食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“z榨菜肉末薯粉-----乌江榨菜的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
高中寄宿的时候,每当学校食堂的菜难以下咽的时候,就花1块钱,打个白饭,配榨菜。或者泡面配榨菜。就这样高中伙食生活在榨菜的陪伴下度过。坐火车出差,随身携带几包乌江榨菜,泡面的时候那个脆爽.周围的人的眼神,呵呵!估计后悔没带!乌江榨菜味道鲜美,脆嫩爽口.在炎热的夏季搭配清粥,美味i参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
红薯粉适量,榨菜1包,肉末少许,肥肉少许,白菜适量,红萝卜丝适量,盐少许,酱油少许,香油少许,蒜末少许,姜末少许,干辣椒少许,葱花少许,葱段少许,
z榨菜肉末薯粉-----乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,材料大集合.薯粉用开水提前烫软。白菜洗净、红萝卜切丝、纯瘦肉小块、辣椒葱段切好备用
步骤2,锅里放一点油,把半肥的猪肉放入锅内煸炒至呈黄色
步骤3,半肥的猪肉煸炒呈黄色后,加入姜末葱末葱段干辣椒,煸炒至香味出现后,加入瘦肉,再加入红萝卜丝和榨菜
步骤4,炒好后端盘盛出备用
步骤5,锅中在加点油,放入白菜煸炒再加入红薯粉、炒之白菜好后加入图4炒好的配料、一起拌炒,加入盐,酱油,香油,拌匀。
步骤6,撒上葱花出锅即可。
97msw.coM精选阅读
榨菜寿司--乌江榨菜的做法
参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
榨菜半袋,鸡蛋2只,大米饭适量,寿司紫菜1张,盐小半茶勺,,
榨菜寿司--乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,材料:榨菜半袋鸡蛋2只
步骤2,把鸡蛋打散倒入热油锅内煎炒。
步骤3,炒好后加入半袋榨菜炒均匀,加小半茶勺盐炒均匀即可。
步骤4,将紫菜平放在寿司窗上。
步骤5,取适量温热大米饭平整的摊开。
步骤6,取适当的榨菜炒鸡蛋放在下边。
步骤7,先把边卷捏合,然后左手轻轻按着,右手将寿司窗拿起一点,左手往前推。
步骤8,卷好。
步骤9,切好的成品。
榨菜珍珠丸——乌江榨菜的做法
珍珠丸子是小时候过年时才能吃到一种奢侈美食,它不仅味美,外形也极具诱惑性。用肥瘦相间的猪肉糜裹以糯米上锅蒸制后,丸子外形圆润饱满,糯米油光发亮,形似珍珠,晶莹剔透。吃起来猪肉鲜嫩多汁,糯米香糯劲道,唯一的缺憾是吃多了稍感油腻,这道榨菜珍珠丸在肉糜中添加了适量乌江涪陵榨菜,不仅解决了油腻,更增添了酸爽、香辣的口感,让你欲罢不能。参与活动:
材料:
二八肥瘦猪肉130g,乌江涪陵榨菜30g,圆糯米120g,葱1小段,姜5片,五香粉适量,玉米淀粉适量,盐少许,生抽少许,油适量,
榨菜珍珠丸——乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,事先淘洗、浸泡糯米,至少浸泡4个小时左右。把130克二八肥瘦的猪肉剁成细细的肉泥,取30克乌江涪陵榨菜剁碎备用。
步骤2,葱、姜剁碎,加入到肉糜、榨菜中,再加少许盐,适量生抽、五香粉、玉米淀粉、油混合均匀!
