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【椒盐葱油饼怎么做好吃】椒盐葱油饼的做法,步骤

【椒盐葱油饼怎么做好吃】椒盐葱油饼的做法,步骤

发布时间 : 2020-05-05
椒盐葱油饼 葱油饼 香酥葱油饼

“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下是小编为大家收集的“【椒盐葱油饼怎么做好吃】椒盐葱油饼的做法,步骤”希望对你的工作和生活有所帮助。

椒盐葱油饼

葱花饼做多了,换个口味吧,试下椒盐味的如何?

食材配方

主料:

面粉

红萝卜泥

椒盐

油

葱

盐

做法 共6个步骤

1.面粉和红萝卜泥加少许盐和成面团醒20分钟。

2.将醒好的面团擀成一张圆饼刷上一层油。

3.撒上椒盐,葱花。

4.再擀成一张圆饼。

5.饼铛刷油预热,将饼放入。

6.2面焙熟即可。

97msw.Com扩展阅读

葱油饼


食材明细:

青葱两支,中筋面粉适量,酵母适量,盐适量,油少量

葱油饼的做法步骤:

第1步面粉加少量油和酵母、盐,揉成油面团。下三个剂子,每个剂子都擀成同等大少的圆面皮。

第2步分别在面皮上撒入青葱,三个面皮重叠起来,擀成一块饼。油锅下少许油,小火略烙一下,至熟即可。

肉末葱油饼怎么做好吃 肉末葱油饼的做法,步骤


肉末葱油饼

葱油饼, 很传统、很家常的中式面饼, 家家户户都会做, 每家的做法各不相同, 但它那焦脆的口感、诱人的葱香, 总让人们喜欢, 因此常常被作为在我们一日三餐的主食

食材配方

主料:

全麦粉

面粉

油

盐

猪肉末

小葱

姜

料酒

蚝油

牛奶

做法 共15个步骤

1.将全麦粉和面粉按1:1混合,加入适量的温牛奶;

2.和成稍微软的面团, 加盖保鲜膜, 饧20分钟;

3.案板上刷层油;

4.将饧好的面团分成大小合适的面团;

5.放入在有油的盒子中, 加盖, 再饧上20分钟;

6.准备好调味的肉馅和小葱末;

7.将饧好的面团擀成长条型,将肉馅放入面条一端, 再沿着长条撒些小葱末, 不要到最底端;

8.将底端的肉馅包好;

9.再从底端先向左, 再向右重复折叠, 记得边折叠时边拉长, 这样会层数更多;

10.直至包成馅饼,同样的方法将其它的馅饼都做好;

11.电饼铛烧热, 在上下两面都刷层油;

12.将包好的肉馅葱油饼放入进去, 按压平, 盖上盖;

13.煎上5分钟, 再揭开盖,翻面, 双面煎至金黄;

14.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油;

15.装入筐中端上桌了。

葱油饼怎么做?葱油饼的做法


葱油饼怎么做?葱油饼的做法

葱油饼的简介

葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。

将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条;放入生坯,擀成围片,刷上油;将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅即可。

葱油饼的做法

做法一:

材料:面粉、开水、鸡蛋、油、小葱、盐、胡椒粉各适量

步骤:

1、面粉放入盆子里,慢慢加入适量的开水,打进两个鸡蛋,然后把面和成均匀的面团。

2、把面团分成一个个的剂子,然后将剂子涂点油,放入盆子盖上布醒半个小时。

3、葱切成葱花,然后在面板上撒上干面粉,把醒好的面团放在上面擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。

4、擀好面之后,从面片的一边卷起,卷成长条卷,将长条卷的两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状。尽量将圆饼擀得薄些,动作要轻,避免葱花扎破面皮。

5、在锅内放入油,等油热了之后,放入饼,待饼的两面均煎成金黄色即可。

做法二:

材料:面粉、葱花、五香粉、盐、味精、花生油各适量

步骤:

1、将面粉放入盆子里,加入适量的水和成面团,把面团上盖一层布,发酵一小时。

2、把葱花切碎,葱花内加入五香粉、适量的盐和几粒味精,用筷子把材料活均匀。

3、烧一锅热油,然后浇在刚刚活好的葱花内。

4、把发酵好的面团擀成一张大饼,用勺子摸上一层葱花油,然后把大饼从一边卷起,再揪成大小差不多的剂子。

5、拿起一个剂子把两边用手捏紧,再按扁成圆形,用擀面杖擀成薄饼。

6、最后到煎饼了,锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上色就好了,要用小火慢慢煎。

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原文链接来源://www.97msw.com/9/5130456.html

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