有人说,生存的目的是为了能吃到美食,很多人究其一生,都在找寻美食,有好美食,才有了好心情,所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食的观点是什么呢?小编陆续为大家整理了奶酪焗海鲜意大利面怎么做好吃 奶酪焗海鲜意大利面,感谢您的参阅。
奶酪焗海鲜意大利面
很喜欢奶酪焗食材的感觉,浓郁的马苏里拉奶酪配上美味的酱汁、各种食材和劲道的意大利面,别有风味。去西餐厅除了牛排,点得最多的就是焗面,但是外面店食材少得特别可怜。
食材配方
主料:
马苏里拉芝士奶酪
90g鱿鱼须
200g去头冻虾
150g青蛾
150g意大利面
300g番茄
300g洋芋
150g洋葱
150g牛肉
100g辅料:
黑椒汁
适量番茄酱
适量鲜贝露调味汁
适量油
适量盐
适量水
适量鸡精
适量
做法 共18个步骤
1.新鲜的青蛾提前泡水里,加盐,让其吐出泥沙备用
2.鱿鱼须去掉牙齿和触角吸盘上的小硬壳,不然影响口感。切成4厘米左右小段备用。
3.去头冻虾解冻,剥去虾皮备用。
4.蔬菜切小丁备用
5.牛肉切小丁备用
6.锅里倒油加热,倒入蔬菜、牛肉粒翻炒一会,再加水大火煮
7.倒入适量番茄酱调味
8.再倒入适量鲜贝露调味汁调味
9.大火煮至软烂后,最后倒入鱿鱼须、青蛾、虾仁
10.煮至青蛾全部开壳即可,加入鸡精、盐调味,关火。酱料就做好了,一旁备用。
11.将意大利面放入沸水,中火煮20分钟
12.煮好的意大利面,还是膨胀了不少。就是太难煮了,非常劲道
13.取焗碗,挑入适量意大利面
14.淋上熬煮的海鲜酱料
15.将马苏里拉芝士奶酪切成小长条
16.将马苏里拉奶酪均匀铺在酱料上
17.放烤箱中上层,160度烤15分钟
18.摆盘开吃了。浓郁的奶酪和十足的海鲜,配上劲道的意大利面,相当美味啊~
97msw.coM精选阅读
意大利面怎么做好吃 意大利面
意大利面
意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次,因制作简单,又能吃饱,且营养全面。 意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用
食材配方
主料:
意大利面
200g洋葱
120g西红柿
120g青椒
120g猪肉末
200g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量大蒜
半个蒜头小葱
适量西红柿酱
4小汤勺
做法 共12个步骤
1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
2.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考:http:///caipu/7024/
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
肉酱意大利面怎么做好吃 肉酱意大利面
肉酱意大利面
意大利面做法有许多种,今天介绍其中一种做法,肉酱意大利面。传统的酱汁要熬3个小时,咱没那功夫,先做简单的吧。
食材配方
主料:
意大利面
8块肉馅
50g胡萝卜
10g西芹
10g西红柿
1个辅料:
番茄酱
3大勺意大利综合香料
1/2小勺黑胡椒碎
适量糖
适量芝士粉
适量橄榄油
适量盐
适量蒜
3瓣洋葱
20g
做法 共10个步骤
1.准备好材料
2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
3.将意大利面放入滚水中煮熟
4.捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。
5.油热后,放入肉馅
6.放入洋葱末、蒜末炒香
7.加入胡萝卜末、西芹末
8.加入番茄酱、少量水翻炒均匀
9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠
10.加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可
意大利肉酱面怎么做好吃 意大利肉酱面
意大利肉酱面
在西餐厅上了那么久的班、却从来没有为父母做过一顿、 今天休息和麻麻逛超市、看见进口专区的意大利面、突然很想做给父母吃~ 让他们尝尝女儿的手艺也是很不错滴~
食材配方
主料:
意大利面
110g辅料:
橄榄油
适量盐
适量洋葱末
5g蒜末
5g芝士粉
适量罗勒叶
适量番茄酱
100g牛肉酱
60g做法 共13个步骤
