“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是对菜谱很好好奇呢？或许你需要"土豆咖喱鸡饭怎么做好吃 土豆咖喱鸡饭的做法,步骤"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
土豆咖喱鸡饭
咖喱的味道很鲜美，用它来烹制鸡不但美味，而且能去除鸡肉的腥味，尤其是孩子特别喜欢吃土豆咖喱鸡，冬天可以常吃，夏天怕上火，偶尔做做。
食材配方
主料：
土豆
鸡肉
油
盐
油咖喱
生姜片
做法 共10个步骤
1.鸡腿斩成小块，土豆去了切成小块。
2.鸡腿用料酒，少量盐，腌制2小时。夏天放冰箱里。
3.土豆泡在清水里去淀粉。
4.锅内放少一些油，先把姜片放入爆香，然后，加一调羹油咖喱，用温火煸炒至香。我放了很少的油，要拌饭怕吃下去太多的油，
5.鸡块用清水洗净，放入锅内煸炒。
6.再把土豆加入，加盐，加料酒一起煸炒。
7.加清水盖过食物，大火。
8.大火烧开后，转小火，焖至土豆熟透。
9.看好浓的咖喱汤汁。
10.先把饭装盆，再把菜浇上去。
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咖喱鸡饭
食材明细：
鸡大腿4只，洋葱1个，土豆1个，红萝卜1个，咖喱1盒
咖喱鸡饭的做法步骤：
第1步准备好所有的材料鸡腿剔除骨头
第2步切成块洋葱切小块
第3步红萝卜和土豆也切成块锅里热油。倒入鸡块翻炒
第4步炒至变色后盛出加入少量油，倒入洋葱炒出香味
第5步加入红萝卜和土豆，翻炒一会加入鸡肉，倒入水。末过食材面即可。盖上盖子，煮到剩三分一的水
第6步加入咖喱块。翻炒均匀，这个时候会比较浓稠，再加入适量的水加入咖喱后翻炒，5分钟左右出锅
第7步用模具做好饭团。如果没有模具的话就用碗装满饭压实，然后盖上盘子倒转，就可做出圆形饭团了把咖喱鸡倒在饭团旁边就可以了。
【咖喱鸡 怎么做好吃】咖喱鸡 的做法,步骤
【咖喱鸡】
第一道菜【咖喱鸡】10.80元 食材：鸡腿、土豆、椰浆。 椰浆：幸好昨天去欧尚超市，地球牌椰浆搞促销，原价8.70元，促销价5.20元，我买了四罐。要不然啊，这
食材配方
主料：
鸡腿
土豆
椰浆
蒜头
咖喱
冷开水
菜籽油
食盐
做法 共29个步骤
1.食材：土豆。
2.食材：冰鲜鸡腿。
3.食材：椰浆。
4.将土豆洗净。
5.去皮。
6.切半。
7.再切块。
8.将鸡腿去皮。（这是我家饮食习惯，我们不吃鸡皮的。）
9.将鸡腿切块。
10.蒜头去衣。
11.热锅。
12.放入蒜头。
13.倒入适量的咖喱粉。
14.拌匀。
15.倒入适量的菜籽油。
16.爆香咖喱和蒜头。
17.加入鸡块。
18.倒入椰浆，整罐用完。
19.加入土豆块。
20.倒入适量的冷开水。
21.拌匀。
22.大火煮滚。
23.揭盖，拌匀。
24.盖锅盖，转中火焖煮。
25.焖煮过程要时不时搅拌一下，以免粘锅底。
26.见到差不多收汁，就不用盖锅盖，要频繁炒。
27.见到咖喱出红色油。
28.就放入适量的食盐。
29.拌匀，关火，即可装碟享用来(*^__^*) 嘻嘻……
柚子酱咖喱鸡饭怎么做好吃 柚子酱咖喱鸡饭
柚子酱咖喱鸡饭
冬日里最爱的便是咖喱，璀璨瑰丽的色泽中总是满满充斥着浓醇而辛香无比的异国风情，不知不觉便会让人迷失其中，再难自拔…… 咖喱的吃法很是花样繁多，但数来数去，最为经
食材配方
主料：
童子鸡
咖喱块
柚子酱
胡萝卜
土豆
洋葱
豌豆
做法 共9个步骤
1.将鸡块放入锅中（这次使用的童子鸡肉质非常好，所以无需事先煸炒）
2.接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中
3.加入没过所有食材的清水后，开火
4.水开后用小勺撇去浮沫，盖上盖子继续焖煮至鸡肉酥烂
5.接着转成小火，将咖喱块掰开放入锅中
6.再放入两大勺柚子酱
7.待其充分溶解后，小火继续炖煮10分钟
8.至汤汁变成较浓稠的糊状时关火
