红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编特地为你收集整理“老干妈-秋葵火腿鸡蛋香菇炒饭的做法步骤”，可能你会喜欢，欢迎分享。
用料
鸡蛋3個香菇抓一手黃秋葵7根火腿380g老乾媽辣椒醬2勺子
老干妈-秋葵火腿鸡蛋香菇炒饭的做法火腿用油煎熟
煎雞蛋，熟了後。放入秋葵香菇火腿一起翻炒
倒入飯4碗，翻炒，混合後，放入老乾媽辣椒醬再翻炒，小火
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火腿鸡蛋老干妈炒饭的做法步骤
用料
米饭1碗鸡蛋2个火腿1跟老干妈2勺辣条1带鸭脖1根
火腿鸡蛋老干妈炒饭的做法准备好食材。
鸡蛋打在碗里。火腿，鸭脖切块。
热油，倒入鸡蛋，快成形，打散，炒成花捞出。
加油，炒火腿，烤鸭脖，辣条。炒到出味后，加入米饭。
将米饭炒开，放入两勺老干妈，再翻炒至上色。
大功告成！
小贴士
注意米饭要凉的，不然有点粘。
老干妈白菜火腿炒饭的做法步骤
用料
米饭1碗老干妈1勺白菜4片火腿肠1根盐适量
老干妈白菜火腿炒饭的做法白菜，火腿肠切好备用。
锅热倒油，放入白菜翻炒变软后倒入米饭，火腿肠翻炒后加适量盐，1勺老干妈，炒匀，出锅。想要更加鲜香一些可加少量蚝油。
黄金火腿老干妈炒饭的做法步骤
半夜老公说饿了 一个劲的夸我的手艺 好叭 今天动个手抓住你的?
用料
米饭2碗老干妈2勺鸡蛋2个火腿1根盐适量小葱2根鸡精适量白芝麻适量生抽适量
黄金火腿老干妈炒饭的做法吃完了才想起来发到这里
所以没拍过程图 见谅！
如果有兴趣的小姐妹可以尝试做一下
准备工作
1：鸡蛋2个打散碗内备用 切小葱 火腿切丁 盛好两人份的米饭（最好隔夜的 炒出来就是一粒一粒的 不容易粘）放一半全蛋液进米饭里拌均匀 想要没有蛋腥气可以放点料酒 也可以不放。
2：锅烧空气 热油 放入剩余的蛋液和火腿炒至7成熟左右捞出 再放油下米饭炒熟。
3：火腿和蛋加入米饭中翻炒 放适量生抽 盐 鸡精 老干妈 香味出来了在下小葱炒一小会儿
4：出锅 散白芝麻 拍照 朋友圈先吃～
老公吃过夸的不得了 ☺️
小贴士
1炒蛋要多放油 2尽量翻炒到颗颗分明 非常好吃
但是好吃也不要上头哦 吃多了蛋炒饭有点上火的
香菇腊肠老干妈炒饭的做法步骤
用料
香肠1根鸡蛋2个香菇6朵盐两勺老干妈鸡油辣椒2勺玉米粒一小碗青豆一小碗香菇老抽一勺熟米饭1碗葱末少许
香菇腊肠老干妈炒饭的做法米饭加水、生玉米粒一起蒸熟（饭：水=1:2）
将香菇冷水泡一个小时左右、泡开后切丁，腊肠切片与香菇爆炒，加少许酱油和盐，腊肠变色变小后乘出放于正在蒸的米饭上。
待米饭蒸熟，凉两个小时。
米饭凉了，锅中加油，将葱末倒入爆炒，倒入鸡蛋液，熟了后继续倒入青豆炒，加一勺盐。
将熟的米饭和香菇全部倒入锅中小火翻炒，加一小勺酱油，两勺老干妈（鸡油辣椒），半勺盐，翻炒至米饭散开。
小贴士
炒饭要小火。
老干妈鸡蛋炒饭的做法步骤
国民炒饭增强版
用料
鸡蛋1只冷饭200g老干妈豆豉一汤勺菜油二汤勺
老干妈鸡蛋炒饭（图改天换）的做法打鸡蛋，加盐少许
锅中烧油，将鸡蛋液倒入，不要翻搅。
倒入冷饭略搅拌，加入豆豉继续炒，将大块的鸡蛋用锅铲切小。
米饭和鸡蛋、豆豉充分拌匀并热透之后即可出锅。
小贴士
1.油要烧热鸡蛋才香，倒入鸡蛋后保证在底层煎黄以及上面还有一半蛋液的时候倒入米饭，这样炒出的即有完整的鸡蛋碎粒，还有部分包裹在米饭外面的蛋皮。
2.一定要冷饭。
3.每次炒一人份味道才好。
4.老干妈也可换成剁椒之类的咸菜。
青椒鸡蛋老干妈炒饭的做法步骤
昨天晚饭剩下的一碗米饭，前天剩下的一个青椒，利用的刚刚好。
用料
鸡蛋2个青椒一只老干妈两勺盐
青椒鸡蛋老干妈炒饭的做法青椒切丝，鸡蛋打好。
炒鸡蛋，出锅。
倒入青椒大火翻炒两下，倒入米饭，用中火，搅匀，加入两大勺水，防止米饭粘锅。加盐适量。
倒入鸡蛋，搅匀，加两勺老干妈，拌匀，关火出锅！
老干妈鸡蛋毛豆炒饭的做法步骤
没人给做饭
用料
毛豆适量（喜欢?的就多放点）鸡蛋1 - 2 个老干妈1勺米饭1碗盐适量葱花适量
老干妈鸡蛋毛豆炒饭的做法1.先把鸡蛋打碎 煎鸡蛋?加葱（我喜欢煎的焦脆一点）2.加毛豆翻炒3.加米饭喽炒一炒4.加盐加老干妈继续翻炒?5.我喜欢米饭硬一点 放上锅盖闷一下?
老干妈炒饭的做法步骤
探索美食
用料
米饭1小碗鸡蛋2个老干妈1勺盐少许鸡胸肉一片三色粒100g葱花少许生抽1勺老抽半勺香肠1根糖少许
老干妈炒饭的做法锅里放油，放入鸡蛋液，金黄变色盛出
锅里放油，加入鸡胸肉炒至变色，然后加入三色粒继续翻炒，放入炒好的鸡蛋，火腿肠
放入米饭，把米饭用铲子分开，注意米饭不要粘连，然后放入少许盐，一勺生抽，半勺老抽，少许糖，再加入一勺老干妈，出锅撒上点葱花
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