糖

10g

植物油

50g

鸡蛋

1个

辅料:

泡打粉

1/4勺

小苏打

1/8勺

做法 共7个步骤

1.称量好所有的材料

2.盆中打入鸡蛋,倒入油和红糖。

3.用手动打蛋器搅拌均匀,不是打发。

4.将面粉过筛。

5.已过筛的面粉、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉和小苏打倒入盆中。

6.混合均匀,用刮刀搅拌均匀。

7.做成小剂子,放在垫了锡纸的烤盘上面。175度预热,中上层烤20分钟。

栗子酥饼怎么做好吃 栗子酥饼


栗子酥饼

今天,学做一款酥饼,原来打算用坚果打碎加冬瓜糖做馅做一款“坚果酥皮饼”的,由于没有准备足够的用料,所以,做了几个就没有馅了,剩下一些酥皮,怎么办呢,左看看右看看

食材配方

主料:

酥皮

200g

辅料:

板栗

适量

蜂蜜

适量

做法 共10个步骤

1.买回来现成的酥皮。

2.将酥皮摊开用模具压出想要的圆形。

3.准备一包即吃板栗。

4.将板栗放入搅拌机打碎。

5.用少许蜂蜜放入打碎的板栗里拌均匀。

6.取一块酥皮将板栗馅放入酥皮上。

7.将酥皮收口,做成圆饼。

8.放入烤箱。

9.用温度450F(220°左右)烤二十分钟。

10.烤好的酥饼出炉前上一层鸡蛋黄,再烤几分钟即可。

油酥饼怎么做好吃 油酥饼


油酥饼

最近看到大家都在做月饼,各式各样的,一点不比那专业的差,很是佩服豆子们的手艺。我也来凑凑热闹,没有烤箱,就用平底锅做几个家人爱吃的油酥饼吧,感觉还不错,很像老婆

食材配方

主料:

面粉

250g

猪油

90g

水

55g

辅料:

油

适量

肉松

适量

做法 共13个步骤

1.水油面团:普通面粉140g、猪油35g、水55g.

2.将上述食材混合,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜再醒20分钟。

3.油面团:普通面粉110g、猪油55g.

4.将上述食材混合在一起,揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟

5.将醒好的两种面团分别分成等量的小团。

6.用水油面团包裹住油面团。

7.收口捏成团。

8.分别擀成长舌状,卷成卷。

9.再将各个卷擀开成长舌状,卷成卷。

10.将卷两头对捏,搓成球。

11.压扁,擀开,放些肉松,收拢封口。

12.压扁,用刀子划个井字。

13.锅内放少许油,放入做好的饼胚,小火慢慢煎至两面金黄即可。

红薯葡萄干饼干怎么做好吃 红薯葡萄干饼干的做法


红薯葡萄干饼干

买了好久的葡萄干一直被冷落在冰箱里,看到很多亲做的蔓越莓饼干很是心动,不过这边超市里没有卖蔓越莓的,就用葡萄干代替了,口感还是很不错的。。 作为我的红薯系的终结

食材配方

主料:

红薯泥

130g

小麦面粉

150g辅料:

玉米油

35g

白糖

60g

葡萄干

适量

蛋液

15g

做法 共13个步骤

1.称量好红薯泥

2.葡萄干洗净,切碎后放入

3.加入白糖

4.加入蛋液

5.加入玉米油

6.搅拌均匀

7.加入面粉

8.揉成光滑面团

9.整理成宽6厘米,高4厘米的长方体

10.用食品袋包好,放冰箱冷冻室冷冻1小时

11.取出后,切成0.7厘米的厚片

12.码放入烤盘中

13.烤箱预热170度,20分钟即可

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原文链接来源://www.97msw.com/9/5256983.html

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