吃饱吃好是中国人的生活追求之一，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，故而美食的意义非同一般。你对美食的看法是怎么样的呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“川芎天麻鲤鱼汤”，相信你能从中找到需要的内容！
此款汤水具有强身健体、祛风活血、通络止眩之功效；特别适宜身体虚弱、头晕目眩者饮用。
川芎天麻鲤鱼汤
材料：鲤鱼500克，天麻20克，川芎20克，生姜3片，食盐适量。
川芎天麻鲤鱼汤的做法
1、川芎、天麻浸泡，洗净。
2、鲤鱼去鳃、内脏，洗净：烧锅下油、姜片，将鲤鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：天麻不可与御风草根同用，否则有导致肠结的危险。
军曹鱼的营养价值
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质185克，脂肪34克，糖类48克，维生素A1微克，维生素B1006毫克，维生素B2011毫克，烟酸36毫克，维生素E049毫克，钾215毫克，钠816毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁18毫克，锰005毫克，锌085毫克，铜011毫克...[更多]
小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
97msw.Com扩展阅读
参芪鲤鱼汤
鲫鱼虽然刺多，但是它营养丰富，做出来的汤味道鲜美，而且有甜丝丝的感觉，对于正在喂奶的妈妈们不但能补充营养，还能通乳，对于爱美的妹纸，喝鲫鱼汤能美容，让皮肤紧致而有光泽，鲫鱼汤虽然营养丰富但含脂肪量不高，不用担心喝多了长肉肉。鲫鱼汤有很多很多种做法，今天我给大家做一个生姜鲫鱼汤吧。
冬病夏治是借助自然界阳气旺盛，体内阳气旺盛的状态，对阳虚者用补虚助阳药，解决体内凝寒之气，以达到治愈疾病的目的。
参芪鲤鱼汤具有健脾益气、利水消肿的功效治疗咳喘、哮喘的夏季食疗方！
参芪鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，党参3克，黄芪30克，料酒、葱末、姜片、盐各适量。
参芪鲤鱼汤的做法
1、将党参、黄芪洗干净，用纱布包好。
2、鲤鱼去鳞、鳃、腥线、内脏，清洗干净，切成大块。
3、然后用料酒、盐腌15分钟。
4、将腌好的鲤鱼放入锅中，加入药包、葱末、姜片和适量水一起炖30分钟即可。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
黑豆红枣鲤鱼汤
此款汤水具有温肾健脾、补中益气、消除水肿、延年益寿之功效；特别适宜水肿胀满、产后风疼、黄疸水肿者饮用。
黑豆红枣鲤鱼汤
材料：鲤鱼500克，黑豆100克，红枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
黑豆红枣鲤鱼汤的做法
1、黑豆提前2小时浸泡，洗净：红枣去核，洗净：陈皮浸软，洗净。
2、鲤鱼去鳃、内脏，洗净：烧锅下油、生姜，将鲤鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：鲤鱼身体两侧皮下各有一条类似白线的筋，除去后可减少腥味。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
附片鲤鱼汤
附片鲤鱼汤
原料：熟附片15克，鲤鱼1尾(约500克)，姜末、葱花、盐、味精各适量。
附片鲤鱼汤的做法1．用清水煎煮附片1～2小时。
2．用上述药汁煮常规整理好的鲤鱼。食时入姜末、葱花、盐、味精等。每日或隔日1料，连服3～5料。
特点：温肾助阳，利水消肿。
特别提示：阴虚火旺及脾胃湿热者，不宜服用。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
西洋菜鲤鱼汤
西洋菜鲤鱼汤
材料：西洋菜、龙骨、鲤鱼各200克，瘦肉100克，南杏10克，红枣、生姜各5克
调料：盐5克，味精3克
制作时间：130分钟
西洋菜鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼去鳞、内脏，斩段；西洋菜洗净；南杏洗净；红枣洗净，去核；生姜洗净切片。
2、瘦肉洗净，切成厚块；龙骨洗净斩段；将瘦肉、龙骨一起汆水。
3、将适量清水放入瓦煲内，烧沸后加入所有原材料，大火煲滚后改用小火煲2小时，加盐、味精调味即可。
此汤功效：通脉下乳
适合人群：孕产妇
特别提示：鲤鱼有较高的医疗保健价值，鲤鱼肉中含有大量的氨基乙磺酸，具有增强人体免疫力的作用，同时又是促进婴儿视力、大脑发育必不可少的养分。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
生姜红豆鲤鱼汤
生姜红豆鲤鱼汤
原料：生姜、红豆各200克，红枣4枚，鲤鱼1条。
生姜红豆鲤鱼汤的做法1．鲜活鲤鱼1条，剖洗干净，去内脏，保留鱼鳞，抹干鱼身，以姜、油起锅，放下鲤鱼，将鱼身两侧煎至金黄色。生姜洗干净，去皮，切厚件，用刀背拍扁；红豆用清水浸透，洗干净，去杂质；红枣洗干净，去核。
2．瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入所有材料，候水再滚起，改用中火煲3小时，加入盐调味，即可饮用。
特别提示：补血养颜，防皮肤起皱。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
