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猪肉豆角大包怎么做好吃

猪肉豆角大包怎么做好吃

发布时间 : 2020-11-20
豆角怎么做好吃 莴笋怎么做好吃 螃蟹怎么做好吃

美食占据了中国人的生活大部分,美食对于国人来讲,是不可或缺的,一天心情的好坏,大都和美食相关,由此美食起的作用很大。你身边人对美食的观点是什么呢?以下是小编精心收集整理的猪肉豆角大包怎么做好吃,带给大家。供你参考和使用,请收藏和分享。

猪肉豆角大包

现而今,说到点心,首先想到的就是西式糕点。其实,不一定要局限在那方方块的奶油货上,有不少好吃的中点哦。汤圆,馄饨,炸糕,凉糕,酥饼,排叉,春卷……当然,还有五花

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

豆角

750g

面粉

400g

辅料:

糖

10g

清水

100ml

盐

6g

老抽

8ml

生抽

5ml

五香粉

2g

料酒

20ml

小葱

2根

酵母

3g

做法 共4个步骤

1.面粉+糖+酵母,清水和面,发到2倍大

2.豆角洗净切丁,肉馅和豆角丁混合,加入盐,生抽,老抽,五香粉,料酒,小葱调味,搅拌成馅料

3.面切成剂子,擀开,包包子

4.旺火蒸20min

97msw.coM精选阅读

豆角猪肉饺子怎么做好吃


豆角猪肉饺子

营养美味

食材配方

主料:

豆角

500g

猪肉

400g辅料:

油

适量

盐

适量

十三香

适量

醋

适量

酱油

适量

油泼辣子

适量

做法 共10个步骤

1.肉末是现买葱姜附带

2.将豆角在开水中焯一下,变成翠绿即可捞出控一下水分

3.豆角冷后剁末放入肉末中

4.放适量的有盐十三香

5.顺着一个方向将馅拌匀

6.馅皮是现买的

7.饺子包好了

8.水开后放少许盐放入饺子开水煮

9.放盐醋酱油油泼辣子汁就调好了

10.可以开动了

长豆角猪肉包怎么做好吃


长豆角猪肉包

长豆角的营养很丰富。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。用长豆角加上新鲜的猪肉包成小包子,味道非常鲜美。

食材配方

主料:

长豆角

600g

猪肉

400g

小麦面粉

800g

辅料:

葱

15g

姜

5g

花生油

30ml

五香粉

3g

酱油

10ml

美极鲜

15ml

盐

5g

酵母粉

8g

清水

适量

做法 共13个步骤

1.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

2.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

3.醒发好的面团。

4.猪肉切成小粒。

5.葱姜切末。

6.和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。

7.成豆角入锅中焯水。

8.取出控水后剁碎。

9.放入肉馅中拌匀。

10.发好的面团取出排气,下剂子擀成皮。

11.包成包子生坯。

12.盖上毛巾醒15分钟。

13.放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

豆角茄子炒猪肉怎么做好吃


豆角茄子炒猪肉

豆角是我家宝宝的最爱,茄子却是我的最爱,加上宝宝喜欢的猪肉,这个菜就是我和宝宝都爱吃的菜了。豆角已经好长时间没有买来吃过了,之前看到豆角是一元一斤,现在却要三元

食材配方

主料:

豆角

200g

茄子

200g

猪肉

50g

辅料:

蒜头

适量

酱油

适量

生油

适量

盐

适量

做法 共4个步骤

1.下油和蒜头,把豆角茄子放进去炒。

2.然后加进猪肉继续炒。

3.最后加进酱油和盐调味就可以了。

4.成品来了。

2020猪肉豇豆大包子怎么做好吃 猪肉豇豆大包子的做法,步骤


猪肉豇豆大包子

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润

食材配方

主料:

猪肉

350g

豇豆

500g

面粉

700g

面肥

100g辅料:

料酒

15ml

生抽

10ml

老抽

10ml

甜面酱

30g

葱

15g

姜

5g

盐

5g

胡椒粉

2g

味精

2g

花生油

30ml

碱面

3g

做法 共11个步骤

1.先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。

2.面粉中放入面肥加水和成面团,饧发3小时左右至2倍大小。发好的面团加碱面揉匀,切开。

3.搓成长条,切成均匀大小的剂子按扁。

4.擀成中间稍厚的面皮。

5.取一个面皮,放上肉馅捏成均匀的褶子包成圆形的包子。

6.我把另一半包成了海参包子,取一个面皮,放入肉馅,从一头两侧捏成均匀的褶子即可。

7.包好的包子饧片刻。

8.把包子放入蒸笼。

9.凉水入锅大火烧开,蒸20分钟关火。

10.避免塌陷,焖3分钟出锅。

11.稍晾放入盘中,就可以吃了。

葱肉大包怎么做好吃


葱肉大包

葱肉包子应该算作是一个比较家常的饭食,早摊上也卖的较多。清晨来上几个热乎乎香喷喷的葱肉包子,再来上一碗豆腐脑,豆腐脑要洒上榨菜末和一点红油,这样的一个早餐是比较

食材配方

主料:

