“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你对美食菜谱感兴趣吗?以下是小编收集整理的“花生马蹄煲鸡汤怎么做好吃 花生马蹄煲鸡汤”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
花生马蹄煲鸡汤
开春时节,在市场上经常可以见到有新鲜的马蹄出售,价格在三元左右。我一直将马蹄当水果吃,一个个去皮后玲珑剔透,清脆鲜嫩、甘甜可口,那股美味实在好,很惹人喜爱。 据
食材配方
主料:
鸡脚
133g马蹄
148g花生
60g鸡翅
200g辅料:盐
适量
做法 共9个步骤
1.食材:马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。
2.将鸡脚和鸡翅飞水,洗净。
3.将鸡脚、鸡翅、去皮的马蹄和花生全部放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.转小火煲2小时。
6.揭盖。
7.加入适量的食盐,大火煮滚2分钟。
8.捞起鸡油倒掉,即可关火。
9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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花生栗子牛肉煲怎么做好吃 花生栗子牛肉煲
花生栗子牛肉煲
每年的春节,公公婆婆都来我们小家住上一段时间。 公公喜欢吃牛肉,可年纪大了,牙口不好。年夜饭做的这道牛肉煲我就选用了熟五香牛肉,味足肉烂,加入了栗子和花生,粉粉
食材配方
主料:
五香牛肉
500g辅料:
栗子
300g花生
200g牛肉原汤
1000ML
做法 共9个步骤
1.准备好栗子和花生。
2.将五香熟牛肉分割成小块。
3.牛肉倒入电压力锅中。
4.栗子和花生倒入锅中。
5.加入牛肉原汤。
6.接通电源,调配足汤水,将汤汁煮开。
7.加盖,调好时间,保压35分钟。
8.压制好的栗子花生牛肉煲,调好味。
9.将栗子花生牛肉盛入砂锅,煮开趁热食用。
鲜灵芝煲鸡汤怎么做好吃 鲜灵芝煲鸡汤的做法
鲜灵芝煲鸡汤
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。 营养价值: 鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白
食材配方
主料:
鲜灵芝
半个鸡
半只辅料:红枣
6个枸杞
10g党参
20g桂圆
8个姜
5片盐
适量做法 共9个步骤
1.准备所需材料。
2.将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
3.锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。
4.瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。
5.再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
6.最后放入灵芝。
7.盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。
8.然后加入灵芝粉,再煲10分钟。
9.最后加入适量的盐调味即可。
益母草煲老鸡汤怎么做好吃 益母草煲老鸡汤
益母草煲老鸡汤
益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增
食材配方
主料:
老母鸡
600g益母草
60g辅料:盐
适量枸杞子
适量做法 共5个步骤
1.老母鸡洗净切块。
2.准备好干品益母草及枸杞子洗净。
3.将所有材料入锅,加入适量的水烧开,文火煮2小时。
4.煮好的汤加适量的盐调味就行了。
5.健康养生的汤做好了。
木瓜煲花生鸡脚排骨怎么做好吃 2020木瓜煲花生鸡脚排骨怎么做好吃
木瓜煲花生鸡脚排骨
木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤
食材配方
主料:
木瓜
1个排骨
250g新鲜鸡脚
5个花生仁
100g辅料:姜
2片盐
适量做法 共6个步骤
1.准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用。
2.排骨、鸡脚洗净,去掉鸡脚的指甲,并切开小块,锅加入水烧开时,把排骨和鸡脚入飞水,洗干净排骨和鸡脚,沥干水份待用。
3.花生用清水浸一小时姜切片,花生取出沥干水分待用。
4.木瓜去皮去核洗净切厚块待用。
5.电高压锅内放适量的水,把排骨、鸡爪、花生和放入锅内,压20分钟,等电高压锅气体排出后,把木瓜放入。
6.不盖电高压锅盖子煮20分钟,放入盐调味即可。
山楂干煲乌鸡汤怎么做好吃 山楂干煲乌鸡汤
山楂干煲乌鸡汤
中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用
食材配方
主料:
乌鸡翅
山楂干
乌鸡脚
清水
做法 共9个步骤
1.食材:乌鸡翅、乌鸡脚和山楂干。
2.将乌鸡翅、乌鸡脚和山楂干洗净,放入汤锅中,飞水。
3.重新将乌鸡翅、乌鸡脚和山楂干洗净,放入锅中,一次性注入够量的清水。
4.盖锅盖。
5.,大火煮开。关火。
6.全部倒入玻璃汤锅中,,盖锅盖,大火煮开。
7.转小火。
8.煲2小时即可关火。
9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
2020浓香猪蹄花生煲怎么做好吃
浓香猪蹄花生煲
花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。 猪蹄是美容佳品,里面的
食材配方
主料:
猪蹄
1个花生
100g辅料:红枣
3粒姜片
适量大料
3个当归
适量参片
适量盐
适量胡椒粉
1·5g桂皮
适量做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.把调料准备好。
3.猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟。
4.花生米用开水煮上5分钟,捞出沥干水分备用。
5.洗净的猪蹄开水焯烫过凉。
6.可把上面的猪毛剔除干净。
7.煮过的花生放入沙锅底部。
8.再放上猪蹄。
9.加入调味料。
10.加入料酒。
11.加适量的清水。
12.大火煮开,关小火,然后盖子四周围用锡纸密封,保证不漏气。
13.小伙炖煮1个半小时后打开盖子加入盐。
14.再加胡椒粉调味剂好。
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