食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上火龙果变色馒头的做法，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
今天继续玩面团，做馒头。我喜欢拿蔬菜水果的色素来折腾，因为它们都是天然的。这个火龙果挺好，我其实是看上了它果肉里的种子，小小的芝麻形状，嚼起来比芝麻脆。众所周知，植物的果实是营养极好的。能在柔软的馒头里，咬上一口微脆的“小惊奇”是多么美妙是事。我家昕哥一口一口的就找“小芝麻”多的地方下嘴，层层叠叠的颜色层次，也让他视觉上不单调，一个馒头很快就下肚了。
材料：
饺子粉600g，清水150ml，火龙果汁150ml，细砂糖6调羹，酵母6g，，
火龙果变色馒头的做法的做法步骤：
步骤1，火龙果取汁液，需要150ml。
步骤2，火龙果汁液150ml+300g面粉+细砂糖3调羹+3g酵母=火龙果色面团一个。（另一个面团使用清水和面）面团和好，以不沾手、有弹性、不干硬为佳。静置发酵2小时完成第一次发酵。
步骤3，各取1/2面团擀开。当然如果面板够宽敞，一次性擀开也可以。
步骤4，双色面叠加，卷起面条。剩下的各1/2面团也是如此操作。
步骤5，卷成长条，用锋利的刀等份分割。
步骤6，放蒸锅里静置，二次发酵。必须二次发酵一倍大小才开火蒸。约8～10分钟。
步骤7，关火后，不要立即拿出来，否则有回缩。留锅里虚火蒸5分钟（虚火就是锅里的热气）。然后再拿出来放烤架上晾凉（热呼呼的除非你立即享用，如果放盘子里，水蒸气会让馒头底部回潮，也影响口感）。
步骤8，美味早餐～
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卡通火龙果小馒头
食材明细：
主料：：红色面团适量，绿色面团适量，
辅料：：酵母粉3克，黑芝麻适量，
卡通火龙果小馒头的做法步骤：
1.菠菜汁130克加酵母粉，260克低粉搅拌均匀，至无颗粒状态面团。
2.红曲粉加酵母粉，低粉搅拌至无颗粒状态面团。
3.面团发酵至两倍大备用。
4.取部分绿色面团，擀成5厘米厚度，用花型模具压出形状。
5.揉成火龙果状态，沾少许水，沾上叶子。
6.表面沾少许水，沾上少许芝麻。
7.静置15分钟，大火上锅蒸20分钟。
8.成品图。
9.成品图
10.成品图
火龙果奶昔的做法
夏天最喜欢喝各种饮料，其实在家做一杯既能排毒瘦身又好喝的饮料，只需要3分钟时间，这么方便，你还需要买外面卖的饮料吗？而且自己亲手榨出来的果汁，水果是否新鲜也一清二楚。会更有营养，更卫生。其中火龙果配牛奶做出来的淡紫色奶昔特别诱人，红心火龙果含有很多的花青素，这是一种强力的天然色素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。还含有水溶性膳食纤维等营养素，有助于机体清除毒素。
材料：
火龙果半个，牛奶200g，细砂糖10g，，
火龙果奶昔的做法的做法步骤：
步骤1，准备好火龙果和牛奶
步骤2，将火龙果对半切开
步骤3，划十字。
步骤4，用汤匙将火龙果肉勺进料理杯内
步骤5，倒入牛奶和糖
步骤6，将料理杯盖上盖子，放在料理机的底座上
步骤7，按下按钮，搅拌十来秒即可
步骤8，火龙果奶昔就做好了
火龙果凉糕的做法
材料：
火龙果1个，蜂蜜20克，白糖30克，白凉粉50克，水350克，柠檬汁5克，
火龙果凉糕的做法的做法步骤：
步骤1，一个比较小的红心火龙果，带皮称约550克
步骤2，放在筛网上，摩擦，滤出汁水，会留下黑籽。
步骤3，留下籽和不能过筛的果肉。
步骤4，再次过滤一下果汁。
步骤550，克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。
步骤6，准备一个不粘奶锅，放入250克水，20克蜂蜜，30克糖，小火煮至化开。
步骤7，加入火龙果汁和柠檬汁，煮至微沸。
步骤8，然后加入白凉粉浆，小火再次煮开，然后关火。
步骤9，关火后再搅拌三分钟，稍微凉一些，饭盒铺保鲜膜，倒入饭盒中，晾至凉透，然后放冰箱冷藏两三个小时。
步骤10，倒扣脱模
步骤11，切成丁
步骤12，开吃啦~
步骤13，夏天吃非常凉爽
步骤14，老少皆宜
步骤15，还可以放各种好看的模具中
步骤16，红彤彤的特别有食欲
步骤17，酸甜可口~
火龙果吐司的做法
火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，还含花青素，具有抗氧化功效，对视力有帮助。吃腻了平常的吐司，用红心火龙果汁揉个美艳的面团，用这个一次发酵的快手方子，三个小时不到就能吃到营养丰富、新鲜出炉的吐司啦！
材料：
高粉250克，鸡蛋30克，红心火龙果汁130克，盐2克，干酵母3克，细砂糖40克，黄油25克，杏仁片适量，
火龙果吐司的做法的做法步骤：
步骤1，红心火龙果切小块，用料理机打成汁
步骤2，除黄油外，所有材料按先液体，再粉类的顺序放入面包机揉面（面粉吸水性不同，火龙果汁不要一次性倒进去，留少许视面团情况添加，以面团不黏手、有弹性为准）
步骤3，揉到扩展阶段加入软化的黄油
步骤4，揉到拉出手套膜
