食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？小编花时间专门编辑了蒜蓉蚝油生菜春季减肥，边吃边瘦的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
生菜，帮助我们强化胃肠道功能，让肠胃更加健康哦。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。
材料：
生菜一把，蒜瓣5个，蚝油一勺，白糖二分之一勺，清水5夕，青红椒各一根，老抽一点点，，
蒜蓉蚝油生菜春季减肥，边吃边瘦的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗净，备用。
步骤2，水开后，放一点盐，会让生菜的颜色更漂亮。煮一分钟捞出备用。
步骤3，蒜瓣切碎，青红椒切碎。
步骤4，准备一个碗，一勺蚝油，半勺糖，清水5勺，老抽二分之一勺。
步骤5，起锅烧油，先将蒜泥和青红辣炒二分钟，再倒入酱汁。
步骤6，倒入酱汁搅拌均匀，大约煮二分钟。关火。
步骤7，酱汁均匀的倒入生菜上。
步骤8，捞出的生菜，均匀地浇上酱汁。
步骤9，减肥减酯，春天必吃哦。
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蒜蓉粉丝虾春季减肥，边吃边瘦的做法
这道蒜蓉粉丝虾是我家餐桌上的常客就连不吃辣的小朋友都喜欢❤️最爱下面吸饱了汤汁的粉丝拌着香脆的蒜蓉能把一盘全吃掉！
材料：
大虾8只，粉丝适量，大蒜一头，料酒一勺，生抽三勺，蚝油一勺，
蒜蓉粉丝虾春季减肥，边吃边瘦的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜切末，下油锅炸至金黄
步骤2，炸好的蒜油放生抽蚝油混合均匀
步骤3，粉丝提前泡软
步骤4，大虾开背去虾线，加一勺料酒腌制一会
步骤5，粉丝放入烤碗
步骤6，摆上大虾
步骤7，浇上调好的料汁
步骤8，准备入炉吧
步骤9，烤箱预热180度，上下火中层25分钟左右
步骤10，出炉撒葱花
步骤11，超级好吃
步骤12，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉豌豆尖的做法
俗话说三月不减肥，四月徒伤悲。天气逐渐暖和了起来，又到了露肉的季节。按我自身的经验来说，节食减肥很辛苦，失败率也很高。所以，用科学的减肥方法替代节食，多吃低卡食物才是王道。同样100千卡的能量，换成油麦菜是588克，苹果是200克（1个大苹果），全脂牛奶是167克（3/4杯），大米是28克（1/4碗米饭），巧克力是18克。今天推荐的这道蒜蓉豌豆尖，就是一款既美味又低卡的炒菜。豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。
材料：
豌豆尖250克，大蒜1个，盐2克，，
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉豌豆尖的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好食材。
步骤22，.将豌豆尖放入淘米水中，或淡盐水中浸泡少许洗净，大蒜切碎。
步骤33，.锅中放入少许油，油热后，放入蒜蓉爆香。
步骤44，.将豌豆尖去掉根部，切断后放入锅中翻炒。
步骤55，.待豌豆尖收水后，建议用筷子快速翻炒。
步骤66，.倒入少许水，大火收汁。
步骤77，.关火，趁着锅热放入2克盐翻炒一下。
步骤88，.炒好的豌豆尖，清香鲜嫩，营养又低卡。
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉虾皮炒刀豆的做法
春天气候干燥，吃些清淡的比较好，刀豆加上虾皮，营养丰富还补钙。参与活动:
材料：
刀豆380g，大蒜6瓣，虾皮3g，生抽1小勺，盐依个人口味，十三香1g，
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉虾皮炒刀豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，首先将刀豆去根去尖，再掰成小段。
步骤3，将处理好的刀豆焯水，锅中加入水烧开，滴两滴食用油，下刀豆，大火煮2分钟，捞出过冷水。
步骤4，大蒜去皮，放入东菱无线绞肉机中，绞成蒜蓉。
步骤5，起油锅，加入蒜蓉炒香。
步骤6，将焯水的刀豆倒入锅中翻炒。
步骤7，按个人口味加入盐。
步骤8，再加入十三香。
步骤9，加入生抽。
步骤10，再加入汤勺纯净水，小火将刀豆烧熟。
步骤11，最后加入虾皮，快速翻炒1分钟关火出锅。
步骤12，盛出装盘。
步骤13，点缀了几段红辣椒。
步骤14，口感清淡爽口的一道小炒。
春季减肥，边吃边瘦番茄虾的做法
大虾是非常受欢迎是食物，它的营养价值很高，富含人体所需的氨基酸成分，能提交人体抵抗力，不仅如此，虾肉中含有丰富的蛋白质，还有高含量的胡萝卜素，维生素等，都是人体非常需要的物质能量，虾肉的脂肪含量较低，胆固醇高的人群也可以食用。下面教大家番茄大虾的美味做法。
材料：
大虾12只，番茄沙司20克，蒜小半头，糖适量，盐适量，，
春季减肥，边吃边瘦番茄虾的做法的做法步骤：
步骤1，大虾过水洗一下，然后去虾线
步骤2，大蒜切末备用
步骤3，番茄酱放在碗里，并倒入白糖和盐，加入适量水搅拌均匀
步骤4，油锅烧热后倒入大虾翻炒至8成熟备用
步骤5，虾盛出后放入切好的蒜末炒香！我就用的炒虾的油
步骤6，蒜末炒香倒入之前调制好的番茄酱，搅拌半分钟.省得不均匀
步骤7，倒入大虾翻炒
步骤8，收汁即可.
