食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编现在向你推荐桂花小汤圆的做法，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
桂花飘香的季节，煮上一碗桂花小汤圆，将香味，甜味吃进肚子里，甜蜜蜜的~~~
材料：
糯米粉80克，开水适量，糖适量，桂花适量，红曲粉少许，，
桂花小汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，将糯米粉分成2份，其中一份加入少许红曲粉。
步骤2，分别加入适量的开水。
步骤3，慢慢加入揉成团。
步骤4，取一面团，搓成长条。
步骤5，用刮刀切成花生米大小。
步骤6，用手搓圆。
步骤7，放入盘中，盘里可放入适量糯米粉防粘。
步骤8，奶锅中加入适量水，煮开，放入小汤圆，加入适量白砂糖，煮至汤圆浮起。
步骤9，加入适量干桂花，稍微再煮开便可起锅。
步骤10，好吃
步骤11，软糯
步骤12，香甜。
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桂花薄荷汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉200 克，
辅料：：鸽蛋2 枚，枸杞子10 余粒，薄荷尖适量，藕粉20 克，
配料：：糖桂花适量，
桂花薄荷汤圆的做法步骤：
1.准备好糯米粉。
2.准备好薄荷尖。
3.准备好藕粉、鸽蛋、枸杞子、糖桂花。
4.藕粉用适量冷水调匀，加入糖桂花备用。
5.薄荷叶洗净，切碎。鸽蛋磕破于碗中备用。
6.薄荷碎用温开水浸泡出汁；倒入糯米中。
7.和匀成光滑粉团。
8.分别做好有一角硬币大小薄荷汤圆若干个。
9.锅中水开，下入薄荷汤圆。
10.煮开后，倒入鸽蛋。
11.煮开后，加入枸杞子。
12.倒入桂花藕粉汁，快速搅拌均匀（以免糊锅）；煮开即可装碗。
小贴士：
1、进食薄荷，不可吃鳖肉。
2、体虚、咳嗽、大病初愈者禁用薄荷。
3、薄荷不宜久煎，煮、炖食用应该后下。
蜂蜜桂花汤圆
食材明细：
主料：：花生馅汤圆适量，桂花适量，
辅料：：红枣适量，水适量，
配料：：龙眼蜜适量，糖1大匙，
蜂蜜桂花汤圆的做法步骤：
1.花生馅汤圆、红枣、干桂花
2.龙眼蜜、糖
3.用一锅，烧沸水，下汤圆
4.待汤圆浮起来就是说已经熟了
5.把煮熟的汤圆用冷水泡着待用
6.另用水把红枣煮透
7.下两匙糖
8.待糖煮溶后加入煮过的汤圆，再煮沸，熄火
9.下桂花，泡3分钟
10.待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用
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