1.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~
2.加入盐
3.滴少许橄榄油、 大火盖盖子、煮8分钟
4.煮好的意面沥干水、 倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
5.锅烧热、倒入橄榄油烧热
6.加入蒜末
7.加入洋葱末
8.调入少许黑胡椒粉 炒香
9.加入番茄酱、番茄酱不是番茄沙司、 是超市专门做意大利面用的茄汁、当然也可以自己做、就是很麻烦
10.加入牛肉酱、翻炒、
11.酱汁烧开倒入面条
12.调入盐翻炒均匀 使汤汁均匀地裹在面上
13.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、 撒少许芝士粉和罗勒叶
奶油蘑菇意大利面怎么做好吃 奶油蘑菇意大利面
奶油蘑菇意大利面
为了便宜点,每次买淡奶油时总会选择1L的装,开了后做上两个奶油蛋糕,还会余下不少的淡奶油,只有用来做菜吃啦。 煮了奶油蘑菇意面,儿子最爱,不过小家伙吃了后告诉我
食材配方
主料:
意大利面
蘑菇
培根
牛奶
盐
奶油
面粉
黑胡椒
橄榄油
做法 共16个步骤
1.准备一大锅的热水
2.把意大利面放下去
3.煮七分钟左右,至面条变软
4.把煮好的面条取出
5.把蘑菇和培根切片
6.锅里加入橄榄油,倒入蘑菇和培根片
7.翻炒一下
8.加入适量的盐
9.倒入牛奶,差不多要没过食材为止
10.加入淡奶油,然后煮沸
11.面粉里加点牛奶拌成糊
12.加到食材锅里
13.用中火慢慢的煮沸
14.把意大利面放进盆子里
15.在上面浇上煮好的白酱
16.再撒点黑胡椒粉即可
虾仁火腿意大利面怎么做好吃 虾仁火腿意大利面
虾仁火腿意大利面
姑娘最喜欢吃的就是面条,什么样的面条都爱吃。这款西式风味的是我头一次做,没想到得到了大大的好评。但是穿香肠的过程的确麻烦,幸亏我减肥,只做孩子一个人的饭,要不我
食材配方
主料:
意大利面
100g虾仁
100g火腿肠
200g洋葱
150g辅料:橄榄油
适量盐
适量海鲜酱油
适量复合香草
适量做法 共11个步骤
1.准备材料
2.香肠串意大利面,一块香肠串5根
3.全部穿完
4.切洋葱及蒜
5.意大利面煮5分钟,过冷水
6.热锅冷油,加入蒜爆香
7.加入虾仁炒至变色
8.加入洋葱,少量酱油炒至断生
9.加入意大利面,适量盐,翻炒均匀
10.出锅前加入混合香草
11.出锅,开吃
西红柿鸡蛋意大利面怎么做好吃 西红柿鸡蛋意大利面
西红柿鸡蛋意大利面
天气热不想做饭了哈,但晚餐还是要吃啊,翻翻家里正好看到还有一点意大利面,就想着下点面吃吃算了。但也不能光吃面啊,家里只剩下西红柿又没有别的菜了。西红柿炒鸡蛋很百
食材配方
主料:
意大利面
1袋西红柿
2个鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.意大利面放在锅里煮熟。
2.捞出过冷水。
3.锅里放油倒入搅开的蛋液滑散盛起。
4.放入西红柿翻炒。
5.炒至西红柿出水放入鸡蛋翻炒。
6.放入意大利面翻炒,放盐出锅。
海鲜焗饭怎么做好吃
海鲜焗饭
之前经常在外面吃焗饭,味道很好,制作也不难。这次尝试自己做,没想到味道不比外面的差。海鲜,米饭和芝士融在一起,味道鲜美,色香味俱全哦。
食材配方
主料:
米饭
200g蟹棒
100g虾仁
50g培根
50g扇贝肉
100g辅料:
油
适量盐
适量芝士
适量
做法 共8个步骤
1.准备材料
2.芝士刨丝
3.平底锅放入黄油
4.炒制切好的材料
5.加入米饭炒匀
6.盛到焗碗里撒上芝士
7.烤箱烤5分钟
8.完成了,颜色很漂亮,味道也很好
茄汁意大利面怎么做好吃 茄汁意大利面
茄汁意大利面
女儿喜欢吃意大利面,外面餐厅却贵,于是就自己买来炒吧,这次用的是茄汁,如果只是自己吃,我会弄一个黑椒酱来试试。话说回来,茄汁做的意面酸酸的挺开胃,女儿隔一段时间
食材配方
主料:
意大利面
150g胡萝卜
1/2个洋葱
1/2个蕃茄
1个辅料:油
适量盐
适量蕃茄酱
适量葡萄酒
适量蘑菇精
适量黑胡椒粉
适量做法 共12个步骤
1.准备好主要的食材
2.待水开把意大利面放开水里煮。
3.煮好的意大利面。
4.捞出过凉水。
5.胡萝卜和洋葱切丝,蕃茄切块。
6.炒锅热油,把胡萝卜和洋葱先放进去炒。
7.加一点盐,把这两样炒软。
8.再倒入蕃茄翻炒。
9.马上加入滤过水的意面。
10.翻炒均后加入茄汁,炒均。
11.加入葡萄酒(这葡萄酒是自己酿的,有酒味但不是很浓),继续炒均。
12.最后加入黑胡椒粉和蘑菇精,炒均就大功告成了!