步骤5，分成三个面团，松弛10分钟
步骤6，将每个面团擀开，卷起
步骤7，收口朝上再擀开、卷起一次
步骤8，放入吐司盒，盖上保鲜膜
步骤938，度发酵至9分满（天气热时可以室温发酵，时间要相应增加）
步骤10，发酵完成后表面刷上一层蛋液，撒上杏仁片
步骤11，烤箱预热165度，最下层，40分钟。表面上色后盖锡纸，烘烤结束立即取出，轻震一下脱模，侧卧冷却（温度和时间请根据自己烤箱实际调整）
步骤12，虽然只经过一次发酵，但组织一样细密
步骤13，非常松软，拉丝棒棒
步骤14，撰写制作步骤
步骤15，撰写制作步骤
步骤16，撰写制作步骤
步骤17，撰写制作步骤
火龙果冰棒的做法
小暑不算热,大暑正伏天。今天是二十四节气中的大暑,大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最炎热的时节。按饮食养生的说法，大暑天可不宜多吃冰品和冷饮，可禁不住我热呀，就想吃冰的，就想吃冷的，来一根漂亮的火龙果冰棒，够冰爽的哈。
材料：
红心火龙果1个，自制酸奶100g，淡奶油100g，细砂糖50g，柠檬汁5g，，
火龙果冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材;
步骤2，火龙果去皮切小块;
步骤3，火龙果肉，砂糖，酸奶和淡奶油全部放进搅拌机，再挤入少许柠檬汁;
步骤4，搅打成细滑的火龙果泥;
步骤5，倒入冰棒模具中,插上小木棒;
步骤6，放入冰箱冷冻。
火龙果沙拉的做法
材料：
红龙果1个，酸奶一瓶，
火龙果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，第一步肯定是把火龙果切开成丁啊(ฅ>ω<*ฅ)
步骤2，第二步浇上酸奶就可以吃了啊(^_^)Y我加了点苹果进去嘿嘿
火龙果果酱的做法
果酱在日常经常会需要，夹馒头、抹面包、卷蛋糕都会用到，所以平时基本也是家里常备。这次当我说要做果酱的时候，儿子就喊着要吃火龙果酱，因为他喜欢吃火龙果。虽说天热人懒，但是懒总有懒法，我就用懒人办法做果酱，使用柏翠PE8890面包机的花式果酱功能，超级简单。
材料：
红心火龙果600g，白砂糖30g，柠檬半个，，
火龙果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，食材
步骤2，火龙果剥去皮。
步骤3，将去皮的火龙果稍微用刀切一下成小块。
步骤4，切好的火龙果和白砂糖一起放入面包机桶内，选择花式果酱功能。
步骤5，搅拌烘烤过程中火龙果会更碎的还会出更多的水，所以切的时候没必要切的太小。
步骤6，当时间剩余20分钟的时候，将柠檬汁挤入继续翻炒至程序结束即可。
步骤7，成品
步骤8，成品
火龙果雪糕
食材明细：
主料：：火龙果肉100g，牛奶150g，蛋黄1个，香草糖20g，
辅料：：炼乳10g，
火龙果雪糕的做法步骤：
1.所有材料都准备好
2.法焙客雪糕模具
3.牛奶和蛋黄和香草糖，先搅拌均匀
4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右
5.放凉备用
6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状
7. 如图，模具里按好雪糕棒，倒入模具
8.送进冰箱
9. 成品图（装饰可按个人喜好）
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士：
1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的
火龙果炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火龙果适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
火龙果炒饭的做法步骤：
1.米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。
2.把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。
3.把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后，打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭，胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。
火龙果汉堡
食材明细：
主料：：火龙果一个，火腿肠一片，面包片一片，鸡蛋一个，
辅料：：玉米油10克，沙拉酱适量，盐2克，
火龙果汉堡的做法步骤：
1.火龙果一个备用。
2.火腿片一片，面包片一片。
3.鸡蛋一个煎好。
4.把煎好的鸡蛋，摆在面包上面。
5.火腿煎好。
6.把切好的火龙果摆在鸡蛋上面。
7.挤上沙拉酱。点缀。
8.来两片火龙果片，配上沙拉味道美极了。
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