食材文化是我国美食文化的重要组成部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,哪些食材让你感兴趣?小编推荐你不妨读一下椰子汁,仅供参考,欢迎阅读。
菜系及功效:水肿食谱
椰子汁
原料:椰子汁300克。
椰子汁的做法
取成熟鲜椰子汁300克,备用。
用法:一日300克,一次150克,一日两次,口服,连服7天。
主治:烦渴、水肿、中暑发热。
椰子营养分析
营养成分:每100克椰肉中含水分51.8克,蛋白质4.1克,脂肪12.1克,碳水化合物26.6克,灰分0.8克,粗纤维4.17克,硫胺素0.0l毫克,核黄素O.01毫克,抗坏血酸7毫克,钙14毫克,钾149毫克,钠0.7毫克,镁lO毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜O.02毫克,磷8毫克,硒0.3l微克,尼克酸0.7毫克。
药用功效:椰子性味甘,平。人肺、胃经。补肺益胃,杀虫,补肾,止血。主治食欲不振、小儿疳积、绦虫病、姜片虫、润肤、阳痿、吐血。
饮食禁忌:椰子汁性热,故不可过量食之。椰肉及椰汁含有大量的糖类,糖尿病患者忌食。
97Msw.com相关知识
黄瓜椰子汁的做法
夏天来一杯黄瓜椰子汁是非常爽的,尤其是放入冰箱冷藏一下,拿出来喝会更加的好喝,喝着有股淡淡的的清香味
材料:
黄瓜一根,椰子汁500克,椰子肉120克,,
黄瓜椰子汁的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,黄瓜洗净去掉两头和皮
步骤3,然后将黄瓜和一半的椰子肉切成块
步骤4,将切好的食材放入料理杯中
步骤5,在将椰子汁倒入杯中
步骤6,打开开关,直到看见所有食材没有颗粒,都打成汁为止
步骤7,打好的汁倒入杯中
步骤8,在将剩下的椰子肉切成小块
步骤9,最后将剩下的椰子肉加入杯中即可
步骤10,好喝的黄瓜椰子汁做好了
步骤11,放入冰箱冷藏一下会更加好喝哦
健康椰子汁的做法
常有盆友问椰子汁跟椰子水是不是同一回事儿,是不是同一个味儿?椰子汁不是椰子水,椰子汁是椰子肉榨出来的汁;奶白色,就跟超市卖的一罐罐的一样颜色,可以直接喝,做甜品,椰子水又叫椰青,是椰子肉里装着的清澈的水,自带清香又清新的甜味,一开椰子即可以喝,还可以用来煲汤甚么滴!特别适合夏秋两季!今天咱们说的是椰子汁,就是自己榨的椰子汁!超市卖的不太贵,3元左右一罐,但是同等浓度的,自制做,也就1元左右,而且无添加!可健康了!
材料:
椰子两只,冷开水四大碗,
健康椰子汁的做法的做法步骤:
步骤1,椰子剥去硬壳,用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮
步骤2,冲洗干净
步骤3,切成玉米般大小的粒,这是为了料理机着想啊,如果你家料理机很强大整块丢进去都行,但是不太建议,椰子肉实在很硬啊,家里有男人帮忙的话会更好
步骤4,切好的椰子肉分4次倒入料理机,加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以,按照自己喜欢淡或者稠的程度加,半个椰子肉加一大碗水,打出来的椰汁还是很甜很甜的!
步骤5,打好的椰浆倒入豆浆袋,锅里出椰汁,我总共做了差不多一小锅哈
步骤6,喜欢热的可以小火加热喝,喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝!都是一级棒的说!
鲜榨椰子汁的做法
现榨椰子汁是海南地区的特色饮料,是由天然椰肉椰汁的混合物现场榨取的。看上去乳白色,有浓郁的椰子清香。喝起来清凉爽口、鲜香嫩滑。椰汁汁中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。现榨椰子汁要选用海南的老椰子,因为成熟的椰子椰肉才会厚,味道才会浓香。制作时,先打开椰壳将椰原汁倒入容器备用,再把椰肉剥下来,放入高速榨汁机打碎。加入椰原汁和纯净水搅拌5分钟,滤去椰渣就可以了,现榨椰子汁因为植物蛋白和脂肪的含量较高,很容易发酵变酸,应注意保持在5摄氏度左右。
材料:
老椰子2个,,
鲜榨椰子汁的做法的做法步骤:
步骤1,老椰子叫档主帮忙去壳.回到家后去掉白色椰肉上的皮.
步骤2,切成玉米粒大小的细粒.放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁.
步骤3,搅拌成白色椰浆.
步骤4,放在过滤网上过滤.
步骤5,网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶.
步骤6,带上一次性手套,继续把椰蓉挤干.
步骤7,入烤盘,热风循环,中下层70度,我烤了一整天.
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