生活好的重要标志就是吃得好,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以人们喜欢美食是有理由的。你在寻找更多美食吗?小编特别从网络上整理了韭菜鸡蛋扇贝边饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋扇贝边饺子,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
韭菜鸡蛋扇贝边饺子
冬去春来,气候忽冷忽热,春季多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 韭菜又叫“起阳草”,性
食材配方
主料:
面粉
500g韭菜
250g鸡蛋
4个扇贝边
100g辅料:油
适量盐
适量花椒粉
适量味精
适量做法 共11个步骤
1.面粉加清水揉成面团,放一旁静置
2.热油锅,一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停搅动,将鸡蛋炒散
3.韭菜洗净切末
4.扇贝边洗净,切碎
5.将韭菜、鸡蛋、扇贝边放入容器内,放入花椒粉、油和味精拌匀,再放盐拌匀,这样韭菜不易杀出水
6.面团揉成长条状
7.揪成小剂子
8.按扁,用擀面杖擀成饺子皮
9.取一面皮,放入适量馅
10.对折,捏成饺子
11.锅中烧水,水开后下入饺子煮熟即可
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韭菜炒扇贝边
扇贝边就是扇贝把贝柱去掉后,去掉其内脏部分留下的裙边,今天去超市逛了逛看到卖这种扇贝边的,以前没做过这种东西就问了售货员,她说吃法很多,可以炒菜、包馅、做汤等等
食材配方
主料:
扇贝边
韭菜
油
盐
花椒粉
白糖
料酒
酱油
葱
姜
蒜
醋
味精
做法 共15个步骤
1.准备好韭菜、扇贝边、葱姜蒜等食材
2.将扇贝边摘去黑色的物质,多用水冲洗几遍,洗净里面的细沙
3.韭菜洗净切寸段
4.切好葱姜蒜,蒜要稍微多些
5.热油锅放入葱姜蒜爆香
6.放入扇贝边翻炒
7.倒入适量料酒炒匀
8.放入适量花椒粉炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量酱油炒匀
11.放入适量醋炒匀
12.放入适量盐炒匀
13.大火继续翻炒几下
14.放入韭菜段炒塌
15.最后调入味精即可
鸡蛋猪肉韭菜饺子怎么做好吃 鸡蛋猪肉韭菜饺子
鸡蛋猪肉韭菜饺子
饺子是我国人民喜爱的传统食品。韭菜性温,益脾健胃。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜猪肉馅的饺子,是我家最爱吃的。具专家讲春天是养肝最好的季节要多吃韭菜养肝。
食材配方
主料:
五花肉
300g鸡蛋
200g韭菜
300g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量面酱
适量香油
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.把鸡蛋炒好
2.五花肉剁碎姜切碎
3.倒油
4.放面酱酱油搅拌
5.韭菜洗净切碎
6.放在肉馅里放盐
7.放味精
8.倒香油和味精
9.倒鸡蛋搅拌均匀
10.面和好饧好做剂擀皮
11.开始包饺子
12.锅开煮饺子4分钟出锅
芥末扇贝边怎么做好吃 芥末扇贝边的做法
芥末扇贝边
今天超市来了一批扇贝边,挺大挺新鲜的。又在搞特价,就买了不少,做好的芥末扇贝,我们三口吃的是眼泪哗哗的,还是猛向嘴里塞,儿子喊着真过瘾。我家一有人感冒,鼻子不通
食材配方
主料:
扇贝边
500g辅料:
蒜
适量圆葱
适量味极鲜
适量芥末油
适量香油
适量
做法 共5个步骤
1.将扇贝边洗净。
2.烧开水烫洗,再过凉水。
3.圆葱切丝,蒜切丝。
4.洗好的扇贝边与圆葱,蒜、味极鲜、香油、芥末油拌匀。
5.装盘。芥末油放时间太久会挥发,要现拌现吃。
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扇贝鸡蛋炒韭菜
春天里,吃韭菜是最合适的季节了。韭菜炒鸡蛋老少皆宜啊。今天加了新鲜的扇贝,更是鲜的有一套。4月份也是吃扇贝的季节呢,鸳鸯贝,夏威夷贝,扇贝......只要你没有
食材配方
主料:
韭菜
250g辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
3个鲜扇贝
10只鸡精
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.韭菜择净,洗干净,沥干水切段备用,鸡蛋三个打散,鲜扇贝用流动的水冲洗干净
2.热锅凉油,油烧热,倒入蛋液,快速翻炒成型盛出
3.炒鸡蛋的锅,放入扇贝翻炒至半熟
4.加入切好的韭菜段快速翻炒至韭菜8成熟,
5.加入炒好的鸡蛋,用盐调味后关火
6.加入鸡精和香油出锅即可
韭菜饺子怎么做好吃 韭菜饺子
韭菜饺子
昨天是小暑,我从来也搞不清楚二十四节气,我还以为是入伏了呢,我去超市买了肉馅和韭菜、茴香,包了饺子提前吃了头伏的饺子,你说好笑不好笑?