步骤3,混合好的肉糜用筷子朝一个方向使劲搅拌上劲。
步骤4,抓少量肉糜用双手手掌倒换着团成丸子。
步骤5,团好的丸子在糯米中打个滚儿,浑身粘满糯米。
步骤6,丸子均匀地码放在盘子上,上锅大火蒸制,水开后蒸30分钟即可。
步骤7,出锅后用辣椒片、枸杞装饰即可。
榨菜炒肉丝--乌江榨菜的做法
榨菜肉丝是一道超级下饭的经典菜,有了这道菜饭都可以多吃一碗参与活动:
材料:
乌江榨菜2袋,瘦肉200g,红椒1个,耗油1大勺,食用油2大勺,,
榨菜炒肉丝--乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需的食材
步骤2,瘦肉用清水冲洗过后,沥干水份切丝,红椒洗干净后切丝
步骤3,肉丝装碗中,加入耗油,用筷子拌均匀
步骤4,锅烧热,倒入准备好的油烧至六七成热,倒入肉丝,大火快速翻炒
步骤5,等肉炒至变色后,倒入榨菜丝、红椒丝和青蒜叶翻炒10秒左右即可关火出锅
步骤6,出锅后的成品图
榨菜爆炒猪心--乌江榨菜的做法
怀念以前在大学宿舍把乌江榨菜当零食吃,吃得津津有味的时光。那时候心里真心觉得乌江榨菜超级好吃啊!想念榨菜的味道,做一道猪心炒榨菜回味一下,又营养又美味,一下子就被家人一扫而光,超级下饭啊!参与活动:
材料:
猪心一个,榨菜60g,酱辣椒4个,蒜苗4根,大蒜子4个,盐适量,酱油适量,,
榨菜爆炒猪心--乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,把买回来的猪心切成几块,放锅里,加水没过猪心即可,再放入八角、桂皮(也可以加一些别的卤料),煮15分钟,煮熟后沥干备用。图片是卤好的猪心。
步骤2,把卤好的猪心切片。
步骤3,把酱辣椒准备好,洗干净。
步骤4,把酱辣椒切段,如图。
步骤5,蒜苗切段洗净备用。
步骤6,大蒜子切碎,随意切一下不用太碎。
步骤7,再加一包乌江涪陵榨菜,超级方便,不用洗不用切,直接拆开倒出来就行。
步骤8,所有材料准备好。
步骤9,锅里热油,开小火。
步骤10,放大蒜子,放点点盐。
步骤11,放蒜苗,放一点点盐。搅拌一下。
步骤12,放适量的辣椒粉,放一点点盐。
步骤13,放酱辣椒,翻炒。
步骤14,放入切好的猪心,翻炒。
步骤15,放榨菜,翻炒。榨菜可以起到提鲜的作用,使这道菜口味更好、更下饭。
步骤16,翻炒得超不多了,各个材料都熟了、冒香味的时候放适量的酱油。
步骤17,放酱油。
步骤18,再翻炒几下,炒香即可。
步骤19,装盘,完工!超级下饭的哦~!
青椒肉丝榨菜--乌江榨菜的做法
乌江榨菜一直都是我们家的最爱,口感顺滑,脆脆的,不管煲汤,炒菜、炖鸡蛋、卷饼都会放!味道极好!配肉丝味道太好了,又下饭!促进入味,营养成分加分!大赞!参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
瘦肉适量,青红辣椒分别一个,乌江榨菜一袋,生抽少许,盐少许,鸡精少许,葱姜蒜适量,,
青椒肉丝榨菜--乌江榨菜的做法的做法步骤:
步骤1,乌江涪陵榨菜一袋!大赞!提鲜!增加营养成分!
步骤2,青红椒各一个,瘦肉适量
步骤3,青红椒切丝
步骤4,瘦肉切丝
步骤5,葱姜蒜适量
步骤6,锅烧热放油
步骤7,肉丝放进去翻炒
步骤8,翻炒之变色!
步骤9,装盘备用
步骤10,锅里底油,如果不多再加一点!姜蒜放进去翻炒出香味
步骤11,乌江涪陵榨菜一袋倒进去
步骤12,翻炒片刻
步骤13,青红辣椒丝放进去翻炒
步骤14,然后肉丝倒进去翻炒
步骤15,生抽少许
步骤16,盐少许
步骤17,鸡精少许
步骤18,黑胡椒少许
步骤19,翻炒均匀即可出锅,很香
步骤20,肉的鲜美,榨菜的爽滑,入味!搭配极好,喜欢的收藏吧,你肯定喜欢!
感谢您阅读“97美食网”的《z榨菜肉末薯粉-----乌江榨菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了榨菜肉末拌面专题,希望您能喜欢!