食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了奶油花生酱饼干的做法。欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
可以消耗裱花多余的奶油，没有用黄油。
材料：
低粉100g，淡奶油65克，糖粉35g，花生酱45g，
奶油花生酱饼干的做法的做法步骤：
步骤1，淡奶油加糖打发，再加花生酱搅打均匀顺滑。
步骤2，筛入低粉，搅拌均匀。
步骤3，入模，冷冻至少30分钟以上。
步骤4，切片。
步骤5160，度20分钟左右，稍微上色即可。
步骤6，冷却，即可享用。
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无油花生酱面包
食材明细：
主料：：高筋粉310g，水150g，
辅料：：白砂糖20g，鸡蛋1个，盐2g，酵母2g，花生酱适量，全蛋液适量，黑芝麻适量，
无油花生酱面包的做法步骤：
1.高筋粉、盐、白糖、水、鸡蛋、酵母（不和水接触）全部放厨师机内搅打成光滑的面团(我怕揉断筋，都是感觉差不多就取出摔几下)。
2.摔至能拉出边缘光滑的膜。
3.平均分成7个面剂。
4.披萨盘洗净用厨房抽纸擦干，用手抹一层油防粘。
5.面剂用手捏成一圈薄中间厚的面片，放上适量花生酱，我用勺随意挖的。
6.像包包子一样封口捏严。
7.封口朝下，掌心相对转圈把面剂团圆。
8.逐个包馅放入披萨盘内，放入烤箱醒发(不插电，利用密闭环境醒发防干皮)。
9. 醒发至明显变大取出，预热烤箱170度5分钟以上。
10.刷全蛋液、洒黑芝麻。
11.放烤箱中下层烘烤。
12.取出，把面包从模具中取出放晾网上晾至手温，装袋密封保存。
13. 成品，第二天早上拍的，有色差。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
18.成品。
19.成品。
20. 第二天还有拉丝哦。
21.有拉丝。
22.内部组织图。
23.低糖，老爸搭配仲景香菇酱也美味！
小贴士：
酵母根据室温不同灵活调整，天热室温高少放点，天冷可以放多点。
花生酱饼干的做法
又发生了一个小小的插曲，今早编导跟我联系，说上次录制的节目时机器出了问题，带子花了，整个需要重来一遍，听着头都是麻的。怎么办呢？还不得不配合别人的工作，又不是故意的，只好重拍。说给好友听，她还说好，只当上次是练习，这次有经验，应该拍得更好些。我可不这样想，不喜欢重复，估计大多数人和我一样。不过也有例外，如今天这款“花生酱饼干”，简单甚至有点粗糙，但却带有浓浓的儿时味道。小的时候，吃过的饼干的品种并不多，好像记忆中只有那么几种，而且模样也没有现在的精致，而含有浓浓花生的花生味的饼干却留在了记忆深处，特别是咬在口里那酥脆的口感，更是让人想起以前。。。与我有同样想法的人不止一个，因为在那物质相对匮乏的年代，带有花生的小零食总是让人记忆深刻。所以只要我做了这款饼干，都会被马上“瓜分”完毕，边吃边还要给我“续订”下一次的。其实这款饼干制作起来并不复杂，那就让我们来看看这好吃的“花生酱饼干”是如何制作的吧。
材料：
低筋面粉200克，糖粉100克，花生酱70克，黄油130克，鸡蛋20克，，
花生酱饼干的做法的做法步骤：
步骤1，将软化的黄油打发成羽毛状；
步骤2，分次加入鸡蛋液，搅拌均匀；
步骤3，加入花生酱搅拌均匀；
步骤4，再加入糖粉搅拌均匀；
步骤5，最后加入过筛的低筋面粉；
步骤6，搅拌均匀；
步骤7，放入塑料袋中碾成厚度一致的面片，放入冰箱中冷藏一个小时；
步骤8，从冰箱中拿出来，煎去保鲜袋，用心型模具按压；
步骤9，将饼干放在铺有烤箱纸的烤盘上；
步骤10，预热180度的烤箱中，中下层，18分钟。
花生酱小饼干 的做法
材料：
低粉200g，鸡蛋20g，花生酱70g，砂糖80g，黄油130g，，
花生酱小饼干 的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化后加入糖打到发白膨胀后，加入鸡蛋液继续打发，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态。
步骤2，加入花生酱继续打，使花生酱和黄油糊完全混和，成羽毛状。
步骤3，筛入低粉，轻轻的翻拌，和成面团。
