不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？小编现在推荐你阅读一下韭菜虾仁炒蛋的做法，更多相关内容请继续关注本网站。
春天应该是一年四季中气温最为宜人的一个季节，当然也是最适宜人们养生的一个季节。那么春季应该吃一些什么食物最适宜呢？今天我给大家介绍一道适合春季养生的虾仁炒韭菜。这道菜的主要功效在于，补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘(便秘食品)患者之膳食。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
韭菜200g，虾仁80g，鸡蛋2颗，盐适量，淀粉1勺，香油适量，
韭菜虾仁炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁挑去虾肠，洗干净控水备用。
步骤2，韭菜摘好，洗干净切寸段。
步骤3，两颗蛋打入碗中搅打均匀，加一勺淀粉，适量盐再次打匀备用。
步骤4，把虾仁倒进蛋液里。
步骤5，锅里烧热油，倒入蛋液以及虾仁，等待凝固以后再翻动。
步骤6，韭菜段下锅。
步骤7，调入适量盐，芝麻油翻炒一分钟关火。
步骤8，营养丰富的一道菜
步骤9，很简单
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营养下饭 虾仁韭菜炒蛋
食材明细：
主料：：韭菜半斤，虾仁半斤，淀粉一点点，料酒一勺，
辅料：：盐适量，
营养下饭 虾仁韭菜炒蛋的做法步骤：
2.热锅热油，油略多。下虾仁大火翻炒变色就撇油盛出(只捞食材 油留锅里)。放入鸡蛋大火翻炒结块撇油盛出。放入韭菜大火翻炒，加适量盐和一点点糖炒匀，放入虾仁和蛋翻炒片刻即可。
【闽南】韭菜虾仁炒蛋(1)
食材明细：
主料：：虾仁200克，鸡蛋2个，姜3片，韭菜1把，
辅料：：味精少许，盐适量，白胡椒粉1克，
【闽南】韭菜虾仁炒蛋的做法步骤：
1.材料全部准备好方便炒
2.锅热油爆干姜，倒入虾仁翻炒下
3.鸡蛋打散淋在虾仁上翻炒数下洒入胡椒粉并做调味
4.倒入韭菜段翻炒数下即可
5.美味的韭菜虾仁炒蛋就完成了
小贴士：
材料全部准备好方便炒
虾仁炒蛋的做法
虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。
材料：
基围虾2两，鸡蛋1个，鸡粉适量，盐少量，
虾仁炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；
步骤2，虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；
步骤3，鸡蛋充分打散，加少许清水；
步骤4，锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；
步骤5，放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐；
步骤6，加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。
韭菜炒蛋的做法
材料：
韭菜100克，鸡蛋2个，油适量，盐适量，
韭菜炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后切成4厘米左右长短的段；
步骤2，鸡蛋磕进大碗里，加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀；
步骤3，热油锅，先把鸡蛋炒熟；
步骤4，用铲子馋散后盛起待用；
步骤5，重新热油锅，放进韭菜段，中火炒1分钟放盐；
步骤6，加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。
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