食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下家常爆炒圆白菜的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
妈妈喜欢吃这道菜，所以记下来了。
材料：
圆白菜一颗，花椒10个，干红辣椒4-5个，盐适量，鸡精适量，，
家常爆炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先把材料备齐，圆白菜切滚刀块备用。
步骤2，倒入食用油，预热，待油热起泡时倒入花椒。
步骤3，将花椒爆香。
步骤4，花椒爆香后放入干红辣椒。
步骤5，随后放入圆白菜翻炒。
步骤6，炒至半熟，根据自己的口味放入盐鸡精，继续翻炒。
步骤7，随之炒2至3分钟即可出锅，这是我的成品，很简单大家试试看吧！
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爆炒圆白菜的做法
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材料：
圆白菜一个，干辣椒5、6颗，葱几片，蒜几片，花椒10个，鸡粉两勺，盐少许，生抽少许，醋少许，，
爆炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，油热后放花椒，有香味后放干辣椒、葱姜片爆香
步骤2，放圆白菜，大火爆炒。放生抽、盐、醋
步骤3，快熟了放鸡粉，出锅即可！
家常小炒圆白菜的做法
材料：
腊肠1段，圆白菜半颗，豆干4块，姜3片，白砂糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，陈醋1勺，，
家常小炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，豆干洗净、切小块，腊肠撕去肠衣，切片，姜切丝；
步骤2，圆白菜摘成片，洗净沥干，撕成小块；
步骤3，锅烧热，放少许油，待油烧至七成热，放入姜丝爆香；
步骤4，放入豆干，先不要铲动，用油煎半分钟，再用铲子翻面，煎另一面；
步骤5，放入腊肠，继续翻炒；
步骤6，待腊肠变色，放入圆白菜；
步骤7，炒至圆白菜稍软，加入白砂糖和盐；
步骤8，继续翻炒1分钟左右，关火，倒入少许醋，借锅的余热翻炒均匀，即可出锅。
爆炒圆白菜肉末粉丝
食材明细：
主料：：圆白菜1颗，牛肉末适量，
辅料：：胡萝卜半个，青椒1个，粉丝适量，蒜末适量，小米辣4个，盐2匙，鸡精1匙，生抽1.5匙，陈醋1匙，白糖0.5匙，老抽0.5匙，料酒适量，
爆炒圆白菜肉末粉丝的做法步骤：
1.胡萝卜，青椒洗净切丝。
2.圆白菜洗净切丝。
3.适量粉丝开水焯熟。
4.牛肉末加料酒，胡椒粉腌制一会。
5.准备蒜末，小米辣。
6.油热爆香小米辣，蒜末后加入适量生抽。
7.倒入胡萝卜丝翻炒几下后依次下入大头菜丝。
8.翻炒至大头菜变软再放青椒丝。
9.最后放粉丝，老抽，少许陈醋翻炒均匀。
10.临出锅放盐，鸡精即可。
11.加少许白芝麻点缀。
12.非常下饭！
【辽宁】家常圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜400克，干辣椒3个，
辅料：：葱花适量，姜末适量，蒜末适量，白糖2勺，白醋1勺，酱油适量，盐适量，
【辽宁】家常圆白菜的做法步骤：
1.圆白菜洗净撕开，控水。
2.白糖和醋的比例是2：1混合好
3.葱姜蒜切好备用
4.锅里加底油，六成油温，下葱姜蒜和干辣椒炝锅，能吃辣的，多加辣椒。出香味。
5.然后加圆白菜
6.快速翻炒，加糖醋汁，酱油和适量的盐
7.翻勺出锅
8.装盘
小贴士：
放糖醋的菜，尽量不要加鸡精，味精等提鲜的调料，此菜盐不适合太多。
酱肘番茄爆炒圆白菜的做法
材料：
圆白菜半个，西红柿半个，天福号酱肘适量，干辣椒适量，葱花适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，
酱肘番茄爆炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用。
步骤2，葱切成葱花，干辣椒剪成断。
步骤3，热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下。
步骤4，此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。
家常圆白菜炒肉的做法
材料：
圆白菜半个，猪肉，姜葱，盐，醋，酱油，味精，食用油，
家常圆白菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜去根切丝，姜葱切丝，肉切丝
步骤2，锅内热油，放葱姜炒香，放肉炒至变色，淋些酱油，
步骤3，放入圆白菜丝翻炒，放盐，炒熟以后放一点点醋和味精出锅
家常素食·圆白菜番茄的做法
番茄有丰富的维生素，番茄红素，每天都要吃一个哦！圆白菜+番茄，满满的维生素C！
材料：
番茄1个，圆白菜400g/三分之一个，大葱/小葱适量，生姜适量，大蒜半头，，
家常素食·圆白菜番茄的做法的做法步骤：
步骤1，葱姜蒜准备好，蒜分为两份，一份切片炒着用，一份最后调味用。
步骤2，番茄切小块，大概3-4cm见方为好。
步骤3，圆白菜切条，宽1.5cm，长5cm。最好把不容易熟的杆子和叶子分开。
步骤4，油锅烧热，下葱姜蒜翻炒出香味。
步骤5，下番茄和圆白菜杆，翻炒至番茄变软烂。
步骤6，加入圆白菜翻炒至圆白菜变软，加盐、蒜碎，完工！
感谢您阅读“97美食网”的《家常爆炒圆白菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爆炒圆白菜专题，希望您能喜欢！