9.在盘中盛上米饭，浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用
咖喱鸡排饭
食材明细：
主料：鸡胸肉200g
辅料：玉米粒50g，胡萝卜半根，洋葱20g
咖喱鸡排饭的做法步骤：
1，肌肉切小块，用盐、料酒、姜、蒜码味。
2，用破壁机把肌肉打成糊状，里面的调料也被搅拌得很均匀。
3，鸡肉泥在案板上铺成一块，抹上鸡蛋液，撒上面包糠。
4，入油锅煎熟，切成小块备用。
5，把种菜切成小丁备用。
6，锅里放一点儿油，把菜翻炒一下。
7，加入开水，放入两块咖喱搅拌融化。
8，盘子里铺好饭，饭上面摆上切好的鸡排，将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。
9，喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱，根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。
2020咖喱鸡饭怎么做好吃
咖喱鸡饭
用的是日式咖喱块，放了苹果，很好吃
食材配方
主料：
土豆
胡萝卜
苹果
琵琶腿
洋葱
黄油
盐
咖喱
鸡粉
做法 共13个步骤
1.洋葱切丝
2.土豆去皮切小块
3.苹果去皮后切大块
4.胡萝卜切滚刀块
5.琵琶腿去骨切大块
6.热锅小火，放入黄油
7.放入鸡块炒变色后，推至锅边，再放入小块黄油
8.放入洋葱丝炒软
9.放入其他食材炒匀
10.加入椰汁和热水
11.放入咖喱块
12.搅拌均匀煮滚后改中火
13.最后加盐和鸡粉收汁即可
咖喱鸡焖土豆
食材明细：
鸡1/4只，胡萝卜片少许，咖喱粉5克，土豆一个约200克，姜2片，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒，水少许，面粉水，糖
咖喱鸡焖土豆的做法步骤：
1.鸡斩成小块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀腌20分钟。
2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些，我为了省时间，就切成片)。
3.油烧热后，把姜片爆香，然后把鸡倒进锅里炒至变色，然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒，加少许水，然后把咖喱粉倒进锅里，让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉，加盐和糖调味，然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.
4.等土豆变软后，调点面粉水，然后倒进锅里煮开，等汤汁变浓稠后就可以上碟了.
咖喱鸡排饭的做法
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱.
材料：
咖喱块适量，鸡腿肉1只，土豆适量，胡萝卜适量，洋葱半个，炸鸡排配料，淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，，
咖喱鸡排饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿去骨，提前一晚用奥尔良腌鸡料腌制一晚，把洋葱，土豆和胡萝卜切块...
步骤2，锅中倒入油，放入洋葱炒香...
步骤3，放入土豆块，胡萝卜块...
步骤4，锅中倒入水，水要超过食材，煮10分钟...
步骤5，煮熟后，放入咖喱块...
步骤6，煮到咖喱块全部融化，搅拌均匀...
步骤7，鸡排滚层淀粉...
步骤8，滚层鸡蛋液...
步骤9，滚层面包糠...
步骤10，锅中倒入油，加热...
步骤11，放入鸡排炸熟...
步骤12，成品！
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