没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了海米煮丝瓜，希望你更多关注本网站更新。
丝瓜是我最喜欢吃的蔬菜之一，尤其是本地丝瓜，特别的清甜。丝瓜还很好清洗，用瓜刨去皮就那么三两下搞掂，对于我个喜欢偷懒的人来说，实在是太方便。而且放冰箱里几天还是很新鲜，不象有叶子的蔬菜那么容易坏。还记得小时候家里吃鸭子，爸爸最喜欢用鸭杂滚丝瓜汤，炒香的鸭杂，放入清甜的丝瓜，煮出来的汤是那么的美味，每次我都要喝得肚子涨涨的才舍得放下碗。说起来好多年没喝过这么煮的汤了，写到这才想起，突然就很怀念那味道，看哪天煮一锅鸭杂丝瓜汤解解馋。
海米煮丝瓜---满满的鲜甜
材料：海米、蒜茸、丝瓜、姜、浓缩鸡汁
海米煮丝瓜的做法
1、海米提前洗净浸泡，丝瓜切滚刀；
2、锅烧热油，倒入蒜茸爆香；
3、倒入海米翻炒，炒香加点浓缩鸡汁；
4、倒入丝瓜炒一两分钟再加入适量水；
5、丝瓜煮好关火加盐。
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茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
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海米蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜是夏季作物。具有去暑、降火的功效。今天推荐一道好吃易做的海米蒸丝瓜，美味又简单。
材料：
主料：丝瓜230g，海米10g，
辅料：食盐2g，蒸鱼豉油7g，麻油1g，大蒜40g，红椒1小段，白胡椒粉0.2g，
海米蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤：
1. 丝瓜去皮。中间一切为二。再切6厘米长段，平铺盘子上，撒少量盐。
2. 海米洗干净，泡15分钟。沥干水，切成小碎丁。蒜切成小碎丁。长红椒切小丁。
3. 开小火，锅内倒入油，倒入2/3蒜蓉和海米碎炒出香味后放红椒丁翻炒。盛出与剩余1/3蒜蓉混合，加入白胡椒粉、盐、香油（麻油）拌匀。尝下咸淡口味。
4. 将拌好的蒜蓉和海米碎涂在丝瓜上，水开上汽后，放入蒸锅内，大火蒸4分钟。
5. 取出后将碟内的水全部倒掉。沿碟边倒入蒸鱼豉油，倾斜碟边让豉油浸到丝瓜。
丝瓜煮鱼肚
这鱼肚是邻居家送的，送了好大一包，估计有两三斤。一下吃不完，放冰箱速冻着。鲜鱼肚用来煲汤、火锅、小炒吃都很不错。鱼肚煲汤美容的，要晒干就成了花胶，鲜鱼肚煲出的汤很粘稠，胶质非常的丰富。用来刷火锅或是小炒则是非常的爽滑，美味之极。所以说有个好邻居是多么的重要，当然，我也很会做的，例如做了好吃的小点心会送去给他们尝尝，还有就是爸妈在江边钓的野生鲜鱼也时常有送去给他们尝尝鲜。。。礼尚往来是中国人的优良传统，必不可少的。
这道【丝瓜煮鱼肚】我选用的是本地土丝瓜，非常的清甜，用来煮鱼肚，味道鲜美之极。
清甜爽滑的【丝瓜煮鱼肚】
材料：鲜鱼肚、土丝瓜、红椒、姜、蒜
丝瓜煮鱼肚的做法
1、锅烧热水，放鱼肚下去焯下水捞起；
2、锅里烧点油，爆香姜蒜；
3、放鱼肚下去爆炒，鱼肚遇热会比较粘，胶质多，所以最好用不粘锅炒；
4、加入蒸鱼鼓油、白酒、白糖；
5、炒几下再倒入丝瓜、红椒一起翻炒；
6、加入水、煮至丝瓜熟（我比较喜欢丝瓜煮软，所以稍煮多了半分钟）。
7、加盐装碟。
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毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
丝瓜煮云吞
白水煮云吞总觉得不太营养，所以今天小编在水煮云吞里加了丝瓜，当然丝瓜过一遍油会更好，云吞过一遍水之后再煮味道刚好。
主料
丝瓜
1根
云吞
250克
辅料
油
10克
盐
1克
步骤
1.食材准备
2.锅中放入适量水，烧至起泡
3.起泡后，倒入云吞，过一下水。去掉云吞身上的面粉
4.将过水的云吞捞出来，放到冷水中浸泡一下
5.重新热油锅
6.倒入丝瓜，翻炒一下
7.翻炒过后，倒入一大碗水
8.重新烧开
9.烧开后，倒入云吞。再次烧开
10.烧至云吞呈透明状，全部浮起时加入盐调味即可出锅
小贴士
云吞不适合煮太久，太久了口感不好
小编有话说：以上就是小编教大家做的丝瓜煮云吞，简单美味还很好消化的一道美食。
海米烧丝瓜的做法
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
材料：
丝瓜2根，海米30g，葱3g，姜3g，盐1茶匙，，
海米烧丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，海米清洗干净，放水中泡发，泡发好，沥出海米备用（泡海米的水不要倒掉）
步骤2，丝瓜去皮切厚片，备用
步骤3，葱白切成葱花，姜切成碎末
步骤4，起锅热油，放入葱姜炒香
步骤5，在加入海米翻炒片刻
步骤6，放入丝瓜片
步骤7，少许泡海米的水
步骤8，翻炒至丝瓜断生。
步骤9，加少许盐调味
步骤10，翻炒均匀即可
步骤11，成品图~
海米粉丝炖丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜适量，海米适量，粉丝适量，
辅料：：盐适量，味精适量，香油适量，淀粉适量，姜适量，
海米粉丝炖丝瓜的做法步骤：
1.主要原料。
2.海米用热水浸泡。
3.丝瓜洗净去皮。
4.将丝瓜切滚刀块。
5.姜片炝锅，放入海米炒香。
6.倒入热水煮开，煮到汤变浓。
7.放入粉丝和丝瓜。
8.再次煮开，煮2分钟。
9.放盐味精，淋入淀粉，出锅前放少许香油即可。
10.海米粉丝炖丝瓜。
海米丝瓜炒蛋的做法
材料：
丝瓜1根，鸡蛋2个，海米一小把，葱沫1勺，盐适量，鸡精少许，油少许，，
海米丝瓜炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，海米提前泡好
步骤2，丝瓜切滚刀块，葱切葱花
步骤3，鸡蛋打好放少许盐，炒熟盛出备用
步骤4，锅烧热放葱花，倒入丝瓜海米翻炒，加入泡海米的水焖至丝瓜变软，放鸡蛋，加盐，翻炒出锅
海米丝瓜粥的做法
材料：
丝瓜300克，粳米(特等)50克，虾米30克，食盐1茶匙，葱10克，姜10克，料酒1汤匙，水适量，
海米丝瓜粥的做法的做法步骤：
步骤1，将粳米洗净放入砂锅中，加适量的水，先煮开，水开后转小火熬制
步骤2，将小海米用热水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥，将嫩丝瓜洗净去皮
步骤3，将丝瓜切成滚刀块，葱姜切末，海米控净水分，将白粥熬制到八成熟
步骤4，放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐，煮5分钟后撒入葱末即可
感谢您阅读“97美食网”的《海米煮丝瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海米炒丝瓜专题，希望您能喜欢！
