东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每个对菜谱都应该非常熟悉，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你还记得哪些菜谱呢？小编陆续为大家整理了啤酒炖排骨怎么做好吃 啤酒炖排骨的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
啤酒炖排骨
啤酒炖排骨，我老爸的拿手菜，味道不错。
食材配方
主料：
排骨
油
盐
酱油
醋
糖
花椒面
葱
姜
蒜
啤酒
做法 共14个步骤
1.焯好的排骨。
2.在炒锅中加少许油，倒入排骨翻炒。
3.加一勺糖。
4.加半勺醋。
5.撒少许花椒面。
6.加一勺酱油。
7.将排骨肉翻炒几下，使调料炒均匀。
8.放入葱、姜。
9.加一勺盐。
10.放入蒜片。
11.将炒好的排骨倒入电高压锅中。
12.倒入半瓶啤酒，加一碗水。
13.盖高压锅盖，选择炖排骨肉类。
14.大约过25分钟左右，做好后自动停止，开锅装盘即可。
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食材配方
主料：
排骨
1000g啤酒
1罐辅料：葱
适量百叶结
适量酱油
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.排骨洗干净泡去血水
2.葱切段，姜切片
3.锅内放入葱姜，倒入啤酒，加入酱油调味
4.百叶结泡软
5.待排骨炖软，放入百叶结，再炖到百叶结软（大概20min）
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食材配方
主料：
小排骨
木瓜
盐
料酒
生姜片
做法 共10个步骤
1.木瓜洗净去皮切块
2.排骨用清水泡清血水
3.生姜片准备
4.冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净
5.炖盅里加入排骨和开水，加入料酒。
6.加入生姜片
7.放入炖锅，调制到营养汤一个半小时
8.之后打开加入木瓜
9.加入盐调味后再盖上炖10分钟就好
10.清淡美味很适合夏天食用
萝卜炖排骨怎么做好吃 萝卜炖排骨的做法
萝卜炖排骨
新鲜的排骨没有腊的好吃，用来炖萝卜也还是可以的。萝卜好吃
食材配方
主料：
萝卜
排骨
油
盐
八角
花椒
桂皮
香叶
姜
老抽
料酒
做法 共9个步骤
1.排骨用冷水泡半个小时出血水
2.热锅放油炒香姜片
3.放排骨下去炒
4.加老抽和料酒
5.加花椒，香叶，桂皮，八角
6.加热水
7.萝卜切成块放压力锅下面
8.把排骨倒压力锅压40分钟
9.压好的，装碗时加点葱，和盐调味
玉米炖排骨怎么做好吃 玉米炖排骨的做法
玉米炖排骨
今天我向妈妈们推荐一款非常非常有益于增强抵抗力的食补餐——玉米炖排骨。 为什么说这两个食材是增强抵抗力的黄金搭档呢？ 1 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚
食材配方
主料：
玉米
3个排骨
500g辅料：大葱
1个姜
3片酱油
适量料酒
适量精盐
适量花椒
适量大料
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.将玉米洗净，切段。
2.将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出。
3.将玉米与排骨放入压力锅中。
4.放入料酒。
5.放入酱油。
6.放入盐。
7.放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜，不是汤嘛。
8.放入葱段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
11.盖上压力锅盖，压制熟烂。
12.排气开盖后，放入味精调味即可。
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食材配方
主料：
肋排
鲍鱼
胡萝卜
姜片
香叶
盐
做法 共7个步骤
1.鲍鱼去内脏洗净，外壳用刷子刷洗（具体做法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗，有专门拍过程图的）
2.冷水放入排骨，烧开，洗净待用
3.胡萝卜去皮，切滚刀
4.将排骨放入炖盅，加入姜片，香叶
5.放入胡萝卜块，适量的水
6.最后放入鲍鱼
