食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为大家整理的“香烤韭菜的做法”，希望你能从中找到有用的内容！
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
材料：
韭菜80g，食用油、辣椒面、五香粉、白胡椒粉、盐适量，白芝麻少许，，
香烤韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜摘好，洗干净后切成适当大小的韭菜段；
步骤2，韭菜放入盆中，加入适量油，翻拌均匀，使得韭菜均匀沾上油；
步骤3，韭菜均匀铺在烤盘上，辣椒面、五香粉、白胡椒粉、盐均匀的撒在韭菜上；
步骤4，撒上少许白芝麻；
步骤5，送入提前预热好的烤箱，200度，中层烘烤8分钟。
步骤6，成品图
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烤韭菜合子的做法
一种实验性的食物。烙韭菜盒子，您一定不陌生，可是如果是烤韭菜盒子，会有什么效果呢？怕尝试不成功，做成黑暗料理？不怕，阿姿帮你试。悄悄告诉你，其实烤出来，外皮很酥脆，韭菜叶颜色没有烙的绿，略有一丁丁发黄，其它没什么变化，爱吃酥脆口感的人，不妨一试。
材料：
面粉200克，热水95克，橄榄油适量，鸡蛋两个，韭菜适量，盐适量，
烤韭菜合子的做法的做法步骤：
步骤1，面粉和水揉成面团，盖上湿布醒20分钟
步骤2，鸡蛋打散，入油锅用筷子拨炒成鸡蛋碎
步骤3，一小把韭菜洗净切碎放入炒好的鸡蛋碎，加如适量的油拌匀，要包之前再放入盐，这样可以避免韭菜出水太多
步骤4，醒好的面团揉匀分成小剂子擀圆
步骤5，放入馅料对折面皮捏合，如果图快，这就可以了，要想漂亮就捏点花边
步骤6，双面浸橄榄油，放入烤箱180度烤15-20分钟左右
香烤韭菜卷松下多面美味的做法
材料：
韭菜一小把，辣椒酱(粉)适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，
香烤韭菜卷松下多面美味的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜冲洗干净，不锈钢盆放适量水，加入盐和油烧开，下韭菜烫一下。
步骤2，捞出沥水。
步骤3，把两棵韭菜放一起捋直，然后从茎那头卷起来。
步骤4，依次做完后用竹签串起来。
步骤5，用刷子刷一层油，两面都刷。
步骤6，然后撒胡椒粉。
步骤7，撒孜然粉。
步骤8，再放适量辣椒酱。
步骤9，放到微波炉高火加热一分钟。
步骤10，香气扑鼻☺
步骤11，好吃好吃。
步骤12，成品图
烤韭菜，烤箱版的做法
不需要复杂的技艺，只要将调味料按自己喜欢的口味添加，就能做出最喜欢的味道。
材料：
韭菜适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，食用油适量，盐适量，
烤韭菜，烤箱版的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，韭菜两面刷油~撒细盐~胡椒粉~孜然粉~辣椒粉
步骤3，烤箱预热好，180度烤5分钟，（烤箱不同时间也会有稍微差别，自己要看这点哦）
步骤4，美味的烤韭菜完成
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