猪肉末

500g

小麦面粉

1000g

大葱

200g

辅料:

油

适量

盐

适量

酵母

适量

五香粉

适量

姜

适量

酱油

适量

做法 共19个步骤

1.取适量酵母用清水冲化搅匀。

2.把酵母水慢慢倒入盛有干面粉的面盆里,边冲边用筷子把面粉搅拌成面碎。

3.把面碎揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜或盖子让其发酵。

4.面团经2-3小时可发酵成原体积的两倍大。

5.把发酵好的面团用力揉匀实,再次发酵。

6.锅里倒入少量油,油热后放入姜末爆香。

7.倒入五花肉馅,小火炒至出油、发散。

8.倒入两汤匙酱油,翻炒均匀。

9.调入1/2汤匙五香粉。

10.炒匀后倒入干净的小盆里,晾凉备用。

11.大葱洗净切成葱末。

12.把切好的葱末倒入盛有五花肉馅的小盆里。

13.调入适量精盐,拌匀。

14.把发酵好的面团取出,用力揉匀。

15.根据所要包的包子的大小把面团切成大一些的面剂子。

16.把面剂擀成中间厚周边薄的厚面皮,挖入调好的肉馅。

17.把面皮捏褶包成包子。

18.包好的包子饧上15分钟左右,把饧好的包子码在铺有蒸布的笼屉上(也可在笼屉上用刷子刷上薄薄的一层油)。

19.把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟。关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的面遇冷回缩。

猪肉豆角馅饼怎么做好吃 2020猪肉豆角馅饼的做法大全


猪肉豆角馅饼

豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质

食材配方

主料:

小麦面粉

300g

肥瘦猪肉

500g

豆角

1把

辅料:

盐

1小勺

糖

1/2小勺

玉米淀粉

少许

食用油

适量

香油

几滴

生抽

1小勺

料酒

1/2小勺

鱼露

1/2小勺

鸡精

少许

胡椒粉

少许

姜

2片

小葱

少许

开水

适量

做法 共19个步骤

1.准备所需材料。

2.面粉加入适量开水拌成雪花片。

3.用手和成光滑的面团,静置10分钟。

4.豆角洗净,去头尾,切成小丁。

5.锅内加入清水烧开,倒入豆角丁烫熟。

6.捞起过凉水,然后沥干水份。

7.猪肉洗净切成小块放入料理机打搅成肉沫。

8.肉沫加入少许的清水。

9.用筷子打搅上劲。

10.将姜剁碎,小葱切成葱花。

11.再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。

12.将其拌匀。

13.将静置好的面团分成大小一样的小剂子。

14.取一个小剂子擀成圆片。

15.包上肉馅。

16.像包包子一样包起来。

17.收口向下然后用手压扁。

18.平底锅烧热刷少许油,放入包好的馅饼。

19.小火煎至两面金黄色即可。

豆角怎么做好吃


将豆角浸泡7~8分钟并换水清洗干净后摘成6~7cm每段大小,把花椒放入油锅内炒出香味后捞出,再放入大蒜炒至爆香,之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀,转小火炒干豆角水分后,再放入生姜和味精翻炒均匀,就可以做成味美的干煸豆角。

干煸豆角的做法

准备食材:豆角、食盐、姜、花椒、植物油、味精、蒜、干辣椒、虾籽酱油。

1、把豆角放入清水中浸泡7~8分钟,换水清洗干净后,摘成6~7cm小段大小。

2、起锅烧油后,把花椒粒放入炒出香味,再将花椒捞出,把拍扁的大蒜放入锅内炒至爆香。

3、往锅内依次放入豆角段、盐、干辣椒段、虾籽酱油并翻炒均匀后,盖上锅盖转小火。

4、中间开锅翻炒几次,直到豆角炒干水分、表皮皱缩后,把生姜放入进行提味。

5、最后翻炒几下,再放入适量味精翻炒均匀,就可以制成美味的干煸豆角。

酱肉大包怎么做好吃 2020酱肉大包的做法大全


酱肉大包

最近被那毒馒头闹的,超市的馒头都不敢买,家家户户都开始自己在家做馒头包子。 坨妈我本来是个最不喜欢发面揉面的主,如今也加入了手工馒头包子的大军,而且好象一发不可

食材配方

主料:

猪肉

生姜

豆瓣酱

甜面酱

高筋面粉

盐

干酵母

做法 共16个步骤

1.猪肉切碎成小丁,注意不要剁成末,酱肉大包最好选用五花肉,但我家不巧没有五花肉了,所以选用的是肥三瘦七的前夹肉,用来做馅也可以,因为我不大喜欢吃肥肉,感觉这样的馅更适合我的口味

2.生姜切成末

3.煎锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入姜末和肉丁扒至断生

4.改小火,加入豆瓣酱和甜面酱,加少量水,炒匀后炖煮10分钟左右,水分收干时起锅,装入碗中,放入冰箱冷藏至油脂凝固

5.面粉过筛置于一大盆中,酵母用冷水调匀,从中心倒入,一边倒,一边用一根筷子搅拌,至面粉呈絮状

6.将絮状的面粉倒在砧板上,用手揉和成均匀光滑的面团(面团不用揉到完全阶段,揉至扩展阶段即可)