步骤4，最后整理成直径为2.5厘米的粗条，将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出。
步骤5，切成0.8厘米厚的片，拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状，依次做好，放入烤盘。
步骤6，烤箱预热170度，中层10分钟上色即可。
花生酱巧克力饼干
今天小编教大家做的是花生酱巧克力饼干，味道醇厚香甜，很受大家的喜欢，就算一次多做一点也不够吃一周的。
花生酱巧克力饼干
制作材料：低筋粉150g，黄油60g，花生酱50g，全蛋液30g，红糖40g，小苏打1g，泡打粉2g，烘焙巧克力豆50g
烘焙温度：190度20分钟
制作步骤：
1黄油软化，加碾碎的红糖打发;
2分次加入全蛋液，搅打至融合;
3加入花生酱，搅拌成细腻均匀状态;
4低筋粉与小苏打和泡打粉混合均匀，过筛加入黄油蛋糊中，同时加入巧克力豆;
5用刮刀切拌成均匀面团;
6面板上铺油纸，面团放在上面压扁;
7油纸折起成适当宽度，将面团包裹在里面，用擀面杖擀成厚度约4mm左右的面饼;
8打开油纸，切去两端不规则部分;
9用刀切成均匀长方形块状饼干坯;
10小心拿起摆放在烤盘中，放入预热190度的烤箱烘烤20分钟至酥脆拿出。
小贴士：
如果采用买的普通红糖的话，先用擀面杖撵细后再用，这样容易和黄油融合均匀;
没有现成巧克力豆的话，可将巧克力切碎放入;
用油纸将面团包裹起来再操作，便于擀成规则的长方形面片;
剩余的部分可以用手搓成相应的形状再进行烘焙，效果一样;
喜欢的话可以刷层蛋液，撒上酥粒，味道更佳。
小编有话说：以上就是小编给大家讲的花生酱巧克力饼干的做法，喜欢吃饼干的朋友赶紧学着做吧。
花生酱小饼干的做法
今天，接着用花生酱为小王子尝试美食，为小王子烤制一些花生酱的小饼干吃。这次用的是Pics颗粒状无盐花生酱，大家也可以用无颗粒的。花生富含卵磷脂和多不饱和脂肪酸，适量食用可以促进宝宝身体和大脑的发育。不过，花生也容易致敏，建议先少量尝试，并且要碾碎食用哦。
材料：
低筋面粉100克，花生酱60克，玉米油60克，白砂糖20克，红糖10克，鸡蛋1个，
花生酱小饼干的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好食材。
步骤22，.将玉米油倒入花生酱内，搅拌均匀。
步骤33，.接着放入白砂糖和鸡蛋，搅拌均匀。
步骤44，.将低粉过筛倒入花生酱内。
步骤55，.将面粉翻拌成面团，烤箱预热180度。
步骤66，.将面团揉成一个个的小球，放入烤盘中。
步骤77，.用叉子压扁后，压出纹路，也可以先用拇指压一下，再用叉子压。
步骤88，.将烤盘放入烤箱中，上下火烤15分钟，晾凉就可以吃啦。
可可花生酱饼干
可可花生酱饼干
材料：低粉90克，无盐黄油50克，糖粉60克，全蛋液15克，可可粉10克，杏仁粉20克。
馅料：花生酱65克，蛋白液35克，糖粉10克。
可可花生酱饼干的做法
1.无盐黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅打至蓬松状态。
2.加入蛋黄搅打成糊状，然后加入杏仁粉搅打均匀。
3.低粉和可可粉一起过筛，加入黄油糊中，用刮刀片拌匀后用手揉成光滑的面团。放入冰箱中冷藏30分钟左右。
4.将冷藏后的面团取出，均匀铺在烤盘上。用擀面棒擀成约5mm厚的方形面片。并用叉子叉上几排小孔放在烤盘里。放入预热后的烤箱180℃，烤15分钟左右。
5.烤制饼皮的时间，将蛋白液倒入花生酱中，加入糖粉一起搅拌均匀做出花生酱馅料。将烤好的饼皮取出冷却后，将花生酱馅料放于饼皮上，用橡皮刮刀或汤匙涂抹均匀。
6.放入预热好的烤箱中层，上下火165℃烤20分钟左右，取出后晾至不烫手的温度趁热用刀切成长型方块即可。
特别提示
1.黄油室温软化即可，不可使黄油软化成液态，否则无法打发。
2.面片烤制好了以后要稍微晾凉变硬再涂抹花生酱。以免面片太软在涂抹的过程中破坏面片的完整性。
3.烤箱温度和时间一定要根据自家烤箱的特性做适当的调整。
花生酱燕麦饼干的做法
材料：
花生酱3大勺，燕麦6大勺，面粉3大勺，红糖一大勺，小苏打少量，玫瑰水适量，
花生酱燕麦饼干的做法的做法步骤：
步骤1，材料全部和在一起，按成小圆饼，因为想节省时间，就做的小薄饼，也没用饼干模具。
