“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？经过搜索整理，小编为你呈现“西瓜皮饮怎么做好吃 2020西瓜皮饮的做法大全”，请阅读后分享你的朋友！
西瓜皮饮
自从做了西瓜皮饮，我觉得我以前太浪费了，把那么好的东西白白扔掉了。西瓜皮饮真的很好喝呢，我喜欢那清香的味道。。 西瓜皮，别名，西瓜翠 性味：性凉，味甘。 西瓜皮
食材配方
主料：
西瓜皮
300g辅料：
糖
50g
做法 共5个步骤
1.西瓜皮 洗净去掉红瓤，切成小片， 准备好糖
2.放入搅拌机里 加入糖和一点水继行搅打
3.把打碎的西瓜皮汁过筛，过滤出皮渣用勺子按出水分【也可以用干净的纱布过滤】
4.滤出的汤汁静止20分钟，消除表面的沫子
5.倒入容器放入冰箱冷藏即可。
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西瓜皮也可以吃？西瓜皮的做法大全
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮怎么做好吃？吃完后的西瓜皮可不要浪费哦，好好的利用，它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦，西瓜皮的吃饭有多种多样的，不仅如此，还能够美容养颜的哦，现在就给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法。
凉拌西瓜皮
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮果汁
将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。
西瓜皮丁粥
将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮盯洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
西瓜皮炒肉
厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。
爆炒西瓜皮
取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；小心片去绿皮；将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
西瓜皮排骨汤
西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用；排骨洗净，加入水中焯掉血水备用；锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟；放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。
西瓜皮蛋汤
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。将番茄切成片。把鸡蛋打散。锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
酸辣瓜皮榨菜丝
将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，切成条加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
西瓜皮干烧肉
把西瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。
西瓜皮可以去痱子
在炎热的夏天，痱子是宝宝们最常见的皮肤病，家长用尽各种办法可能都不见效，这时不妨擦西瓜皮来消除痱子。
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可防治痱子，避免或消除皮肤瘙痒，还可使皮肤变得光滑。除了擦，人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴，每天两次，每次20分钟，连续几天痱子也能消失。
内服的方法是用鲜西瓜翠衣（瓜皮外层）200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水饮服；也可以用西瓜1个，剖开，取瓤，放盆内，加入去皮的西红柿7个，一起捣碎，然后用干净纱布取汁，加白糖适量，搅匀饮服。
另外，新鲜的西瓜皮对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用，吃完西瓜后将西瓜皮稍加烹制即可食用。
酸甜西瓜皮怎么做好吃 酸甜西瓜皮的做法,配方
酸甜西瓜皮
大家都知道西瓜皮是西瓜的附属产品，O(∩_∩)O哈！，不过一般大家都只是吃西瓜的红瓤，很少去在意外面那层皮，其实，西瓜的皮也是很有营养价值的，它具有利尿作用，可
食材配方
主料：
西瓜皮
300g大蒜
30g白糖
15g芝麻
20g辣椒面
30g辅料：
盐
10g鸡精
5g香油
6ml陈醋
15ml做法 共5个步骤
1.将西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，切成片。
2.油锅加入油烧热，取一碗，加入芝麻和辣椒面，倒入热油，制成辣椒油。
3.大蒜拍碎。
4.吧大蒜碎加入西瓜皮的碗中。
5.撒入盐，鸡精，香油，陈醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀即可。
炒西瓜皮怎么做好吃 炒西瓜皮的做法,配方
炒西瓜皮
上炒西瓜皮一盘，清热下火。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
食材配方
主料：
西瓜皮
西红柿
油
盐
蒜蓉
做法 共6个步骤
1.西瓜的四分之一。
2.削皮洗干净。
3.切成细条。
4.油热，爆炒几下。
5.加入西红柿炒几下。
6.出锅前加入蒜蓉、盐，出锅。
炝拌西瓜皮怎么做好吃 2020炝拌西瓜皮的做法大全
炝拌西瓜皮
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。 把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。 西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
食材配方
主料：
西瓜皮
200g辅料：
大蒜
2粒盐
2g鸡精
2g醋
适量干辣椒
1个花椒
5粒食用油
适量
做法 共6个步骤
1.西瓜皮去掉外面硬皮，切成薄片加入盐搅拌均匀。
2.挤出汤汁备用。
3.把打碎剁碎。
4.西瓜皮中加入蒜碎 盐 鸡精 醋
5.锅中放油爆香花椒和辣椒。
6.趁热把辣椒油倒入西瓜皮中搅拌均匀即可。
麻辣西瓜皮怎么做好吃 麻辣西瓜皮的做法,配方
麻辣西瓜皮
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利； 具有清暑除烦，解渴利尿； 主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。 西瓜皮 调料2元 一共2元
食材配方
主料：
西瓜皮
300g辅料：
盐
适量糖
适量鲜抽
适量鸡精
适量葱
适量蒜
适量剁椒
适量胡椒粉
适量麻油
适量
做法 共5个步骤
1.西瓜皮切去表皮，去囊，洗净
2.切成丝，放盐抓打一会儿
3.用清水洗去盐份，洗净，沥干水份
4.放盐，糖，蒜末，葱花，鲜抽
5.放鸡精，胡椒粉，剁椒，麻油，搅拌均匀即可
芥末西瓜皮怎么做好吃 芥末西瓜皮的做法,配方
芥末西瓜皮
连着两天买的西瓜都超甜，最后的半个，忍不住拿来加工了。没有跟平时一样凉拌，拿了两块冰块，把西瓜皮冰冰，想让它更脆。结果，老公跑来大笑：西瓜皮刺身~~呵呵，有何不
食材配方
主料：
西瓜皮
200g辅料：
盐
适量日本酱油
适量芥末
适量
做法 共4个步骤
1.西瓜削皮，里面的红壤也削干净。
2.切片，不要太小块。
3.加少许盐，腌制一会儿。
4.用纯净水冲一下沥干，酱油及芥末蘸食。
炝西瓜皮怎么做好吃 炝西瓜皮的做法,配方
炝西瓜皮
百度：西瓜皮功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 前几天老公买的西瓜，皮挺厚的，但都扔了，挺可惜的。今天我又买了个西瓜，想着
食材配方
主料：
西瓜皮
400g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量味极鲜酱油
5ml蒜瓣
3瓣醋
适量做法 共8个步骤
1.西瓜皮去皮，把红色的瓤去下。
2.西瓜皮洗净后切片。
3.蒜瓣也切片。
4.炒锅加入食用油，爆香花椒葱花。
5.加入西瓜皮翻炒。
6.翻炒至有点透明的时候。加入几滴味极鲜和适量生抽。
7.加入蒜片和精盐翻炒。
8.最后加入适量醋提味，和撒入一点鸡精拌匀即可。
酸辣西瓜皮
食材明细：
西瓜皮适量，芫荽适量，红甜椒适量，柠檬适量，生抽适量，盐适量，糖适量，香醋适量，老干妈油辣子适量，蒜蓉适量，香油适量，花椒油适量
酸辣西瓜皮的做法步骤：
第1步选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片；生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁，并加入少许柠檬汁；
第2步将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器；最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用。
小贴士：
1．易选用较厚的西瓜皮，去皮的时候小心操作，注意安全；2．加入柠檬汁能增加少许柠檬香气，没有即可；3．柠檬、香醋都有酸味，请酌量使用，以免过酸；4．调味汁根据各家口味自行调整，调好后可以先试尝味道，酌情增减；5．可将香油烧热后浇入蒜蓉上，可有效减少蒜蓉的呛味；6．凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜。
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