7.置于一大盆中,包上保鲜膜置于发酵箱内发酵40-60分钟,或者放入冰箱冷藏室低温发酵10小时以上,至面团发酵至两倍大即可

8.将面团取出排气,重新揉圆,盖上湿布,室温醒发,松驰20-25分钟

9.将面团搓成长条

10.分切成约40克一个的小剂子

11.取一个小剂子按扁,压成圆形的面皮,中间放入适量酱肉馅

12.转圈收口,所成包子形状

13.将包好的包子下面垫上烤纸,均匀的摆放在蒸格上,每个包子之间留一定的空隙

14.蒸锅注水,大火烧开,关火,将包子生坯放入蒸锅内,盖上锅盖,最后发酵30-40分钟

15.将锅盖掀开一条小缝,观察包子,如果已经发酵至原来生坯的两倍大左右,即可关上盖子,重新开火

16.大火蒸制20分钟左右以后,热腾腾的包子就蒸好啦

豆角蒸面怎么做好吃


豆角蒸面

不想做饭的时候,就吃蒸面条,可以放各种菜,看自己的喜好,做着也很简单,有菜也有主食,再配上一个汤,中午饭就这麽简单的解决了

食材配方

主料:

面条

500g

豆角

200g

肉

200g

辅料:

油

适量

盐

适量

味精

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.豆角洗净掰成段

2.肉洗净,切成片

3.锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒

4.放入掰成段的豆角一起翻炒

5.加入老抽

6.有点干的时候加入适量的水

7.放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火

8.放入面条

9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀,

10.锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)

11.盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透

12.即可出锅装盘,食用

猪肉肉松怎么做好吃 猪肉肉松


猪肉肉松

肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。 肉松是亚洲常见的小吃,

食材配方

主料:

猪后腿肉

500g

辅料:

葱

2段

姜

2片

八角

1粒

盐

1.5勺

白糖

1勺

食用油

2勺

生抽

2勺

老抽

1勺

白胡椒粉

适量

鸡精

1勺

做法 共16个步骤

1.猪肉去筋膜,切块,洗净。

2.将肉放入锅内,放葱、姜、八角、料酒。

3.将肉煮30分钟。

4.将肉取出,晾凉,用保鲜袋包裹,用擀面杖敲打碎。

5.将肉丝放入面包机内,如果有筋膜这个时候可以用手撕撕。

6.倒入约2大勺食用油。

7.放入约2茶匙的盐。

8.放入白糖一勺。

9.倒入约两勺生抽,提鲜味。

10.勺老抽上色。

11.放入鸡精半茶匙。

12.研磨放入适量白胡椒粉。

13.将其搅拌均匀。

14.开启面包机果酱功能,此图为工作完一个果酱程序。

15.放入适量白芝麻。

16.继续开启第二个果酱程序。工作到上色和干湿度满意即可提前关机,出炉。(面包机火力不同,时间会有差异,自己根据自己的机器斟酌) 晾凉后,立即装入袋中或者瓶中,防止风干。

大头菜猪肉馅大包子怎么做好吃 大头菜猪肉馅大包子的做法,步骤


大头菜猪肉馅大包子

暄暄的,香香的,大头菜猪肉馅大包子来喽!

食材配方

主料:

面粉

1000g

猪肉

500g

大头菜

600g

酵母

5g辅料:

油

适量

盐

适量

味精

适量

葱

15g

小苏达

适量

做法 共8个步骤

1.酵母加温开水溶解后,加到面粉中发酵,这是发好的面团,在蜂窝状。

2.大头菜切成细茉后用盐腌几分钟后,挤去多余的水份,然后加入猪肉馅,油,盐,味精搅拌均匀。

3.和好的面团加适量的小苏达继续揉,排出气体,揉好后醒发十分钟左右

4.醒好后的面下成大小均等的面剂子

5.将面剂子团成面饼。

6.将面饼擀成包子皮,中间厚一点,边上薄一点的。

7.包好的包子进行二次醒发十五分钟到二十分钟左右。

8.锅内放水,放包子,盖上锅盖,开始大火蒸,水开后,再蒸十五分钟即熟,不要马上开锅盖,关火后再虚蒸五分钟。

豆角肉馅饺子怎么做好吃


豆角肉馅饺子

喜欢吃豆角,包饺子也用豆角,典型的豆角控!

食材配方

主料:

猪肉

300g

豆角

200g

鸡蛋

1个

辅料:

葱

适量

油

适量

盐

适量

饺子皮

适量

生抽

适量

做法 共7个步骤

1.猪肉剁成肉泥。

2.豆角和葱切碎。

3.姜切末。

4.上述材料搅拌均匀,加入一个鸡蛋。

5.加入适量盐,生抽,油,搅拌均匀,静止十分钟。

6.包成饺子。

7.锅中煮熟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《猪肉豆角大包怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆角怎么做好吃专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5254123.html

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