步骤2，烤箱预热170度，烤制12分钟，超级简单的~~很酥脆，有很香的花生酱味道。
香酥花生酱饼干的做法
妹妹从国外捎回一罐花生酱，想着做点饼干来吃，昨天吃着烤花生仁突然一闪念，花生酱饼干包上烤花生仁肯定会更香，包个什么造型呢？仿带壳花生比较靠谱哈，正好面团和花生壳的颜色相同，有了想法，就要赶紧实践，不然觉都睡不好，眼前全是花生，松软香酥的饼干包裹着香脆的花生仁，小心香掉下巴哦！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
花生酱(颗粒有咸味)100g，低粉130g，花生油30ml，糖30g，烤熟四粒红花生适量，，
香酥花生酱饼干的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，花生酱加油拌匀
步骤3，拌匀后的样子
步骤4，加糖拌匀
步骤5，筛入低粉
步骤6，和成面团
步骤7，取一3克面团，团圆按扁包入一颗四粒红花生，收口团圆。烤花生的方法我的菜谱里有。
步骤8，包两个花生团，中间粘在一起，
步骤9，用筷子轻滚中间部位造型
步骤10，做好造型的部分花生饼干，形状不一才真实。烤箱中层上下火180度15分钟
步骤11，成品
步骤12，成品
花生酱饼干(1)
食材明细：
黄油50克，花生酱40克，低筋面粉80克，细砂糖35克，鸡蛋液25克，小苏打1/4勺
花生酱饼干的做法步骤：
第1步黄油放在室温软化后，加入花生酱和糖，用电动打蛋器搅打到蓬松发白。分两三次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，让黄油充分的将蛋液吸收。
第2步将低筋粉和小苏打一起筛入黄油中，用刮刀刮刀简单拌合均匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。用汤匙和叉子配合，将面糊分成均匀的小份，直接舀在烤盘上，然后用勺子背面将面团压扁，用叉子在上面划出井字花纹。
第3步烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤20分钟左右。
小贴士：
每次勺子舀面糊前可以先蘸些清水，这样面糊不容易沾着勺子下不来，用勺子背面按压也同样。花生酱选择有颗粒的更好吃。
巧克力花生酱饼干
终于天晴啦～突然就想做一个甜甜脆脆的饼干于是就生成了这款～自己配的方子，用了莜麦面和麸皮～所以成品有点黑黑的。。。但是多吃粗粮身体好嘛也可以用50g全麦面粉来代替我用的莜麦面粉和麸皮～加了巧克力的饼干口感更丰富了～也补充了热量～真是冬天必备小零食！香而不腻还酥酥的～简直赞！【方子自配*转载请注明出处谢谢～】
材料：
黄油40g，白砂糖20g，花生酱（四季宝）50g，低筋面粉65g，莜麦面粉40g+莜麦麸皮10g【如果没有可以用50g全麦粉】，鸡蛋（我用了带壳大概55g的鸡蛋一半的蛋液），盐一点点，巧克力，炒香的花生碎，，
巧克力花生酱饼干的做法步骤：
步骤1，软化的黄油切小块加入白砂糖～盐～搅拌均匀以后加入花生酱搅拌（这里我用了带颗粒的四季宝花生酱～会更有口感。如果用普通的花生酱建议减少一点用量～因为四季宝的花生酱相对来说比较稠）
步骤2，分次加入蛋液～用打蛋器打到黄油蓬松发白～
步骤3，所有粉类过筛～翻拌成面团【这里的面团是偏干的而且冬天黄油比较容易硬～所以如果感觉不成团的话可以拿一点用手温握一会儿就成团了。。。不要翻拌过度～】
步骤4，分成20g一个的团子～
步骤5，用手心和手肚压成饼～这样可以压成中间厚四周薄的饼状～最好按均匀一点不然出品的时候会凹凸不平！
步骤6，用叉子压出纹路～可偷懒不压～
步骤7，烤箱预热180度上下火20分钟就好【没人烤箱不同温度也不同所以这里的温度和时间仅供参考～可以根据实际情况延长或缩短时间～最后几分钟要观察上色情况】
步骤8，成品～考好的饼干晾凉以后粘上融化的巧克力液～然后撒上熟花生碎～晾干就可以开吃了～此方我做了这么大的饼干12个半。。--那半个我都搓成了小饼干了。。可以翻倍制作。。～
步骤9，很酥脆的！！
步骤10，成品～
步骤11，做了一个整面巧克力的～不平整的面也好看～
步骤12，成品～转载请注明出处哈～谢谢～
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