美食占据了人们生活的大半部分，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食的看法是怎么样的呢？小编花时间专门编辑了枸杞子肉片蛋花汤，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
枸杞子肉片蛋花汤
原料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。
枸杞子肉片蛋花汤的做法1．将猪瘦肉洗净，切小块；杞子洗净。
2．将所有原料同放入锅内煮开30分钟，再打入鸡蛋煮开即可。饮汤，吃猪瘦肉、枸杞子。每日l料。
功效：滋阴润燥，养血补血，明目。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
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枸杞子牛尾汤
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。
枸杞子牛尾汤
主料：牛尾750克，枸杞子50克。
辅料：大葱、生姜、盐、料酒、酱油各适量。
枸杞子牛尾汤的做法
1、将枸杞子清洗干净，分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁。
2、将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略焯，取出清洗干净。
3、将牛尾、枸杞子和生姜片放入瓦罐内。
4、然后加清汤、料酒、酱油、葱、盐，大火煮沸，加入枸杞子浓缩汁。
5、再改用小火炖煮至牛尾酥烂即可。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
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赤豆枸杞子猪肝汤
俗话说以形补形，多吃猪肝可以补肝养血，大有好处，下面分享赤豆枸杞子猪肝汤的做法。
赤豆枸杞子猪肝汤
主料：猪肝200克。
辅料：赤豆100克，枸杞子25克，老姜、香菜各3克，盐2克。
赤豆枸杞子猪肝汤的做法
1、赤豆清洗干净浸泡。
2、香菜清洗干净切段。
3、老姜清洗干净切成片状。
4、枸杞子清洗干净。
5、猪肝清洗干净切厚片，沸水焯过。
6、沙锅加水煮沸。
7、放入赤豆、猪肝、枸杞子、老姜，中火煲3小时。
8、然后加盐、香菜调味即可。
猪肝选购技巧
1、病死猪肝：色紫红，切开后有余血外溢，少数生有浓水泡。倘不是整个的，卖者挖除后，虽无痕迹，但做熟后无鲜味，因打汤、小炒加热时间短，难杀死细菌，食后有碍身体健康。
2、灌水猪肝：色赭红显白，比未灌水的猪肝饱满，手指压迫处会下沉，片刻复原，切开处有水外溢，做熟后县委差，未经高温亦带有细菌，不利于健康。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
枸杞子山药鹌鹑汤
鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
枸杞子山药鹌鹑汤
主料：鹌鹑2只。
辅料：山药10克，枸杞子50克，生姜、盐各适量。
枸杞子山药鹌鹑汤的做法
1、鹌鹑宰杀斩件，去除肠及屁股。
2、生姜去皮切成片状。
3、锅内放生姜、鹌鹑肉、枸杞子、山药和水，然后煮沸。
4、再转小火煮1小时。
5、最和加盐即可。
选购技巧
1、从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、接着用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会出汗，表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
雪梨银耳枸杞子汤
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者不宜多食雪梨，梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
秋季一到，就是各种滋补润燥的汤水来了，今天煲了个雪梨银耳汤。雪梨生津润燥、清热化痰，银耳更不说了，号称贫民的燕窝就知道它的价值了！秋冬季，多点煲各种银耳汤水，美美地为自己滋养皮肤、润润肠胃吧！
雪梨银耳枸杞子汤
主料：雪梨2个，银耳50克，枸杞子20克。
辅料：冰糖适量。
雪梨银耳枸杞子汤的做法
1、雪梨切小丁。
2、银耳泡发好撕小块。
3、然后加水以及枸杞子小火煮2小时。
4、放冰糖煮溶即可。
食材选购技巧
1、变质银耳不可食用，以防中毒；
2、闻气味：好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿，受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，建议不要食用。
3、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；
雪梨有降低血压和养阴清热的功效。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
猪肝枸杞蛋花汤怎么做好吃 猪肝枸杞蛋花汤的做法大全
猪肝枸杞蛋花汤
这是一道广东很家常的汤羹，好吃，营养又快手！ 枸杞全身都是宝，叶子可吃，果子更是营养又明目的中药，根部也是中药哦！ 这个菜煮的时候很多人摘掉叶子后会把梗弃之，其
食材配方
主料：
猪肝
100g枸杞
350g辅料：油
适量盐
适量姜
适量香油
适量鸡蛋
50g
做法 共8个步骤
1.猪肝处理干净后切片，用油，盐，姜丝等稍腌一下备用；
