食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你对食材有一定研究吗?因此,栏目特意整理了鲜虾面条~红红火火福临门四面来彩的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
喜欢大虾,,大虾和什么都很配,做这个面条,一定要新鲜大大虾,那汤汁鲜美的不要不要的,宝宝吃了面条还要喝完汤。好鲜美
材料:
面条1束,大虾3只,白菜3颗,姜片5片,水一大碗,耗油一小勺,盐小半勺,葱花适量,油10毫升,,
鲜虾面条~红红火火福临门四面来彩的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,面条,白菜,虾,姜片,葱
步骤2,油8成热,放入姜片和虾,煎炒一会,变红【这一步很重要,虾炒会,煮出来的汤汁奶白,不腥】
步骤3,放入一大碗水
步骤4,煮开,,看到木有,汤汁奶白了
步骤5,放入面条
步骤6,住软面条,放入一勺耗油,小半勺盐拌匀
步骤7,放入青菜
步骤8,青菜熟了就好了
步骤9,盛起来洒上葱花开动吧
步骤10,特别美味
97msw.coM精选阅读
清汤挂面福临门四面来彩的做法
在天气入秋的时候,来碗热气腾腾的清汤面,选用福临门的玉米挂面,面质细腻口感棒棒的。吃多了大鱼大肉,一定要吃下清淡的,简直美味啊~
材料:
挂面(选用福临门)一把,盐适量,香葱三根,生抽适量,香醋适量,香油少许,鸡精适量,,
清汤挂面福临门四面来彩的做法的做法步骤:
步骤1,把葱切碎
步骤2,在碗里把调料调好,喜欢吃酸的醋可以多加些哦。
步骤3,把葱花倒碗里搅拌下
步骤4,锅里把水烧开,下面条,然后煮熟捞碗里加一勺热汤,再把调好的调料倒入,就可以吃喽~
红红火火
食材明细:
主料::对虾适量,
辅料::黄油1块,洋葱适量,奶酪适量,胡萝卜适量,鸡蛋1个,大蒜适量,
红红火火的做法步骤:
1.所有材料。
2.把虾须、触角剪掉,从尾部第一节剪开虾被,不仅能轻易入味,还能把沙肠轻易取出。
3.破完被的大虾,把虾横着切开,不要切断,把虾平着展开,做成像小船一样,这样中间就可以放填料了,斩断虾筋,烤出的虾很嫩,保留表皮,使虾不会被烤干。
4.开始煎虾:首先打开火,先放一点点的色拉油,再放黄油,中火把黄油化开。
5.把虾放进去改小火,变色后翻面,煎到八成熟即可(大约1分钟,不要把虾煎糊了)。
6.把虾盛出,放到控油纸上控油。
7.做填料:把蒜、洋葱、胡萝卜都切成末。
8.打一个鸡蛋在填料里(起黏合作用)。
9.加入黑胡椒、精盐(不要加太多)。
10.把料填到虾里,不要放太多,薄一些,否则虾不易熟。
11.把填好料的虾,摆放在烤盘里。
12.盖上一层奶酪,放到烤箱里烧烤10分钟左右即可。
13.烤好的虾摆放到盘中,装饰一下即可。
14.来张近拍吧!
小贴士:
1、溶化黄油的时候,要先加一点点的沙拉油然后再放黄油,这样不容易糊锅
2、煎虾的时候一定要用小火,不要把虾煎糊了,八成熟即可
3、虾的填料不要放太多,薄薄一层即可
红红火火番茄虾
食材明细:
主料::青虾20只,
辅料::番茄酱2勺,葱1根,姜适量,料酒适量,糖适量,醋适量,蚝油适量,盐适量,五香粉适量,淀粉1勺,
红红火火番茄虾的做法步骤:
1.青虾20只。
2.剪掉须脚。
3.挑出虾线,洗净。
4.用葱姜料酒抓泡10分钟。
5.将水烧开加点盐煮五分钟。
6.捞出来过凉。
7.切点葱姜,调个汁两勺番茄酱,糖,醋,蚝油,盐,五香粉还有一勺淀粉再加一点清水(100ml)。
8.平底锅加热加点油炒香葱姜。
9.把煮好的虾炒干。
10.虾炒干后挑出摆盘。
11.把调好的汁放锅里熬熬到粘稠关火,过出汁浇到摆好的大虾上。
12.红红火火番茄虾。
红红火火-----炸酱面
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::剁椒酱适量,黑豆豉适量,红糖适量,
配料::精盐适量,食用油适量,孜然粉适量,花椒粉适量,鸡精适量,
红红火火-----炸酱面的做法步骤:
1.煮熟的面,剁椒酱,黑豆豉,红糖。
2.将备好的剁椒酱,红糖倒进热油锅里。
3.关小火将红糖炒至容化,3、倒进黑豆豉,放适量的精盐炒匀。
4.关小火将红糖炒至容化,倒进黑豆豉,放适量的精盐炒匀。
5.再调入孜然粉,花椒粉,鸡精炒匀。
6.将炒好的炸酱倒在煮好的面条上。
7.放上香葱拌匀即可开吃。
食材大全《鲜虾面条~红红火火福临门四面来彩的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了红红火火专题,希望您能喜欢!