7.入隔水炖盅，时间设置2-3小时，吃的时候撒点盐就好了
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食材配方
主料：
排骨
土豆
葱
姜
花椒
麻椒
大茴
豆瓣酱
料酒
海鲜酱
白糖
老抽
味精
做法 共12个步骤
1.排骨洗净备用。
2.葱和姜洗净切段和片备用。
3.炒锅放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4.放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化。
5.下入葱段和姜片翻炒。
6.下入排骨翻炒，同时加入料酒、老抽翻炒均匀。
7.加入海鲜酱。
8.加入适量水稍微焖煮，因为用电压力锅煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。
9.土豆两个去皮洗净备用。
10.为防止煮散土豆，切的时候，尽量切大块。
11.将切好的土豆块放入锅内。
12.选程序排骨，启动程序煮排骨，大约用时30分钟，保压结束加入味精调味出锅即可食用。
【莲藕炖排骨怎么做好吃】莲藕炖排骨的做法,步骤
莲藕炖排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。天气冷了，让我们
食材配方
主料：
排骨
莲藕
油
盐
花雕酒
花椒
八角
葱
姜
生抽
老抽
做法 共11个步骤
1.准备好材料。
2.锅中烧水，放入排骨焯烫一下。捞出洗净。
3.锅中放油，放入花椒和八角爆出香味。
4.放入葱姜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.倒入花雕酒。
7.放入生抽和老抽。
8.加没过排骨的热水。
9.莲藕去皮后切成滚刀块。
10.莲藕放入排骨中。
11.炖至排骨软烂，放盐调味即可。
【香菇炖排骨怎么做好吃】香菇炖排骨的做法,步骤
香菇炖排骨
我不太喜欢排骨，因为觉得煨汤中的排骨肉质变得很柴，不好吃。可小时候，我妈最喜欢用排骨煨莲藕汤了，其次就是炖排骨。 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇
食材配方
主料：
排骨
520g香菇
260g辅料：食油
1勺盐
适量生抽
1勺老抽
1勺孜然粉
10蒜苗
适量洋葱
适量
做法 共12个步骤
1.准备好排骨，剁小块洗净备用。
2.香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。
3.排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。
4.锅中油热，爆香姜片。
5.倒入排骨，炒匀。
6.加入香菇，淋入适量冷水。
7.加盖炖煮30分钟。
8.加入孜然粉，炒匀。
9.加入老抽，炒匀。
10.淋入生抽，炒匀。
11.加入蒜苗、洋葱，炒至断生。
12.炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。
豆角炖排骨怎么做好吃 豆角炖排骨的做法,步骤
豆角炖排骨
排骨的肉香而不腻，营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中
食材配方
主料：
猪排骨
豆角
油
盐
葱
蒜
姜
八角
酱油
做法 共7个步骤
1.排骨断开
2.豆角洗净，葱蒜姜切碎
3.排骨干炒变色 放油放葱姜蒜炒香，
4.放酱油
5.加水，盐，烧开
6.放入豆角焖熟，
7.出锅
板栗炖排骨怎么做好吃 板栗炖排骨的做法,步骤
板栗炖排骨
板栗炖排骨，是小时候鱼寄养在外婆家，外婆给鱼煮过的汤。 外婆家在农村，那时候的农村，几乎所有的食物都是自给自足，猪肉是非常难得的食物，只有逢年过节的时候，村里的
食材配方
主料：
排骨
板栗
红枣
盐
做法 共9个步骤
1.把所有材料准备好。
2.排骨洗干净切段。
3.放进煮开水的锅中焯5分钟。
4.取出，用流动的清水冲去浮沫。
5.板栗用热水泡浸5分钟，剥去外面毛毛的皮。
6.红枣洗干净，去掉中间的核。
7.把所有准备好的材料倒入炖盅里。
8.加入适量的凉开水，盖上盖子，放进炖盅里，加入适量清水，炖1.5小时。
9.喝的时候，按个人口调入适量盐。
感谢您阅读“97美食网”的《啤酒炖排骨怎么做好吃 啤酒炖排骨的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莲藕炖排骨怎么做专题，希望您能喜欢！