蘑菇肉酱意大利面怎么做好吃 蘑菇肉酱意大利面
蘑菇肉酱意大利面
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁
食材配方
主料:
意大利面
220g猪肉末
100g洋葱
70g口蘑
60g辅料:橄榄油
适量盐
适量白砂糖
适量大蒜
适量料酒
适量奶酪粉
适量番茄酱
3大勺
做法 共20个步骤
1.取一深锅,水烧开,放入1小勺盐
2.过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条
3.烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用
4.猪肉剁成肉糜
5.口蘑切片
6.洋葱切末
7.蒜切末
8.锅内倒适量橄榄油
9.放入蒜末,中火炒香
10.加入洋葱末,炒香
11.加入肉末,炒至至熟变色
12.加入口蘑翻炒至软
13.加入番茄酱
14.加入适量清水(或高汤),以没到菜量即可
15.依次加入少许盐
16.少许料酒
17.少许砂糖、鸡精,转小火煮上约5分钟
18.加入烧好的意大利面
19.翻拌均匀,至汤汁浓稠入味
20.装盘,洒上奶酪粉 趁热食用
时蔬意大利面怎么做好吃 时蔬意大利面
时蔬意大利面
同事一直给我说意大利面如何好吃,她在网上买了四包,也让我买来试试,那就试试吧,一包500g,回家后就做来吃吃,味道挺不错的,有嚼劲,配上自己做的洋葱,黄瓜等料,
食材配方
主料:
意大利面
400g辅料:
油
适量盐
适量黄瓜
适量火腿肠
适量洋葱
适量肉
适量葱花
适量豆瓣酱
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.水开后放入意大利面煮。
2.水煮开后在煮会,煮10分钟左右断生。
3.准备好自己喜欢的材料切丁。
4.煮好的面条捞出来。
5.锅中放入油,放入洋葱和肉末翻炒香。
6.接着放入黄瓜和火腿肠丁翻炒。
7.放入适量的盐,豆瓣酱。
8.放入少量的水煮开。
9.将做好的料汁淋到面条上,撒上葱花,搅拌均匀即可。
奶酪焗西兰花怎么做好吃 奶酪焗西兰花的做法
奶酪焗西兰花
女儿喜欢做菜,虽然十岁,不过有时候做的东西还挺好吃,就是慢吞吞的。周五晚,女儿就说我们去逛下超市吧,我要请外公外婆吃饭。我说你先把你想做的菜试验一下吧,要不然到
食材配方
主料:
西兰花
30g奶酪
10g辅料:橄榄油
1勺牛油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.将西兰花洗净又掰又切的弄平均大小后汆水。
2.热锅,下橄榄油、牛油、奶酪烧溶,下蒜茸爆香。
3.下汆过水的西兰花翻炒。
4.嫌味道不够浓,又加了几片其他的奶酪。
5.加点盐调味。
6.行了。
奶酪焗土豆泥怎么做好吃 奶酪焗土豆泥
奶酪焗土豆泥
喜欢用奶酪焗各种蔬菜,尤其是土豆泥。不用动火,只需要微波炉和烤箱,把几种原料放在一起,撒上奶酪,丢到烤箱里,简简单单,前前后后只需十几分钟搞定。我的奶酪可能是在
食材配方
主料:
土豆
80g洋葱
30g火腿肠
40g切达奶酪
30g马苏里拉奶酪丝
100g辅料:
黑胡椒粉
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.土豆去皮,用微波炉微熟,用勺子碾压成泥。
2.分别将洋葱和火腿肠切成小丁。
3.把洋葱丁和火腿丁放入土豆泥中,加盐、黑胡椒粉,再把片状奶酪撕成小块,和70克马苏里拉奶酪丝一起放进土豆泥中,拌匀。
4.把拌好的土豆泥装入容器中。
5.在上面再铺上30克马苏里拉奶酪丝。
6.入烤箱,中层,170度,烤七、八分钟,上色即可。
感谢您阅读“97美食网”的《奶酪焗海鲜意大利面怎么做好吃 奶酪焗海鲜意大利面》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜意大利面专题,希望您能喜欢!