食材明细：
鲤鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西瓜皮500，克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法步骤：
①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
何首乌鲤鱼汤如何做
何首乌鲤鱼汤
材料：鲤鱼1条，豆腐块100克，何首乌15克。
调料：盐、鸡精、胡椒粉各适量。
何首乌鲤鱼汤的做法
1、何首乌放入煲盅内，加入适量清水，用小火煎1小时，取汁留用。
2、鲤鱼洗净，放入汤锅内，用大火煮沸后转为小火，煮2小时。
3、加入豆腐块、何首乌汁、盐、鸡精、胡椒粉，搅匀即可。
功效：补脾健胃，益肾固精
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
川芎鹿茸羊肉汤
川芎鹿茸羊肉汤
材料：羊肉150克，鹿茸片8克，川芎12克，锁阳15克，红枣6粒
调味料：盐、味精、胡椒粉各适量
川芎鹿茸羊肉汤的做法
1、羊肉洗净，放入开水锅中汆水后捞出，切块；川芎、锁阳、红枣(去核)分别用清水洗净，备用。
2、将处理好的所有原料一齐放入砂煲内，加清水适量，大火煮沸，改用小火煲3小时，捞去渣，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
营养功效：补肾阳，益精血，止头痛。适用于肾阳不足所致偏头痛，瘟见头痛头晕、头脑室虚，且反复发作、日久不愈、遇寒尤甚者，以及腰酸肢冷、小便清长、舌淡胖苔自腻、脉沉弱者。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
川芎当归鸡头汤
川芎当归鸡头汤
原料：鸡头90克，川芎9克，全当归12克，葱白(鲜)、米酒各15克。
川芎当归鸡头汤的做法
1．将葱白洗净，切粒。
2．把川芎、当归、鸡头洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，加入葱白、米酒、食盐等即可。随量饮用。
功效：通窍聪耳；通行血脉；补脑。
特别提示：葱白不宜久煮。血虚火旺者忌饮用本汤。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
美食问答：川芎有野生的吗，如何识别野生川芎？
川芎是非常有名的栽培中药材，所以市场上不存在野生的川芎，只要是正宗的川芎，都是人工栽培的。
很多中药材都有野生的，但川芎却没有野生的，它是中医界非常有名的栽培中药材。如果有人说自家的川芎是野生的，他肯定是在说谎骗人。
川芎之所以没有野生资源，跟它的生活习性密切相关——
川芎是依靠茎秆上的小节繁殖的，这个小节就是川芎的种子，俗称苓珠子或芎苓子。
苓珠子的贮存条件要求很严格，每年六月份收获时选取种茎后，要把种茎放在冷库里，低温保藏越夏，到秋季再取出种茎，剪成小段播种。
而且，苓珠子种植时一定要盖草，否则会被烈日晒干，也不易保持发芽的湿度。
正是因为川芎种子贮存条件要求严格，播种后还需要精心护理才能成长，所以川芎在野生自然条件下根本无法生存，又怎么可能会有野生的川芎呢？！
所以请各位朋友们记住，根本不存在野生的川芎，卖野生川芎的肯定是骗子。
天麻羊汤
天麻羊汤
原料：羊肉600克，天麻10克，川芎5克，陈皮、小茴香、胡椒、植物油、精盐和味精各适量。
天麻羊汤的做法：
1．将天麻切成片，羊肉洗净切成块，陈皮、小茴香和胡椒用纱布包好。
2．将羊肉、天麻、川芎及调料包放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸后，改用文火炖至羊肉酥烂，除去调料包，下入植物油、精盐和味精即成。
特点：肉香独特，益气补血，益智增寿。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
美食知识问答：桑拿天适合喝鲤鱼汤？
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天，专家建议，这种天气不妨适当喝些鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效，适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。
桑拿天 适合喝鲤鱼汤
复旦大学附属中山医院营养科副主任高键称，在淡水鱼中，鲤鱼的营养和食疗功效都是“出类拔萃”的。从中医角度来说，鲤鱼有健脾开胃、利水消肿、清热解毒、止咳平喘等功效。而从西医营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，而且极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都很适合吃。
湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用，可止咳平链接：喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。
鲤鱼味道鲜美，肉厚刺少，但要注意的是，鲤鱼的鱼腹两侧各有一条细线一样的白筋，俗称“腥线”，在烹调前去掉可以去除腥味。
感谢您阅读“97美食网”的《川芎天麻鲤鱼汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了浓汁鲤鱼汤专题，希望您能喜欢！