步骤9，漂亮的大虾出锅啦，香甜可口！
步骤10，哈哈开吃吧.味道超赞
春季减肥，边吃边瘦凉拌菠菜的做法
一盘拌菠菜口感清爽又不失美味。
材料：
菠菜250g，植物油适量，小红辣椒3个，味极鲜2汤匙，米醋半勺，香油几滴，
春季减肥，边吃边瘦凉拌菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜去根清洗干净。
步骤2，锅内倒入适量清水烧开，把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
步骤3，用凉水再洗一次菠菜沥干水。
步骤4，锅内倒入适量的植物油，放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
步骤5，将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
步骤6，搅拌均匀装盘即可食用。
步骤7，口感清爽又美味。
春季减肥，边吃边瘦凉拌鸡丝的做法
春天不减肥，夏天徒伤悲，这份减肥又减脂的营养凉拌鸡丝送给想减脂的你
材料：
鸡胸肉200克，胡萝卜80克，黄瓜80克，干木耳10克，生抽15克，白糖3克，醋10克，芝麻油10克，老干妈油辣椒15克，，
春季减肥，边吃边瘦凉拌鸡丝的做法的做法步骤：
步骤11，.木耳提前浸泡，清洗干净2.鸡胸肉清洗干净，放入锅里加水，加生姜和料酒煮开捞去浮末，小火再煮10分钟
步骤2，再焖10分钟
步骤3，捞出放在备好的凉水里降温
步骤4，把冷却好的鸡丝拿出来撕成丝，放在一旁备用
步骤5，黄瓜和胡萝卜切丝，码在鸡丝上
步骤6，木耳切成丝码在蔬菜上面加入盐，白糖，生抽，醋以及芝麻油和老干妈油辣椒搅拌均匀
步骤7，成品图
春季减肥，边吃边瘦红糖发糕的做法
红糖红枣都是补气血的好东西，也是家里的常备货。平日里，红糖除了用来泡水盒，也会做点面点吃。红糖发糕好吃又操作简单，搅一搅，蒸一蒸就好了。可做6寸圆模一个。
材料：
面粉200g，红糖60g，鸡蛋1个，开水100g，温水50g，酵母3g，红枣适量，，
春季减肥，边吃边瘦红糖发糕的做法的做法步骤：
步骤1，红糖用开水泡开（也可以用煮的）。
步骤2，酵母用温水化开。
步骤3，面粉里加入鸡蛋、红糖水、酵母水。
步骤4，搅拌成细腻的面糊。
步骤5，模具抹油，倒入面糊刮平，放在温暖处发酵至1.5倍大。
步骤6，红枣破开去掉核。
步骤7，摆放在发酵好的面糊上。
步骤8，冷水上锅，水开（冒气）转中火蒸25分钟，闷5分钟。
步骤9，取出晾凉后脱模。
春季减肥，边吃边瘦爆炒蛏子的做法
要说好吃不怕胖的食物，莫过于海鲜了，而且大多数的海鲜都是简单的烹饪凸显出食材的鲜味，爆炒蛏子也不例外，一起来做这道做起来超级容易又美味的爆炒蛏子吧。
材料：
蛏子300g，蒜末5g，姜末2g，香菜5g，干辣椒3个，玉米油适量，生抽半勺，米醋半勺，
春季减肥，边吃边瘦爆炒蛏子的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，香菜洗干净切成3公分左右的段状。
步骤3，锅内倒入适量的植物油（建议用玉米油，因为玉米油味道清淡可以凸显蛏子的鲜味），倒入切好的干辣椒和葱末还有姜末爆出香味。
步骤4，蛏子全部倒入炒锅中
步骤5，加入适量料酒，倒入大约半勺的生抽调味，蛏子生活在咸的海水里，本身有咸味儿，所以我不再加盐只加少量的生抽，（喜欢吃咸的可以加盐）倒约半勺米醋。把所有食材翻炒均匀后，盖锅盖煮约2分钟。
步骤62，分钟后加入香菜，翻炒均匀，香菜炒至断生后关火，装盘即可食用。
步骤7，味道非常鲜美。
卤鸡胗春季减肥，边吃边瘦的做法
鸡胗算是鸡身上比较贵的部位了，小时候炖一只鸡就一个胗，都是要切好多块，要不然大家都想要，容易打起来，现在就行了，想吃可以买一斤，但是也不那么想吃了。
材料：
鸡胗800G，丁香2颗，桂皮1段，八角3个，姜2片，料酒15克，鱼露15克，生抽35克，老抽20克，糖15克，盐2小勺，，
卤鸡胗春季减肥，边吃边瘦的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胗去掉上面的能去掉的一切东西。
步骤2，冷水下锅焯一下。
步骤3，焯出血水，用水洗净。
步骤4，准备干料。
步骤5，下锅加调料和干料，水要没过鸡胗。开锅了，小火炖2小时，泡4-5小时。鸡胗不爱进味道。
步骤6，我装到保鲜盒里了。有点多，一顿吃不完。
步骤7，可以切片。
步骤8，加点小葱，香菜和小米辣。
步骤9，凉拌一下，要是味道淡就加点生抽拌，我觉得有味道，就没加。
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