2.枸杞摘取叶片洗净，沥干备用；
3.枸杞梗不要扔掉，洗净切段和清水约三四碗，姜片一起下锅煮开约5分钟左右再捞起，弃之；
4.然后再下猪肝；
5.下枸杞叶；
6.枸杞叶软下去就可以加盐调味了；转小火；
7.这时准备鸡蛋一个，打散；
8.最后淋入鸡蛋液，撒入几颗枸杞子，再次煮开即可关火。上锅前再滴入几滴香油味道更好！
竹荪蛋花汤
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，经常食用竹荪，提高机体的免疫力和排毒能力。
竹荪蛋花汤
材料：竹荪50克，银耳20克，鸡蛋2个
调味料：姜3片，盐3克，葱1根
竹荪蛋花汤的做法
1、银耳洗净，泡软，去蒂头；鸡蛋打散；葱切段。
2、竹荪洗净后，焯烫5分钟，去异味，切段。
3、将银耳、竹荪入锅，加1500克水、姜片、葱段以大火煮开，转中火煮10分钟后，加入蛋液，放盐调味即成。
适合人群：儿童
养生功效：增强免疫力
煲汤小贴士：竹荪最好用干品，对人体更有益。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
榨菜蛋花汤
榨菜蛋花汤
原料：鸡蛋2个，榨菜12片，葱白4厘米。
调料：鸡汁汤料1杯，盐12小勺，胡椒粉少许。
榨菜蛋花汤的做法：
1．将葱白切成薄片，鸡蛋打入碗内搅匀。
2．取锅1只放于火上，倒入4杯水、1杯鸡汁汤料，用旺火煮开，放入葱片、榨菜、盐、胡椒粉，改用小火。
3．将蛋汁顺着筷子滑入锅内，再用旺火煮开即可。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
红薯蛋花汤
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。红著能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
红薯蛋花汤
主料：红薯200克，鸡蛋2个。
辅料：糖150克，生姜适量。
红薯蛋花汤的做法
1、红薯清洗干净，去皮切粒。
2、鸡蛋打入碗中，取蛋黄。
3、清水1000毫升连同红薯小火煲1小时。
4、然后放入糖和蛋黄拌匀后熄火。
5、蛋白煮至刚熟即可。
食材选购技巧
1、表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。
2、一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。
3、红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
晚餐吃过量红薯会引起失
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
鸡丝蛋花汤
鸡丝蛋花汤
材料：鸡肉150克，鸡蛋1个，番茄1个，香菜适量，葱适量，姜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，水淀粉适量，色拉油适量。
鸡丝蛋花汤的做法
1．将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐打散，制成蛋液。
2．将鸡肉洗净，切成丝，加入少许蛋液、水淀粉抓匀。
3．将香菜洗净，切末；葱洗净，切成末；姜洗净，切成丝；番茄洗净，切成片。
4．炒锅注油烧热，放入鸡丝滑油，捞出；锅中加入葱末、姜丝、番茄片略炒，添入适量水、鸡丝烧开，倒入蛋液搅匀。
5．用水淀粉勾芡，加入盐、黑胡椒粉调味，撒上香菜末即可。
特别提示
鸡肉中蛋白质的含量较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收和利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡蛋与番茄同食，不仅能使营养更全面，而且有美容和抗衰老的功效。
银耳蛋花汤
银耳蛋花汤
材料：银耳20克，鸡蛋2个
调料：花生油5毫升，盐3克
银耳蛋花汤的做法
1、银耳泡发，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净，入开水中汆烫后用冷水略浸。
2、将鸡蛋敲碎，搅咸蛋液备用。
3、将750毫升清水放入瓦煲内，煮沸后放入花生油、银耳，续煮15分钟，再倒入蛋液，加盐调味即可。
此汤功效：养心润肺
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
山药枸杞子炖猪脑
山药枸杞子炖猪脑
原料：淮山药30克，枸杞子10克，猪脑1个。
山药枸杞子炖猪脑的做法
1．将淮山药、枸杞子洗净；猪脑洗净，挑去软膜和血丝。
2．把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开炖2小时，调味即可。随量饮用。
功效：滋阴血，止眩晕。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
豌豆草菇蛋花汤
豌豆草菇蛋花汤
原料：豌豆100克，鸡蛋1个，草菇30克，葱花3克
调料：盐3克，食用油适量
豌豆草菇蛋花汤的做法
1、洗净的草菇切成片；鸡蛋打散搅匀。
2、备好电饭锅，倒入草菇、豌豆。
3、淋入少许食用油，注入适量的清水。
4、盖上锅盖，按下功能键，调至靓汤状态，时间定为45分钟。
5、待45分钟后，按下取消键，掀开锅盖，倒入鸡蛋液，轻搅成蛋花。
6、加入盐、葱花，搅匀调味。
7、将煮好的汤盛出装入碗中即可。
草菇的营养价值
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
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