食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?推荐你看看以下的香烤玉米的做法,希望能帮助到你,请收藏。
玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米属于热性,玉米须属于凉性。玉米烤着吃口感比水煮的要紧致很多,更增加了香度。
材料:
玉米2根,蒜蓉辣酱适量,食用油适量,,
香烤玉米的做法的做法步骤:
步骤1,玉米洗干净一根断成3节。
步骤2,按原位每根玉米用锡纸包好。
步骤3,两头拧上。
步骤4,放入提前预热好的烤箱中层,220度烤20分钟。
步骤5,取出刷上一食用油,包上继续220度烤20分钟。
步骤6,烤熟为止,我抹得蒜蓉辣酱,喜欢什么调料都可以涂抹或者原味也很好。
步骤7,真的太香了。
步骤8,成品图
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香辣烤玉米
食材明细:
玉米棒,2个。辣椒粉,1茶匙(5g),咖喱粉,2茶匙(10g),色拉油,1汤匙(15ml),大蒜,20g,盐,2茶匙(10g)。
香辣烤玉米的做法步骤:
准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
1. 玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分。大蒜切碎。
2. 在玉米棒上均匀涂抹一层油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然后裹上锡纸放进托盘里。(玉米还可以撒上芝麻或cheese烤,味道也很好。)
3. 将烧烤盘放在烤箱里烤15~20分钟即可。
小贴士:
每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。此外,玉米中所含的胡萝卜素,具有防癌作用;植物纤维素能加速毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。所以,玉米真是女人的恩物。
酱香烤玉米
食材明细:
主料::玉米2个,
辅料::豆瓣酱20克,玉米油10克,
酱香烤玉米的做法步骤:
1.熟玉米两棒
2.烤盘上铺上一层锡纸,玉米从中间分开放入烤盘,烤箱预热230度三分钟放入玉米
3.准备豆瓣酱和玉米油
4.烤两分钟拿出玉米,刷上一层豆瓣酱,这样重复两三次
5.我这个烤了15分钟左右,因为玉米是熟的,烤多久无所谓的,自己掌握一下,插上筷子就可以开吃啦,也可以撒点孜然辣椒面,那样味道更好一下
香烤枫糖玉米
食材明细:
主料::玉米4个,
辅料::牛奶60克,黄油20克,枫糖30克,
香烤枫糖玉米的做法步骤:
1.准备好食材。
2.先把玉米洗净后切去头部。
3.放锅中煮10分种左右。
4.黄油隔水融化。
5.煮好的玉米捞出晾干水分。
6.刷上一层牛奶,等干了再刷一次。
7.刷上一层黄油。
8.最后刷上枫糖。
9.砂锅中铺入锡纸。
10.放入刷好的玉米。
11.大火转中小火烤15分钟左右。
12.中间翻几次面,直至烤成金黄色即可。
13.别有风味的烤玉米。
小贴士:
相比烤箱用砂锅烤玉米因砂锅所特有的性能更能锁住玉米的水分,口感更好。一般的砂锅不建议这么烤。
香烤嫩玉米
食材明细:
主料::玉米2个,烧烤酱2大勺,
辅料::玉米油适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,
香烤嫩玉米的做法步骤:
1.鲜玉米2个
2.玉米截成3厘米左右的段,然后再从中间切开
3.玉米排入烤盘,先刷上一层玉米油
4.烤箱预热210度,中层放入烤盘,烤制10分钟
5.10分钟后取出烤盘,再刷上烧烤酱
6.然后撒上孜然粉,喜欢辣的再撒些辣椒面,放回烤箱,再烤制15分钟即可
7.美味的烤玉米开吃吧
蜜香烤玉米
食材明细:
主料::玉米3个,
辅料::蜂蜜1勺,水适量,九三大豆油2勺,
蜜香烤玉米的做法步骤:
1.玉米放入煮锅煮熟!
2.煮熟之后切成块!
3.然后穿成串!
4.蜂蜜加水加九三大豆油调成蜂蜜水,抹到玉米上,烤箱预热210°中层20分钟,中途再抹一次蜜水,即可!
5.成品欣赏!
6.成品欣赏!
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10.成品欣赏!
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烤玉米的做法
这道菜背后的故事~(选填)
材料:
玉米1根,烤肉料5克,食用油10克,,
烤玉米的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜玉米剥粒。
步骤2,用牙签串起来。
步骤3,正反面刷上油。
步骤4,撒上烤肉料粉。
步骤5,烤箱195度预热,195度烤10分钟。
步骤6,取出,开吃。烧烤味玉米,太好吃了!
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