食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“韩式蔬菜煎饼的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
材料：
面粉200g左右，香葱3棵左右，韭菜一把，西葫芦半个，尖椒1个可不放，娃娃菜芯适量可放任何蔬菜，水适量，鸡蛋2个，酱油适量，白芝麻适量，
韩式蔬菜煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，清洗各种蔬菜
步骤2，葱、韭菜切段，西葫芦切丝，尖椒切粒，娃娃菜芯切两半……还可放胡萝卜、洋葱和各种蔬菜
步骤3，面粉加一个蛋加适量水和成面糊，能挑起后往下滴答就可以了，加少量盐，也可不加，手抖沒照清…
步骤4，蔬菜面糊拌在一起，不要长时间搅拌啊
步骤5，煎锅烧热放油，七层热时放入面糊摊平，别太薄呵…
步骤6，晃动煎锅，下面定型了然后淋入蛋液'
步骤7，这个样子
步骤8，翻面，漂亮的金黄色…
步骤9，煎好喽～这是有蛋的一面，切割开吃吧
步骤10，切开的熊样子，是不是很有食欲，不喜欢吃厚的可以煎时少放面糊，做成两个煎饼哟
步骤11，海鲜酱油加上白芝麻蘸着吃好香…所以面糊中别放太多盐呵……
步骤12，两个人吃还有剩的份量呵…
97Msw.com相关知识
韩式南瓜煎饼
正是南瓜的季节，尤其是小的南瓜，肉质紧实、香甜味美。
这个是和一个韩国主妇学来的，不但简单易上手，味道真的很赞，添加了小青辣椒和南瓜的甜香很冲突，但非常刺激~~小料放了芝麻和香醋，也很锦上添花。
南瓜是健康食品，趁着这个金色季节，换着样吃南瓜吧~~
韩式南瓜煎饼
原料：南瓜450g、糖2勺、盐1/2勺、面粉1/2-2/3杯、橄榄油适量、小绿鲜辣椒1/2个
小料：海鲜酱油2勺、米醋1勺、小绿鲜辣椒1/2个、1/2勺熟芝麻
韩式南瓜煎饼的做法
1.将南瓜去皮去籽，切成细丝
2.放入碗中，加入糖和盐搅拌均匀后，放置15分钟左右，为的是让南瓜变软出水
3.出的水千万别倒掉，加入面粉（根据出水的量，调节面粉的量，不稠不稀），搅拌均匀，放置5分钟
4.平锅热后，放适量橄榄油，用勺子（或手）将南瓜丝弄成圆形或自己喜好的样式，放入锅中（薄一些）
5.表面放小辣椒（切成段的），煎成金黄色（2-3分钟）后翻面，稍煎即可（中途如果没有油了，可随时滴一些橄榄油进去）
6.将小料混合，趁热蘸小料吃（也可以什么都不沾，也很美味）
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
韩式蔬菜饼
来一份即营养又美味的韩式蔬菜饼，外焦里嫩,吃起来香喷喷。
材料：
主料：鸡蛋2个，方腿1/2个，青菜一把，，
辅料：面粉150g，鸡精适量，食盐适量，白砂糖适量，
韩式蔬菜饼的做法步骤：
1. 准备材料。
2. 青菜洗净切丁、方腿切丁，和150g面粉、2个鸡蛋一起放入碗中，加入少许的糖、盐、鸡精调味。
3. 将所有材料一起搅拌均匀。
4. 平底锅烧热，将面糊一起倒入锅中，中小火正反面各煎3分钟。
5. 煎好以后用手撕成一块一块。
6. 最后就大功告成啦~
韩式泡菜煎饼(1)
食材明细：
泡菜适量，洋葱适量，面粉适量，鸡蛋适量，韭菜适量，五花肉适量，虾仁和鱿鱼少量
韩式泡菜煎饼的做法步骤：
第1步五花肉用搅拌机搅成肉馅洋葱切成碎、泡菜也切碎备用
第2步虾仁去掉沙线，和鱿鱼一起切成丁备用然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起，加入一个鸡蛋搅拌均匀
第3步加入少许糖，加入几大勺面粉搅拌均匀后，加入适量韭菜段
第4步平底锅里，放一勺油，烧热后，倒出来把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平，小火加热，一面成型后，翻面煎
第5步等两面都煎熟，就可以出锅盛盘
小贴士：
也可以不用放五花肉或是虾仁什么的，只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃，当然你懂得的，多放的这些一定会增加美味程度；泡菜的咸味已经有了，口味不重的话用不着另外加盐了；加入少许白糖可以提鲜，让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉，这个看个人喜好；煎泡菜饼的时候不用放太多油，一点点就够；想摊的更圆一些，可以用煎蛋器，如果不在乎的话，可以直接煎（我只用煎蛋器做了一个就放弃了，虽然外形好看，但是绝对不如直接做的好吃，太大了~~~~）；用小火煎熟，防止把饼煎糊。
韩式金枪鱼煎饼的做法
制作方法超简单的韩式金枪鱼煎饼，家里没有配菜时可以简单做一碟金枪鱼煎饼来喂孩子~偶尔在夜间想跟老公小饮一杯时当配酒菜也很不错哦~参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
红辣椒1个，辣椒1个，洋葱1个，鸡蛋1个，金枪鱼罐1罐，面粉适量，油一点，，
韩式金枪鱼煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，首先要备齐所需的红辣椒，辣椒，洋葱，鸡蛋，金枪鱼灌，面粉。
步骤2，打开金枪鱼灌时必要注意小心刺伤手。金枪鱼要沥水备用。
步骤3，洋葱和辣椒要提前切碎。在小碗里放入金枪鱼，切碎的洋葱和辣椒，适量面粉，一个鸡蛋。
步骤4，放好材料之后要好好搅拌。金枪鱼本身带有咸味，无需再添加咸盐。但每个人的口味会有所不同，建议提前品尝之后，如果感觉不够咸的话，加一点盐和胡椒粉。
步骤5，在锅里倒入一点油，用勺取出适量金枪鱼浆之后，放入锅并制作适量大小的圆饼
步骤6，用中小火，同时煎多个金枪鱼煎饼
步骤7，煎好一面之后，翻过来再煎另一面。这时要轻轻按住金枪鱼饼。
步骤8，等金枪鱼饼两面都煎好为金黄色就可以出锅了。
五彩韩式煎饼的做法
简单的薄饼皮包裹住内容丰富又清爽的五彩蔬菜，一口咬下去除了口腹上大大的满足外更是给身体充电，为健康加分~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
胡萝卜一根，杏鲍菇一根，木耳适量，尖椒两个，
五彩韩式煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，在面粉中加入适量水调成面糊。
步骤2，在康宁Revere蓝宝石锅中加入少许油，下入面糊，煎制成薄饼皮。
步骤3，处理食材，用手将杏鲍菇撕成条状，木耳、胡萝卜、青椒切丝。
步骤4，锅热后放入少许油，依次下入食材炒至八成熟后加入少许盐和香油调味提香，再翻炒一下即可出锅。
步骤5，最后将蔬菜丝卷进饼皮后，切段即可摆盘享用啦~
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