中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编为你精心整理的“雪梨银耳汤的功效”，仅供参考，希望能为你提供参考！
雪梨银耳汤润燥养颜的冬令佳品
雪梨银耳汤的功效：话说银耳炖雪梨具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效，而且常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。那么，为了揪住青春的尾巴，偶要炖炖汤水美容袅！
炖汤不要图省事，小火慢熬才是王道！上次偶图省事用高压锅压了半天，银耳还是脆脆的，汤水寡淡得很。这次用小火慢熬出的银耳黏黏的，喝起来滑润润的，感觉胶原蛋白类的营养咕嘟咕嘟的往皮肤上吸哈哈，心理暗示很明显呀。
秋冬季节吃熟梨最好，润肺止咳，中医讲究肺主皮毛，肺清皮肤才会透亮。赶紧多吃几口
枸杞的好处多多，俺就不罗嗦了，貌似地球人都知道。搞个玻璃盏盛着白玉般的汤羹，很小资的说这就叫传说中的得瑟。
雪梨银耳汤食材:雪梨、银耳、冰糖、枸杞
雪梨银耳汤做法1、银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净，用手撕成小块。
2、雪梨去皮去核切小块。
3、枸杞用清水冲洗，略泡2分钟。
4、锅中放入足量的清水,放银耳和冰糖，小火炖煮40分钟。
5、煮的汤汁略显粘稠时，加入雪梨块继续炖煮15分钟。
6、加入枸杞煮2分钟关火即可。
我的美食心得
银耳撕成小朵更容易煮黏稠。
雪梨切小块，煮成半透明方可。
枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。
雪梨银耳汤食材搭配小提示
莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴
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雪梨银耳汤的做法
材料：
梨1个，银耳3朵，冰糖适量，枸杞适量，
雪梨银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡软、洗净、撕成小朵、梨去皮去核切块、枸杞洗净稍泡；
步骤2，锅中水沸后，放入银耳、梨块煮一个小时，再放入冰糖、枸杞煮十几分钟即可。
马蹄雪梨银耳汤(2)
食材明细：
主料：：马蹄适量，雪梨适量，银耳适量，冰糖适量，
马蹄雪梨银耳汤的做法步骤：
1.银耳提前浸泡15分钟左右；
2.雪梨去皮去核，切块；
3.马蹄去皮对半切；
4.一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可。
小贴士：
银耳是不可以隔夜食用的，所以，要当天吃完；
最好用砂锅煮，银耳煮至软烂汤汁粘稠，效果最佳；
红枣冰糖雪梨银耳汤
食材明细：
主料：：雪梨2个，银耳100克，
辅料：：冰糖2汤匙，红枣8个，
红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤：
1.雪梨削皮切块
2.银耳泡发，去根蒂，撕成小朵
3.红枣用水泡泡去脏
4.黄冰糖用量根据个人口味准备
5.银耳放入锅内，大火煮开后转小火煮10-20分钟
6.加入红枣小火煮5-10分钟
7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
8.用勺子试试，雪梨接近透明发软后关火冷却
9.装入保鲜盒放冰箱冷藏
秋季养生汤:雪梨银耳汤
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面
秋天宜吃润肺生津，滋阴润燥的食物，如：粮食类：小米、玉米、燕麦、薯类、豆类、花生、芝麻等；蔬菜类：芹菜、豆芽、菠菜、苋菜、胡萝卜、银耳、百合、山药、莲藕等；果品类：大枣、松子、莲子、梨、苹果、荸荠、葡萄、甘蔗、石榴、芒果、柚子、山楂、菠萝、香蕉等；鱼肉类：鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼类、鸡蛋、豆制品、乳制品。另外，秋季饮食还要注意秋瓜坏肚。在夏天各种瓜类是消暑佳品，但是当立秋之后不论是西瓜、香瓜、还是菜瓜都不能恣意多吃，否则会伤脾胃。
雪梨银耳汤原料：雪梨2个，银耳50克、冰糖100克。
雪梨银耳汤的做法：雪梨切片，银耳泡软去掉硬根。锅内加水、雪梨、银耳、冰糖，煮30分钟，即可食用。
雪梨银耳汤功用：益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等。
秋季养生汤大全
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，特别是秋季养生保健汤，让您和家人都能健康快乐每一天！
固肾锁阳汤
一看名字就知道是专为男士们烹制的。锁阳是一种具有神奇功效的中药，它只生长在甘肃安西，野生于戈壁、沙丘上，因此此汤具有补阳气、补肾益精、暖腰肌、润燥、强筋之功效。
养颜护肤补血汤
既有专为男士饮用的汤，当然少不了女人的汤品至爱，养颜护肤补血汤就是专为女士们度身订做的。此汤由乌鸡、云灵、红枣等温补药材构成，有补气和血，去肾虚不足、耳鸣及腰膝无力、贫血等功效。
据了解，养生菜早在我国古时两千年前医学典籍《黄帝内经》中就有记载：春夏养阳，秋冬养阴，它顺应一年四季变化调理，选用即可食用又可药用的动植物原料，按中医学的特殊要求烹制成美食，可以达到食疗养生的目的。
王婆卖瓜时间：养生菜系从普罗大众口味到其顶级出品，都让食客享受到五星级的精湛品质，无论是靓肤滋润的粥品，益精补血的汤品，清润顺气的茶点，都可令你唇齿留香，回味无穷。
美食顾问告白：汤水功效固然不错，这里的精美小吃也值得一试。
双豆百合猪排汤
材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克
制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。
功效：滋阴润肺，泽肤养颜。
百合莲米药骨汤
【材料】：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。
【制作】：将猪骨洗净，剁块;山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。
【功效】：可养阴润脏，清心安神。
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当归黄芪补血鸡汤
【材料】：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只
【调料】：盐和米酒适量
【烹制方法(一人份)】：
鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。
加适量盐和米酒调味，即可出锅。
【功效】：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。
川贝雪梨猪肺汤
【材料】：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。
【制作】：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。
【功效】：此汤能养阴润肺，止咳化痰。
菊花萝卜汤可滋肝明目
秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。
菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。
因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。
具体做法是：
准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
乌豆杞子沙参猪肝汤
【用料】：乌豆100克，枸杞子30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。
【制作】：将猪肝洗净，切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。
【功效应用】：补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者
秋季养生之大全
红枣银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹的做法
银耳汤的做法
隔夜的银耳汤能喝吗?
雪梨银耳汤食材搭配小提示
莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴
冰糖雪梨银耳汤的做法
材料：
梨1个，银耳适量，红枣3个，枸杞少量，冰糖，，
冰糖雪梨银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡至少三十分钟，梨去皮切块，红枣去核，加入适量水。我用的电压锅，所以材料直接放进去的，定时三十分钟。
步骤2，煮好之后加冰糖，锅的余温很高，不用再煮，盖上锅盖闷一会就行了。
步骤3，盛出放凉，然后冷藏
步骤4，完成啦
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