食材配方
主料:
韭菜
200g猪肉馅
300g饺子粉
400g辅料:
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.肉馅拌上调料 和少量的清水 往一个方向搅动
2.饺子面粉和成面团 醒一会儿
3.韭菜洗净 控干水分
4.切成细末
5.放入肉馅中搅拌均匀
6.面团分成小剂
7.擀皮
8.在面皮上放入馅料
9.包成一个饺子
10.在开水中煮熟
11.捞起 盛盘
虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃
虾仁鸡蛋韭菜饺子
儿子喜欢吃鸡蛋馅的水饺,今天放了点虾仁进去包,味道鲜极了,往常700g的饺子皮包起来一家三口吃得正好,这次也是700g的饺子皮,LG竞然说没吃饱。
食材配方
主料:
韭菜
260g鸡蛋
5个虾
1200g饺子皮
700g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量五香粉
适量鸡精
适量生抽
适量酱油
适量香油
适量清水
适量
做法 共12个步骤
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
9.全部包好。
10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去。
11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可。
12.开吃了。
2020韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃
韭菜鸡蛋饺子
很久没有自己动手包饺子吃了,看到豆们都纷纷上饺子,于是把我谗得,昨天征求了宝宝的意见,也表示愿意吃,于是今天就动手包起来了。
食材配方
主料:
饺子皮
650g韭菜
370g鸡蛋
5个辅料:
生抽
适量酱油
适量五香粉
适量香油
适量盐
适量鸡精
适量清水
适量
做法 共11个步骤
1.饺子买来现成的
2.鸡蛋炒好后,加生抽和酱油拌匀,用锅铲把鸡蛋压碎
3.把鸡蛋盛出冷了待用
4.韭菜洗净切碎待用
5.把切好的韭菜放在鸡蛋上面,加适量的盐,鸡精、五香粉、香油
6.拌均匀,馅就做好了。
7.饺子皮放在手上,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢
8.放上一点馅包起来
9.全部包好后待用
10.入清水烧开,加入一点盐(防饺子粘锅),然后把饺子放进去,加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟
11.ok了
韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅儿饺子
韭菜是夏季的首选,味道好
食材配方
主料:
韭菜
500g鸡蛋
4个白面
400g辅料:
豆油
适量盐
适量十三香
适量
做法 共6个步骤
1.将韭菜洗净切碎
2.将鸡蛋打散,入锅炒熟,捣碎
3.将韭菜和鸡蛋放入容器,加入豆油,盐,十三香拌匀
4.和面,将和好的面揪成剂子
5.擀饺子皮
6.将包好的饺子入锅煮熟即可
韭菜鸡蛋干贝饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋干贝饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋干贝饺子
韭菜与鸡蛋是天生的绝配,韭菜鸡蛋饺子是最受欢迎的家常菜。加入了干贝后,更鲜了。
食材配方
主料:
中筋面粉
500g水
250ml韭菜
400g鸡蛋
6个干贝
50g辅料:
盐
适量油
适量五香粉
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋炒熟,切碎
2.干贝泡发后,碾成丝,炒香
3.韭菜洗净后,切粒
4.将鸡蛋,干贝,韭菜,混合,加入盐,油,五香粉调味,拌匀。
5.面粉加入水和好后,放半个小时饧发,分成2份,搓成长条
6.切成小剂子,压扁
7.擀成皮
8.加入馅,包好。
9.水开后,放入饺子,盖上盖子,滚开后,打开盖子,淋上冷水,反复2次,饺子浮起来就好了。
10.捞起,控干水分,放入盘中。
韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅饺子的做法,步骤
韭菜鸡蛋馅饺子
闲来无事又不想吃饭,于是就准备包饺子吃。胖胖的饺子,沾着自制的剁椒和醋,很是美味啊! 挑选韭菜时,末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水,用手能掐动的韭菜
食材配方
主料:
韭菜
100g鸡蛋
2个饺子皮
200g辅料:
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.准备好饺子皮,韭菜,鸡蛋
2.韭菜摘黄叶浸泡入水中半个小时
3.韭菜切小碎
4.鸡蛋打入碗中,加入少许盐
5.锅中热油,倒入蛋液
6.把鸡蛋弄碎
7.把鸡蛋和韭菜碎拌匀
8.拿一块饺子皮,包入韭菜鸡蛋陷
9.看看包好的饺子
10.锅中烧开水,下入饺子,煮5分钟即可
韭菜炒扇贝怎么做好吃 韭菜炒扇贝的做法
韭菜炒扇贝
扇贝富含大量蛋白质,DNA,低胆固醇,还含有许多微量元素。妹妹家的人都不是很喜欢吃海鲜。我去她家后,她赶快从冰箱里拿出一包冻扇贝,用韭菜炒了,真好吃啊,一盘子都
食材配方
主料:
扇贝
韭菜
油
盐
生抽
做法 共9个步骤
1.扇贝自然解冻。
2.韭菜洗净切段。
3.锅内油热,爆香葱花。
4.放入扇贝翻炒。
5.加料酒。
6.加生抽。
7.放韭菜。
8.放盐。
9.稍翻几下就可出锅。
猪肉韭菜饺子怎么做好吃 猪肉韭菜饺子
猪肉韭菜饺子
家里头有个超级爱吃猪肉韭菜馅饺子的家伙, 只要是到外面吃饺子,他一定会点这个馅的饺子来吃。 因为我不爱吃,所以家里不常包饺子, 所以如果家里包的话,我就一定会包
食材配方
主料:
韭菜
500g猪肉末
400g饺子粉
500g水
两碗辅料:油
适量盐
适量酱油
适量精盐
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.将猪肉剁成肉馅,韭菜切碎,放入一个盆中,放入酱油、生抽、五香粉、盐、味精、香油,搅拌均匀。
2.面粉加入冷水,和成稍硬的面团,饧15分钟。
3.面团饧好后,稍揉片刻,搓成长条。
4.切成大小均等的剂子,洒面粉,按扁。
5.擀成面皮,要中间厚,边缘薄,这样饺子不易露馅。
6.取一面皮,放入馅料,尽量多放,因为韭菜一熟,馅就变得很小了。
7.如图,捏成一个饺子。
8.都包好后,锅内放入适量水和一勺盐,可以使饺子不易粘连。水沸后,下入饺子,点三次水,见饺子浮在水面即可出锅,稍晾凉就可以吃喽。
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