中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?以下是由小编为你整理的《【煎香蕉】法式美味甜点的做法》,还请你收藏本页以便后续阅读。
材料:
香蕉(青黄色)2根,面粉适量,面包糠适量,鸡蛋黄1个,蜂蜜随意,冰淇淋随意,
【煎香蕉】法式美味甜点的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)
步骤2,蛋黄打散备用。
步骤3,适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)
步骤4,适量的面粉。
步骤5,先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
步骤6,再裹一层蛋黄液。
步骤7,面包糠均匀滴裹住整个香蕉。
步骤8,平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
步骤9,煎好的【法式煎香蕉】
步骤10,吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋,心动了吗??
97Msw.com相关知识
秋日暖心甜点——煎香蕉年糕
食材明细:
主料::香蕉两根,糯米粉100g,
秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤:
1.原料很简单哦
2.香蕉打成泥,或者直接用勺子压成泥,我比较喜欢里面有颗粒的感觉,所以是用勺子压的
3.加入糯米粉,搅成糊
4.在电饼铛或者不粘锅刷一点点油,然后把面糊摊在锅里,摊得薄一点,小火慢慢煎,当上面全部变成淡黄色就好了
5.从一边把年糕慢慢卷曲来,用力要轻,否则容易破哦
6.小心从锅里取出来,这个不是很好切,刀沾了水还是切得很难看,反正年糕很软,大家可以直接用筷子夹一块下来吃,趁热吃哦
小贴士:
香蕉尽量选择熟透了的,甜度大,不用再加糖了
糯米制品要趁热吃,而且一次不要吃太多,不然不好消化哦
甜点脆皮香蕉
今年的香蕉真是太便宜了,这几年感觉就没过这么便宜的香蕉,不是8-10元一公斤就是,8元左右,难得今年的香蕉5元左右一公斤,最便时候我还买过10元3公斤的。我们这里不产香蕉,难得遇到这么便宜的香蕉,就狠狠的大吃特吃,我可是香蕉控,这是外星人说的。
每次去买菜,必须买一串香蕉回来,这都成了习惯,连外星人都说,只要你去买菜回来,我就知道有香蕉吃了。外星人只要回家,放下书包,必定吃一根香蕉再去写作业,这也成了习惯。
我和外星人对生的香蕉已经吃腻了,我绞尽脑汁想出了几种吃的方法,这是其中的一种做法,那就是用面包糠做脆皮香蕉,用鸡蛋液裹住,在用面粉裹住,再用面包糠裹住,在再炸的金灿灿的,酥香脆黄,诱人可口,不信你可以试试。
年夜饭上不可少的甜点脆皮香蕉
主料:香蕉
辅料:植物油、鸡蛋、面粉、面包糠
脆皮香蕉的做法
1、鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,香蕉去皮切段
2、把香蕉放进蛋液裹均匀,在放进面粉里裹均匀,再次沾上鸡蛋液,再放进面包糠里裹均匀,轻拍香蕉放在盘子里静止3分钟左右,这样炸的时候面包糠不容易脱落
3、热锅凉油,油热7成下香蕉,炸3分钟左右定型,转小火炸熟透,再次中火炸到金黄色捞起沥油即可
香蕉有甜味,加白糖看自己口味
最后一次要沾上蛋液才能沾面包糠
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
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