没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的枸杞炖雪梨，请阅读后分享你的朋友！
今天小编推荐给大家一道最适合冬季的甜品枸杞炖雪梨。雪梨有止咳润肺的功效，枸杞清肝明目。快炖给心爱的人尝尝吧~
食材：雪梨、枸杞、水、冰糖
做法：
1、准备材料
2、顶部切成一个盖子
3、用勺子挖开中间的肉
4、挖成深深的，大大的哦
5、每个雪梨里放入3克的枸杞
6、再各放入10颗冰糖
7、加入水，盖上雪梨盖，放入炖盅里，Omg雪梨买的太大个放不进炖盅
8、用大火将水烧开后放进去煲里炖
之后在转小火慢慢顿即可，大概一个半至两小时
精彩不断继续啃文》》》》》这物绝对是白领养生的最佳选择黑枸杞的功效这物绝对是白领养生的最佳选择
枸杞对于我们身体的好处不用小编在这里再啰嗦了吧!不过平时大家最常见的应该是红红烧肉的枸杞吧!今天小编要和大家介绍的是黑枸杞，它的作用可不小哦一起来看看吧!
黑枸杞的功效
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足。
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
黑枸杞用什么水泡最好?
通常来说，北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞的最佳选择在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。
当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞的花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
什么人最需要吃黑枸杞？
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性。
3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领。
4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者(哪些人不能吃黑枸杞)。
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体)。
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，只有长期服用才有效果。
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枸杞作为一种中医药材，有明目去火之功效，所以对家庭而言常用枸杞和小菊花泡茶，明目去火。有时用枸杞入菜也是正常不过的。但是你知道吗，食用枸杞也有禁区的哦，以下8种人建议不要食用枸杞为好。
在天冷的时候，吃枸杞养生是最普遍的，尤其对于女性朋友来说。但是，要提醒大家的是食用枸杞养生并不是人人都适合，并且还需要注意食用禁忌才行。
枸杞的养生作用
延缓衰老：枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
壮阳：枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
美白养颜：对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
养肝明目：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
补虚生精：枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
抑癌防癌：枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
那么，吃枸杞养生有哪些注意事项呢?哪些人不宜吃枸杞呢?
感冒发烧者：枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
各种炎症患者：患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。
腹泻患者：在《本草经疏》中提到：若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。
高血压、糖尿病患者：高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。
胃肠不好虚弱者：胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。
欲望亢奋者：民间流传有君行千里，莫食枸杞的谚语，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。
热性体质者：枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。
脾胃虚弱着：本草汇言中提到：如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。阴盛体质者，如体胖，苔腻，怕冷，不欲饮，还有脾胃虚寒者不能吃枸杞!其次，脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
枸杞的食用禁忌
枸杞对于身体效果很好，叶子能够用来泡茶，果实则是能够做菜和泡茶，根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，所以说，枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。
在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。所以说，正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。只有正确的吃枸杞才会起到保健的功效哦。
【小编力荐】这样吃枸杞有利于补肾哦枸杞能与什么一起吃枸杞配一宝让你补足肾气
枸杞，绝对是大家认为保护眼睛最好的食物了，最简单方便的吃法就是枸杞泡水。当然，平时煮粥和炖汤的时候，也可以放一点。那你知道枸杞能与什么一起吃吗？下面，小班为你介绍，枸杞配一宝让你补足肾气，让你身体棒棒的。
一、枸杞的作用有哪些?
1、补肾
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;
唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
二、枸杞与黑豆搭配
原料：黑豆100克、枸杞5克。
1、制作方法
1)、在干净的锅中加入半锅水。
2)、将黑豆、枸杞放入锅中。
3)、大火煮沸后转至小火，直至锅中的原料煮烂。
此方需要长时间的食用，每天早晚一次，具有保肝补肾、防流感、止腹泻的作用。
2、原理
黑豆是常见的食物，单纯从黑豆自身的价值方面来说，它不但含有丰富的营养成分，而且对于补肾气、补血、健脑、强生健体等有很好的疗效，所以黑豆与枸杞搭配在这几方面来说效果更佳!
从药性的角度上来看，这两种食物都有滋阴补肾、补血、提高人体免疫力的作用，同时还有乌发的效果，简单点说它们的药性差不多，两者搭配不会起冲突，所以它们适合搭配食用。
三、枸杞与菊花搭配
原料：枸杞一小把，菊花5朵，蜂蜜一勺。
1、制作方法
1)、枸杞与菊花用水洗干净放于一边。
2)、在干净的锅中倒上两碗水，将枸杞与菊花放入锅中，大火煮沸
3)、带此茶冷却后放入一勺蜂蜜即可。
2、原理
菊花是较为常见的，它不但含有丰富的维生素A，而且对人体健康起到促进的作用。它本身具有让人头脑清醒、双目明亮等作用，与枸杞一起搭配效果更佳!枸杞菊花茶是常见的饮品，从药性的角度上来看，都有滋补的作用，适合多数人食用。
两者的搭配可以清肝明目、祛肝火、降脂降压、润肠排毒等，尤其是对于眼部不舒适的人群非常适合食用。
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冰糖枸杞炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，冰糖适量，
辅料：：枸杞适量，
冰糖枸杞炖雪梨的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.将雪梨洗净，去皮去核，把雪梨切成大片，放在深碗中，加入冰糖和枸杞，上锅蒸30分钟左右。
3.放入高压锅中（为求速度，我用了高压锅，可以防在一般的蒸锅中，时间稍长点），锅中加适量水，盖盖上汽后蒸10—20分钟
4.蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。
冰糖炖枸杞雪梨
食材明细：
主料：：雪梨适量，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
冰糖炖枸杞雪梨的做法步骤：
1.雪梨去皮切块加枸杞冰糖
2.加水
3.上电饭锅隔水炖，
4.成品快吃完才想起拍照
枸杞莲子炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，枸杞10克，莲子十几颗，
枸杞莲子炖雪梨的做法步骤：
1.需准备的材料有： 雪梨1个，枸杞10克，莲子10个，冰糖适量。
2.雪梨切片，枸杞洗好待用。
3.将雪梨，莲子放在炖盅里并放入热水。炖30分钟后，放入枸杞，冰糖。再炖10分钟。止咳润肺，简单易做的甜品汤就OK了
雪梨枸杞炖雪蛤
食材明细：
主料：：雪梨150克，雪蛤4克，枸杞10克，
辅料：：冰糖30克，
雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤：
1.雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。
2.煮锅放适量水，放入两片姜再放入泡好的雪蛤煮十分钟。
3.雪梨用水淋湿后，撒上少量的面粉搓揉一会然后用水冲洗干净。
4.雪梨对半切开，对一半雪梨切成小丁。
5.把煮好的雪蛤和雪梨放入两个炖盅里。
6.往炖盅里加满水，放入枸杞。
7.把炖盅放入煮锅里炖一小时后即可。
小贴士：
冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷藏即可。
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